Το πρώτο McDonald's στην Αγία Πετρούπολη: ημερομηνία έναρξης, ιστορία δημιουργίας, διεύθυνση, πρόγραμμα εργασίας, κριτικές και ενδιαφέροντα γεγονότα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το πρώτο κατάστημα γρήγορου φαγητού στον μετασοβιετικό χώρο είναι τα McDonald's. Εμφανίστηκε στην πρωτεύουσα της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1990, προκαλώντας τεράστιο σάλο στην πόλη. Και μετά από 6 χρόνια άνοιξε το πρώτο McDonald's στην Αγία Πετρούπολη. Όταν συνέβη, ήταν και χαρούμενο και λυπηρό (λόγω των διαμαρτυριών).

Ημερομηνία έναρξης, ιστορία, διεύθυνση, κριτικές και πολλά άλλα σχετικά με αυτήν την αλυσίδα γρήγορου φαγητού στην Αγία Πετρούπολη - στο άρθρο μας.

Περιγραφή

"McDonald's" (McDonalds) είναι η μεγαλύτερη διεθνής αλυσίδα εστιατορίων που προσφέρει γρήγορο φαγητό σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Στην Αγία Πετρούπολη, το δίκτυο είναι επίσης πολύ δημοφιλές, αφού στην πόλη για το 2018 υπάρχουν περίπου 75 εγκαταστάσεις που βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη, κάτι που είναι πολύ βολικό. Επίσης, οι επισκέπτες προσελκύονται από γρήγορη εξυπηρέτηση, αρκετά νόστιμο και χορταστικό φαγητό, λογικό κόστος.

Το πρώτο McDonald's στην Αγία Πετρούπολη (διεύθυνση: Kamennoostrovsky prospect, 39) άνοιξε τον Σεπτέμβριο του 1996. Και σήμερα, όλες οι εγκαταστάσεις της Αγίας Πετρούπολης, μαζί, εξυπηρετούν περισσότερους από 160 χιλιάδες επισκέπτες καθημερινά.

Για όλα τα χρόνια ζωής της αλυσίδας εστιατορίων McDonald's στην Αγία Πετρούπολη, υπήρξαν πολλές διαφορετικές μεταμορφώσεις, μεταμορφώσεις, αλλαγές:

• ανάπτυξη και βελτίωση της ιδέας;
• επέκταση του μενού, προσαρμογή ορισμένων πιάτων για τον Ρώσο καταναλωτή;
• εκσυγχρονισμός και βελτίωση των εσωτερικών χώρων;
• βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών μέσω της εισαγωγής νέων συστημάτων (τεχνολογίες πληροφορικής);
• προσέλκυση των καλύτερων εγχώριων προμηθευτών πρώτων υλών.

Κατά τα πρώτα 20 χρόνια λειτουργίας, η εταιρεία επένδυσε περίπου 20 δισεκατομμύρια ρούβλια στην ανάπτυξη του δικτύου.

Επίσης, η McDonald's, μαζί με το ίδρυμα Ronald McDonald House, επενδύει τακτικά χρήματα σε διάφορα κοινωνικά έργα: βοήθεια σε οικογένειες που έχουν ανάγκη, αγορά ειδικού ιατρικού εξοπλισμού, οργάνωση "Οικογενειακό δωμάτιο" σε νοσοκομεία παίδων κ.λπ.

Πολλοί φοιτητές της Αγίας Πετρούπολης ξεκινούν την καριέρα τους στα εστιατόρια McDonald's. Επειδή αυτό εγγυάται σε κάθε εργαζόμενο: ένα κοινωνικό πακέτο, ένα βολικό πρόγραμμα εργασίας, μια φιλική ομάδα, εξέλιξη σταδιοδρομίας, αξιοπρεπείς αμοιβές.

Ιστορία του παγκόσμιου δικτύου

Πώς ξεκίνησαν όλα;Πιθανότατα, πολλοί σύγχρονοι νέοι γνωρίζουν αυτήν την ιστορία, μιλάμε για τους ιδρυτές του πρώτου ιδρύματος McDonald's - τον Ντικ και τον Μακ.

