Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα και θα μπορείτε να κάνετε πράξη τις γνώσεις που έχετε αποκτήσει.

Πλιγούρι βρώμης με μήλα

Η ικανότητα να μαγειρεύει δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα είναι πολύ χρήσιμη για μια νεαρή μητέρα, ώστε να μπορεί να ευχαριστήσει το μωρό της με νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης, θα χρειαστεί να κάνετε τους παρακάτω απλούς χειρισμούς:

• Ρίξτε βραστό νερό πάνω από 50 γραμμάρια σταφίδες και αφήστε το για δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, στραγγίστε σε ένα τρυπητό και αφήστε το περίσσιο υγρό να στραγγίξει.
• Δύο μήλα, τη φλούδα και τους σπόρους και μετά τρίψτε τα.
• Ρυθμίστε τη συσκευή σε λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος και τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς.
• Ρίξτε 200 ml χυμό μήλου, 400 ml γάλα σε ένα μπολ και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε αυτά. Να φερειςυγρό σε βρασμό.
• Ρίχνουμε 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και βράζουμε για πέντε λεπτά.
• Προσθέστε έτοιμες τροφές στον χυλό, καθώς και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 70 ml κρέμα γάλακτος.
• Ανακατεύουμε τα υλικά και τα μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά.

Σερβίρετε τον μαγειρεμένο χυλό ζεστό.

Χυλός ρυζιού με γάλα σε αργή κουζίνα. Συνταγή

Σχεδόν όλα τα μοντέλα αυτής της έξυπνης τεχνολογίας διαθέτουν λειτουργία "Porridge" ή, για παράδειγμα, "Buckwheat porridge" και "Milk porridge". Ορισμένες συσκευές διαθέτουν λειτουργία "Πολλαπλού μαγειρέματος", η οποία είναι ιδανική για το μαγείρεμα δημητριακών. Για να κάνετε το πιάτο σας νόστιμο, δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό. Και τώρα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό ρυζιού με γάλα σε αργή κουζίνα. Η συνταγή είναι πολύ απλή:

• Ξέπλυνε ένα πολλαπλό ποτήρι λευκό ρύζι πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Βάλτε τα δημητριακά σε ένα μπολ και γεμίστε το με γάλα (πέντε πολλαπλές κούπες).
• Προσθέστε λίγο αλάτι, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μία κουταλιά της σούπας βούτυρο στο φαγητό.
• Μαγειρέψτε το χυλό για μισή ώρα στην επιθυμητή λειτουργία και, στη συνέχεια, αφήστε το στη λειτουργία "Θέρμανση" για 15 λεπτά.

Απλώστε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο καθένα.

Χυλός από κεχρί σε αργή κουζίνα με γάλα

Αν πιστεύετε ότι το κεχρί είναι ένα βαρετό και άγευστο πιάτο, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Με γλυκιά κολοκύθα, μυρωδάτη κανέλα και λαχταριστά κεράσια, αυτός ο χυλός θα γίνει αγαπημένος της οικογένειας. Πώς να μαγειρέψετε το χυλό κεχρί σε μια αργή κουζίναγάλα? Μπορείτε να διαβάσετε τη συνταγή παρακάτω:

• 250 γραμμάρια κεχρί ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από τη φλούδα, τους σπόρους και το ινώδες μέρος και στη συνέχεια τρίψτε την.
• Βάλτε τα έτοιμα προϊόντα στο μπολ της κουζίνας και προσθέστε 50 γραμμάρια αποξηραμένα κεράσια.
• Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση, καθώς και ένα ξυλάκι κανέλας.
• Ρίξτε ένα λίτρο γάλα στο μπολ, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Δημητριακά".
• Μετά από μισή ώρα, ανοίξτε το slow cooker, προσθέστε 30 γραμμάρια βούτυρο στο χυλό, ανακατέψτε τα πάντα και κλείστε ξανά το καπάκι.

Μετά από ένα τέταρτο, βγάζουμε την κανέλα, βάζουμε τον χυλό σε πιάτα και τον σερβίρουμε στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με μούρα και φρέσκα φύλλα μέντας.

Χυλός με σιμιγδάλι γάλακτος

Αν δεν σας άρεσε το χυλό με σιμιγδάλι ως παιδί, τότε δεν το μαγειρέψατε σωστά. Θα προσπαθήσουμε να διορθώσουμε αυτή την κατάσταση. Λοιπόν, πώς φτιάχνεται το νόστιμο χυλό από σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα με γάλα; Η συνταγή της είναι η εξής:

• Ανακατέψτε ενάμισι φλιτζάνι γάλα και ενάμισι φλιτζάνι νερό στο μπολ της συσκευής.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία Πολλαπλού μαγειρέματος και αφήστε το υγρό να βράσει.
• Ρίξτε τη ζάχαρη και μετά ρίξτε μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι στο μπολ με λεπτή ροή.
• Μετά από πέντε λεπτά, βάλτε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο στο χυλό και ανακατέψτε.

