2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Πολλά εξωτικά φρούτα (δείτε φωτογραφία παρακάτω) βρίσκονται σήμερα στα ράφια των αλυσίδων λιανικής. Μας ενθουσιάζουν με τις εκπληκτικές γεύσεις και τον πλούτο των ευεργετικών τους ιδιοτήτων.
Το Ο καρπός της παμέλλας, που εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στη ρωσική αγορά, είναι σήμερα ένα πολύ δημοφιλές προϊόν. Το ωραίο είναι ότι με τις χρήσιμες του ιδιότητες μας ευχαριστεί όλο το χρόνο.
Ο καρπός Pamella, ή, όπως ονομάζεται επίσης, sheddock, ανήκει στο γένος των εσπεριδοειδών. Λέγεται και το φυτό, καρπός του οποίου είναι. Ο καρπός είναι κάπως μεγαλύτερος από ένα πορτοκάλι, αλλά λιγότερο γλυκός. Ανάλογα με το περιβάλλον όπου φύτρωσε το πόμελο, ο καρπός μπορεί να έχει διάφορα σχήματα και χρώματα. Το εντυπωσιακό του μέγεθος όμως θα παραμένει πάντα αναλλοίωτο. Στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, αυτό το φρούτο είναι το μεγαλύτερο. Σε μέγεθος, μερικά από τα είδη του είναι παρόμοια με τα πεπόνια.
Ο καρπός της παμέλλας καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό στην Κίνα. Επί του παρόντος, το φυτό μπορεί να βρεθεί στην Ινδονησία και το Βιετνάμ, στις ΗΠΑ και την Ιαπωνία, στην Ινδία και την Ταϊβάν. Στην όψη, το pomelo θυμίζει μεγάλο γκρέιπφρουτ. Από πάνω ο πολτός του, χωρισμένος σε μεγάλες φέτες, καλύπτεται με χοντρή φλούδα. ΚύριοςΤο πλεονέκτημα του εξωτικού φρούτου είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής του. Σε θερμοκρασία ίση με τη θερμοκρασία δωματίου, δεν αλλοιώνεται για περισσότερο από ένα μήνα. Το Pomelo διατηρείται πολύ περισσότερο στο ψυγείο.
Το εξωτικό φρούτο ωριμάζει τον Φεβρουάριο. Κατά την κατανάλωση φαρμακευτικών φρούτων, ο οργανισμός εμπλουτίζεται με ασβέστιο και φώσφορο, νάτριο και σίδηρο, κάλιο και βιταμίνες C, A, B2, B1 και B5. Επιπλέον, το πόμελο περιέχει μεγάλη ποσότητα υγιεινών λιπών και πρωτεϊνών στον πολτό του. Στους καρπούς αυτού του εξωτικού φρούτου υπάρχει ένα αιθέριο έλαιο, το οποίο, μαζί με το ασκορβικό οξύ, αντιμετωπίζει τέλεια τις οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, τις οξείες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού και τη γρίπη.
Η Pamella είναι ένα φρούτο που μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση και τη διαίρεση των καρκινικών κυττάρων, σταματώντας την ανάπτυξη καρκίνου. Η κατανάλωση εξωτικών φρούτων επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Αυτό διευκολύνεται από τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στον πολτό του φρούτου.
Η συμπερίληψη του pomelo στην καθημερινή διατροφή έχει θετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες. Αυτό γίνεται εφικτό από ένζυμα που διασπούν τα λίπη και τις πρωτεΐνες, που υπάρχουν επίσης στον πολτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα της παμέλλα περιλαμβάνονται συχνά σε διάφορες δίαιτες.
Το πιο χρήσιμο μέρος του καρπού ενός εξωτικού φυτού είναι οι φλέβες του. Είναι λίγο πικρά, οπότε συχνά απλά πετιούνται. Ωστόσο, αυτό το μέρος ενός εξωτικού φρούτου είναι σε θέση να καθαρίσει τέλεια τα έντερα, απομακρύνοντας τις τοξίνες από αυτό. Τα φρούτα Pomelo είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου φέρνουν ανεκτίμητη βοήθεια στην υπέρταση.
