Εστιατόριο "Michelle": μενού, διεύθυνση. Εστιατόριο "Mishel" στην Krasnaya Presnya

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχουν πολλά εστιατόρια στη Μόσχα, αλλά ένα από τα καλύτερα είναι το Michel's. Οι νέοι επισκέπτες είναι πάντα ευπρόσδεκτοι εδώ. Σήμερα θα σας πούμε περισσότερα για αυτό το καφέ.

Περιγραφή

Γάλλοι σικ γνώστες θα απολαύσουν το ζεστό και μποέμ εστιατόριο Michel, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του σε όλους όσους θέλουν να δοκιμάσουν νόστιμο και γκουρμέ φαγητό.

Το τριώροφο κτίριο είναι διακοσμημένο αποκλειστικά σε γαλλικό στιλ, σκάλα από σφυρήλατο σίδερο, έπιπλα αντίκες και μικρές εσωτερικές λεπτομέρειες παραδίδονται από τη γενέτειρα της Coco Chanel. Το εστιατόριο "Mishel" με τη γοητεία του, φυσικά, αραιώνει τον γκρίζο δρόμο στο κέντρο της Μόσχας.

Οι γνώστες της ομορφιάς έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τους πίνακες που κοσμούν τους τοίχους ενός παλιού αρχοντικού. Η ιστορία του ίδιου του κτιρίου είναι μοναδική, γιατί κάποτε υπήρχε ένα τεϊοπωλείο, ένα κρεοπωλείο και ένας φούρνος. Ο δεύτερος όροφος ήταν το διαμέρισμα του εμπόρου Chernov, ο οποίος ήταν ο ιδιοκτήτης.

Το εστιατόριο Michel έχει την ακόλουθη διεύθυνση: Μόσχα, οδός Krasnaya Presnya, 13.

Χώρος εσωτερικού σχεδιασμού

Το εσωτερικό ενός καταλύματος όπως ένα εστιατόριοΤο "Michelle" στην Krasnaya Presnya είναι επίσης φτιαγμένο στο πολυτελές κλασικό στυλ του 18ου αιώνα. Ογκώδεις πολυθρόνες από φυσικό ξύλο, πολυέλαιοι που εκπλήσσουν με τη λάμψη τους - όλα δείχνουν ότι ο ιδιοκτήτης του καταλύματος σχεδίασε προσεκτικά το σχέδιο και την ιδέα.

Το υπόγειο μοιάζει περισσότερο με καφετέρια, είναι σχεδιασμένο για ειλικρινείς και ζεστές συναντήσεις μεγάλης εταιρείας. Δεν υπάρχει φως της ημέρας εδώ, κεριά και τραπέζια τοποθετούνται στο δωμάτιο. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, καθώς στο ισόγειο υπάρχει μια ανοιχτή κουζίνα που επιτρέπει στους επισκέπτες όχι μόνο να απολαύσουν το ίδιο το φαγητό, αλλά και να δουν από τι και πώς παρασκευάστηκε. Το καφέ είναι δημοφιλές μεταξύ των νέων που προσπαθούν να κρυφτούν από τα αδιάκριτα βλέμματα στο λυκόφως.

Ο δεύτερος όροφος είναι ένα είδος αστικού μπιστρό. Μεγάλα παράθυρα μέχρι τον όροφο προσφέρουν μια πανοραμική θέα της μετρημένης ζωής των κατοίκων του δρόμου, που ασχολούνται με τις καθημερινές τους υποθέσεις. Σε πολλούς επισκέπτες του καφέ αρέσει να κάθονται σεμνά σε μια γωνιά, να διαβάζουν μια εφημερίδα και να σκέφτονται κάτι δικό τους.

Ο τελευταίος όροφος είναι ένας χώρος εστιατορίου, το προσωπικό είναι πρόθυμο να οργανώσει όχι μόνο επαγγελματικές συναντήσεις, αλλά και ρομαντικά δείπνα, τα οποία επιτρέπουν στους ερωτευμένους να απολαμβάνουν την επικοινωνία μεταξύ τους. Η θολωτή οροφή είναι κατασκευασμένη από κόκκινο τούβλο, τεράστια παράθυρα, πολυτελείς πολυελαίους και ριγέ έπιπλα τυλίγουν τον επισκέπτη με ζεστασιά, κάτι που σε κάνει να χάνεις την αίσθηση του χρόνου και του χώρου.

σεφ εστιατορίου

Ο Jerome Custias είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο,προσκλήθηκε ειδικά να συμβουλεύσει τους συναδέλφους του στη Μόσχα και να τους διδάξει τις περιπλοκές των μαγειρικών τεχνών. Υπό την αυστηρή καθοδήγηση του σεφ-συμβούλου, προμηθεύτηκε όλη η κουζίνα του εστιατορίου, ο οποίος φρόντισε οι τιμές να είναι πιο δημοκρατικές και αυτό να μην επηρεάζει την ποιότητα του πιάτου.

