Irishman ουίσκι: κριτική, τύποι, τιμή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το ουίσκι Irishman είναι προϊόν μιας νεαρής ιρλανδικής μάρκας που δεν έχει ιστορία αιώνων. Ταυτόχρονα, ένα τέτοιο αλκοόλ έχει ήδη λάβει πολλές θετικές κριτικές από γευσιγνώστες και γνώστες του ελίτ αλκοόλ. Τι κέρδισε διθυραμβικές κριτικές για το Irishman ουίσκι; Ποιος είναι ο κατασκευαστής αυτής της μάρκας ποτών; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της παρασκευής ενός τέτοιου αλκοόλ; Όλα αυτά θα συζητηθούν στη σύντομη κριτική μας.

Σχετικά με τον κατασκευαστή

Αυτή η μάρκα ουίσκι παράγεται από μια νεαρή ιρλανδική εταιρεία, την Hot Irishman, που ιδρύθηκε το 1999. Η ιδέα της οργάνωσης μιας επιχείρησης για την παραγωγή αλκοόλ πρώτης κατηγορίας ανήκει στο παντρεμένο ζευγάρι Bernard και Rosemary Walsh. Κάποτε, εμπνεύστηκαν από ένα ταξίδι στη Γαλλία. Ο σύζυγος εγκαταστάθηκε για κάποιο διάστημα σε ένα κτήμα που βρίσκεται σε μια ορεινή περιοχή. Εδώ δέχονταν συχνά καλεσμένους, κερνώντας τους ένα ζεστό κοκτέιλ που αποτελείται από ιρλανδικό ουίσκι, σιρόπι ζάχαρης και καφέ.

Μαγείρεμα πολυάριθμαμερίδες του ποτού εξάντλησαν το δεντρολίβανο. Ως εκ τούτου, η οικοδέσποινα αποφάσισε να αναπτύξει μια συνταγή που θα επέτρεπε την παραγωγή ενός παρόμοιου ποτού σε μεγάλη κλίμακα. Σύντομα το ζευγάρι οργάνωσε μια μικρή εταιρεία Hot Irishman Limited. Αρχικά, η οικογενειακή επιχείρηση ασχολούνταν με την παραγωγή ενός αποκλειστικά αλκοολούχου κοκτέιλ με βάση τα παραπάνω συστατικά. Το προϊόν διατέθηκε στην αγορά με την ονομασία Irish Cream. Αργότερα, ο Bernard και η Rosemary αποφάσισαν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους για να φτιάξουν το δικό τους ουίσκι.

Το 2006, η οικογένεια Walsh άρχισε να χρησιμοποιεί τις υπηρεσίες ιρλανδικών αποστακτηρίων, τα οποία προμήθευαν την αναπτυσσόμενη εταιρεία με τις πρώτες ύλες που απαιτούνται για τη δημιουργία αλκοόλ πρώτης κατηγορίας. Σύντομα γεννήθηκε το ουίσκι Irishman 70 Superior. Πίσω του άρχισαν να διατίθενται στην αγορά και άλλα επώνυμα προϊόντα, τα οποία πληρούσαν τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας. Από εκείνη τη στιγμή ξεκίνησε η ταχεία πρόοδος μιας μικρής οικογενειακής επιχείρησης προς την επιτυχία και την παγκόσμια αναγνώριση.

Σήμερα, το ιρλανδικό ουίσκι έχει μεγάλη ζήτηση από τους λάτρεις του ελίτ αλκοόλ σε δεκάδες χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι σύζυγοι Walsh έχουν εγκαταστάσεις παραγωγής αρκετά μεγάλης κλίμακας στην ιρλανδική πόλη Γουέιτφορντ. Ωστόσο, το κεντρικό γραφείο της εταιρείας, όπως και πριν, βρίσκεται στην οικογενειακή έπαυλη, που βρίσκεται στη μέση των χωραφιών με κριθάρι στο μικρό χωριό Carlow.

