Καφέ στο "Petrogradskaya": φωτογραφία και περιγραφή, εσωτερικό, μενού, χαρακτηριστικά της εγκατάστασης, κριτικές επισκεπτών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Καφέ στο "Petrogradskaya" βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη. Υπάρχουν πολλά από αυτά, επομένως οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν ένα κατάλληλο ίδρυμα για την τιμολογιακή τους πολιτική και την ποικιλία στο μενού. Είναι αρκετά εύκολο να φτάσετε επειδή υπάρχει ένας σταθμός του μετρό με το ίδιο όνομα κοντά.

Ξέχασα τη ζάχαρη

Το καφέ-ζαχαροπλαστείο βρίσκεται στη λεωφόρο Medikov, 10/1. Ο σχεδιασμός του εστιατορίου είναι φτιαγμένος σε ζεστά χρώματα. Υπάρχει πληθώρα παστέλ μπλε, ροζ και λευκών.

Ένας τεράστιος πολυέλαιος κρέμεται στην οροφή, που μιμείται ένα σύννεφο. Οι καρέκλες και τα τραπέζια είναι κατασκευασμένα σε μοντέρνο στυλ. Υπάρχει πολύς χώρος εδώ. Το μενού προσφέρει ποικιλία από επιδόρπια. Οι σεφ δεν χρησιμοποιούν ζάχαρη στην παραγωγή τους. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για να προσθέσουν γλυκύτητα.

Τα κύρια πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας παρουσιάζονται στο μενού. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από πιάτα με θαλασσινά και ψάρια. Το καφέ προσφέρει μεγάλη ποικιλία από αρωματικούς καφέδες. Σερβίρεται προσεγμένο ή με διάφοραπρόσθετα.

Μπορείτε να παραγγείλετε μια τούρτα γενεθλίων στο ζαχαροπλαστείο-καφέ. Μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν αιτήματος των πελατών. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μια ποικιλία επικαλύψεων.

Ginza

Το καφέ βρίσκεται στη λεωφόρο Aptekarsky 16. Εδώ παρουσιάζεται ιαπωνική κουζίνα. Η κύρια αίθουσα έχει ένα πολύ καλλιτεχνικό εσωτερικό. Η οροφή είναι κατασκευασμένη με τη μορφή ενός τεντωμένου θόλου. Πολυέλαιοι φτιαγμένοι σε στυλ παλατιού κρέμονται πάνω του.

Άνετα τραπέζια και μεγάλοι μαλακοί καναπέδες, ντυμένοι με πράσινο βελούδο, τοποθετούνται στο χολ. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι σε μαύρο χρώμα. Γενικά, η ατμόσφαιρα μοιάζει πολύ με τις αίθουσες δεξιώσεων των μεγάλων ανακτόρων της αρχαίας εποχής.

Ο Konstantin Kolosov εργάζεται ως σεφ εδώ. Αυτός ο νεαρός εντυπωσιάζει τους επισκέπτες με πρωτότυπα πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές με την προσθήκη των δικών του καινοτομιών.

Μόνο εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε αγκινάρες με μους παρμεζάνας και μαύρη τρούφα. Και τα χτένια με pak choi και σάλτσα φουά γκρα θα κατακτήσουν κάθε γκουρμέ με την ντελικάτη γεύση τους.

Το ίδρυμα συχνά φιλοξενεί διάφορα προγράμματα εκπομπών. Διάσημοι Ρώσοι καλλιτέχνες παίζουν στο καφέ-εστιατόριο.

"Rada&K"

Αυτό το χορτοφαγικό καφέ στο "Petrogradskaya" βρίσκεται στο δρόμο. Gorokhovaya, 36. Το εσωτερικό της αίθουσας είναι φτιαγμένο σε πράσινο χρώμα. Συνδέεται με τη φυσικότητα και τα φυτά. Η εγκατάσταση εξυπηρετεί περίπου 500 άτομα την ημέρα.

Οι λάτρεις του χορτοφαγικού φαγητού έρχονται εδώ για να φάνε. Εδώ είναι μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα:

• κάρι ξινίδι;
• παραδοσιακή ρωσική σούπα μπιζελιού;
• κρεμώδη σούπα μπρόκολο;
• παντζάρια;
• funchose;
• σαλάτα με λάχανα;
• μιμόζα σφολιάτας με τυριά;
• λαζάνια μελιτζάνας;
• ρεβίθια σε ντομάτα;
• κοτολέτες φασολιών κ.λπ.

