Cocktail "White Russian": συνταγή και βήματα μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το λευκό ρωσικό κοκτέιλ ανήκει στην ομάδα των ποτών που συνδυάζουν ευχάριστες γαλακτώδεις νότες και πλούσια γεύση αλκοόλ. Έγινε πολύ δημοφιλής μετά την κυκλοφορία του The Big Lebowski. Αυτό είναι το αγαπημένο κοκτέιλ του κύριου χαρακτήρα Jeffrey Lebowski, τον οποίο υποδύεται ο ταλαντούχος ηθοποιός Jeff Bridges.

Πριν από αυτή την ταινία, το ποτό ήταν περιζήτητο αποκλειστικά από το γυναικείο μισό της ανθρωπότητας. Αλλά προς το παρόν, μεταξύ των ανδρών εκπροσώπων, το White Russian cocktail έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο. Η συνταγή, παρά το όνομα του ποτού, δεν επινοήθηκε στη Ρωσία και δεν έχει καμία σχέση με αυτή τη χώρα. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι το κύριο συστατικό είναι η βότκα - το παραδοσιακό ρωσικό αλκοόλ.

Τα ποτά που συνδυάζουν αλκοόλ και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι από τα πιο περιζήτητα στους δυτικούς καταναλωτές. Τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση είναι τόσο τυποποιημένα που είναι εύκολο να αναμίξετε το White Russian αλκοολούχο κοκτέιλ στο σπίτι. Η συνταγή για την παρασκευή τουπολύ απλό, οπότε κάθε οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί.

Ιστορικό εμφάνισης

Το κοκτέιλ πήρε το όνομά του χάρη στους Λευκούς Φρουρούς, οι οποίοι στις αρχές του 20ου αιώνα, λόγω της πολιτικής κατάστασης στη Ρωσία, ταξίδεψαν μαζικά στο εξωτερικό. Έπρεπε να μεταναστεύσω σε σχέση με την ήττα κατά τον εμφύλιο πόλεμο. Μέχρι τώρα, οι White Guard θεωρούνται οι ιδρυτές της βότκας, γιατί εξαιτίας τους κέρδισε δημοτικότητα στο εξωτερικό και άρχισε να προστίθεται σε έναν τεράστιο αριθμό ποτών.

Χάρη σε αυτή την τάση, τα κοκτέιλ άρχισαν να διαδίδονται γρήγορα, πρώτα στο εξωτερικό, και στη συνέχεια έφτασαν στο έδαφος της Ρωσίας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το White Russian ποτό. Η συνταγή για αυτό το κοκτέιλ βασίζεται στην ανάμειξη λικέρ καφέ, ισχυρού αλκοόλ και σαντιγί.

Γεύση

Το Το ποτό έχει μια γλυκιά ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Η βότκα δίνει δύναμη και οξύτητα στο κοκτέιλ. Με βάση αυτό δημιουργούνται και άλλα αλκοολούχα ποτά. Η σαντιγί κάνει τη δομή του κοκτέιλ ανάλαφρη, οπότε καλό είναι να το πιείτε. Τα αλκοολούχα ποτά με γεύση γάλακτος είναι πολύ δημοφιλή στις γυναίκες, αν και θα αρέσουν σε πολλούς άνδρες.

παραλλαγές κοκτέιλ

Προς το παρόν υπάρχουν πολλές παραλλαγές του White Russian cocktail. Η συνταγή για καθένα από αυτά είναι ελαφρώς διαφορετική μεταξύ τους. Εξετάστε μερικά από αυτά:

1. Όταν προσθέτετε κακάο, σπεσιαλιτέ λικέρ, τζιν και βότκα σε ένα ποτό, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εντελώς νέο κοκτέιλ. Αυτή τη στιγμή ονομάζεται «Πολική Αρκούδα». Ήταν πολύ δημοφιλής σετον περασμένο αιώνα, ειδικά τη δεκαετία του 1950. Με τον καιρό, η συνταγή έχει τροποποιηθεί ελαφρώς. Πρέπει να σημειωθεί ότι το βελτιωμένο ποτό άρχισε να φέρει το όνομα «Λευκό Ρώσο». Συνέβη το 1965. Χάρη σε αυτό, άρχισε να συμπεριλαμβάνεται στη λίστα που παρείχε η ένωση διεθνών μπάρμαν.
2. Αν αντικαταστήσετε τη βότκα με ρούμι, μπορείτε να πάρετε ένα ποτό που ονομάζεται "White Cuban". Και αν είναι ουίσκι, θα λέγεται "White Trash".
3. Επίσης, σε ένα κοκτέιλ, μπορείτε να αλλάξετε όχι μόνο το κύριο συστατικό. Για παράδειγμα, αν αντικαταστήσετε το λικέρ καφέ με λικέρ κεράσι, η γεύση του White Russian cocktail θα αλλάξει επίσης εντελώς. Η συνταγή για ένα τέτοιο ποτό φέρει το εξωτικό όνομα Blue Russian.
4. Όταν αντικαθιστάτε τη σαντιγί με λικέρ σοκολάτας, μπορείτε να πάρετε ένα ρόφημα που ονομάζεται "Dirty Russian" και αν προσθέσετε "Baileys" αντ' αυτού, θα ονομάζεται "Russian Blonde".

