Σαλάτα με ανανά και τυρί: συνταγές, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι σαλάτες με ανανά και τυρί είναι ένα τέλειο παράδειγμα ορεκτικού που συνδυάζει τέλεια φαινομενικά αταίριαστα φαγητά. Εκτός από τα κύρια συστατικά τέτοιων σαλατών, στο πιάτο μπορούν να προστεθούν κοτόπουλο, γαρίδες, καβούρια και ακόμη και λίγο σκόρδο.

Τέτοια σνακ παρασκευάζονται απλά και γρήγορα, αλλά αποδεικνύονται νόστιμα, ορεκτικά και αλμυρά στη γεύση. Διάφορες επιλογές σαλάτας με ανανά, τυρί, σκόρδο και άλλα συστατικά μπορείτε να βρείτε στο άρθρο. Ας τους γνωρίσουμε.

Σαλάτα ανανά, τυρί και αυγά

Για να κάνετε το ορεκτικό με ανανά και τυρί να αστράφτει με έντονα χρώματα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα από διάφορα συστατικά σε αυτό. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα σε στρώσεις, έτσι θα φαίνεται πιο κομψή και γιορτινή. Επιπλέον, η στρωμένη σαλάτα με αυγό, ανανά και τυρί σε αυτή την περίπτωση παραμένει ζουμερή περισσότερο και δεν στραγγίζει όσο ένα κανονικό ορεκτικό.

Τα παρακάτω συστατικά είναι χρήσιμα για το μαγείρεμα:

• ανανάς - 300 g;
• τυρί - 120 g;
• αυγό - 3κομμάτι;
• λουκάνικο - 250 g;
• Κορεάτικο καρότο - 180g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• τσιπ - 100g

Πρακτικό μέρος

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ανανά, τυρί, αυγό και λουκάνικο, θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία των υλικών. Τα αυγά πρέπει να βράζονται και να τρίβονται με τρίφτη. Στραγγίστε την περίσσεια χυμού από τους κονσερβοποιημένους ανανά. Οι μισοί από τους δακτυλίους τροπικών φρούτων πρέπει να απλώνονται στο κέντρο της σαλατιέρας στην οποία θα προετοιμαστεί το πιάτο. Το άλλο μισό πρέπει να μείνει στην άκρη προς το παρόν.

Τα πατατάκια πρέπει να θρυμματιστούν και να τα βάλετε στον υπόλοιπο χώρο στο πιάτο γύρω από τα δαχτυλίδια του ανανά. Τρίβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια αλείψτε τα θρυμματισμένα πατατάκια με το έτοιμο dressing σκόρδου.

Η επόμενη στρώση είναι ένα κορεάτικο καρότο. Σε περίπτωση που φαίνεται πολύ πικάντικο, μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένα καρότα, προβρασμένα και τριμμένα. Τα έτοιμα αυγά πρέπει να τοποθετηθούν πάνω από τα καρότα και να αλειφθούν με σάλτσα σκόρδου. Το λουκάνικο κόβεται σε μικρούς κύβους και τοποθετείται στην επόμενη στρώση.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ανανά και τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό ή καπνιστό λουκάνικο. Το επιλεγμένο προϊόν πρέπει επίσης να αλείψει με ντρέσινγκ και να καλυφθεί με προτριμμένο τυρί. Η κορυφή ενός πρωτότυπου και νόστιμου σνακ μπορεί να διακοσμηθεί με υπολείμματα ανανά. Το μαγειρεμένο πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα, ώστε να είναι ελαφρώς εμποτισμένο.

Παραλλαγή σνακ με στρώσεις καλαμποκιού

Σαλάτα σε στρώσεις με ανανά, τυρί και καλαμπόκιΚατάλληλο για κάθε εορταστική εκδήλωση. Το πιάτο αποδεικνύεται πρωτότυπο στην εμφάνιση, καθώς και πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Τα κύρια συστατικά συνδυάζονται υπέροχα μεταξύ τους, επιπλέον, προϊόντα όπως το ζαμπόν, τα αυγά και τα χόρτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετική προσθήκη.

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• ανανάς - 1 β.;
• τυρί - 150 g;
• καλαμπόκι – 1 β.;
• ζαμπόν - 250 g;
• αυγά - 4 τεμ.;
• φύλλα μαρουλιού - 4 τεμάχια;
• πράσινο - κλαδάκι.

Πώς να μαγειρέψετε

Η διαδικασία προετοιμασίας μιας σφολιάτας σαλάτας με ανανά, τυρί και καλαμπόκι πρέπει να ξεκινήσει με την προετοιμασία των διαθέσιμων υλικών. Το μαρούλι και τα χόρτα πρέπει να πλυθούν και να τεμαχιστούν - αυτή θα είναι η πρώτη στρώση του ορεκτικού.

Το καλαμπόκι σε κονσέρβα πρέπει να ανοίξει και να χυθεί το υπερβολικό υγρό. Το προϊόν που προκύπτει πρέπει να απλώνεται πάνω από φύλλα μαρουλιού και χόρτα, προλιπαινόμενα με μαγιονέζα.

Το ζαμπόν πρέπει να κοπεί σε λωρίδες. Θα χρησιμεύσει ως η επόμενη στρώση ορεκτικού. Οι ανανάδες πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους και να τοποθετηθούν πάνω από το ζαμπόν. Καλύψτε αυτό το στρώμα με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Βράζετε τα αυγά, κρυώνετε και τρίβετε με τρίφτη. Το θρυμματισμένο συστατικό απλώνεται στην επόμενη στρώση.

Η κορυφή της σαλάτας με ανανά, τυρί και καλαμπόκι πρέπει να είναι στρωμένη με τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πριν φάτε, το πιάτο που προκύπτει, που συχνά προετοιμάζετε αυτή τη σαλάτα, συνιστάται να το βάζετε στο ψυγείοθάλαμος ώστε να μουλιάσει.

Σαλάτα ανανά, τυρί και σκόρδο

Το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Μια τέτοια σαλάτα σερβίρεται με δύο τρόπους: απλώνεται αμέσως σε μια κοινή σαλατιέρα ή αρχικά σχηματίζεται με γαστρονομικό δαχτυλίδι και μόνο στη συνέχεια σερβίρεται όμορφα χωρίς αυτήν.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• τυρί - 250 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• ανανά - 120 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• λεμόνι - 1 τεμάχιο;
• πράσινα - μάτσο.

Μαγειρική

Η διαδικασία προετοιμασίας μιας νόστιμης σαλάτας με ανανά, τυρί και σκόρδο πρέπει να ξεκινήσει με το βράσιμο των αυγών. Στη συνέχεια, πρέπει να κρυώσουν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μικρά τετράγωνα. Τρίψτε το τυρί με τρίφτη.

Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε. Το σκόρδο πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί με μια πρέσα ή μαχαίρι. Για μια σαλάτα, οι έμπειροι σεφ συνιστούν τη χρήση ενός φρέσκου τροπικού προϊόντος. Πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε τετράγωνα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αρωματίζουμε με ένα προπαρασκευασμένο dressing, το οποίο περιλαμβάνει μαγιονέζα, μαϊντανό, λίγο σκόρδο και χυμό λεμονιού. Εάν θέλετε, η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινο.

Παραλλαγή ορεκτικού με κοτόπουλο και καρύδια

Η σαλάτα κοτόπουλου με ανανά, τυρί και ξηρούς καρπούς είναι αρκετά νόστιμη, θρεπτική και ορεκτική. Σύμφωνα με τις οικοδέσποινες, το σκόρδο και τα καρύδια προσθέτουν πικάντικα στο πιάτο και το φιλέτο κοτόπουλου με ανανά προσθέτει κομψότητα. Πρόχειρο φαγητόιδανικό για ένα εορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σε στενό οικογενειακό κύκλο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• φιλέτο - 350 g;
• ανανάδες - 300g;
• τυρί - 100 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• σκόρδο - 3 δόντια;
• καρύδι - 45 g.

Οδηγίες μαγειρέματος

Το μαγείρεμα του πιάτου πρέπει να ξεκινά με την προετοιμασία του φιλέτου. Για να γίνει αυτό, το κοτόπουλο πρέπει να χαμηλώσει σε ζεστό νερό και να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Για να γίνει πιο αρωματικό, μπορείτε να ρίξετε λίγη λαβρούσκα στο νερό. Μετά από ορισμένο χρόνο, το φιλέτο πρέπει να κρυώσει και να κοπεί σε μικρά τετράγωνα.

Το βάζο με ανανά πρέπει να ανοίξει και να στραγγιστεί από την περίσσεια χυμού. Κόψτε τα τροπικά φρούτα σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη. Ξεπλύνετε τους ξηρούς καρπούς, στεγνώστε τους σε χαρτί κουζίνας και ψιλοκόψτε. Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Το σκόρδο πρέπει να καθαριστεί και να θρυμματιστεί με πρέσα ή μαχαίρι. Συνδυάστε τη μάζα που προκύπτει με μαγιονέζα - αυτό θα είναι το ντρέσινγκ σαλάτας.

Η διακόσμηση των πιάτων πρέπει να ξεκινά με την ακόλουθη σειρά:

• πρώτη στρώση είναι μισό ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου;
• Δεύτερη στρώση - μισός θρυμματισμένος ανανάς σε κονσέρβα;
• τρίτη στρώση - ψιλοκομμένα αυγά ανακατεμένα με τυρί;
• η επόμενη στρώση είναι το δεύτερο μέρος του φιλέτου κοτόπουλου;
• επάνω στη σαλάτα με το δεύτερο μισό ανανά και τυρί.

Κάθε στρώση μαρουλιού πρέπει να περάσειέτοιμο dressing σκόρδου. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ένα σκορπισμένο καρύδι. Πριν το σερβίρετε, το πιάτο πρέπει να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για μισή ώρα για να μουλιάσει καλύτερα.

Σαλάτα με κοτόπουλο και σκόρδο

Σύμφωνα με τις νοικοκυρές, η προετοιμασία ενός τέτοιου ορεκτικού δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Ο αρμονικός συνδυασμός κοτόπουλου, τυριού και ανανά δημιουργεί μια υπέροχη γεύση, ενώ μια μικρή ποσότητα σκόρδου προσθέτει μια νότα μπαχαρικών στο πιάτο.

Τα παρακάτω στοιχεία θα σας φανούν χρήσιμα:

• φιλέτο - 250 g;
• ανανά - 200 g;
• τυρί - 90 g;
• σκόρδο - 2 δόντια.

Συμβουλές μαγειρικής

Για να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε σνακ, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα υλικά. Για να γίνει αυτό, το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να βράσει και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά τετράγωνα ή σε μορφή καλαμακιού.

Η περίσσεια χυμού πρέπει να χύνεται από ένα βάζο με κονσέρβες ανανά και οι ανανάδες πρέπει επίσης να κοπούν σε τετράγωνα. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη. Το σκόρδο πρέπει να ψιλοκόβεται με οποιονδήποτε βολικό τρόπο και στη συνέχεια να αναμιγνύεται με μαγιονέζα, σχηματίζοντας έτσι ένα dressing σκόρδου-μαγιονέζας.

Όλα τα έτοιμα υλικά πρέπει να μεταφερθούν σε μια κατάλληλη σαλατιέρα, να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι κατά βούληση και να τα αλατοπιπερώσετε με dressing σκόρδου. Μετά από αυτό, τα προϊόντα πρέπει να αναμειχθούν καλά.

Κριτικές για οικοδέσποινες

Όλες οι παρασκευασμένες σαλάτες σύμφωνα με τις προτεινόμενες συνταγές είναι εξαίσιες και λαχταριστές. Συνήθως γεμίζονται με κανονική ή σπιτική μαγιονέζα μεπροσθέτοντας λίγο σκόρδο. Σύμφωνα με πολυάριθμα σχόλια, πριν το σερβίρισμα, ένα ορεκτικό που τοποθετήθηκε στο ψυγείο για μερικές ώρες (ώστε να είναι ελαφρώς εμποτισμένο) έγινε ακόμα πιο νόστιμο και πιο πλούσιο.