Μια μεγάλη ποικιλία γλυκών θα ικανοποιήσει τη γεύση κάθε γλυκού. Εδώ μπορείτε να παραγγείλετε μπάλες από χουρμάδες και σύκα, κέικ με καρότο και σοκολάτα.

Η επιχείρηση πραγματοποιεί παράδοση φαγητού στην καθορισμένη διεύθυνση. Πολλοί υπάλληλοι γραφείου γευματίζουν με αυτόν τον τρόπο.

Ζυμαρικά στο Kronverksky

Αυτό το κατάλυμα βρίσκεται στον ομώνυμο δρόμο στην οδό 55. Υπάρχουν μόνο πέντε τέτοια καφέ στην πόλη. Αυτό το καφέ στο "Petrogradskaya" έχει ένα απλό αλλά προσεγμένο σχέδιο. Εδώ η ατμόσφαιρα είναι κοντά στο σπίτι.

Το καφέ έχει μια τεράστια ποικιλία από ζυμαρικά και ζυμαρικά. Γίνονται με διάφορες γεμίσεις. Το μενού περιέχει επίσης ραβιόλια, μαντί, khinkali, dim sum. Αυτά είναι "αδέρφια" των παραδοσιακών μας ζυμαρικών από άλλες κουζίνες του κόσμου.

Από ποτά εδώ μπορείτε να παραγγείλετε μπύρα, μηλίτη και συνηθισμένο, αλλά πολύ νόστιμο κρασί διαφορετικών ποικιλιών. Υπάρχουν πάντα πολλοί επισκέπτες στο ίδρυμα, αλλά οι σερβιτόροι αντιμετωπίζουν επιδέξια την υπηρεσία. Η μέση επιταγή σε ένα καφέ είναι περίπου 700 ρούβλια.

Capulets

Αυτό το καφέ στο Bolshoi Prospekt "Petrogradskaya" αποτελείται από δύο επίπεδα. Το ίδρυμα κατάφερε να ενσωματώσει το σχέδιο του παραδοσιακού ιταλικούΣπίτια. Εδώ οι άνθρωποι για τα γενέθλια τραγουδούν άριες, οργανώνουν παραστάσεις μαγειρικής πίτσας.

Το εστιατόριο σερβίρει ιταλική κουζίνα. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται συνταγές από διάφορες περιοχές αυτής της υπέροχης χώρας. Τα συστατικά εισάγονται από ιταλικές μικρές φάρμες.

Ο Yegor Kurditsky εργάζεται ως σεφ στο κατάστημα. Αυτός ο νεαρός είχε πρακτική άσκηση στη Νάπολη. Σε μόλις 6 χρόνια, ανέβηκε από συνηθισμένος σεφ στην καριέρα του σε σεφ. Αυτό λέει πολλά για τις ικανότητες και το ταλέντο του.

Στην εγκατάσταση κυριαρχεί η ιταλική κουζίνα. Εδώ, η πίτσα παρασκευάζεται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές στο φούρνο. Τα αγαπημένα πιάτα των επισκεπτών είναι:

• σαλάτα με ζαμπόν Πάρμας, ντοματίνια, παρμεζάνα και ρόκα;
• πανίνι με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα;
• Βελγικές βάφλες με εποχιακά μούρα και σάλτσα πορτοκαλιού.

Το ίδρυμα διαθέτει παιδικό μενού. Περιλαμβάνει τα συνηθισμένα πιάτα για παιδιά, παρασκευασμένα μόνο με ιταλικό τρόπο με πρωτότυπη και όμορφη παρουσίαση.

Στο καφέ στο "Petrogradskaya" μπορείτε να παραγγείλετε τη γιορτή οποιασδήποτε γιορτής. Οι ρεσεψιονίστ θα βοηθήσουν στον προγραμματισμό του μενού και θα συντονίσουν την ψυχαγωγία των πελατών.

Gastrobar "Company"

Τα καταστήματα γίνονται δημοφιλή στην Αγία Πετρούπολη, όπου οι πελάτες μπορούν να εκπλαγούν από έναν ασυνήθιστο συνδυασμό υλικών στα πιάτα. Αυτό το καφέ στην πλευρά "Petrogradskaya" έχει ανακαινιστεί μοντέρνα σε βιομηχανικό χώροστυλ.

