2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η σαλάτα με χυλοπίτες ρυζιού είναι ένα κοινό και νόστιμο πιάτο. Φτιάχνεται συχνά από νοικοκυρές, καθώς είναι ένας γρήγορος και βολικός τρόπος για να ταΐσετε μια οικογένεια ή απρόσμενους επισκέπτες. Αν προσθέσετε κρέας, κοτόπουλο ή λαχανικά στο πιάτο, θα έχετε μια πιο νόστιμη σαλάτα με noodles ρυζιού. Η συνταγή είναι πολύ απλή, έτσι πολλές γυναίκες το λαμβάνουν υπόψη. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τη σωστή προετοιμασία των noodles. Αν είναι πολύ ψημένο, το πιάτο θα χαλάσει.
Συνταγή για σαλάτα με ρύζι
Για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο χρειάζεστε υλικά:
- Μεγάλο κρεμμύδι (κατά προτίμηση κόκκινο για ομορφιά) - 1 τεμ.
- Noodles ρυζιού - 200g
- Λοβοί φασολιών (καλύτερα να παίρνετε κατεψυγμένα) - 100 γρ.
- Μέτριο Καρότο - περίπου 150g
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουτ. (για γεύση).
- Ξίδι - 50g
- Πιπέρι, αλάτι, σκόρδο, λεμόνι για γεύση.
Αρχικά, ξεπαγώστε τα φασόλια και περιχύστε τα με ζεστό νερό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό). Αφήστε το να σταθεί για όχι περισσότερο από 5 λεπτά και στη συνέχεια γεμίστε το με δροσερό νερό. Ξίδι αραιώστε με νερό 1: 1 και βάλτε μέσα το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν σε λεπτές λωρίδες, αλλά ο πιο εύκολος τρόπος είναι να τα τρίψετε σε χοντρό τρίφτη. Ρύζιβυθίστε τα noodles σε βραστό νερό για 2 λεπτά για να μην βράσουν.
Συνδυάστε τα φασόλια, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τσιγαρίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι, βάζουμε στο ίδιο δοχείο τις χυλοπίτες ρυζιού. Στη συνέχεια, ρίξτε το με λαχανικά και καρυκεύστε το με μπαχαρικά.
Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν λίγο κουρκουμά για χρώμα και μπαχαρικό στο πιάτο. Περιχύστε με χυμό λεμονιού και σερβίρετε. Αποδείχθηκε μια σαλάτα με noodles ρυζιού και λαχανικά. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και ελαφρύ.
Προσθήκη θαλασσινών
Γαρίδες, χταπόδι, μύδια μπορούν να προστεθούν στη σαλάτα. Το πιάτο γίνεται πιο τρυφερό και πικάντικο. Ετοιμάστε τα υλικά:
- Θαλασσινά σύμφωνα με το γούστο σας - 100 g από κάθε τύπο.
- Noodles ρυζιού - 200g
- Γλυκό πιπέρι (μικρό - 2 τεμ., μεγάλο - 1 τεμ.).
- Καρότα και κρεμμύδια - 1 το καθένα
- Σκόρδο - για γεύση (περίπου 2-3 σκελίδες).
- Χυμός λεμονιού - 2-3 κ.σ. λ.
- Σάλτσα σόγιας - 3-4 κ.σ. λ.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κατάλληλα τόσο για πολλούς τύπους όσο και για έναν. Πρώτα πρέπει να μαριναριστούν. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σάλτσα σόγιας με χυμό λεμονιού και βουτήξτε τα θαλασσινά σε αυτό.
Εν τω μεταξύ, βράστε τα noodles ρυζιού και κόψτε τα λαχανικά (κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο) σε λεπτές λωρίδες. Σοτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι, μετά προσθέτουμε τα καρότα για 2 λεπτά και μόνο μετά τα θαλασσινά. Τηγανίζουμε όλα μαζί για έως και 10 λεπτά. Προσθέστε noodles, σάλτσα σόγιας και σιγοβράστε όχι περισσότερο από τρία λεπτά.
Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ωςζεστό όσο και κρύο. Αποδεικνύεται ορεκτικό, νόστιμο, πρωτότυπο.
Σαλάτα νουντλ με κοτόπουλο και ρύζι
Αυτή είναι μια καλοκαιρινή εκδοχή του πιάτου. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- Μεσαίου μεγέθους καρότα, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και κολοκυθάκια - 1 το καθένα
- Νουντλς από στήθος κοτόπουλου και ρύζι - 200g το καθένα
- Μέτριες ντομάτες και αγγούρια - 2 τεμ.
- Σουσάμι - 2-3 κ.σ. λ.
- Σάλτσα σόγιας για γεύση.
Δεν είναι απαραίτητο να πάρετε τα λαχανικά που υπάρχουν στη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε από ότι έχετε στο ψυγείο. Όλα πρέπει να κοπούν σε μικρές λωρίδες. Τα καρότα μπορούν να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
Τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι (μέχρι να γίνει διάφανο) και προσθέτουμε το στήθος κομμένο σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα. Πρέπει να τηγανιστεί για 2 λεπτά. Μετά τα καρότα βάζουμε πιπέρι, κολοκυθάκια και αγγούρια. Όλα μαζί τηγανίζονται για όχι περισσότερο από τρία λεπτά. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι, να ρίξετε λαχανικά με σάλτσα σόγιας και τριμμένη ντομάτα.
