Εστιατόρια της Λισαβόνας: λίστα, βαθμολογία των καλύτερων, ώρες λειτουργίας, εσωτερικός χώρος, ποιότητα εξυπηρέτησης, μενού και κατά προσέγγιση λογαριασμός

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα εστιατόρια της Λισαβόνας είναι ένα μέρος που σας επιτρέπει να νιώσετε τη γεύση της ηλιόλουστης χώρας και ειδικότερα της πρωτεύουσάς της. Η Πορτογαλία γίνεται όλο και πιο δημοφιλής κάθε χρόνο σε όσους επιθυμούν να περάσουν τις διακοπές τους στο εξωτερικό. Αυτό το άρθρο φέρνει στην προσοχή σας μια βαθμολογία από τα πιο αξιόλογα ιδρύματα της πορτογαλικής πρωτεύουσας, τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε αν αποφασίσετε να επισκεφθείτε την Ιβηρική Χερσόνησο.

Χαρακτηριστικά της πορτογαλικής κουζίνας

Τα εστιατόρια της Λισαβόνας έχουν ιδιαίτερο κέφι, γιατί η ίδια η πόλη αναγνωρίζεται επίσημα ως το επίκεντρο όλης της πορτογαλικής κουζίνας. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός από καφετέριες, ταβέρνες, μικρά εστιατόρια, πάγκους που βρίσκονται ακριβώς πάνω στους δρόμους που μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες κάθε γκουρμέ. Γενικά, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εστιατορίων στη Λισαβόνα, κάποιος υπολόγισε ότι υπάρχουν περισσότερα από δύο χιλιάδες από αυτά. Έτσι θα υπάρχουν αρκετές θέσεις για όλους ανεξαιρέτως τους τουρίστες. Αυτά είναι διαφορετικά καταστήματα - από μικροσκοπικά καφέ, σχεδιασμένα για απλάμερικά τραπέζια, σε τεράστια και πολυτελή εστιατόρια με κομψά, μοναδικά σχέδια και τιμές που ταιριάζουν.

Η επιλογή της κουζίνας εδώ θα καταπλήξει επίσης οποιονδήποτε. Η παραδοσιακή πορτογαλική κουζίνα, φυσικά, είναι προτεραιότητα, αλλά υπάρχουν και εξωτικοί προορισμοί: Κινέζοι, Ταϊλανδοί, Βιετναμέζοι, Ινδικοί κ.λπ. Οι λάτρεις των ζυμαρικών και της πίτσας, τα μεσογειακά πιάτα δεν θα πεινάσουν. Στην βαθμολογία, θα προτιμήσουμε εξαιρετικές εγκαταστάσεις που απολαμβάνουν άξια δημοτικότητας για πολλά χρόνια. Θα εξετάσει όλες τις επιλογές: τόσο για πλούσιους όσο και για οικονομικούς τουρίστες.

Frangasqueira Nacional

Ένα εστιατόριο στη Λισαβόνα είναι πολύ δημοφιλές, όπου μπορείτε να πάρετε όλα τα καλούδια μαζί σας. Ονομάζεται Frangasqueira Nacional, βρίσκεται στη διεύθυνση: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Να είστε προετοιμασμένοι ότι οι Κυριακές είναι κλειστές εδώ. Τις υπόλοιπες ημέρες, το ίδρυμα είναι ανοιχτό από το μεσημέρι έως τις 15:00 και στη συνέχεια από τις 18:00 έως τις δέκα το βράδυ.

Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι ένα εστιατόριο ή ακόμη και ένα καφέ, αλλά απλώς μια εγκατάσταση όπου το πιο απλό, αλλά πολύ νόστιμο φαγητό μαγειρεύεται στα κάρβουνα και στη σχάρα. Εξάλλου, είναι αρκετά φθηνό. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε παϊδάκια, ζεστό κοτόπουλο, λουκάνικα και να παραγγείλετε ρύζι μπασμάτι ή τηγανητές πατάτες ως συνοδευτικό. Το μενού είναι μικρό, αλλά υπήρχε χώρος για μια ελαφριά σαλάτα ντομάτας και πολλές ποικιλίες ελιών.

Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται ακριβώς μπροστά σας σε περίπου είκοσι λεπτά και συσκευάζονται με πρωτότυπο τρόπο. Εάν θέλετε, μπορείτε να φάτε σε ένα παγκάκι που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην εγκατάσταση ήπήγαινε στον ωκεανό. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει ένα άνετο πάρκο όπου μπορείτε να φτιάξετε ένα αυτοσχέδιο πικνίκ. Σχετικά με αυτό το εστιατόριο στη Λισαβόνα, οι κριτικές, με όλη του την απλότητα, είναι οι πιο ενθουσιώδεις. Λέγεται ότι το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε μια νόστιμη χαρακτηριστική σάλτσα και το ρύζι απλά λιώνει στο στόμα σας. Η μέση επιταγή ανά επισκέπτη είναι περίπου 10 ευρώ.

Estamine Art Food Drink

Το οικογενειακό εστιατόριο Chamber Estamine Art Food Drink βρίσκεται στη διεύθυνση Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Έχει δικό του χώρο στάθμευσης, οπότε μη διστάσετε να πάτε με το αυτοκίνητο χωρίς να ανησυχείτε για το πού πρέπει να το παρκάρετε. Το ίδρυμα είναι ανοιχτό από τις δύο το μεσημέρι έως τις δέκα το βράδυ.

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Λισαβόνα, που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης. Η σπιτική ατμόσφαιρα σίγουρα θα σας κάνει να επιστρέψετε εδώ για να περάσετε ξανά το βράδυ με ένα ποτήρι κρασί. Το εσωτερικό είναι ανεπιτήδευτο: λίγα μόνο τραπέζια, πορτογαλικό κρασί στα ράφια και φωτογραφίες σε διάφορα κάδρα στους τοίχους. Υπάρχει επίσης κουζίνα όπου ο αρχηγός της οικογένειας ετοιμάζει σνακ ενώ η οικοδέσποινα εξυπηρετεί τους επισκέπτες. Τα πιάτα εδώ παρασκευάζονται μόνο από φρέσκα και φυσικά προϊόντα. Σερβίρονται κυρίως σάντουιτς και διάφορα κομμάτια. Η μέση επιταγή ανά επισκέπτη θα είναι από 5 έως 15 ευρώ.

Lucimar - φθηνό εστιατόριο που σερβίρει πορτογαλική και ευρωπαϊκή κουζίνα

Το Lucimar είναι ένα κλασικό εστιατόριο εθνικής κουζίνας. Μπορείτε να τον βρείτε στη Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Είναι ανοιχτό καθημερινά (εκτός Κυριακής) από το μεσημέρι έως τις 22:00.

Εδώ μπορείτεδοκιμάστε το διάσημο κλασικό πορτογαλικό σάντουιτς, που θεωρείται ένα από τα μοναδικά πιάτα της Λισαβόνας. Με 9 ευρώ θα σας φέρουν δύο φέτες φρυγανισμένο ψωμί, ανάμεσα στις οποίες θα υπάρχει γέμιση σε μορφή μπριζόλας, ζαμπόν ή λουκάνικου και όλα αυτά καρυκεύονται με μια στρώση μαλακό τυρί και μια νόστιμη επώνυμη σάλτσα. Ένα τηγανητό αυγό είναι πάνω από το σάντουιτς. Αυτό το πορτογαλικό σάντουιτς τρώγεται συνήθως με πατάτες τηγανιτές ή ελιές, ή ακριβώς έτσι.

Μεταξύ άλλων καφέ και εστιατορίων στη Λισαβόνα, το Lucimar ξεχωρίζει για την πλούσια ποικιλία από πιάτα και σνακ. Ταυτόχρονα, το πορτογαλικό σάντουιτς είναι το πιο ακριβό από αυτά.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Το Fado de Alfama είναι ένα ιδιαίτερο οικογενειακό εστιατόριο, γιατί ο ιδιοκτήτης του είναι fado, μιλάει άπταιστα το παλιό πορτογαλικό μουσικό είδος fado. Θα πρέπει λοιπόν να κλείσετε θέσεις εδώ εκ των προτέρων, γιατί εκτός από νόστιμο φαγητό, μπορείτε να απολαύσετε και υπέροχη μουσική.

Το εστιατόριο βρίσκεται στη διεύθυνση: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, λειτουργεί σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο (από τις 8 π.μ. έως τις 2 π.μ.), τον υπόλοιπο χρόνο - από τις 19:30 έως τα μεσάνυχτα. Όπως σε όλα τα εστιατόρια fado, έτσι και εδώ υπάρχει σπιτική πορτογαλική κουζίνα, όλα τα πιάτα παρασκευάζονται από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες. Για να ακούσετε μουσική, δεν μπορείτε να πάτε στην αίθουσα, αλλά να πάρετε ένα άνετο οθωμανικό στην αυλή και να παραγγείλετε ελαφρύ κρασί και ένα σνακ.

Ένα πλήρες δείπνο για δύο εδώ θα κοστίσει 50-70 ευρώ.

Adega Machado

Το Adega Machado είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στη Λισαβόνα. Είναι ανοιχτό από τις 7:30 μ.μ. έως τις 02:00 στο Rua doNorte 89-91.

Πρόκειται για ένα συμπαγές τριώροφο εστιατόριο με βεράντα και κάβα, σχεδιασμένο για σχεδόν εκατό επισκέπτες. Το ίδιο το ίδρυμα είναι γνωστό από το 1937. Είναι καλύτερα να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, καθώς επίσης κάνουν τακτικά fado εδώ, οπότε δεν υπάρχει τέλος στους επισκέπτες.

Τα πιάτα με κρέας εδώ κοστίζουν περίπου 30-35 ευρώ ανά μερίδα και για πιάτα με ψάρι θα πρέπει να δοκιμάσετε ειδικές μαγειρεμένες γαρίδες με 35 ευρώ. Όσοι επισκέπτονται αυτό το εστιατόριο τακτικά προτείνουν να παραγγείλετε ένα επιδόρπιο με την υπογραφή. Πρόκειται για ένα κέικ μπανάνας με σοκολάτα, μπαχαρικά και κανέλα. Θα σας κοστίσει 17 ευρώ.

Κατά μέσο όρο, μπορείτε να δειπνήσετε για δύο εδώ με 100 ευρώ. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορείτε να επιλέξετε τα δικά σας πιάτα ή μπορείτε να προτιμήσετε μία από τις έξι σύνθετες επιλογές που συνέταξε ο σεφ. Στην κάβα θα βρείτε τα καλύτερα κρασιά από όλο τον κόσμο και στο τέλος της βραδιάς μπορείτε να αγοράσετε ένα μουσικό CD με μια συναυλία των fadis που έπαιξαν μπροστά σας.

Frade dos Mares

Το Frade dos Mares είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με ψάρι στη Λισαβόνα. Θα το βρείτε στο Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Τις καθημερινές, το ίδρυμα είναι ανοιχτό από τις 12:30 έως τις 15:00 και από τις 18:30 έως τις 22:30. Και τα Σαββατοκύριακα το πρωί ανοίγει μισή ώρα αργότερα.

Εδώ θα βρείτε τόσο κρεατικά όσο και χορτοφαγικά είδη στο μενού, αλλά το κύριο πράγμα για το οποίο φημίζεται το εστιατόριο είναι τα θαλασσινά. Τα πιο δημοφιλή πιάτα διακρίνονται επίσης από την πρωτότυπη παρουσίαση του συγγραφέα. Τα πιο δημοφιλή πιάτα σε αυτό το εστιατόριο θαλασσινών της Λισαβόνας είναι χταπόδι με γλυκοπατάτες και ανάμεικταθαλασσινά.

Πρέπει να βραστούν σε μια μικρή χάλκινη κατσαρόλα πάνω σε ένα «μαξιλάρι» από σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, μείγμα μαύρου πιπεριού, αλάτι και σάλτσα με βάση το κρασί. Κάθε πιάτο είναι σχεδιασμένο για δύο, οπότε η τιμή των 50 ευρώ δεν πρέπει να σας ενοχλεί. Η μέση επιταγή για δείπνο φτάνει τα 100 ευρώ.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του καταλύματος είναι ότι βρίσκεται μακριά από τα καλά πεπατημένα τουριστικά μονοπάτια, μπορείτε να απολαύσετε την αληθινή Πορτογαλία εδώ. Εδώ μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κουζίνα της Νότιας Αμερικής. Αυτό είναι ένα από τα λίγα βραζιλιάνικα εστιατόρια στη Λισαβόνα.

