Συνταγή για μπισκότο με μέλι: νόστιμο και γρήγορο
Συνταγή για μπισκότο με μέλι: νόστιμο και γρήγορο
Anonim

Η συνταγή για μπισκότο με μέλι είναι καλή για χρήση για την παρασκευή όλων των ειδών κέικ και αρτοσκευασμάτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι με τη σωστή ανάμειξη της βάσης, ένα τέτοιο κέικ αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και νόστιμο.

συνταγή κέικ με μέλι
συνταγή κέικ με μέλι

Μπισκότο με μέλι: συνταγή με φωτογραφία του τελικού γλυκού

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 4-5 τεμάχια;
  • ζάχαρη κρυσταλλική - γεμάτο ποτήρι;
  • φλοράλ ή οποιοδήποτε άλλο μέλι - 6 μεγάλες κουταλιές;
  • επιτραπέζια σόδα - κουτάλι γλυκού;
  • ηλιέλαιο - για λίπανση πιάτων;
  • ξίδι μηλίτη μήλου για σβήσιμο με σόδα - κουτάλι γλυκού;
  • λευκό αλεύρι κοσκινισμένο - 2, 2 φλιτζάνια.

Μαγείρεμα της βάσης

Η συνταγή για μπισκότο με μέλι περιλαμβάνει μόνο απλά και οικονομικά προϊόντα. Αφού αποφασίσετε να ψήσετε ένα τόσο αρωματικό κέικ, θα πρέπει να ζυμώσετε καλά τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βάλετε ανθόμελο σε ένα μπολ και να το ζεστάνετε σε φωτιά ώστε να γίνει όσο το δυνατόν πιο υγρό. Στη συνέχεια, στο γλυκό λιωμένο συστατικό, πρέπει να ρίξετε κρυσταλλική ζάχαρη και να το διαλύσετε εντελώς. Αφού κρυώσουν λίγο τα υλικά, πρέπει να βάλουν κοτόπουλο χτυπημένο πολύαυγά, ενυδατωμένη επιτραπέζια σόδα και κοσκινισμένο λευκό αλεύρι. Ως αποτέλεσμα της ανάμειξης όλων των προϊόντων, θα πρέπει να έχετε μια παχύρρευστη και ημι-υγρή βάση.

συνταγή μελιού μπισκότου με φωτογραφία
συνταγή μελιού μπισκότου με φωτογραφία

Διαμορφώνοντας το πιάτο

Η συνταγή για μπισκότο μελιού συνιστά τη χρήση ειδικής φόρμας με αποσπώμενες πλευρές για το ψήσιμο μιας τέτοιας πίτας. Θα πρέπει να ζεσταθεί ελαφρώς στη φωτιά και στη συνέχεια να αλείψει με λάδι. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει το περαιτέρω κόλλημα του κέικ στον πάτο του πιάτου. Στη συνέχεια, η ζύμη που ζυμώθηκε προηγουμένως πρέπει να χυθεί τελείως σε μια ζεστή φόρμα.

Ψήσιμο κέικ

Αφού τοποθετηθεί η βάση του μελιού σε αποσπώμενο σκεύος, πρέπει να τοποθετηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 185 βαθμούς. Αυτό το πιάτο χρειάζεται περίπου 65 λεπτά για να ψηθεί. Πριν όμως βγάλετε το γλυκό από τον φούρνο, πρέπει οπωσδήποτε να το τρυπήσετε με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα. Εάν η βάση δεν κολλάει σε ένα ξύλινο αντικείμενο, τότε μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από το καλούπι.

Πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο κέικ μπορεί να ψηθεί όχι μόνο με τη βοήθεια ενός φούρνου. Μετά από όλα, ένα μπισκότο με μέλι σε μια αργή κουζίνα δεν αποδεικνύεται χειρότερο. Σε αυτήν την περίπτωση, το μπολ της συσκευής της κουζίνας πρέπει επίσης να αλείψετε με ηλιέλαιο και στη συνέχεια να το βάλετε σε λειτουργία ψησίματος για το ίδιο χρονικό διάστημα (για 1 ώρα).

μπισκότο μελιού σε πολυκουζινάκι
μπισκότο μελιού σε πολυκουζινάκι

Το τελευταίο βήμα στην προετοιμασία του γλυκού

Αφού το μπισκότο με μέλι είναι εντελώς έτοιμο, πρέπει να το αφαιρέσετε από το σκεύος με μια σπάτουλα και μετά να το τοποθετήσετε σε ξύλο κοπής και να κρυώσει. Αν η συνταγήμπισκότο με μέλι που χρησιμοποιήσατε για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και πλούσιο κέικ διακοπών, τότε το κρύο κέικ πρέπει να κοπεί στη μέση κατά μήκος, ώστε στο τέλος να πάρετε δύο (ίσως και τρία) λεπτά κέικ. Πρέπει να είναι καλά αλειμμένα με κρέμα και πασπαλισμένα με όμορφα διακοσμητικά ζαχαροπλαστικής από πάνω.

Πώς να σερβίρετε σωστά το επιδόρπιο με μέλι στο τραπέζι

Κέικ με μπισκότο με μέλι ή μια κανονική πίτα πρέπει να σερβίρεται παγωμένη μαζί με δυνατό και ζεστό τσάι (καφές, κακάο). Με αυτό το επιδόρπιο, μπορείτε να περιποιηθείτε όχι μόνο την οικογένειά σας, αλλά και τους καλεσμένους σας σε οποιαδήποτε εορταστική εκδήλωση.

Συνιστάται: