Μήλο: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η θερμιδική περιεκτικότητα των μήλων, τα οφέλη και η θρεπτική τους αξία

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Η Apple είναι ένα μοναδικό προϊόν. Βιταμίνες C, P, E και σχεδόν ολόκληρη η ομάδα βιταμίνης Β - αυτό είναι ολόκληρο το μήλο. Οι θερμίδες ανά 100 γραμμάρια στην περιοχή των 35-47 θερμίδων του επέτρεψαν να πάρει με επιτυχία μια άξια θέση στην κατηγορία των διαιτητικών προϊόντων. Πολλές δίαιτες φέρουν τον περήφανο τίτλο «Apple» και προκαλούν σοβαρές συζητήσεις μεταξύ γιατρών και καταναλωτών. Ακόμη και τα παιδιά στο νηπιαγωγείο γνωρίζουν για τα οφέλη των μήλων. Τα τραγανά, φρέσκα, ψημένα και αποξηραμένα μήλα έχουν μπει σταθερά στην καθημερινή μας διατροφή.

Σχετικά με το θερμιδικό περιεχόμενο των μήλων

Η θερμιδική περιεκτικότητα των μήλων διαφορετικών ποικιλιών και των ψημένων μήλων δεν διαφέρει σημαντικά. Έτσι, για παράδειγμα, 100 γραμμάρια κόκκινου μήλου περιέχουν 47 θερμίδες. Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει ότι η συστηματική χρήση κόκκινων ποικιλιών μήλων μπορεί να μειώσει το επίπεδοχοληστερόλη στο αίμα. Μόνο δύο μέτρια μήλα την ημέρα είναι αρκετά - και μετά από 3 μήνες η χοληστερόλη θα επανέλθει στο φυσιολογικό.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πράσινου μήλου (100 γραμμάρια) είναι 35 θερμίδες, που είναι ελαφρώς λιγότερες από ό,τι στα κόκκινα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τέτοια μήλα θεωρούνται τα πιο χρήσιμα. Τα μήλα της ποικιλίας Simirenko έχουν τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Κατά τη διαδικασία ξήρανσης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων μήλων αυξάνεται και ανέρχεται σε 243 θερμίδες. Τέτοια υψηλά ποσοστά καθορίζονται κυρίως από το γεγονός ότι η διαδικασία ξήρανσης αυξάνει τη συγκέντρωση σακχάρων στο προϊόν.

100 γραμμάρια μήλων που έχουν ψηθεί και ψηθεί στο φούρνο με λίγη ζάχαρη έχουν 57,36 θερμίδες. Ένα αγαπημένο πιάτο πολλών, το δημοφιλές σαρλότ μήλου δεν είναι πλέον τόσο διαιτητικό, καθώς περιέχει 221 θερμίδες.

Ποια είναι τα οφέλη των μήλων

Αξίζει να εξεταστεί η παρουσία χρήσιμων ουσιών που περιέχει ένα μήλο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια δεν είναι ο μόνος δείκτης των οφελών ή των βλαβών που έχει ένα προϊόν. Είναι δίκαιο να πούμε ότι το μήλο είναι ένα πραγματικό φρούτο υγείας. Έλαβε έναν τόσο υψηλού προφίλ τίτλο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες.

Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν μεγάλα αποθέματα σιδήρου, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση του για την πρόληψη διαφόρων κρυολογημάτων. Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος του πολτού, έχει θετική επίδραση στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και το ασβέστιο εξασφαλίζει τη δύναμη του οστικού ιστού και των δοντιών.σμάλτο.

Οφέλη από τα μήλα στη διατροφή

Υπάρχουν πολλές δίαιτες που βασίζονται στις ευεργετικές ιδιότητες με τις οποίες είναι προικισμένο ένα μήλο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια δεν είναι ο μόνος θετικός παράγοντας σε αυτό το θέμα. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν. Η πολύωρη παραμονή του στο σώμα δίνει αίσθημα κορεσμού και δεν στέλνει σήματα στον οργανισμό ότι είναι ώρα για σνακ.

Μέθοδοι διατροφής Apple

Αν στόχος σας είναι να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του φαγητού που τρώτε, κάντε κανόνα να τρώτε ένα μεσαίου μεγέθους μήλο πριν από κάθε γεύμα. Αυτή η προσέγγιση στο σύστημα απώλειας βάρους θα σας κάνει να καταναλώνετε λιγότερες τροφές με πολλές θερμίδες.

Για γρήγορη απώλεια βάρους, οι διατροφολόγοι συνιστούν να οργανώνετε μέρες νηστείας με μήλο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μήλων, τα οφέλη και οι αντενδείξεις τους σας επιτρέπουν να τρώτε όχι περισσότερο από 2 κιλά την ημέρα, παραβιάζοντας αυτόν τον κανόνα, κινδυνεύετε να υπερφορτώσετε πολύ τα έντερα και το στομάχι. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης, πίνοντας τουλάχιστον 1,5 λίτρο, αυτό θα βοηθήσει στην επιτυχή καταπολέμηση των τοξινών στο σώμα.

