Πώς να φάτε feijoa - ένα εξωτικό φρούτο

Πώς να φάτε feijoa - ένα εξωτικό φρούτο
Πώς να φάτε feijoa - ένα εξωτικό φρούτο
Anonim

Στο τέλος της φθινοπωρινής σεζόν, η feijoa εμφανίζεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αγορών. Αυτό το εξωτικό φρούτο μυρίζει και έχει γεύση σαν ακτινίδιο και φράουλες ταυτόχρονα. Υπάρχουν επίσης νότες από ανανά σε αυτό.

Μόνο πλήρως ώριμα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Εάν ο καρπός είναι ακόμα πρασινωπός, τότε θα πρέπει να διαρκέσει αρκετές ημέρες μετά την αγορά. Ένα πλήρως ώριμο feijoa έχει σάρκα που μοιάζει με ζελέ.

πώς να φάτε feijoa
πώς να φάτε feijoa

Είναι αδύνατο να διακρίνει κανείς ένα ώριμο φρούτο από την εμφάνιση. Σε οποιαδήποτε κατάσταση, οι καρποί είναι εξίσου πράσινοι. Τα ώριμα feijoa προσφέρονται για ελαφριά συμπίεση. Αισθάνονται σαν ώριμες μπανάνες στην αφή. Μπορείτε να ζητήσετε από τον πωλητή να κόψει ένα φρούτο για δοκιμή. Εάν το feijoa είναι ώριμο, τότε η σάρκα του είναι διάφανη. Το άγουρο φρούτο είναι λευκό μέσα, ενώ το υπερώριμο είναι καφέ.

Αν αγοράσατε feijoa, ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να το φάτε; Τα φρούτα πλένονται εκ των προτέρων και τοποθετούνται σε ξύλο κοπής. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τα φρούτα σε δύο ίσα μέρη. Πώς τρώτε τη feijoa; Ο πολτός λαμβάνεται με ένα κουτάλι. Διαχωρίζεται από τη φλούδα, η οποία έχει πικρή γεύση και επομένως είναι ακατάλληλη για φαγητό.

feijoa πώς να φάτε
feijoa πώς να φάτε

Πώς τρώγεται η feijoa με διαφορετικό τρόπο; Ένα καθαρό φρούτο μπορεί να τσιμπηθεί από έναπλευρές. Στη συνέχεια, πιέζοντας το φρούτο με τα χέρια σας, ρουφήξτε το περιεχόμενό του. Έτσι, το feijoa πρέπει να τρώγεται πολύ προσεκτικά. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε αυτή την περίπτωση είναι εύκολο να λερωθεί με το ζουμί του.

Πώς αλλιώς τρώνε τη feijoa; Από φρούτα παρασκευάζονται ποτά και κοκτέιλ, από αυτό φτιάχνονται μαρμελάδες και ζελέ. Τα ώριμα φρούτα συμπληρώνουν τέλεια το παγωτό και το γιαούρτι. Περιλαμβάνονται σε συνταγές για μπισκότα και πίτες. Τα ψιλοκομμένα feijoas αποτελούν εξαιρετική προσθήκη στις φρουτοσαλάτες. Είναι υπέροχα με δημητριακά. Τα Feijoa συνδυάζονται συχνά με μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων για να δημιουργήσουν πολύπλοκα πιάτα με γεύση.

feijoa με ζάχαρη
feijoa με ζάχαρη

Μια από τις πιο πρωτότυπες συνταγές είναι μια σαλάτα με εξωτικά φρούτα και παντζάρια. Η συνταγή για την παρασκευή του περιλαμβάνει καρύδια (δέκα κομμάτια), feijoa (εκατόν πενήντα γραμμάρια), φυτικό λάδι (τέσσερις κουταλιές της σούπας) και αλάτι. Τετρακόσια γραμμάρια παντζάρια βράζονται στη φλούδα τους. Καθαρισμένο και ψιλοκομμένο. Σε αυτό προστίθενται αποφλοιωμένη feijoa και ψιλοκομμένοι πυρήνες ξηρών καρπών. Τα προϊόντα αναμειγνύονται και προστίθενται λάδι και αλάτι.

Πώς να φάτε feijoa με εσπεριδοειδή; Πανέμορφα εξωτικά φρούτα σε σαλάτα. Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα καθαρισμένο και ψιλοκομμένο μανταρίνι ή πορτοκάλι. Διακόσια γραμμάρια feijoa συνδυάζονται με εσπεριδοειδή. Στο μείγμα προστίθενται εκατό γραμμάρια φουντούκια και καρύδια, προθρυμματισμένα. Ένα άλλο συστατικό της σαλάτας είναι οι σταφίδες. Τοποθετείται σε πιάτο σε ποσότητα πενήντα γραμμαρίων. Στο μείγμα προστίθενται κρέμα γάλακτος, λεμόνι, αλάτι και ζάχαρη άχνη. Η σαλάτα γαρνίρεται με ξύσμα πορτοκαλιού πριν τη σερβίρετε.

Feijoa με ζάχαρη παρασκευασμένη για μακροχρόνια αποθήκευσηκαρπός. Σε αυτή τη μορφή, ένα νόστιμο και θεραπευτικό φρούτο διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά του. Για την παρασκευή ακατέργαστης μαρμελάδας, λαμβάνεται ζάχαρη (1 kg), η ίδια ποσότητα feijoa και ξηροί καρποί (200 g). Τα εξωτικά φρούτα με φλούδα αλέθονται σε μύλο κρέατος ή με μίξερ. Τα φρούτα πρέπει να πλένονται, να ζεματίζονται με βραστό νερό και να στεγνώνουν σε μια πετσέτα. Στο μείγμα προστίθενται ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί. Μπορείτε να πάρετε καρύδια ή φουντούκια. Η μαρμελάδα αποθηκεύεται σε αποστειρωμένα βάζα σε δροσερό μέρος.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κέικ ζελατίνης No Bake: Καλύτερες συνταγές, επιλογές μαγειρέματος και κριτικές

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φλούδα πορτοκαλιού: συνταγές με φωτογραφίες

Σαρλότ με μπανάνες: διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος

Θερμασμένοι ξηροί καρποί - μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά

Πώς να μαγειρέψετε μια ζελέ ψαρόπιτα: οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές

Η Russula είναι ένα μανιτάρι κατάλληλο για κάθε πιάτο

Ντόνατς. Αμερικανικά ντόνατς: συνταγή

Πώς και πώς να ξεφλουδίσετε ένα μάνγκο;

Είναι δυνατόν να φάτε μάνγκο με φλούδα: συμβουλές για το φαγητό, το ξεφλούδισμα και την αφαίρεση της πέτρας, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Εστιατόριο "Soroka" στο "Pavlovy Compound": χαρακτηριστικά, κριτικές

Πώς να φτιάξετε νόστιμο kvass από ραβέντι

Πώς να αλατίσετε τα ψάρια στο σπίτι: συμβουλές

Προσφέρουμε να ψήσουμε ροζ σολομό στο φούρνο

Σγουρά Σγουρά: Άξιες Συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε τα δάχτυλα κοτόπουλου;