Απλώστε το έτοιμο πιάτο σε πιάτα, διακοσμώντας το με μούρα ή μαρμελάδα.

κουάκερ σιμιγδάλι με ξηρούς καρπούς

Εδώ είναι άλλη μια συνταγή για νόστιμο χυλό, που ούτε ενήλικας ούτεπαιδί. Ο χυλός σιμιγδαλιού παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα με γάλα ως εξής:

• Κόβουμε μισό φλιτζάνι καρύδια με το κέλυφος με ένα μαχαίρι.
• Ρυθμίστε το multicooker σε λειτουργία Multicook και τηγανίστε τους έτοιμους ξηρούς καρπούς στο μπολ.
• Ρίξτε 500 ml γάλα στο μπολ και περιμένετε μέχρι να πάρει βράση.
• Πασπαλίστε το kupu σε γάλα σε λεπτή ροή.
• Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη και 100 γραμμάρια βούτυρο στο χυλό και ανακατέψτε.

Απλώστε τον χυλό σε πιάτα και σερβίρετε αμέσως.

κουάκερ καλαμποκιού

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο πρωινού, δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε καθόλου κόπο. Χάρη στην «έξυπνη» τεχνολογία, τα δημητριακά δεν θα βράσουν και δεν θα καούν. Το χυλό καλαμποκιού με γάλα σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται ως εξής:

• Ξπλύνετε ένα ποτήρι δημητριακά και βάλτε το στο μπολ της συσκευής.
• Προσθέστε 50 γραμμάρια βούτυρο και τηγανίστε ελαφρά στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10 λεπτά.
• Όταν περάσει η κατάλληλη ώρα, προσθέστε δύο ποτήρια γάλα, ένα ποτήρι νερό, μια κουταλιά ζάχαρη και λίγο αλάτι στα δημητριακά.

Ο χυλός καλαμποκιού με γάλα σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται στη λειτουργία "Porridge" μέχρι να ψηθεί.

Χυλός σίτου με γάλα καρύδας

Για να δώσετε ενέργεια για όλη την ημέρα, πρέπει να έχετε ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό. Αλλά, αυτό που είναι πολύ σημαντικό, το φαγητό πρέπει να είναι και νόστιμο. Ο χυλός σιταριού με γάλα σε αργή κουζίνα είναι μια υπέροχη ιδέα για ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό. Διαβάστε πώς μπορείτεετοιμάστε ένα νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια:

• Ξπλύνετε μισό ποτήρι αλεύρι σίτου καλά κάτω από νερό.
• Βράσε ένα και μισό φλιτζάνι γάλα καρύδας σε αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, ρυθμίστε τη λειτουργία πολλαπλών στροφών στη συσκευή στις 120 μοίρες.
• Ρίξτε το έτοιμο αλεύρι στο μπολ και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
• Μουλιάστε τα αποξηραμένα βερίκοκα (τρία ή τέσσερα κομμάτια) σε ζεστό νερό. Μετά από ένα τέταρτο, το βγάζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια.
• Μία ώριμη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη με μαχαίρι ή τρίφτη.
• Προσθέστε έτοιμα φαγητά στο μπολ και προσθέστε αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση.

Ανακατέψτε τα υλικά, βάλτε το χυλό στα πιάτα και καλέστε την οικογένειά σας στο τραπέζι.

κουάκερ από κεχρί

Αυτό το κουάκερ είναι πολύ γνωστό στους περισσότερους από εμάς από την παιδική ηλικία. Θεωρείται μακρόβια, καθώς ήταν παρούσα στα τραπέζια των προγόνων μας τις καθημερινές και τις αργίες. Ως εκ τούτου, σας προσκαλούμε να μάθετε πώς φτιάχνεται το χυλό κεχρί με γάλα. Συνταγή για πολυκουζινάκι:

• Αναζητήστε 150 γραμμάρια δημητριακών, απαλλαγείτε από την περίσσεια φλοιού και μετά ξεπλύνετε πολλές φορές.
• Βάλτε το έτοιμο προϊόν στο μπολ της κουζίνας και βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό.
• Προσθέστε αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Ρίξτε 550 ml γάλα, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Milk porridge" για 40 λεπτά.
• Μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι μετά το ηχητικό σήμα. Περιμένετε καλύτερα ένα τέταρτο της ώρας για να εμποτιστεί ο χυλός.

Απλώστε το έτοιμο πιάτο σε πιάτα,προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μερίδα και διακοσμήστε το χυλό με μούρα ή μαρμελάδα. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα στον χυλό.