Τα αδέρφια Richard και Maurice McDonald άνοιξαν το πρώτο τους εστιατόριο αυτοκινήτου το 1940 στο San Bernardino της Καλιφόρνια.

Ήταν ένα συνηθισμένο καφέ δίπλα στο δρόμο που έφερνε περίπου 200 χιλιάδες δολάρια το χρόνο. Αλλά τα αδέρφια ήθελαν να εξελιχθούν, και ως εκ τούτου αποφάσισαν να βελτιώσουν την επιχείρησή τους.

Λίγο καιρό αργότερα, ο Richard και ο Maurice άνοιξαν ένα εστιατόριο με το όνομα McDonald's Famous Barbeque. Αυτό το ίδρυμα είχε ήδη υψηλότερο καθεστώς από το εστιατόριο. Το κύριο πιάτο που προσφέρθηκε στους επισκέπτες ήταν τηγανητό κρέας, το οποίο μπορούσε να παρασκευαστεί με περισσότερους από 40 τρόπους.

Αλλά λίγα χρόνια αργότερα, αφού ανέλυσαν το σύστημα του ιδρύματος, τα αδέρφια κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η πώληση χάμπουργκερ φέρνει τα μεγαλύτερα έσοδα. Και από εκείνη τη στιγμή ξεκινά η ιστορία αυτού του McDonald's, που είναι γνωστό σε όλους σήμερα.

Ο Ρίτσαρντ και ο Μορίς επανασχεδίασαν πλήρως την κουζίνα του εστιατορίου, εξοπλίζοντάς το για μια γραμμή παραγωγής χάμπουργκερ. Μείωσαν επίσης σημαντικά τα στοιχεία του μενού (εκτός από το κυρίως πιάτο, στους επισκέπτες προσφέρθηκαν χυμοί και πατατάκια, τα οποία σύντομα αντικαταστάθηκαν από κόκα κόλα και τηγανητές πατάτες).

Έτσι, το κόστος ενός χάμπουργκερ έχει γίνει χαμηλότερο (από τους ανταγωνιστές) - μόνο 15 σεντς το τεμάχιο. Ως εκ τούτου, έφυγαν σε τεράστιους αριθμούς και ήταν πολύ δημοφιλείς.

Έτσι, οι αδερφοί McDonald επινόησαν μια εντελώς νέα έννοια του γρήγορου φαγητού, η οποία αργότερα άρχισε να εισάγεται σε όλη την Αμερική και στη συνέχεια σε όλο τον κόσμο.

Από το 1955, οι ιδιοκτήτες παρέχουν άδειες που επιτρέπουν το άνοιγμα των ίδιων καταστημάτων: πρώτα σε άλλες πόλεις και στη συνέχεια (σε συνεργασία με τον Ray Kroc) σε άλλες χώρες.

Το πρώτο McDonald's στην Αγία Πετρούπολη

Η πανηγυρική στιγμή των εγκαινίων του ταχυφαγείου έμεινε στη μνήμη των κατοίκων της πόλης ως μια αξέχαστη μέρα. Αυτό το γεγονός έλαβε χώρα στις 10 Σεπτεμβρίου 1996.

Πού ήταν τα πρώτα McDonald's στην Αγία Πετρούπολη; Είναι ακόμα εδώ - στην Kamennoostrovsky Prospekt, σπίτι 39 (το ίδιο το ίδρυμα βρίσκεται στον 1ο όροφο).

Την ημέρα αυτή ο κυβερνήτης της πόλης Βλαντιμίρ Γιακόβλεφ εκφώνησε συγχαρητήρια ομιλία. Έγινε επίσης διαμαρτυρία ενάντια στη νέα αλυσίδα γρήγορου φαγητού.

Παρόλα αυτά, το πρώτο εστιατόριο ξεκίνησε τις εργασίες του και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία. Μέχρι το 1999, υπήρχαν ήδη 50 τέτοιες εγκαταστάσεις στην πόλη.

Γεγονότα

Γενικά, τα εστιατόρια McDonald's είναι τα πιο διάσημα εστιατόρια γρήγορου φαγητού σε όλο τον κόσμο και στη Ρωσία. Δεν υπάρχει τέτοιο άτομο που να μην έχει ακούσει και να μην έχει δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά: "Hamburger", "Cheeseburger", "Big Mac", "Chicken McNuggets", "Happy Meal", milkshake, τηγανητές πατάτες και άλλα προϊόντα από το μενού McDonald's " ".

Αυτή η αλυσίδα, σύμφωνα με κριτικές επισκεπτών, είναι καλή γιατί σε οποιοδήποτε εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα καιτσιμπήστε γρήγορα, παραμένοντας σίγουροι για την ποιότητα του φαγητού. Υπάρχει επίσης ξεχωριστό σέρβις αυτοκινήτου και καφέ.

Όσο για τις εγκαταστάσεις της Αγίας Πετρούπολης, τότε:

• σε 11 εστιατόρια (συμπεριλαμβανομένου του πρώτου που άνοιξε στην Αγία Πετρούπολη) υπάρχει το McCafe (45 Nevsky Prospekt; 100/104 Ligovskoy Prospekt; Moskva Shopping Center, το οποίο βρίσκεται στην πλατεία Alexander Nevsky; Sredny avenue of Vasilievsky νησί, 29-A· λεωφόρος Kamennoostrovsky, 39). Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμο φυσικό καφέ Arabica, milkshakes, σάντουιτς και επιδόρπια.
• σε 11 εστιατόρια, για τους αυτοκινητιστές υπάρχει το "MakAvto" (βόρειες και νότιες συνοικίες της πόλης).

Και κάθε εστιατόριο έχει:

• Διαδίκτυο;
• υπηρεσία παιδικού πάρτι;
• άνετα τραπέζια;
• καλή ατμόσφαιρα;
• φιλικό προσωπικό.

Κριτικές

Υπάρχουν πολλές αντικρουόμενες απόψεις για τα πρώτα McDonald's στην Αγία Πετρούπολη. Σε γενικές γραμμές, οι επισκέπτες σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Συχνά λαμβάνουν χώρα ευχάριστα προωθητικά προγράμματα.
• Αποδεκτό κόστος παραγωγής.
• Διάφορα είδη μενού (υπάρχουν πιάτα με ψάρι και κρέας, παγωτό, επιδόρπια).
• Γρήγορη εξυπηρέτηση, φιλικό προσωπικό.
• Τέλειο για ένα γρήγορο δάγκωμα.
• Συνεχώς ενημερώνεται όσον αφορά την εξυπηρέτηση πελατών, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα και την αναμονή της παραγγελίας σας.
• Όλα είναι άμεσα, τυπικά, ικανοποιητικά.
• Καλή εξυπηρέτηση παρά τους πολλούς επισκέπτες το μεσημέρι.
• Πολύ άνετα τραπεζάκια έξω.
• Μετά την ενημέρωση, η παραγγελία στο κατάστημα έγινε πολύ πιο ευχάριστη και ευκολότερη.
• Εξαιρετική τοποθεσία McCafe - πολύς χώρος, μεγάλοι πάγκοι μπαρ με καρέκλες, καναπέδες και μικρά τραπέζια για δύο.
• Ένα υπέροχο μέρος όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να πιείτε ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ ατενίζοντας τη γραφική θέα από το παράθυρο.
• Κατάλληλες τιμές.
• Υπέροχα επιδόρπια.
• Μια καλή προσφορά το πρωί και το βράδυ "Happy Hours", όταν μπορείτε να παραγγείλετε ένα επώνυμο γλυκό και να πάρετε ένα φλιτζάνι καπουτσίνο ως δώρο.
• Πάντα φρέσκα αρτοσκευάσματα στο McCafe.
• Ευχάριστη εξυπηρέτηση με στόχο τα πάντα για να κάνει τους πελάτες ευχαριστημένους με την εγκατάσταση.