Η κορυφή του κοκτέιλ μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένη σοκολάτα, μικρούς ξηρούς καρπούς και λίγη κανέλα.

Στη διαδικασία προετοιμασίας ενός ροφήματος για γυναίκες, ρίξτε καφέ ή λικέρ σοκολάτας. Σε αυτή την περίπτωση, παίρνετε ένα λεπτό, νόστιμο κοκτέιλ που ονομάζεται "White Russian". Η συνταγή για τους άνδρες περιέχει πολύ περισσότερο σκληρό αλκοόλ.

Συνταγή μαγειρικής

Αυτό το ποτό έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών καλοφαγάδων. Έχει γίνει πολύ δημοφιλές, γι' αυτό και σερβίρεται σε πολλά μπαρ. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ιστορία του White Russian cocktail ξεκίνησε στις 21 Νοεμβρίου 1965. Την ημέρα αυτή, η συνταγή για ένα αλκοολούχο ποτό εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή.δημοσιεύσεις. Στην πρώτη εκδοχή, το κοκτέιλ αποτελούνταν από μισό ποτήρι βότκα, ενώ το δεύτερο μέρος ήταν λικέρ καφέ. Ένα κουταλάκι του γλυκού κρέμα προστέθηκε στην κορυφή του κοκτέιλ.

Σήμερα δεν θα είναι δύσκολο να φτιάξετε μόνοι σας ένα λευκό ρώσικο κοκτέιλ. Η σύνθεση περιέχει 3 κύρια συστατικά: βότκα, λικέρ καφέ και κρέμα. Αυτό το ποτό θα καταπλήξει όλους με τη μοναδική του γεύση. Για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, πρέπει να ακολουθήσετε τις αναλογίες: 50 ml βότκα, 25 ml λικέρ καφέ Kalua και την ίδια ποσότητα καλά χτυπημένη κρέμα.

Βήματα μαγειρέματος

Πολλοί λάτρεις των γκουρμέ ποτών δεν ξέρουν πώς να φτιάξουν ένα κοκτέιλ βότκας. Σε αυτή την περίπτωση, η συνταγή είναι αυτή που χρειάζεστε. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε ένα παρόμοιο ποτό. Η συνταγή δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες από έναν απλό άνθρωπο.

• Αρχικά, η βότκα με λικέρ καφέ χύνεται σε ειδικό ποτήρι και προστίθεται πάγος.
• Η σύνθεση πρέπει να ανακατεύεται καλά με ένα κουτάλι.
• Στη συνέχεια βάζουμε κρέμα πάνω από το ποτό που προκύπτει.
• Το ποτό σερβίρεται με ένα ειδικό μακρύ καλαμάκι.

Ο βασικός κανόνας όταν φτιάχνετε ένα κοκτέιλ είναι ότι δεν συνιστάται να ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;

Το White Russian cocktail πρέπει να το πίνετε μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην μεθύσει κάποιος λόγω της μεγάλης ποσότητας ισχυρού αλκοόλ που περιέχεται στο ποτό.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποιΧρήση:

• Βήμα ή βήμα. Για αυτή τη μέθοδο, το κοκτέιλ παρασκευάζεται συνήθως σε στρώσεις. Μέσα του μπαίνει ένα σωληνάριο και το πίνουν από στρώμα σε στρώμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να νιώσετε την ποικιλία της γεύσης ενός τόσο υπέροχου κοκτέιλ.
• Ανακατεύουμε. Αυτή η μέθοδος είναι προτιμότερη για γυναίκες. Πριν από τη χρήση, το κοκτέιλ πρέπει να αναμειγνύεται και να πιει σε μικρές γουλιές, τεντώνοντας την ευχαρίστηση. Επίσης, προσθέστε περισσότερο πάγο στο ποτό και ανακατέψτε σε ένα σέικερ.
• Κατεψυγμένο. Πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι κατά το μαγείρεμα όλα τα υλικά ανακατεύονται με μεγάλη ποσότητα πάγου. Λόγω αυτού, η γεύση του ροφήματος γίνεται λιγότερο έντονη.

Ποιους από τους προτεινόμενους τύπους επιλέγετε, έχουν όλα εξαιρετική γεύση και θα αρέσουν σε κάθε άτομο. Ένα κοκτέιλ έχει τονωτική επίδραση στο σώμα, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο εάν έχει πιει μέτρια ποσότητα.