Η χρήση του pomelo από τις γυναίκες κατά την περίοδο αναμονής ενός παιδιού έχει ευεργετική επίδραση στην πορεία της εγκυμοσύνης και στην ανάπτυξη ενός υγιούς εμβρύου.
Ευρωπαίοι ειδικοί στη μαγειρική ετοιμάζουν γέμιση για ψήσιμο και σαλάτες από εξωτικά φρούτα. Νόστιμα μαζί τους και ποικιλία γλυκών. Το Pomelo σερβίρεται με ψάρι και κρέας, φτιάχνοντας κάθε είδους σάλτσες από τα φρούτα. Οι Ασιάτες σεφ χρησιμοποιούν υγιεινά και νόστιμα φρούτα σε πιάτα με πουλερικά και θαλασσινά.
Όταν επιλέγετε ένα φρούτο, θα πρέπει να προσέχετε τη φλούδα. Πρέπει να είναι γυαλιστερό και ελαφρώς λείο. Αυτοί οι δείκτες χαρακτηρίζουν την ωριμότητα του καρπού. Όσο πιο ευχάριστη και έντονη είναι η μυρωδιά του φρούτου, τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση του.
Συνιστάται:
Εξωτικό με παράδοση στο σπίτι - γκουάβα φράουλα
Δεν είναι όλα τα τρόφιμα εξίσου χρήσιμα, αλλά πολλά λαχανικά και φρούτα μπορούν δικαίως να ονομαστούν βόμβες βιταμινών. Συγκεκριμένα, τέτοια θεωρείται η γκουάβα φράουλας. Ακόμη και τώρα δεν θα βρείτε ένα τέτοιο προϊόν στα ρωσικά καταστήματα, αλλά αρκετοί από τους συμπατριώτες μας σκέφτονται ήδη να καλλιεργήσουν αυτό το φρούτο στο σπίτι. Θα είναι χρήσιμο αυτό το εγχείρημα;
Τηγανητοί ανανάδες: ένα εξωτικό επιδόρπιο
Αυτό το πιάτο φτιάχνεται πολύ εύκολα, η όλη διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά. Επιπλέον, οι ανανάδες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να ονομαστούν καθολικοί. Άλλωστε είναι ένα ενδιαφέρον ανεξάρτητο επιδόρπιο, ταιριάζουν πολύ με παγωτό και milkshakes, είναι νόστιμα και ζεστά και κρύα. Τηγανητά, σερβίρονται συχνά με κρέας κοτόπουλου. Και τι νόστιμες σαλάτες με τηγανητό ανανά
"Dragon's eye" - νόστιμο και υγιεινό εξωτικό
Το λίτσι είναι ένα πολύ νόστιμο εξωτικό φρούτο από την Κίνα, το οποίο ονομάζεται και κινέζικο δαμάσκηνο. Το άλλο παρατσούκλι του είναι το «μάτι του δράκου» - το φρούτο που κερδίζεται λόγω του συγκεκριμένου σχήματός του
Λάμπα φρούτων: όλη η αλήθεια για το εξωτικό
Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει τη λέξη "sausep" και τη συνδέουν με το τσάι. Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι βότανο, άλλοι πιστεύουν ότι είναι μπαχαρικό. Και μόνο λίγοι καλοφαγάδες γνωρίζουν με βεβαιότητα ότι το σούρσεπ είναι ένα εξωτικό φρούτο με θεϊκή γεύση. Πού φυτρώνει ο καρπός της σοκολάτας, τι γεύση έχει και ποιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες;
Πώς να φάτε feijoa - ένα εξωτικό φρούτο
Στο τέλος της φθινοπωρινής σεζόν, η feijoa εμφανίζεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αγορών. Αυτό το εξωτικό φρούτο μυρίζει και έχει γεύση σαν ακτινίδιο και φράουλες ταυτόχρονα. Έχει επίσης νότες ανανά