Χαρακτηριστικά της εργασίας των ρωσικών εγκαταστάσεων του δικτύου

Όσον αφορά την προμήθεια πρώτων υλών για την προετοιμασία κάθε πιάτου στα πρώτα McDonald's (Αγία Πετρούπολη) και σε άλλα που βρίσκονται στην επικράτεια της χώρας (συμπεριλαμβανομένης της Μόσχας και άλλων πόλεων), όλα αγοράζονται από 160 Ρώσοι κατασκευαστές (περίπου 85%).

Όλα τα συστατικά των χάμπουργκερ παρασκευάζονται αποκλειστικά από ρωσικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος που προμηθεύεται από ρωσικά εργοστάσια, χρησιμοποιούνται επίσης τοπικά λαχανικά και χόρτα.

Κοινωνική εργασία

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα McDonald's στη Ρωσία συμμετέχουν ενεργά σε φιλανθρωπικά έργα. Για όλα τα χρόνια ύπαρξης του φιλανθρωπικού ιδρύματος Ronald McDonald House, περίπου 460εκατομμύρια ρούβλια για διάφορους σκοπούς:

1. Έναρξη κέντρου υγείας και γυμναστικής για παιδιά με αναπηρίες;
2. Άνοιγμα οικογενειακών ξενοδοχείων σε νοσοκομεία;
3. Οικογενειακά δωμάτια σε παιδικές κλινικές στην Αγία Πετρούπολη, τη Μόσχα, τη Σαμάρα, το Γιαροσλάβλ, το Ροστόφ-ον-Ντον και άλλες πόλεις της χώρας·
4. Οργάνωση παιδικών και οικογενειακών προγραμμάτων (συμπεριλαμβανομένου του εστιατορίου ήταν η επίσημη εστίαση στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2014);
5. Ανήκει στην κοινότητα των χορηγών και συμμετεχόντων (ως εστιατόριο) των πρωταθλημάτων ποδοσφαίρου;
6. Διοργανωτής του τουρνουά χόκεϊ για παιδιά.

Όμως όλα ξεκίνησαν με το άνοιγμα των πρώτων McDonald's στην Αγία Πετρούπολη και τη Μόσχα - τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα.

Χρήσιμες πληροφορίες

• Οι εγκαταστάσεις ταξινομούνται ως καφέ/εστιατόρια γρήγορου φαγητού.
• Προσφορά αμερικανικής κουζίνας (προσαρμοσμένη στον Ρώσο καταναλωτή);
• Ποικιλία φαγητού: μπιφτέκια, ποτά, πατάτες, σαλάτες, σάντουιτς;
• Υπάρχουν υπηρεσίες "Food to go", "Breakfast", "Children's menu";
• Μπορείτε να οργανώσετε παιδικά πάρτι.

Πλήρης διεύθυνση του πρώτου McDonald's στην Αγία Πετρούπολη: Kamennoostrovsky prospect, 39, 1ος όροφος (στάση Aptekarsky Ostrov).

Υπάρχει καλοκαιρινή βεράντα, internet.

Μέση επιταγή του ιδρύματος: από 250 ρούβλια ανά άτομο, πληρωμή με μετρητά και τραπεζικό έμβασμα.

Πρόγραμμα εργασίας: από Δευτέρα έως Κυριακή - από τις 7.00 έως τις 23.30.

Συμπέρασμα

Παρά την εμφάνιση νέων εστιατορίων στη Ρωσική Ομοσπονδία που προσφέρουν υπηρεσίες γρήγορου φαγητού, τα McDonald's εξακολουθούν να αντέχουν επαρκώς τον ανταγωνισμό. Σε τελική ανάλυση, αυτός είναι που είναι ένα πραγματικό κλασικό του γρήγορου φαγητού στον κόσμο.