2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Υπάρχουν πολλές συνταγές ψησίματος με μέλι σήμερα. Ωστόσο, ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα που παρασκευάζονται με βάση αυτό το προϊόν είναι η πίτα. Επιπλέον, εκτός από μέλι, η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει μήλα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και πολλά άλλα. Κατά κανόνα, τέτοια αρτοσκευάσματα είναι πολύ ευάερα, τρυφερά και αρωματικά. Θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε μια μελόπιτα σήμερα. Σας προσφέρουμε μερικές αρκετά απλές συνταγές για αυτό το νόστιμο πιάτο.
Πίτα με μήλα και μέλι
Αν σκέφτεστε να περιποιηθείτε την οικογένεια ή τους φίλους σας με νόστιμα και μυρωδάτα αρτοσκευάσματα, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Μια τέτοια πίτα ετοιμάζεται πολύ εύκολα και θα είναι, όπως λένε, «πολύ σκληρή» ακόμα και για μια άπειρη οικοδέσποινα.
Υλικά
Αν αποφασίσετε να φτιάξετε μια πίτα με μήλα και μέλι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τότε πρέπει να φροντίσετε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα τρίτο του ποτηριού μέλι, χυμό από μισό λεμόνι, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού, μήλα - τρία πράγματα, ένα ποτήρι λευκή ζάχαρη και ένα τέταρτο φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 6 κ.σ. κουταλιές της σούπας προλιωμέναβούτυρο, δυο αυγά, ένα ποτήρι αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, φυτικό λάδι και μια πρέζα αλάτι. Όσο για το κύριο συστατικό, χρειαζόμαστε υγρό μέλι. Εάν έχετε αυτό το προϊόν παχύρρευστο, τότε πρέπει πρώτα να το λιώσετε. Τα μήλα λαμβάνονται καλύτερα πράσινα με ξινίλα. Θα δώσουν στο ψήσιμο μια πολύ πρωτότυπη και φρέσκια γεύση. Όσον αφορά την ενεργειακή αξία, μια μερίδα της έτοιμης πίτας περιέχει περίπου 300 χιλιοθερμίδες.
Οδηγίες
Ας αρχίσουμε λοιπόν να φτιάχνουμε την απλή μας πίτα με μέλι και μηλόπιτα. Πλένουμε τα φρούτα και τα καθαρίζουμε από τη φλούδα και τους σπόρους. Στη συνέχεια κόψτε τα μήλα σε φέτες. Ρίξτε το μέλι και το χυμό λεμονιού σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φρούτα και, ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε σε χαμηλή φωτιά. Κλείστε το αέριο και αφήστε τη μάζα που προκύπτει να κρυώσει ελαφρώς. Αυτή τη στιγμή αλέθουμε δύο είδη ζάχαρης με ξύσμα λεμονιού και βούτυρο. Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, ανακατεύουμε. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ στη μάζα αυγοζάχαρης, ανακατεύοντας συνεχώς.
Η φόρμα για το ψήσιμο, στην οποία θα ετοιμάσουμε την πίτα με μέλι, την αλείφουμε καλά με λάδι και μετά βάζουμε τη ζύμη μέσα. Βγάζουμε τις φέτες μήλου από το σιρόπι και τις μοιράζουμε ομοιόμορφα στη ζύμη. Σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να τα λιώσετε λίγο. Στέλνουμε τη φόρμα στο φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 50-60 λεπτά. Περιχύνουμε το έτοιμο κέικ με το υπόλοιπο σιρόπι μήλου-μελιού, κρυώνουμε λίγο και αφαιρούμε από τη φόρμα. Μπορείτε να καθίσετε να πιείτε τσάι! Καλή όρεξη!
Πίτα μεξηροί καρποί και μέλι
Το ψήσιμο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό. Μια τόσο τρυφερή και αέρινη πίτα με τραγανή χρυσαφένια κρούστα σίγουρα θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Επομένως, εάν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με νόστιμα αρτοσκευάσματα, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή, ειδικά επειδή δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και κόπο για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο.
Προϊόντα
Για να φτιάξετε ένα κέικ με μέλι και ξηρούς καρπούς, πρέπει να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα υλικά: υγρό μέλι - 4 κουταλιές της σούπας, ηλιέλαιο - 60 χιλιοστόλιτρα, μερικά αυγά, μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίος καφές, αλεύρι - 250 γραμμάρια, μπέικιν πάουντερ - 1 ώρα.κουτάλι, εκατό γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη και καβουρδισμένα φιστίκια. Επιπλέον, θα χρειαστείτε 100 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού.
Μαγειρική διαδικασία
Πρώτα, διαλύστε τον καφέ σε ζεστό νερό. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και τον καφέ και ανακατέψτε ξανά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα κοσκινίζουμε στη ζύμη. Ανακατεύουμε. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα φιστίκια και μετά προσθέτουμε και στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε τη ζύμη και την αδειάζουμε σε μια μικρή λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Είναι απαραίτητο να ψήσουμε την πίτα μας με μέλι και ξηρούς καρπούς σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου σαράντα λεπτά. Έτοιμο, πολύ νόστιμο και μυρωδάτο επιδόρπιο, κρυώστε λίγο, αφαιρέστε από τη φόρμα, σερβίρετε στο τραπέζι και τηλεφωνήστε στο σπίτι για να πιούμε τσάι.
Honey Pie: Multicooker Recipe
Όπως γνωρίζετε, σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο πολλά πρώτα και δεύτερα πιάτα, αλλά και νόστιμα αρτοσκευάσματα και επιδόρπια. Το κέικ με μέλι δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα. Προτείνουμε να μάθετε πώς να μαγειρέψετε αυτό το γλυκό χρησιμοποιώντας αυτόν τον βοηθό κουζίνας. Πρώτα απ 'όλα, ας ασχοληθούμε με τα απαραίτητα συστατικά. Έτσι, για ένα κέικ με μέλι, χρειαζόμαστε: 150 γραμμάρια αλεύρι, 115 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, 175 γραμμάρια μέλι, 150 γραμμάρια βούτυρο, δυο αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ για ζύμη.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το μέλι και το βούτυρο. Βάζουμε σε μικρή φωτιά και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στη μάζα μέλι-βούτυρο-ζάχαρη. Ανακατεύουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά. Η ζύμη μας είναι έτοιμη!
Τώρα πρέπει να αλείψετε καλά το μπολ του multicooker με λάδι και να βάλετε μέσα τη ζύμη για τη μελλοντική πίτα. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για 60 λεπτά. Μια πίτα με μέλι σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ αρωματική, τρυφερή, αέρινη και νόστιμη. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!
Χαλαρό κέικ μελιού με μήλα
Η συνταγή για αυτό το γλυκό είναι πολύ απλή και ο επιτυχημένος συνδυασμός των υλικών του, σε συνδυασμό με την αρχική του εμφάνιση, το μετατρέπει σε πιάτο,κατάλληλο για ένα απλό οικογενειακό πάρτι τσαγιού, καθώς και για την υποδοχή καλεσμένων ή ένα ρομαντικό δείπνο. Έτσι, για να ετοιμάσουμε μια χύμα πίτα (λέγεται επίσης crumble), χρειαζόμαστε προϊόντα από την ακόλουθη λίστα: μήλα μεσαίου μεγέθους - 5 τεμάχια, τρεις κ.σ. κουταλιές μέλι και την ίδια ποσότητα ξηρών καρπών (αμύγδαλα ή/και φουντούκια), βούτυρο - 70 γραμμάρια, αλεύρι - 150 γραμμάρια, δύο κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό).