Όσο τηγανίζονται τα λαχανικά, ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα noodles για 3-5 λεπτά. Το προσθέτουμε στα λαχανικά, ανακατεύουμε απαλά και σιγοβράζουμε για δύο λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όμορφα με μαϊντανό, ραπανάκι ή μαρούλι.
Κορεάτικο ρύζι noodle salad
Η Η κορεάτικη σαλάτα διαφέρει από τη συνηθισμένη στην πικάντικη και την υπερβολική πικάντικη σαλάτα. Πολλοί τον αγαπούν γι' αυτό, ειδικά οι άνδρες. Για να ετοιμάσετε κορεάτικη σαλάτα με noodles ρυζιού, χρειάζεστε τα ίδια προϊόντα όπως στην προηγούμενη συνταγή. Η μόνη διαφορά είναι ότι πρέπει να το κάνετε ξεχωριστόανεφοδιασμός.
Για να φτιάξετε σάλτσα, ανακατέψτε φυτικό λάδι, ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας 2-3 κουταλιές της σούπας το καθένα. μεγάλο. Από τα μπαχαρικά, φροντίστε να προσθέσετε κόλιανδρο, τζίντζερ (φρέσκο ή αλεσμένο), σκόρδο, μαύρο και κόκκινο τριμμένο πιπέρι.
Η προετοιμασία είναι ίδια με την προηγούμενη συνταγή. Πρέπει να τηγανίσετε σταδιακά όλα τα λαχανικά και στη συνέχεια να προσθέσετε ζυμαρικά ρυζιού σε αυτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το βάζουμε ζεστό σε μια σαλατιέρα και το αφήνουμε να κρυώσει. Περιχύνουμε την κρύα σαλάτα με πικάντικα καρυκεύματα και την αφήνουμε να βράσει για περίπου μία ώρα. Αυτή είναι όλη η αρχή της κορεατικής σαλάτας. Αποδεικνύεται αρωματικό, πικάντικο, πικάντικο και πολύ νόστιμο.
Συνιστάται:
Noodles ρυζιού με γαρίδες και λαχανικά: συνταγή με φωτογραφία
Πολλοί αναγνώστες έχουν δει νουντλς ρυζιού μαγειρεμένα με λαχανικά και γαρίδες. Είναι αλήθεια ότι σε ένα καφέ είναι σχετικά ακριβό. Ευτυχώς, η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή και η γεύση ενός σπιτικού πιάτου δεν είναι χειρότερη από αυτή ενός καταστήματος
Χυλός ρυζιού σε αργή κουζίνα με σταφίδες: συστατικά, συνταγή, συστάσεις
Είναι πολύ δύσκολο να βρεις άτομο που δεν έχει φάει κουάκερ τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να το μαγειρέψουν. Στον σύγχρονο κόσμο, με την εμφάνιση διαφόρων συσκευών κουζίνας, η διαδικασία μαγειρέματος έχει βελτιωθεί σημαντικά και δεν είναι πλέον τόσο επίπονη όσο παλιά. Ας προσπαθήσουμε μαζί σήμερα να μαγειρέψουμε χυλό ρυζόγαλου με σταφίδες σε αργή κουζίνα. Θα σας πούμε λεπτομερώς τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα, θα περιγράψουμε τη σειρά των ενεργειών και θα δώσουμε επίσης χρήσιμες συστάσεις
Διαφανή noodles ρυζιού ή Πώς να μαγειρέψετε funchose στο σπίτι
Το Funchose μπορεί όχι μόνο να βράσει, αλλά ακόμη και να τηγανιστεί με κρεμμύδια και σκόρδο. Αυτός ο φιδέ είναι πλούσιος σε αμινοξέα, πρωτεΐνες και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών. Χρησιμοποιείται ακόμη και για τη θεραπεία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι βοηθούν στον εφοδιασμό του οργανισμού μας με μια ανεξάντλητη πηγή ενέργειας. Και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (ανά 100 γρ. - 340 kcal) και της απουσίας γλυκογόνου, επιτρέπεται η κατανάλωση λεπτών νουντλς στην παιδική ηλικία, καθώς το προϊόν δεν προκαλεί αλλεργίες
Σαλάτα με σέλινο, κοτόπουλο και μήλα: συνταγή. Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με σέλινο;
Το σέλινο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Έχει συγκεκριμένη πικάντικη γεύση και μυρωδιά. Κάποιος έχει ήδη καταφέρει να εκτιμήσει τη γεύση του, κάποιος όχι, αλλά μην απελπίζεστε. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να το συνδυάσετε σωστά με άλλα προϊόντα, καθώς και πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σαλάτα με σέλινο
Σαλάτα Waldorf: πώς να μαγειρέψετε; Συνταγή για σαλάτα Waldorf
Πολλές νοικοκυρές, έχοντας ακούσει για μια τέτοια γαστρονομική δημιουργία όπως η σαλάτα Waldorf, αρχίζουν να αμφιβάλλουν αν μπορούν να ετοιμάσουν μόνες τους μια εξαιρετική απόλαυση για το γιορτινό τραπέζι. Εξάλλου, οι περισσότεροι πιστεύουν ότι αν σερβιρίστηκε σε ένα ακριβό αμερικανικό ξενοδοχείο, τότε περιέχει περίεργα συστατικά που είναι αρκετά δύσκολο να βρεις στα ρωσικά καταστήματα και μάλιστα σε προσιτή τιμή. Αλλά αυτή είναι μια λανθασμένη αντίληψη
