Λεμονάδα αγγουριού: χρήσιμες ιδιότητες, συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι περισσότεροι συνδέουν τη λεμονάδα με ένα δροσιστικό ρόφημα φτιαγμένο, φυσικά, από λεμόνια. Και πώς το βλέπεις αν σου πουν ότι υπάρχει λεμονάδα αγγουριού; Ναι ναι! Ακούγεται λίγο ασυνήθιστο, έτσι δεν είναι;

Αλλά, αν το καλοσκεφτείτε, το λεμόνι είναι ένα πολύ πιο εξωτικό προϊόν από το εγγενές αγγούρι, το οποίο φυτρώνει παντού στα γεωγραφικά πλάτη μας.

Όφελος

Η σύνθεση του αγγουριού είναι απλά τέλεια για ένα δροσιστικό ρόφημα, γιατί αποτελείται από 96% νερό, αλλά όχι συνηθισμένο, αλλά συμπληρωμένο με κάθε λογής χρήσιμες ουσίες, όπως ιώδιο και κάλιο, για παράδειγμα. Επιπλέον, τα αγγούρια βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και βελτιώνουν τον μεταβολισμό.

Υλικά λεμονάδας αγγουριού

Τα δροσιστικά ποτά θα είναι πάντα δημοφιλή, είτε πρόκειται για μια ζεστή μέρα είτε για ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Το να πίνετε ένα ποτήρι παγωμένη τονωτική λεμονάδα είναι πάντα ωραίο. Για ένα ποτό όπως η λεμονάδα αγγουριού, η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από το συνηθισμένο κοκτέιλ για πολλούς, το κύριο συστατικό του οποίου είναι ο χυμός λεμονιού. Όμως, όπως αποδεικνύεται, εκτός από τα λεμόνια και τα πορτοκάλια, για το ποτό χρησιμοποιούνται και τα αγγούρια. Καταπληκτικό, σωστά; Αλλά αυτό το μοναδικό λαχανικό εναρμονίζεται τέλειαμε εσπεριδοειδή και μέντα.

Η λεμονάδα με τζίντζερ-αγγούρι δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα και υγιεινή. Αντί για ζάχαρη, συνιστάται η χρήση μελιού, αυτό θα προσθέσει γλυκύτητα στο ποτό χωρίς να βλάψει την υγεία. Επιπλέον, το μέλι περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Ένα τέτοιο ρόφημα θα ανακουφίσει το αίσθημα της κούρασης, θα αποκαταστήσει τη δύναμη και θα φτιάξει το κέφι.

Γεύση του ποτού

Η λεμονάδα αγγουριού έχει ελαφριά ευχάριστη γεύση με νότες λουλουδιών. Αυτό το κοκτέιλ περιέχει συστατικά που όχι μόνο συνδυάζονται τέλεια με τη γεύση, αλλά έχουν και πρακτικές θεραπευτικές ιδιότητες. Η λεμονάδα αγγουριού είναι επίσης πολύ δημοφιλής στα παιδιά, και αυτό είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά της. Άλλωστε τώρα οι γονείς δεν πρέπει να ανησυχούν για την υγεία του παιδιού τους, τα συστατικά που συνθέτουν το ρόφημα είναι φυσικά και εξαιρετικά χρήσιμα.

Συνταγή με μέντα με λεμονάδα με αγγούρι

Για να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• Ένα λίτρο μεταλλικό νερό.
• Τέσσερα μεγάλα αγγούρια.
• Lemon.
• Δύο κουταλιές μέλι.
• Φρέσκα φύλλα μέντας.

Τι είναι αξιοσημείωτο στη συνταγή για ένα ρόφημα όπως λεμονάδα αγγουριού με μέντα; Εσείς οι ίδιοι μπορείτε να προσαρμόσετε τον βαθμό γλυκύτητας και ξινής αυξάνοντας ή μειώνοντας την ποσότητα των απαραίτητων συστατικών. Αντί για λεμόνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λάιμ ή ακόμα και ένα πορτοκάλι - και τα δύο φρούτα ταιριάζουν υπέροχα με τα αγγούρια. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε τζίντζερ ή να αφαιρέσετε τη μέντα, αντικαθιστώντας το, για παράδειγμα, με βάλσαμο λεμονιού. Αυτό το φυτό είναι σε τέλεια αρμονία τόσο με τα εσπεριδοειδή όσο και μεκαι με αγγούρι, δίνοντας στο ρόφημα μια λεπτή και ήπια γεύση και οσμή. Και ακριβώς όπως η μέντα, το βάλσαμο λεμονιού έχει χαλαρωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Η συνταγή, όπως καταλαβαίνετε, είναι καθολική.

Αν, ξαφνικά, η εποχή του αγγουριού δεν έχει φτάσει ακόμα και μπορείτε να δοκιμάσετε τη λεμονάδα του πάθους όπως θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε αγγούρια από το κατάστημα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να μουλιάσετε τα λαχανικά σε νερό για τουλάχιστον δύο ώρες, αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητας σε νιτρικά άλατα και πιθανές άλλες επιβλαβείς ουσίες στο ελάχιστο επίπεδο.

Τα αγγούρια πρέπει να επιλέγονται μικρά, με φλούδα που μοιάζει με το χρώμα του νεαρού ζουμερού φυλλώματος, αλλά σε καμία περίπτωση σκούρο πράσινο και μεγάλο. Στην πρώτη, υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες και πολύ λιγότερα νιτρικά.

Φυσικά, η καλοκαιρινή λεμονάδα αγγουριού είναι πιο χρήσιμη και τα λαχανικά δεν χρειάζονται προ-μούλιασμα, απλώς ξεπλύνετε.

Πλένουμε τα αγγούρια, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε όχι μεγάλα, αλλά όχι μικρά κομμάτια, ώστε να χωρέσουν στο μπολ του μπλέντερ.

Στίψτε το χυμό από το λεμόνι και συνδυάστε το με έτοιμα αγγούρια, φύλλα μέντας και μέλι, αλέστε όλα τα υλικά σε κατάσταση πουρέ. Ρίξτε μεταλλικό νερό και ανακατέψτε ξανά.

Στη συνέχεια, περάστε το ποτό από μια λεπτή σήτα για να στύψετε όλο τον πολτό και ρίξτε το σε ποτήρια κοκτέιλ.

Αν χρειάζεται, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού ή μέλι.

Αυτό είναι, ένα δροσιστικό και απίστευτα νόστιμο ρόφημα είναι έτοιμο. Εάν αφήσετε τα αγγούρια και το μεταλλικό νερό για αρκετή ώρα πριν το μαγείρεμα,ενώ στο ψυγείο, το έτοιμο κοκτέιλ δεν χρειάζεται να κρυώσει, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε παγάκια.

Σερβίρετε το ρόφημα γαρνιρισμένο με λεμόνι ή λάιμ και φύλλα μέντας.