κουάκερ Vitebsk

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα ασυνήθιστο πιάτο από πατάτες και δημητριακά. Είμαστε σίγουροι ότι το αποτέλεσμα θα σας αρέσει, μιας και τα δημητριακά με γάλα σε slow cooker σπάνια έχουν ελαττώματα. Συνταγή:

• Καθαρίστε οκτώ πατάτες, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και κόψτε σε μεγάλους κύβους.
• Κοσκινίστε ένα ποτήρι κεχρί μέσα από ένα κόσκινο και, στη συνέχεια, ξεπλύνετε πολύ καλά τους κόκκους.
• Βάζουμε τις έτοιμες πατάτες στο μπολ του multicooker και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Για να το κάνετε αυτό, ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Πολλαπλό μαγείρεμα" σε θερμοκρασία 160 βαθμών για 40 λεπτά.
• Όταν περάσει ο χρόνος που υποδεικνύεται, στραγγίστε το νερό, λιώστε τις πατάτες με ένα πιρούνι και ανακατέψτε τις με δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• Προσθέστε χονδρόκοκκο στις πατάτες, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το φαγητό στην ίδια λειτουργία για άλλα 40 λεπτά.

Όταν ο χυλός είναι έτοιμος, πρέπει να σερβίρεται αμέσως.

Χυλός ρυζιού γάλακτος με χυμό πορτοκαλιού

Ο χυλός με γάλα σε αργή κουζίνα μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Χάρη στην «έξυπνη» συσκευή, μπορούν να προστεθούν ασυνήθιστα συστατικά στη συνταγή. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα ασυνήθιστο πιάτο και κεράστε τους χυλό ρυζιού με γάλα και χυμό πορτοκαλιού για πρωινό. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι αρκετά απλή:

• 150 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, ξεπλύνετε, κόψτε σε κομμάτια και μουλιάστε σε ζεστό νερό γιαμισή ώρα.
• Ρίξτε το χυμό ενός μεγάλου πορτοκαλιού αναμεμειγμένο με μία κουταλιά μέλι στο μπολ του multicooker. Ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Πολλαπλό μαγείρεμα" και μαγειρέψτε μέχρι να διασκορπιστεί τελείως το μέλι.
• Προσθέστε τα αποξηραμένα βερίκοκα στο μπολ (θυμηθείτε να στραγγίξετε πρώτα το νερό) και μαγειρέψτε τα όλα μαζί για λίγα λεπτά ακόμα.
• Αδειάστε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ξεχωριστό μπολ και αφήστε το στην άκρη για λίγο σε ζεστό μέρος.
• Ξπλύνετε καλά ένα φλιτζάνι λευκό ρύζι, το βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε 600 ml γάλα. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Δημητριακά" και μαγειρέψτε το χυλό για 25 λεπτά.
• Όταν ακουστεί το μπιπ, προσθέστε στο μπολ χυμό με μέλι, μία κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού και τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Ανακατεύουμε τα υλικά και μετά σερβίρουμε ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο στο τραπέζι.

Χυλός κριθαριού με παπαρουνόσπορο

Νόστιμο και πλούσιο κουάκερ με μέλι θα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες. Επιπλέον, οι παπαρουνόσποροι θα δώσουν στο πιάτο σας μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση που δεν θα περάσει απαρατήρητη. Πώς να μαγειρέψετε πρωτότυπο χυλό κριθαριού; Διαβάστε τη συνταγή παρακάτω:

• Ξπλύνετε ένα ποτήρι πλιγούρι κριθαριού πολλές φορές με νερό και βάλτε το στο μπολ της κουζίνας.
• Ρυθμίστε τη συσκευή σε λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος στους 160 μοίρες.
• Ρίξτε ενάμιση φλιτζάνι νερό στο μπολ και βράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα και αφαιρώντας τον αφρό που εμφανίζεται.
• Μετά από δέκα λεπτά, στραγγίστε τα δημητριακά σε ένα τρυπητό, στραγγίστε το νερό και επιστρέψτε το ξανά στο μπολ του multicooker.
• Ρίξτε ένα τέταρτο φλιτζάνι παπαρουνόσπορο με ζεστό νερό και αφήστε το για λίγο ήσυχο. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό και τρίψτε την παπαρούνα με ένα σπρώξιμο, προσθέτονταςλίγο βραστό νερό.
• Ρίξτε μισό ποτήρι γάλα στα δημητριακά και βράστε τα για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σπόρους παπαρούνας και δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Ανακατεύουμε το φαγητό και μαγειρεύουμε για άλλα δέκα λεπτά.

Μοιράστε τον έτοιμο χυλό αμέσως στα πιάτα και αλατοπιπερώστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα.

Κριτικές

Οι χυλοί με γάλα σε αργή κουζίνα, οι συνταγές των οποίων δημοσιεύσαμε σε αυτό το άρθρο, αγαπήθηκαν από πολλούς. Οι έμπειρες νοικοκυρές λένε ότι το μαγείρεμα με σύγχρονο εξοπλισμό κουζίνας σας επιτρέπει να φτιάξετε νόστιμο και υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια.