Με τι να πιεις καφέ; Μπισκότα - ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο

Πίνακας περιεχομένων:

Με τι να πιεις καφέ; Μπισκότα - ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο
Με τι να πιεις καφέ; Μπισκότα - ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο
Anonim

Πολλοί απλά δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς το αγαπημένο τους ποτό - τον καφέ. Ζεσταίνει σώμα και ψυχή τα μακρά βράδια του χειμώνα και το καλοκαίρι χαρίζει αξέχαστες στιγμές ευδαιμονίας. Κάποιοι πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι αρωματικό και πλούσιο καφέ με συγγενείς ή φίλους. Τι είδους επιδόρπιο όμως να διαλέξετε; Με τι να πιεις καφέ; Η πιο απλή και νόστιμη επιλογή είναι τα μπισκότα. Μπορείτε απλά να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να το φτιάξετε στο σπίτι. Φυσικά, τα μπισκότα που φτιάχνονται από τα χεράκια του καθενός φαίνονται πιο νόστιμα σε όλους. Καφές και σπιτικά μπισκότα - τι πιο ψυχαγωγικό;

με τι να πιεις καφέ
με τι να πιεις καφέ

Για τους λάτρεις των κλασικών

Τα Τα μπισκότα κανέλας θεωρούνται κλασικό επιδόρπιο καφέ. Για να ετοιμάσετε αυτό το λαχταριστό, χρειάζεστε δύο φύλλα ψησίματος. Πρέπει να καλυφθούν με ειδικό χαρτί περγαμηνής. Ο φούρνος πρέπει να έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Στο μεταξύ ετοιμάζεται η ζύμη. Για να μαγειρέψετε νόστιμαμπισκότα για καφέ, θα χρειαστεί να ανακατέψετε 2 φλιτζάνια αλεύρι, το οποίο πρέπει να κοσκινιστεί εκ των προτέρων, 70 γραμμάρια ψιλή ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και την ίδια ποσότητα κανέλας. Στη ζύμη που προκύπτει, πρέπει να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τοποθετήστε 3 αυγά κοτόπουλου και μια κουταλιά της σούπας βανίλια. Όλα αυτά τα χτυπάμε και μετά τα προσθέτουμε στη ζύμη.

Τώρα η τελική ζύμη χωρίζεται στη μέση. Από τα μέρη που πρέπει να κυλήσετε τους κυλίνδρους. Τα κενά απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος, πιέζονται απαλά πάνω σε λαδόκολλα και τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από αυτό, πρέπει να δώσετε λίγο χρόνο στη ζύμη ώστε να κρυώσει. Στη συνέχεια το κόβουμε και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά. Με τι να πιεις καφέ, αν όχι με τέτοια μπισκότα; Εξάλλου, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία και η ευχάριστη μυρωδιά και γεύση της κανέλας θα προσθέσει πρωτοτυπία στον συνηθισμένο καφέ.

μπισκότα για καφέ
μπισκότα για καφέ

Γρήγορο επιδόρπιο. Μπισκότα γάλακτος

Για όσους δεν έχουν χρόνο να σταθούν στο μάτι της κουζίνας για πολλή ώρα, αυτό το γλυκό θα είναι μια πραγματική σωτηρία. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να ζεστάνετε 50 χιλιοστόλιτρα γάλα. Σε αυτό τότε πρέπει να προσθέσετε στιγμιαίο καφέ σε ποσότητα τριών κουταλιών του γλυκού. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Στη συνέχεια αλέστε 160 γραμμάρια βουτύρου με 160 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέστε 2 αυγά στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε ξανά. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε γάλα με καφέ στο μείγμα και να προσθέσετε 250 γραμμάρια αλεύρι. Πρέπει επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ. Τώρα μπορείτε να τυλίγετε τη ζύμη και να φτιάξετε κέικ από αυτήν, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν σε προθερμασμένο φούρνο, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναιπερίπου 180 μοίρες. Ψήνουμε για 15 λεπτά. Τα μπισκότα γάλακτος είναι έτοιμα για καφέ. Αυτό το επιδόρπιο θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια και θα δώσει πλούσια τρυφερότητα και απαλότητα στον καφέ.

νόστιμα μπισκότα καφέ
νόστιμα μπισκότα καφέ

Με αμύγδαλα

Για να ετοιμάσετε τρυφερά αμυγδαλωτά, θα χρειαστεί να λιώσετε περίπου 100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε σε αυτό μισό ποτήρι ψιλή ζάχαρη, 2 αυγά, λίγο αλάτι και το τριμμένο ξύσμα ενός λεμονιού. Όλα τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν μέχρι το υγρό μείγμα να γίνει μια αφράτη μάζα. Μετά από αυτό, πρέπει να προστεθούν ενάμισι ποτήρια αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα και επίσης ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να ζυμώνετε τη ζύμη, η οποία στη συνέχεια πρέπει να απλωθεί έτσι ώστε το πάχος της να είναι ένα εκατοστό. Τα μπισκότα κόβονται χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια και στη συνέχεια απλώνονται σε ένα ταψί πασπαλισμένο με αλεύρι. Πριν το μαγείρεμα, κάθε μπισκότο πρέπει να λαδωθεί με ένα αυγό. Μετά από αυτό, τα προϊόντα πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Όλα αυτά τα βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά και μετά σε προθερμασμένο φούρνο στους 260 βαθμούς. Τα μπισκότα θα ψηθούν για περίπου 10 λεπτά.

κουλουράκια για καφέ
κουλουράκια για καφέ

Κουλουράκια

Κουλουράκια με καφέ - τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο; Είναι τρυφερό και τραγανό και είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας. Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε μαζί 2 αυγά και ενάμισι φλιτζάνι ζάχαρη. Σε ξεχωριστό μπολ βάζουμε 250 γραμμάρια βούτυρο. Σε αυτό πρέπει να προσθέσετε αυγά ανακατεμένα με ζάχαρη, 4 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ένα κουτ.σόδα. Όλα αυτά πρέπει να αναμειχθούν καλά και να ζυμωθούν. Η τελική ζύμη πρέπει να απλωθεί σε πάχος 1,5 εκατοστών. Στη συνέχεια, μπορείτε να σχηματίσετε cookies. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με λαδόκολλα και να πασπαλίζονται ελαφρά με αλεύρι. Ψήνουμε μέχρι να γίνουν για περίπου 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε κανέλα σε αυτά τα κουλουράκια. Μπορεί να αντικατασταθεί με βανιλίνη ή να αποκλειστεί εντελώς από τη συνταγή.

Κλείσιμο

Με τι να πιεις καφέ; Η πιο εύκολη και οικονομική επιλογή είναι τα σπιτικά μπισκότα. Αυτό το σπιτικό επιδόρπιο σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλους. Για να φτιάξετε μπισκότα δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικά καλούπια. Τα προϊόντα μπορούν να κοπούν χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα - ένα ποτήρι ή ακόμα και ένα μαχαίρι. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές για επιδόρπια. Με τι να πιεις καφέ; Φυσικά με σπιτικά μπισκότα! Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα ευχαριστηθεί όχι μόνο με τη λεπτή του γεύση, αλλά και με ένα ευχάριστο άρωμα που θα αισθανθεί στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλοί προτιμούν τα σπιτικά μπισκότα ως γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο για καφέ.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Καραόκε μπαρ "Yama" στο Αρχάγγελσκ: περιγραφή, διεύθυνση, ώρες λειτουργίας

Καφέ "Fergana Valley" (Cherepovets): περιγραφή, διεύθυνση, ώρες λειτουργίας, μενού, κριτικές

Εστιατόριο "Prestige" στο Κουρσκ: μενού, περιγραφή, φωτογραφία

Εστιατόριο "Slavianski Bazaar" (Verkhnyaya Pyshma): περιγραφή, διεύθυνση και ώρες λειτουργίας

Cafe "Cinnamon" στο Perm: διεύθυνση, μενού, εξυπηρέτηση και κριτικές πελατών

Cafe "Mansarda", Petrozavodsk: περιγραφή, μενού, κριτικές επισκεπτών

Εστιατόριο "Shark" (Kaluga, Suvorova st., 119a): κύριο και ειδικό μενού, κριτικές

Εστιατόρια του Volgodonsk: περιγραφή, διευθύνσεις, κριτικές, φωτογραφίες

Ψητό καρπούζι: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Restaurant "Projector" - ένα μείγμα στυλ και γεύσεων

Οι καλύτερες συνταγές ζεστών ορεκτικών με φωτογραφίες

"Κόκκινα κολοκυθάκια": διεύθυνση, περιγραφή, κριτικές

"Πιάνο στους θάμνους" - συνιστάται για μια επίσκεψη

Τι είναι ένα αστέρι Michelin;

Εστιατόριο "Golden Fish" στη Μόσχα