Η εγκατάσταση έχει δύο επίπεδα. Το πρώτο είναι εξοπλισμένο με πάγκο μπαρ, μαλακούς καναπέδες με τραπέζια και ο δεύτερος έχει τυπικά τραπέζια και καρέκλες. Κοντά στο μπαρ υπάρχουν μεγάλες μεταλλικές πλατφόρμες που σκορπίζουν ένα αμυδρό φως γύρω από την αίθουσα το βράδυ.

Οι επισκέπτες στο καφέ μπορούν να δοκιμάσουν μπρουσκέτα με λάρντο. Αυτό το πρωτότυπο ορεκτικό αποτελείται από ιταλικό λαρδί και μέλι. Και η βασιλοσαλάτα με καβούρι θα εκπλήξει κάθε επισκέπτη με τη ντελικάτη γεύση της.

Το εστιατόριο θεωρεί ότι η μπριζόλα ribeye είναι το πιο ακριβό πιάτο. Παρασκευάζεται από κρέας Black Angus. Αυτό το πιάτο θα κοστίσει στους επισκέπτες 1300 ρούβλια. Πολλά συστατικά απλά δεν βρίσκονται στη Ρωσία, επομένως οι διαχειριστές του gastrobar τα αγοράζουν στο εξωτερικό.

Η λίστα κρασιών περιέχει θέσεις craft μπίρας. Παρασκευάζεται από μικρές ρωσικές ζυθοποιίες. Είναι απλά αδύνατο να αγοράσεις τέτοια ποτά σε συνηθισμένα καταστήματα.

Στο ποτάμι

Αυτό το φθηνό καφέ στο "Petrogradskaya" βρίσκεται κοντά στον ποταμό Krestovka. Το πρωτότυπο σχέδιο σε παστέλ χρώματα δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα στην εγκατάσταση. Το καφέ διαθέτει βεράντα που λειτουργεί όλο το χρόνο και μεγάλο ευρύχωρο μπαλκόνι. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν το τοπίο που αλλάζει εποχιακά ανά πάσα στιγμή.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα από ιαπωνική, ρωσική, καυκάσια κουζίνα. Οι σεφ προσπαθούν να ετοιμάσουν απλά αλλά πολύ νόστιμα παραδοσιακά πιάτα. Εδώ προσφέρουν σπιτικές παρασκευές, σαν μάνα στο χωριό. Πριν από το σερβίρισμα, η ποιότητά τους ελέγχεται προσωπικά από τον σεφ.

Έξω υπάρχει μια φωτεινή παιδική χαρά για τους μικρούς επισκέπτες. Υπάρχει επίσης ένα playroom στο δωμάτιο, στο οποίο μια νταντά είναι πάντα παρούσα. Στη ζεστή εποχή, τα παιδιά μπορούν να διασκεδάσουν στα τραμπολίνα.

Η ακτή είναι εξοπλισμένη με τη δική της πλωτή οροφή, στην οποία μπορούν να δένουν μικρά γιοτ και βάρκες. Ως εκ τούτου, οι τουρίστες και οι παραθεριστές έρχονται συχνά εδώ στη διαδρομή.

Το μενού περιλαμβάνει διάφορα είδη μπάρμπεκιου και ψάρια με ψητά λαχανικά. Και επίσης ως κύρια πιάτα προσφέρονται:

• πιλάφι;
• αυτί;
• okroshka;
• khinkali;
• σούσι;
• πίτσα;
• σαλάτες και κρύα ορεκτικά;
• κομμένα κρέατα και τυριά;
• πιάτα με θαλασσινά κ.λπ.

Φαίνεται ότι το εστιατόριο δεν έχει κάποια εστίαση στην κουζίνα. Υπάρχουν διάφορα πιάτα για να διαλέξετε.

Το καφέ διαθέτει υπηρεσία παράδοσης. Οι τακτικοί πελάτες έχουν καλές εκπτώσεις όταν επισκέπτονται την εγκατάσταση.

Σοφίτα

Η εγκατάσταση βρίσκεται στην οδό Kuibyshev, 38/40. Αυτό το ωραίο καφέ στο "Petrogradskaya" βρίσκεται κοντά στο καταδρομικό "Aurora". Η διακόσμηση είναι σε αστικό στυλ. Οι γνωστοί σχεδιαστές της Αγίας Πετρούπολης έκαναν το σχέδιο έτσι ώστε το δωμάτιο να θυμίζει 100% τη σοφίτα ενός παλιού οικογενειακού σπιτιού.

Πολύ ξύλο χρησιμοποιείται στο χολ. Υπάρχουν τραπέζια και καρέκλες από αυτό το υλικό. Ο πάγκος του μπαρ είναι επίσης κατασκευασμένος από ξύλο, που θυμίζει δομή από αρχαία καταστήματα εστίασης.

Το μενού περιέχει πιάτα από ευρωπαϊκά και ρωσικάκουζίνες. Για παράδειγμα, η πιο απλή ρέγγα με βραστές πατάτες σερβίρεται εδώ στο αρχικό σχέδιο. Για το πρώτο πράγμα, μπορείτε να παραγγείλετε μπορς με λαρδί, ζωμό κοτόπουλου, ψαρόσουπα, κουκούτσι.

Το ίδρυμα σερβίρει ζυμαρικά με διάφορα πρόσθετα υλικά. Οι ταλιατέλες με ντομάτες και γαρίδες Αργεντινής θα είναι το αποκορύφωμα στο τραπέζι των επισκεπτών.

Η λίστα κρασιών στο ίδρυμα είναι αρκετά διαφορετική. Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν ζεστό ζεστό κρασί την κρύα εποχή.

Πανιά στη στέγη

Αυτό το καφέ με βεράντα στο "Petrogradskaya" βρίσκεται στον δρόμο. Λέων Τολστόι, 9. Το εσωτερικό είναι φτιαγμένο σε μοντέρνο στυλ. Υπάρχουν πολλά μέρη από την Ιαπωνία εδώ και η σκεπαστή βεράντα είναι εξοπλισμένη προς την αστική κατεύθυνση.

Το καφέ διαθέτει παιδικό δωμάτιο με μαλακό πάτωμα και παιχνίδια. Εδώ τα παιδιά μπορούν να παίξουν ενώ οι ενήλικες χαλαρώνουν. Το δωμάτιο έχει μεγάλα πανοραμικά παράθυρα. Προσφέρουν όμορφη θέα της πόλης από ψηλά.

Στον θεσμό κυριαρχεί η ευρωπαϊκή και η μεσογειακή κουζίνα. Σερβίρει πιάτα με θαλασσινά και διάφορα είδη ψαριών. Το πρωί, το εστιατόριο προσφέρει στους επισκέπτες ευρωπαϊκό πρωινό. Περιλαμβάνουν μια νόστιμη σαλάτα και ένα μεγάλο χάμπουργκερ.

Κριτικές

Μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά σχόλια σχετικά με τη δουλειά αυτών των ιδρυμάτων. Για παράδειγμα, για το "Sails on the Roof" οι επισκέπτες γράφουν μάλλον ουδέτερες κριτικές. Επισημαίνουν ότι το σκηνικό είναι ρομαντικό, αλλά το φαγητό δεν είναι πρωτότυπο και οι τιμές είναι λίγο υψηλές.

Σε ένα καφέ στο "Petrogradskaya""Forgot Sugar" σύμφωνα με τις απόψεις των επισκεπτών, μια πολύ ζεστή ατμόσφαιρα, τα επιδόρπια σερβίρονται εξαιρετικά σε γεύση και σχέδιο. Σχετικά με το ίδρυμα "Genza" μπορείτε να βρείτε μόνο θετικά σχόλια. Οι επισκέπτες είναι ικανοποιημένοι με το σχεδιασμό, την εξυπηρέτηση και το μενού. Ισχυρίζονται ότι αυτό το μέρος είναι μόνο φτιαγμένο για οικογενειακές βραδιές.

Υπάρχουν επίσης πολλά σχόλια για τα ζυμαρικά. Οι επισκέπτες είναι ικανοποιημένοι με την τιμολογιακή πολιτική και σημειώνουν ότι τα ζυμαρικά έχουν γεύση σαν σπιτικά ζυμαρικά. Οι μερίδες είναι αρκετά μεγάλες, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη.

Υπάρχουν αντικρουόμενες απόψεις για τους Καπουλέτες. Οι επισκέπτες σημειώνουν ότι το εσωτερικό και η εξυπηρέτηση εδώ είναι σε καλό επίπεδο και η γεύση των πιάτων δεν είναι πολύ εντυπωσιακή. Οι επισκέπτες έχουν θετική γνώμη για άλλα καφέ και εστιατόρια στο "Petrogradskaya" από τη λίστα, τα προτείνουν στους φίλους τους.