2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Έχοντας αγοράσει μια πολυκουζίνα, σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε πιάτα γνωστά από την παιδική σας ηλικία, προσαρμοσμένα στις σύγχρονες τεχνολογίες. Μπορείτε να μαγειρέψετε χοιρινό γκούλας σε αργή κουζίνα πολύ γρήγορα, απλά ακολουθήστε απλές συνταγές. Εξετάστε πολλές πιθανές επιλογές και θα επιλέξετε πώς να μαγειρέψετε γκούλας.
Πάρτε 400 γραμμάρια χοιρινό, κρεμμύδι, καρότο. Θα χρειαστείτε επίσης μερικά ποτήρια νερό, αλάτι και μπαχαρικά, τα οποία μπορείτε να προσθέσετε κατά βούληση, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και, φυσικά, φυτικό λάδι. Ωστόσο, η ιδιαιτερότητα του slow cooker είναι ότι τα προϊόντα σε αυτό δεν καίγονται και δεν χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους, επομένως το λάδι δεν είναι το πιο απαραίτητο συστατικό για να μαγειρέψετε νόστιμο χοιρινό γκούλας σε slow cooker.
Λοιπόν, κόψτε το χοιρινό σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με τον ίδιο τρόπο. Τρίψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Για να κάνετε νόστιμο γκούλας χοιρινού σε αργή κουζίνα, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα, μην το ξεχνάτε. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στη συσκευή σας και βυθίστε το κρέας και τα λαχανικά μέσα, κλείστε το καπάκι. Μετά από λίγο χρειάζεταιελέγξτε πώς πάει το γκούλας. Αφήνουμε το κρέας να βράσει καλά για να μην είναι σκληρό. Αφού περάσει λίγος χρόνος, πρέπει να αλατοπιπερώσετε το πιάτο, να προσθέσετε το σάλτσα με τη μορφή αλευριού αραιωμένο σε νερό. Στη συνέχεια, αλλάξτε το multicooker στη λειτουργία κατάσβεσης. Ανακατεύουμε το πιάτο για λίγο. Στη συνέχεια κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Και τότε το χοιρινό γκούλας σας μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα θα ενθουσιάσει όλη την οικογένειά σας.
Ωστόσο, δεν αρέσει σε όλους το χοιρινό, οπότε τώρα φτιάχνουμε γκούλας βοδινού. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 700 γραμμάρια βοδινό κρέας, 100 χιλιοστόλιτρα πελτέ ντομάτας, ένα κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο, ξηρό κρασί και μπαχαρικά.
Είναι απαραίτητο να κόψετε το βόειο κρέας σε κύβους και να το βάλετε στο μπολ του multicooker. Περιχύνουμε με μπαχαρικά, αλάτι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πελτέ ντομάτας. Όλα αυτά πρέπει να αναμειχθούν και να αφεθούν στη λειτουργία κατάσβεσης για δύο ώρες. Στο τέλος αυτού του χρόνου, προσθέστε περίπου 70 ml κρασί και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Αν πιστεύετε ότι 400 γραμμάρια κρέατος δεν είναι αρκετά για ένα πλήρες δείπνο, μαγειρέψτε γκούλας με λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 800 γραμμάρια βοδινό κρέας, ντομάτες (όσο τρώτε), μια πιπεριά και καρότα, μερικά κρεμμύδια, κόκκους πιπεριού, φύλλα δάφνης, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και τρία ποτήρια νερό.
Για να ξεκινήσετε, κόψτε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια. Τρίβουμε τα καρότα και κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Στη συνέχεια, φυτικό λάδι προστίθεται στο πολυκουζινάκι καιάλλα συστατικά, με εξαίρεση το κρέας, και τηγανίζουμε σε λειτουργία ψησίματος για μισή ώρα. Μετά από αυτό, βάλτε το φύλλο δάφνης και το πιπέρι, ρίξτε το με νερό και μαγειρέψτε για άλλη μια ώρα στη λειτουργία μαγειρέματος. Το φύλλο δάφνης, παρεμπιπτόντως, δεν μπορεί να τεμαχιστεί, αλλά απλά να το τραβήξετε από το πιάτο μετά το μαγείρεμα.
Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα γκούλας σε αργή κουζίνα είναι αρκετά απλό. Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτή η συσκευή σας επιτρέπει να αναβάλλετε τη διαδικασία μαγειρέματος, βάλτε όλα τα προϊόντα το πρωί. Και το βράδυ μπορείτε να απολαύσετε ζεστό, μυρωδάτο και νόστιμο γκούλας με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Συνιστάται:
Γκούλας σε αργή κουζίνα: επιλογή υλικών και συνταγές
Goulash είναι ένα δημοφιλές ουγγρικό πιάτο με βάση το χοιρινό ή το βοδινό κρέας. Είναι ένα κομμάτι κρέας στιφάδο με μπαχαρικά και λαχανικά. Στο σημερινό άρθρο θα καταλάβουμε πώς να μαγειρέψετε γκούλας σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Βραστό χοιρινό: συνταγές μαγειρικής. Τι είδους κρέας χρειάζεται για βραστό χοιρινό; Πώς να μαρινάρετε κρέας για χοιρινό
Το βραστό χοιρινό είναι ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα, το οποίο είναι ένα λιπαρό κομμάτι κρέας που ψήνεται στο φούρνο. Έτοιμο, ένα τέτοιο πιάτο είναι εξαιρετικό για να διακοσμήσετε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι ή ως ορεκτικό για μπύρα ή οποιοδήποτε άλλο είδος αλκοόλ. Ας δούμε λοιπόν μερικές απλές συνταγές για ζουμερό βραστό χοιρινό, καθώς και τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
