Σαλάτα "Bourgeois" - ανανάδες και κοτόπουλο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σαλάτα "Bourgeois" - πολλές παραλλαγές στο θέμα του συνδυασμού κοτόπουλου με ανανά. Εκτός από αυτά τα υλικά, ένα πιάτο μπορεί να περιλαμβάνει σχεδόν τα πάντα, από τυρί μέχρι μανιτάρια, τόσο φρέσκα όσο και τουρσί. Η σαλάτα "Bourgeois" αρέσει σε πολλούς, λόγω του συνδυασμού της γλυκύτητας του φρούτου και του κορεσμού του κρέατος.

Κλασική και γρήγορη συνταγή σαλάτας

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα ακόλουθα συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου.
• Μισό βάζο με κονσέρβες ανανάδες.
• 100 γραμμάρια τυρί.
• Ένα βραστό αυγό.
• Αλάτι και πιπέρι.
• μαγιονέζα.

Αρχικά, βράζετε το κρέας κοτόπουλου, κρυώνετε, κόβετε σε μικρά κομμάτια. Οι ανανάδες κόβονται σε κύβους, στέλνονται στο κρέας κοτόπουλου. Το αυγό τρίβεται στον τρίφτη. Το τυρί συνθλίβεται επίσης σε χοντρό τρίφτη, όλα αναμειγνύονται, καρυκευμένα με σάλτσα μαγιονέζας. Αν θέλετε, η σαλάτα αλατίζεται και πιπερώνεται επιπλέον.

Σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για Bourgeois σαλάτα με κοτόπουλο. Για παράδειγμα, σε αυτό χρησιμοποιούνται και φρέσκα μανιτάρια. Μπορείτε να πάρετε άλλες ποικιλίες μανιταριών, αλλά αυτή η επιλογή θεωρείται κλασική.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Εκατό γραμμάρια μανιτάρια.
• Ένα στήθος κοτόπουλου.
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
• Κεφαλή κρεμμυδιού.
• Εκατό γραμμάρια σκληρό τυρί.
• Δύο βραστά αυγά.
• Εκατό γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά.
• Μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Το στήθος πλένεται, κόβεται σε λωρίδες και στη συνέχεια τηγανίζεται σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Αφήνουμε να κρυώσει. Τώρα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λάδι μέχρι να αλλάξει χρώμα, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια, όλα σιγοβράζονται μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Τα στέλνουν σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το περιττό λάδι.

Το τυρί είναι τριμμένο, ο ανανάς κόβεται σε κύβους, το κρέας σε ίνες. Τα αυγά είναι ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα, προστίθενται μπαχαρικά εάν χρειάζεται.

Σαλάτα "Bourgeois" με καπνιστό κοτόπουλο

Για να νοστιμίσουν το πιάτο, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν όχι βραστό στήθος, αλλά καπνιστό. Τότε χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Καπνιστό κοτόπουλο.
• Ανανάδες.
• Βραστό αυγό.
• Φρέσκο αγγούρι.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια.
• Τυρί.

Σαλάτα "Bourgeois" με ανανά και κοτόπουλο ετοιμάζεται γρήγορα. Τα αυγά και το τυρί τρίβονται στον τρίφτη, το κοτόπουλο και ο ανανάς κόβονται σε κύβους. Τα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές λωρίδες, το ίδιο γίνεται και με το φρέσκο αγγούρι. Όλα αναμειγνύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για γεύση. Λόγω του καπνιστού κρέατος, καθώς και των μανιταριών, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι σε μια τέτοια σαλάτα, αλλά όλα εξαρτώνται από τη γεύση.

Επιλογή σαλάτας διαίτης

Η σαλάτα "Bourgeois" με ανανά μπορεί να γίνει όσο το δυνατόν πιο υγιεινή και διαιτητική. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου.
• Κονσέρβες ανανά.
• Βραστό αυγό.
• Φυσικό ζαμπόν γαλοπούλας.
• Φρέσκα χόρτα.
• Σκληρό τυρί.
• Ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι.

Αρχικά, το στήθος αλείφεται με αλάτι, κρύβεται σε αλουμινόχαρτο και στέλνεται να ψηθεί για είκοσι λεπτά. Ένα τέτοιο κρέας αποδεικνύεται αρωματικό, αλλά ταυτόχρονα έχει μια ελάχιστη ποσότητα λίπους. Φυσικά, πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί το δέρμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά όπως πιπέρι, ξερό σκόρδο ή πάπρικα.

Όταν κρυώσει το κοτόπουλο κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, το ίδιο κάνουμε και με τους ανανάδες. Μπορείτε να τα αφήσετε πρώτα να στραγγίξουν για να μην μπει ο χυμός από την κονσέρβα στη σαλάτα Bourgeois. Το τυρί τρίβεται στον τρίφτη και τα χόρτα κόβονται λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα κρεμμύδια, μαϊντανό ή άνηθο. Το φυσικό ζαμπόν κόβεται σε λεπτές λωρίδες, το αυγό θρυμματίζεται όσο πιο λεπτή γίνεται.

Η κρέμα γάλακτος μπορεί να αναμειχθεί με αλάτι, μπαχαρικά και να ντυθεί με αυτή τη σαλάτα σάλτσας. Το ίδιο κάνουν και με το φυσικό γιαούρτι αν λαμβάνεται αντί για κρέμα γάλακτος.

Η Σαλάτα με το όνομα «Bourgeois» είναι ενδιαφέρουσα για τα υλικά της, συνδυάζει κρέας, ανανά και τυρί. Συχνά προστίθενται και μανιτάρια, τα οποία προσθέτουν μπαχαρικά στη σαλάτα. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να διαφοροποιήσει οποιοδήποτε τραπέζι.