Ο Alexei Zhelnov εργάζεται ως Chef για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχοντας εμπειρία σε Mayak, Aristocrat, Salambo. Διευθυντής του ιδρύματος είναι ο Timur Siraev, ο οποίος στο παρελθόν ήταν μέλος της ομάδας της γνωστής Coffeemania.

Προσωπικό συντήρησης

Φυσικά, το εστιατόριο «Michelle» έχει γίνει διάσημο όχι μόνο για τον κομψό και όμορφο σχεδιασμό του, αλλά και για το ευαίσθητο προσωπικό του. Σε πολλούς επισκέπτες αρέσει να επιστρέφουν σε εκείνες τις εγκαταστάσεις όπου τους εξυπηρετούσε ένας προσεκτικός και ευγενικός σερβιτόρος. Χωρίς αμφιβολία, το εστιατόριο "Michelle" είναι ένα από εκείνα τα μέρη όπου θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά.

Κουζίνα

Το εστιατόριο "Michelle" έχει ένα μενού που αποτελείται όχι μόνο από γαλλικά πιάτα, αλλά και μαροκινή, ιαπωνική, ιταλική κουζίνα. Το μενού είναι σχετικά μικρό, αλλά τα προτεινόμενα πιάτα θα καταπλήξουν και τον πιο απαιτητικό κριτικό με τη φανταστική τους γεύση. Όσοι έχουν γλυκό δόντι μπορούν να απολαύσουν επιδόρπια και οι λάτρεις του καφέ μπορούν να γευτούν ένα αναζωογονητικό και εξαιρετικό ποτό που είναι αδύνατο να ξεχάσουν. Κάθε παραγγελία προετοιμάζεται υπό την αυστηρή καθοδήγηση του σεφ χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά και φρέσκα προϊόντα.

Αγαπημένα από το μενού

Για παράδειγμα, η σαλάτα Melange παρασκευάζεται από καπνιστόσολομός και βουτυρόψαρο, περιλαμβάνει επίσης ένα μείγμα από διάφορες σαλάτες, τοστ μαύρου ψωμιού. Η τιμή τέτοιων γοητειών είναι 450 ρούβλια.

Το Mishel είναι ένα εστιατόριο (Μόσχα) που προσφέρει επίσης Bourguignon. Αυτό το πιάτο είναι μοσχάρι βρασμένο σε κρασί, καρυκευμένο με μπέικον ή μανιτάρια της επιλογής σας. Για συνοδευτικό, μπορείτε να επιλέξετε πουρέ πατάτας ή βραστό ρύζι. Η τιμή είναι αρκετά δημοκρατική - 790 ρούβλια.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να επιλέξετε το «Krembol», που συνδυάζει φρούτα όπως μήλα, αχλάδια. Όλα αυτά, μαζί με δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, ψημένα σε ζύμη, σερβιρισμένα με παγωτό βανίλια.

Οι λάτρεις των θαλασσινών θα βρουν πολλά νόστιμα και νόστιμα πιάτα. Μπορείτε να δοκιμάσετε fettuccine με θαλασσινά σε κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια, θα σας κοστίσει μόνο 790 ρούβλια.

Εξαιρετικές κοτολέτες σολομού με μια πλευρά από πουρέ πατάτας και σάλτσα bere blanc με κρουτόν θα γίνουν ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα, ειδικά αφού η τιμή ενός τέτοιου ζεστού σολομού είναι μόνο 590 ρούβλια.

Και φυσικά, όπως χωρίς την παραδοσιακή γαλλική λιχουδιά - ζυμαρικά, που λατρεύουν πολλοί.

Οι επισκέπτες θα βρουν μεγάλη ποικιλία από κρύα και ζεστά ροφήματα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορα είδη καφέ και τσαγιού. Οι επισκέπτες με καρδιαγγειακά προβλήματα θα απολαύσουν τον καφέ Decaf, ο οποίος δεν περιέχει καφεΐνη και είναι ασφαλής για την υγεία. Για άτομα που προτιμούν την άνεση στο σπίτι, το προσωπικό του εστιατορίου είναι πρόθυμο να φέρει ζεστή σοκολάτα που θα σας ζεστάνει σε δροσερό και υγρό καιρό.

ΣυνδυασμόςΟρισμένα προϊόντα φαίνονται εντελώς αδύνατα, αλλά οι πελάτες του εστιατορίου δεν χρειάζεται να ανησυχούν για αυτό, επειδή το μενού επεξεργάζεται μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια από τον σεφ. Η τιμολογιακή πολιτική του ιδρύματος είναι αρκετά πιστή.

Χαρακτηριστικά του ιδρύματος

Το Restaurant Michel στην «Οδό 1905» (μιλάμε φυσικά για τον σταθμό του μετρό «1905 Street») έχει γίνει το καμάρι και το κύριο αξιοθέατο, που προσωποποιεί ένα μικρό μέρος της Γαλλίας. Σε πολλούς πελάτες αρέσει το ίδρυμα γιατί όταν κάθεσαι σε ένα τραπέζι δίπλα στο παράθυρο, δημιουργείς μια συγκεκριμένη αίσθηση γαλήνης και ηρεμίας, η οποία επιτεύχθηκε χάρη στα επιδέξια χέρια διάσημων σχεδιαστών εσωτερικών χώρων.

Οι τιμές εδώ είναι αρκετά προσιτές, ο μέσος λογαριασμός κυμαίνεται μεταξύ 1500-2000 ρούβλια. Μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα και ποτά θα ομορφύνει τη βραδιά κάθε παρέας και η γεύση θα εκπλήξει και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ.

Τα μοναδικά και εκλεκτά γαστρονομικά αριστουργήματα που ετοιμάζουν οι σεφ του εστιατορίου θα μείνουν στη μνήμη σας για πολύ καιρό. Το προσωπικό του καφέ έχει επίσης μια παριζιάνικη κομψότητα. Ευγενικοί σερβιτόροι και ένας ευγενικός διευθυντής είναι πάντα πρόθυμοι να κάνουν ό,τι είναι δυνατό και στο μέγιστο, ώστε ο πελάτης να είναι έτοιμος να επιστρέψει μετά το γεύμα.

Οι σεφ της παραδοσιακής γαλλικής κουζίνας προσπαθούν να τηρούν τις βασικές απαιτήσεις που είχαν τεθεί στις συνταγές πριν από πολλά χρόνια.

Ώρες λειτουργίας εστιατορίου

Εστιατόριο "Michelle" είναι έτοιμο να προσφέρει τις υπηρεσίες του στους επισκέπτες από τις 8 το πρωί έως τα μεσάνυχτα. Διαθέσιμη κράτησητραπέζια, τα οποία θα σας επιτρέψουν να προγραμματίσετε την προγραμματισμένη εκδήλωση και να μην ανησυχείτε για τον χώρο. Χρησιμοποιείται επίσης φαγητό σε πακέτο, το οποίο σας επιτρέπει να απολαύσετε μια αξέχαστη γεύση από πιάτα.

Ο εκλεπτυσμένος σχεδιασμός της εξωτερικής πρόσοψης και της εσωτερικής διακόσμησης του cafe-restaurant «Michelle» δημιουργεί την αίσθηση κάτι φανταστικού και εξωπραγματικού. Ο ιδιοκτήτης του καταλύματος έδωσε στους κατοίκους της πόλης μια τέτοια ευκαιρία όπως να παρακολουθήσουν master classes μαγειρικής από το μενού του εστιατορίου.

Επίσης, πρόσφατα, το εστιατόριο-καφέ «Michelle» προσκαλεί τα παιδιά να γίνουν συμμετέχοντες στην εκδρομή και να δουν με τα μάτια τους τη διαδικασία προετοιμασίας συγκεκριμένων πιάτων. Η ευχάριστη και ζωντανή μουσική θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε. Η λεπτή και απαλή μελωδία φαίνεται να σας μεταφέρει στο Παρίσι.

Εστιατόριο "Mishel" στην Krasnaya Presnya παρέχει στους πελάτες του μια τέτοια ευκαιρία όπως εποχιακές προσφορές. Ο ιδιοκτήτης της εγκατάστασης οργανώνει συχνά γαστρονομικές γιορτές, όπως το φεστιβάλ μήλου.

Το εστιατόριο Michel (Μόσχα) έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μέρη για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πρωτεύουσας. Ένα όνομα του ιδρύματος μιλάει από μόνο του εδώ και πολύ καιρό.

Συμπέρασμα

Οι πόρτες του φιλόξενου και μοναδικού καφέ είναι πάντα ανοιχτές για όλους. Εδώ ο καθένας θα βρει κάτι ασυνήθιστο και ελκυστικό για τον εαυτό του, το οποίο θα αφήσει ένα ανεξίτηλο σημάδι στην ψυχή και, χωρίς αμφιβολία, θα γίνει το αγαπημένο. Χωρίς αμφιβολία, μπορούμε να προσθέσουμε ότι το παλιό και vintage κτίριο έχει γίνει μέρος της ιστορίας της πόλης και δεν κατέχει την τελευταία θέση ανάμεσα στα εστιατόρια της πρωτεύουσας. Είναι εδώ που όλοιμπορείτε να δοκιμάσετε ένα πιάτο που δεν είναι διαθέσιμο πουθενά αλλού!