Irishman ουίσκι ποικιλίες

Επί του παρόντος, ο κατασκευαστής προμηθεύει στην αγορά τις ακόλουθες μάρκες αλκοόλ:

1. Το Irishman Single M alt Whisky είναι το κορυφαίο προϊόν της μάρκας. Σπίτιχαρακτηριστικό είναι η ωρίμανση του αλκοόλ για τουλάχιστον 10 χρόνια. Το δείγμα αλκοόλ έχει λάβει το ευρύτερο φάσμα διακεκριμένων βραβείων.
2. Το Irishman Founder's Reserve είναι άλλο ένα πολύ περιζήτητο single m alt από τον παραγωγό. Αυτό το απόσταγμα ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 8 χρόνια. Το προϊόν διακρίνεται από τη γεύση του παραδοσιακού μπέρμπον και τις νότες σέρι στο άρωμα.
3. Το Irishman Rare Cask Strength είναι ένα παραδοσιακό ιρλανδικό ουίσκι υψηλής αντοχής. Κάθε φιάλη του προϊόντος είναι περιορισμένης έκδοσης και διατίθεται στην αγορά με τον δικό της σειριακό αριθμό.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt είναι ένα ουίσκι που παρουσιάστηκε στους καλοφαγάδες το 2013. Το υψηλής ποιότητας ποτό παλαιώνει για 12 χρόνια. Ένα δείγμα αλκοόλ είναι ο νικητής στις υποψηφιότητες Best in Class και Gold Winner στο διεθνές φόρουμ International Spirits Challenge.
5. Irishman 17 Years Old Single M alt είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα μακράς ωρίμανσης. Είναι ένα απόσταγμα που παράγεται από την εταιρεία σε περιορισμένες ποσότητες, με βάση τη ζήτηση από συλλέκτες και αληθινούς θαυμαστές του ελίτ αλκοόλ.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Το Irishman ουίσκι παράγεται με βάση μια αποκλειστική συνταγή, η οποία κρατείται μυστική από τους master blenders της εταιρείας. Είναι γνωστό μόνο ότι η σύνθεση περιέχει περίπου 70% βύνη και 30% αλκοόλες κόκκων. Η μακροχρόνια έκθεση σε αλκοόλ σε βαρέλια sherry και bourbon συμβάλλει στο να δώσει στο έτοιμο ουίσκι έναν ιδιαίτερο απαλό χαρακτήρα και πλούσιο άρωμα. Πριν χυθεί σε γυάλινα δοχεία, το αλκοόλ υποβάλλεται σε τριπλή απόσταξη.

Στη διαδικασία παρασκευής ουίσκι, η εταιρεία καταφεύγει στη χρήση πρώτων υλών που προέρχονται αποκλειστικά από τοπικούς Ιρλανδούς προμηθευτές. Η επιχείρηση εισήγαγε αυστηρό έλεγχο της ποιότητας του αλκοόλ σε όλα τα στάδια παραγωγής. Η συμμόρφωση του τελικού προϊόντος με τις δηλωμένες απαιτήσεις καθορίζεται από μια ολόκληρη ομάδα έμπειρων μπλέντερ. Η προσοχή στις μικρές λεπτομέρειες επιτρέπει στην εταιρεία να προσφέρει στην προσοχή του καταναλωτικού κοινού ένα σχεδόν τέλειο προϊόν.

The Irishman ουίσκι: τιμή

Ποιο είναι το κόστος ενός τυπικού μπουκαλιού αλκοόλ αυτής της μάρκας χωρητικότητας 0,7 λίτρων; Στην εγχώρια αγορά, το αλκοόλ από την ιρλανδική μάρκα διανέμεται στις ακόλουθες τιμές:

• Irishman Founder's Reserve – κοστίζει περίπου 3.000 ρούβλια,
• Irishman Single M alt – από 4.000 ρούβλια;
• Irishman 12 ετών Single M alt - περίπου 6.000 ρούβλια;
• Irishman 17 ετών Single M alt – από 8.000 ρούβλια;
• Irishman Rare Cask Strength - η τιμή ξεκινά από 12.000 ρούβλια.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας

Τα περισσότερα παραδείγματα ουίσκι ιρλανδικής επωνυμίας έχουν έναν περίπλοκο χαρακτήρα, όπου κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών, συνδυάζοντας αρμονικά τις έντονες αποχρώσεις των αμυγδάλων και των φρούτων. Όσο για τη γεύση, εδώ είναι αρκετά ήπια, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Για να εκτιμήσετε τις ανέκφραστες ιδιότητες του ιρλανδικού ουίσκι, είναι προτιμότερο να το πίνετε αδιάλυτο (καθαρό) με πάγο. καλή ιδέαείναι η χρήση του προϊόντος ως αλκοολούχου βάσης για την παρασκευή κοκτέιλ.