Τα μήλα μου και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αλείφουμε ένα ταψί (κατά προτίμηση κεραμικό) με λάδι και βάζουμε φέτες φρούτων. Τα περιχύνουμε με μέλι, τα πασπαλίζουμε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και τα ψήνουμε στο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας σε θερμοκρασία διακόσιων βαθμών. Αυτή τη στιγμή, ας κάνουμε το τεστ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο (κρύο). Κόβουμε το περιεχόμενο των πιάτων σε ψίχουλα, αν χρειαστεί προσθέτοντας κρύο γάλα ή νερό. Βγάζουμε τη ζύμη για λίγο στο ψυγείο. Όταν ψηθούν τα μήλα, τα θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε. Ραντίζουμε με τρίμμα λάδι και λειαίνουμε την επιφάνεια. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά. Κρυώνουμε το έτοιμο κέικ για να μην θρυμματιστεί όταν το κόψουμε.
Συνιστάται:
Βασιλική πίτα: υλικά, συνταγές, συμβουλές μαγειρικής
Οι πίτες στη Ρωσία ήταν πάντα ένα ιδιαίτερο πιάτο. Συχνά αποκαλούνταν βασιλικοί. Ετοίμασαν τέτοια αρτοσκευάσματα για μεγάλες διακοπές - για την Τριάδα, το Πάσχα, τον γάμο. Παρεμπιπτόντως, για το γαμήλιο γλέντι ετοιμάστηκαν δύο πίτες. Το ένα έψηναν για τη νύφη και το δεύτερο για τον γαμπρό. Η βασιλόπιτα κατά κανόνα είχε την ανάλογη γέμιση. Τώρα τέτοια αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται και σε ειδικές περιστάσεις
Νερό με μέλι. Μέλι με νερό με άδειο στομάχι για απώλεια βάρους. Μέλι με νερό και λεμόνι
Το θέμα της απώλειας βάρους πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα, ώστε η επιθυμία για αρμονία να μην αποδειχθεί δρόμος για απώλεια υγείας. Το μέλι με νερό με άδειο στομάχι για απώλεια βάρους χρησιμοποιείται αποτελεσματικά σε όλο τον κόσμο. Εκτός από το γεγονός ότι το σώμα απαλλάσσεται από το περιττό βάρος, ταυτόχρονα θεραπεύεται
Είναι το υγρό μέλι καλύτερο από το παχύρρευστο μέλι; Γιατί το μέλι παραμένει υγρό και δεν πήζει
Τι συνοχή και τι χρώμα πρέπει να έχει ένα φυσικό προϊόν, γιατί το μέλι είναι υγρό ή πολύ παχύρρευστο και πώς να ξεχωρίσετε ένα πραγματικό προϊόν από ένα ψεύτικο; Δεν είναι τόσο εύκολο για έναν αρχάριο, και για άτομα που δεν ασχολούνται επαγγελματικά με τη μελισσοκομία, να κατανοήσουν αυτά τα θέματα. Επιπλέον, όλο και πιο συχνά μπορείτε να συναντήσετε απατεώνες που προσφέρουν πλαστά προϊόντα αντί για αυτό το πολύτιμο προϊόν. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε ποιο μέλι είναι υγρό και παραμένει έτσι για μεγάλο χρονικό διάστημα
Πίτα με μανιτάρια μέλι: συνταγή μαγειρικής
Ποιος από εμάς δεν αρέσει να τρώει νόστιμο φαγητό; Η πίτα με μανιτάρια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι. Η συνταγή του είναι αρκετά απλή. Η μόνη δυσκολία που μπορεί να συναντήσετε κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι η επιλογή των υλικών. Είναι πολύ σημαντικό να προσεγγίσουμε την επιλογή των μανιταριών με κάθε ευθύνη. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε όχι μόνο τη μανιταρόπιτα και τη συνταγή της, αλλά και πώς να επιλέξετε τα σωστά συστατικά, δηλαδή τα μανιτάρια
Μπισκότο με μέλι: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες
Το μέλι είναι ένα γνωστό μελισσοκομικό προϊόν με μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Χάρη σε αυτό, χρησιμοποιείται με επιτυχία σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της μαγειρικής. Προστίθεται σε μαρινάδες, ντρέσινγκ και ζύμη ψησίματος. Στο σημερινό υλικό, θα εξεταστούν οι πιο δημοφιλείς συνταγές για την παρασκευή ενός μπισκότου με μέλι
