Τηγανητοί ανανάδες: ένα εξωτικό επιδόρπιο

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Η φράση «τηγανητοί ανανάδες» φαίνεται πολύ περίεργη. Αλλά είναι πραγματικά νόστιμο και ενδιαφέρον γλυκό! Τα τηγανητά εξωτικά φρούτα είναι ζουμερά, πρωτότυπα, αρωματικά, σίγουρα θα εκπλήξουν συγγενείς και καλεσμένους.

χαρακτηριστικά επιδορπίου

Αυτό το πιάτο φτιάχνεται πολύ εύκολα, η όλη διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά. Επιπλέον, οι ανανάδες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να ονομαστούν καθολικοί. Άλλωστε είναι ένα ενδιαφέρον ανεξάρτητο επιδόρπιο, ταιριάζουν πολύ με παγωτό και milkshakes, είναι νόστιμα και ζεστά και κρύα. Τηγανητά, σερβίρονται συχνά με κρέας κοτόπουλου. Και τι νόστιμες σαλάτες με τηγανητό ανανά!

Ας μην κοπανάμε, καλύτερα να παρουσιάσουμε σύντομα μερικές συνταγές! Τα οποία είναι κατάλληλα ακόμη και για σπιτική μαγειρική.

Εύκολη επιλογή

Για να ετοιμάσετε το γλυκό θα χρειαστείτε 1 φρέσκο ανανά, καθώς και μέλι και κανέλα για γεύση. Χρησιμοποιήστε κανέλα σε σκόνη.

Στη συνέχεια διαβάστε προσεκτικά τη συνταγήψημένους ανανάδες:

1. Φλούδα ανανά και κόψτε σε δαχτυλίδια, αφαιρώντας τον σκληρό πυρήνα.
2. Ανάψτε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Δεν χρειάζεται λίπανση με λάδι ή γράσο. Απλώστε τα δαχτυλίδια και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Όσο είναι ζεστό, πασπαλίζουμε με κανέλα για γεύση και αλείφουμε με λίγο μέλι.
3. Ορισμένες συνταγές προτείνουν να πασπαλίζετε τον ανανά με ζαχαροκάλαμο κατά το σερβίρισμα. Στη συνέχεια διακοσμήστε το έτοιμο γλυκό με ένα φύλλο μέντας και σερβίρετε.

Οι ανανάδες τηγανισμένοι με αυτόν τον τρόπο μπορούν να σερβιριστούν με κρέας σε γλυκόξινη σάλτσα ή να προστεθούν σε μια σαλάτα. Ταιριάζουν με κοτόπουλο και χοιρινό, συμπληρώνουν σαλάτες φρούτων, λαχανικών ή κρεάτων με μια ευχάριστη γλυκύτητα.

Τγανητό ανανά

Σύμφωνα με τους περισσότερους, αυτή η εκδοχή του γλυκού είναι ιδιαίτερα ορεκτική και νόστιμη. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:

• 1 ανανάς;
• 1 αυγό;
• 1 κ.σ μεγάλο. ζάχαρη;
• μια πρέζα σόδα;
• 100-125ml γάλα;
• έλαιο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο κονσέρβα όσο και φρέσκο ανανά για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο. Αν επιλέξατε κονσέρβα, τότε βγάζετε τις φέτες και τις απλώνετε σε μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτες έτσι ώστε το σιρόπι να στοιβάζεται.

Ετοιμάστε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε το αυγό μέχρι να γίνει αφρός. Προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη, το γάλα και τη σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στη μάζα, προσεκτικάανακατεύοντας.

Φτιάξτε μια λεία ζύμη σπάζοντας τα κομμάτια.

Φλούδα και φύλλα φρέσκου ανανά. Κόβουμε σε δαχτυλίδια ή φέτες. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον σκληρό πυρήνα!

Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε. Βουτάμε τα κομμάτια του ανανά στο κουρκούτι και βουτάμε στο λάδι. Πρέπει να κάνουν μπάνιο σε αυτό. Τηγανίζουμε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βάλτε τους έτοιμους τηγανητούς ανανάδες σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξουν το περιττό λίπος. Μεταφέρετε το νόστιμο γλυκό σε δίσκο στρωμένο με νέες χαρτοπετσέτες, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη, κανέλα αν θέλετε. Ένα τέτοιο επιδόρπιο συχνά διακοσμείται με γαρνιτούρες καραμέλας ή σοκολάτα όταν σερβίρεται σε μερίδες. Φαίνεται πολύ ωραίο!

Σερβίρετε ζεστούς τηγανητούς ανανάδες σε κουρκούτι με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ.

Καλή όρεξη!