Η πιο αμφιλεγόμενη είναι η δίαιτα με βάση το μήλο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια σας επιτρέπει να την καταναλώνετε σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά μην ξεχνάτε ότι μιλάμε για μια μονο-δίαιτα που μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Τέτοιες δίαιτες έχουν σχεδιαστεί για 3, 5, 6 και 10 ημέρες, καθιστούν δυνατή την απαλλαγή από 1,5 κιλό υπερβολικού βάρους καθημερινά.

Όταν τα μήλα είναι κακά

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός μήλου, η θρεπτική αξία ενός μήλου και η πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες δεν αναιρούν τον αρνητικό αντίκτυπό του στον οργανισμό. Υπάρχει μια ομάδα ανθρώπων για τους οποίους η κατανάλωση αυτού του φρούτου απαγορεύεται ή πρέπει να ελέγχεται αυστηρά.

Η περίσσεια φυτικών ινών στο σώμα μπορεί να επιδεινώσει την κολίτιδα, τη γαστρίτιδα ή το έλκος του δωδεκαδακτύλου. Αν έχετε υψηλή οξύτητα, προτιμήστε τις γλυκές ποικιλίες. Με ένα επιδεινωμένο στάδιο γαστρίτιδας, εγκαταλείψτε τα φρέσκα μήλα, περιοριζόμενοι στα ψητά φρούτα.

7 μυστικά μήλου

Η θερμιδική περιεκτικότητα των μήλων, τα οφέλη και οι αντενδείξεις τους δεν είναι οι μόνες πληροφορίες που πρέπει να λαμβάνουν υπόψη οι λάτρεις των φρούτων. Τα μήλα κρατούν πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα και μυστικά. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

1. Τα πράσινα μήλα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τα κόκκινα. Επίσης, εάν πάσχετε από καρδιαγγειακή δυστονία, εγκαταλείψτε τα κόκκινα μήλα υπέρ των πράσινων.
2. Οι σπόροι του μήλου είναι πηγή ιωδίου, ωστόσο, για να μην βλάψετε τον οργανισμό, τρώτε όχι περισσότερους από πέντε σπόρους. Εκτός από το ιώδιο, η φύση έχει κρύψει μέσα τους και μεγάλη ποσότητα υδροκυανικού οξέος, το οποίο αν καταναλωθεί ανεξέλεγκτα θα γίνει επιβλαβές για τον οργανισμό.
3. Τα τριμμένα μήλα είναι πιο υγιεινά, αλλά μην αφαιρείτε την πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φλούδα όταν τα ψιλοκόβετε. Μια σειρά από μελέτες έχουν οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι τα αντιοξειδωτικά στον πολτό επιβραδύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
4. Ενήλικος άνδραςκαθημερινά πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 700 γραμμάρια από διάφορα φρούτα και λαχανικά· την εποχή των μήλων, αυτό το ποσοστό μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως με αρωματικά και τραγανά χύμα φρούτα. Το γυναικείο σώμα χρειάζεται λίγο λιγότερο, ο κανόνας είναι 500 g.
5. Συχνά γύρω από το θέμα της Apple υπάρχει ένας μύθος για μια απίστευτη ποσότητα σιδήρου. Στην πραγματικότητα, υπάρχει πολύ σίδηρος σε ένα μήλο, αλλά έχει μια μορφή που πρακτικά δεν απορροφάται από τον οργανισμό μας. Επομένως, σε περίπτωση χαμηλής αιμοσφαιρίνης, προτιμήστε τα ζωικά προϊόντα - συκώτι, αυγά και κρέας.
6. Για τη συγκομιδή για το χειμώνα με τη μορφή ξήρανσης, χρησιμοποιήστε πράσινες ποικιλίες μήλων. Κατά μέσο όρο, ένα μήλο περιέχει έως και 80% νερό, αλλά ελαφρώς λιγότερο στις πράσινες ποικιλίες. Η ίδια σύσταση θα ισχύει κατά την επιλογή φρούτων για την παρασκευή γλυκών και σαρλότ.
7. Παρά όλες τις προειδοποιήσεις των γιατρών, τα μήλα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της γαστρίτιδας. Χρησιμοποιήστε τριμμένα πράσινα φρούτα ώστε αφού τα φάτε να μην φάτε τίποτα για 4 ώρες. Τον πρώτο μήνα, τα μήλα πρέπει να είναι ο καθημερινός σας σύντροφος, τον δεύτερο μήνα, μειώστε την κατανάλωση σε τρεις φορές την εβδομάδα, τον τρίτο - σε μία φορά. Τα φρούτα δεν θα είναι πανάκεια αν δεν εγκαταλείψετε τα πικάντικα φαγητά, τον καφέ, το φρέσκο ψωμί και το δυνατό τσάι.