Ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο νόστιμο και εύκολο

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο - ένα πιάτο που γεμίζει όλο το σπίτι με ένα ορεκτικό άρωμα, προσελκύοντας όλα τα μέλη του νοικοκυριού στο τραπέζι. Είναι σε θέση να διακοσμήσει οποιαδήποτε γιορτή και σε μια συνηθισμένη μέρα σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Η συνταγή για το κοτόπουλο στο φούρνο μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική, οπότε κάθε νοικοκυρά σίγουρα θα βρει κάτι δικό της με τον καιρό.

Κοτόπουλο με πατάτες

Θα χρειαστείτε ένα σφάγιο κοτόπουλου, δύο κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, ενάμισι κιλό πατάτες, εκατό γραμμάρια τυρί, εκατό γραμμάρια μαγιονέζα, πενήντα γραμμάρια βούτυρο, αλάτι, πιπέρι. Ξεπαγώστε το κοτόπουλο, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Κόβουμε σε μερίδες, τρίβουμε με αλάτι και πιπέρι, καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το αφήνουμε για μισή ώρα να μαριναριστεί το κρέας. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, βάλτε τις πατάτες εκεί, κόψτε σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου από πάνω και πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο αντί για κρεμμύδια, τότε η γεύση θα είναι πιο έντονη και πιο πικάντικη.

Κοτόπουλο σε μπουκάλι

Αυτή η μέθοδος για ψήσιμο κοτόπουλου είναι βολική καιαπλότητα. Πλένουμε και στεγνώνουμε το πουλί, ψιλοκόβουμε το σκόρδο με πρέσα σκόρδου και τρίβουμε με αυτό το κοτόπουλο, μαζί με αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε μια ώρα να μαριναριστεί το κρέας. Μετά τη λήξη της περιόδου, γεμίζουμε το γυάλινο μπουκάλι με νερό, βάζουμε το κουφάρι και ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο για μια ώρα. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να κόψετε το πουλί σε κομμάτια ή μπορείτε να το σερβίρετε ολόκληρο, γιατί χάρη σε αυτή τη μέθοδο, το σφάγιο θα γίνει κατακόκκινο και τραγανό από όλες τις πλευρές.

Κοτόπουλο με μανιτάρια

Αυτό το πιάτο είναι λίγο πιο δύσκολο στην προετοιμασία από τις προηγούμενες επιλογές, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα σας απογοητεύσει. Για να ψήσετε κοτόπουλο με μανιτάρια, θα χρειαστείτε απευθείας ένα σφάγιο κοτόπουλου, φυτικό λάδι, τετρακόσια γραμμάρια μανιτάρια, διακόσια πενήντα γραμμάρια τυρί, λίγη μαγιονέζα, σκόρδο, κρεμμύδια, τρία αυγά, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, βούτυρο, αλάτι, μπαχαρικά. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κοτόπουλο, κόψτε σε κομμάτια. Φτιάξτε μια σάλτσα από μαγιονέζα, αυγά, αλεύρι και βούτυρο, τρίψτε με αυτήν το κοτόπουλο. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κοτόπουλο ξεχωριστά. Όταν κρυώσει το κρέας, το τρίβουμε με σκόρδο, το βάζουμε σε ταψί μαζί με τα μανιτάρια. Ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο για μια ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Το να σερβίρετε ένα γεύμα με ένα συνοδευτικό, όπως πουρέ πατάτας, είναι βέβαιο ότι θα σας συγχαρούν για τις γαστρονομικές σας ικανότητες.

Κοτόπουλο στο μανίκι

Αυτή η επιλογή μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα, επομένως είναι κατάλληλη για μαγείρεμα ακόμα και όταν απροσδόκητοι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι. Πάρτε το σφάγιο κοτόπουλου, μαγιονέζα, σκόρδο, πιπέρι, αλάτι. Ξεπαγώστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας. Τρίβουμε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη και αλείφουμε το σφάγιο με αυτό μέσα και έξω, ανακατεύοντάς το με μαγιονέζα και μπαχαρικά. Αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί, εν τω μεταξύ ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Μαζί του, βάλτε το πουλί στο μανίκι. Ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Κόβουμε το μανίκι και αφήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο για άλλη μισή ώρα. Πριν σερβίρετε φαγητό στο τραπέζι, μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά.