Τα οφέλη και οι βλάβες των αποξηραμένων βερίκοκων. Όλα για αυτήν

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57:03

Τι είναι τελικά τα αποξηραμένα βερίκοκα; Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος έχουν από καιρό υποδειχθεί στη βιβλιογραφία. Καθοδηγούμενοι μόνο από τις γευστικές προτιμήσεις, συχνά ξεχνάμε τι μεταφέρει αυτό ή εκείνο το φαγητό. Θα είναι καλύτερο ή χειρότερο για εμάς; Πόσο συχνά μπορεί να καταναλωθεί αυτό το προϊόν; Ποιες είναι οι αντενδείξεις του; Πάρτε, για παράδειγμα, τουλάχιστον κομπόστα αποξηραμένου βερίκοκου. «Τα οφέλη είναι προφανή!» - θα πουν οι πωλητές. Τι ακριβώς κάνει αυτό το ποτό; Ας μάθουμε.

Τι καθορίζει τα οφέλη και τις βλάβες των αποξηραμένων βερίκοκων;

Όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι αποξηραμένα βερίκοκα με κουκούτσια που έχουν αφαιρεθεί. Αυτό το αποξηραμένο φρούτο είναι τόσο χρήσιμο που συνταγογραφείται ακόμη και σε ιατρικά ιδρύματα ως «φάρμακο». Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο πάσχει από αναιμία (διαφορετικά αυτή η ασθένεια ονομάζεται αναιμία), τότε χρειάζεται απλώς να χρησιμοποιήσει αποξηραμένα βερίκοκα. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα βοηθούν σε καρδιακές παθήσεις και προβλήματα όρασης. Όπως μπορείτε να δείτε, μέχρι στιγμής μόνο τα οφέλη είναι ορατά από αυτό το προϊόν και η βλάβη των αποξηραμένων βερίκοκων είναι ελάχιστα αισθητή. Τι μπορεί να είναι επιβλαβή τα αποξηραμένα φρούτα; Μπορεί να είναι άχρηστο και ακόμη και επικίνδυνο, εάν δεν έχει στεγνώσει σωστά, δεν αποθηκευτεί ή δεν προσπαθήσει να το κάνει να φαίνεται ελκυστικό στον αγοραστή.

Πώς να επιλέξετε τα «σωστά» αποξηραμένα βερίκοκα;

Δεν αρκεί μόνο να στεγνώνετε τα βερίκοκα και να τα βάζετε στον πάγκο. Τα «σωστά» αποξηραμένα φρούτα πρέπει να πληρούν ορισμένα χαρακτηριστικά. Πρώτον, η ξήρανση των βερίκοκων πρέπει να γίνεται με φυσικό τρόπο. Με άλλα λόγια, τα βερίκοκα δεν μπορούν να ζεσταθούν, διαφορετικά θα χάσουν τις ευεργετικές ιδιότητες για τις οποίες τα εκτιμούμε τόσο πολύ. Όσο για το χρώμα των αποξηραμένων βερίκοκων, θα πρέπει να είναι ανοιχτό πορτοκαλί, αλλά σίγουρα όχι έντονο κόκκινο. Αυτή η απόχρωση δείχνει ξεκάθαρα την προσθήκη χημικών βαφών. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι έξι μήνες. Εάν είστε βέβαιοι ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο, τότε, πάλι, υποβάλλονται σε επεξεργασία με αφύσικες ουσίες.

Τα οφέλη και οι βλάβες των αποξηραμένων βερίκοκων - ποιο είναι το προβάδισμα;

Γενικά, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Πώς μπορεί να εξηγηθεί αυτό; Αυτό το αποξηραμένο φρούτο είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα και ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και τις πιο απαραίτητες βιταμίνες για εμάς. Για παράδειγμα, μια βιταμίνη όπως η Β5 μπορεί να επιταχύνει έναν αργό μεταβολισμό και την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος. Αν θέλετε η επιδερμίδα σας να αποκτήσει υγιή απόχρωση, βάλτε στη διατροφή σας και αποξηραμένα βερίκοκα! Τα αποξηραμένα βερίκοκα απλά «γεμίζονται» με σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο. Ιδιαίτερα καλά αποξηραμένα φρούτα επηρεάζουν την υγεία των αθλητών λόγω της επανορθωτικής τους δράσης. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα είδος αντιβιοτικού, καθώς περιέχουν μια σειρά από χρήσιμα οξέα: τρυγικό, μηλικό και κιτρικό. Ναι, τα οφέλη είναι προφανή. Και η βλάβη των αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να είναι μόνο ότι ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας ή μπαγιάτικο,η θεραπεία με χημικά θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Προσοχή όταν αγοράζετε αποξηραμένα φρούτα

Οι πωλητές καταφεύγουν συχνά σε κόλπα για να πουλήσουν ένα προϊόν πιο γρήγορα. Για παράδειγμα, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να τυλιχτούν σε ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης. Τότε θα αρχίσει να λάμπει και να προσελκύει αγοραστές. Σε καμία περίπτωση μην πάρετε γυαλιστερά αποξηραμένα φρούτα! Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να λήξουν τέτοια αποξηραμένα βερίκοκα. Δεν θα σας φέρει κανένα όφελος, αλλά θα προσφέρει στομαχικά προβλήματα. Να είστε έξυπνοι και προσεκτικοί!