Belcanto

Το Belcanto είναι το πρώτο εστιατόριο στη Λισαβόνα που κέρδισε δύο αστέρια Michelin. Βρίσκεται στη διεύθυνση Largo de São Carlos 10, 1200-410. Από Τρίτη έως Σάββατο είναι ανοιχτό από τις 12:30 έως τις 15:00 και από τις 19:00 έως τις 23:00. Κυριακή και Δευτέρα είναι ρεπό.

Αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο στη Λισαβόνα είναι επίσημα ένα από τα πιο ακριβά εστιατόρια της πορτογαλικής πρωτεύουσας. Βρίσκεται σε ένα ανακαινισμένο κτήριο στην ιστορική συνοικία της πόλης που ονομάζεται Chiado.

Όταν μαγειρεύετε εδώ, χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα και φυσικά προϊόντα, κάθε συνταγή έχει μια πρωτότυπη προσέγγιση. Εδώ μπορείτε να βρείτε τους πιο πρωτότυπους και παράδοξους γαστρονομικούς συνδυασμούς. Για παράδειγμα, τρώτε στερεό ελαιόλαδο ή πίνετε υγρές ελιές.

Δεν είναι εύκολο να φτάσετε εδώ για δείπνο, παρά το γεγονός ότι ο λογαριασμός για δύο θα είναι από 200 ευρώ,Είναι καλύτερα να κλείσετε τραπέζι μερικές εβδομάδες νωρίτερα. Αλλά το μεσημέρι, υπάρχει σχεδόν πάντα ένας ελεύθερος χώρος. Το εστιατόριο είναι αρκετά μικρό, ο ιδιοκτήτης και ο σεφ είναι το ίδιο άτομο, πηγαίνει συχνά στην αίθουσα για να πάρει τη γνώμη των καλεσμένων για το φαγητό και την ατμόσφαιρα.

Sommelier

Το Sommelier είναι ένα γκουρμέ εστιατόριο. Βρίσκεται στο κέντρο της Λισαβόνας στην οδό Rua do Telhal 59. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 19:00 έως σχεδόν τη μία το πρωί.

Η αίθουσα έχει εξαιρετικό εσωτερικό: βαθιές πολυθρόνες, έπιπλα επώνυμων σχεδιαστών και διακριτική και ελαφριά μουσική θα σας συνοδεύουν όλο το βράδυ. Προσφέρουν μενού γευσιγνωσίας, που περιλαμβάνει κρασί. Μια εξαιρετική ευκαιρία να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα και ποτά ταυτόχρονα και στη συνέχεια να παραγγείλετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.

Εδώ είναι μια πλούσια μεσογειακή, διεθνής και πορτογαλική κουζίνα, μαγειρεύονται μπριζόλες. Σύμφωνα με τις απόψεις των επισκεπτών, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δοκιμάσετε μια μπριζόλα. Είναι μαριναρισμένο σε κονιάκ με μουστάρδα Dijon και σερβίρεται με χρένο, μαγιονέζα και ψωμί με ηλιόσπορους.

Συνιστάται επίσης να παραγγείλετε ταρτάρ σολομού. Είναι ένα ολόκληρο κομμάτι ψαριού τυλιγμένο σε ασκαλώνια, με αβοκάντο, σάλτσα στρειδιών και χυμό λεμονιού. Για τους γνήσιους καλοφαγάδες, έχουμε εφοδιαστεί με ένα φουά γκρα, το οποίο μαγειρεύεται με μους φρούτων και καραμελωμένο ζελέ κρεμμυδιού.

Ανάλογα με το πιάτο που θα επιλέξετε, η επιταγή θα είναι από 60 έως 80 ευρώ για δείπνο για δύο. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένας ρωσόφωνος σερβιτόρος εδώ, ο οποίος θα κάνει την επιλογή πολύ πιο εύκολη.