Χυλός ρυζιού σε αργή κουζίνα με σταφίδες: συστατικά, συνταγή, συστάσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι πολύ δύσκολο να βρεις άτομο που δεν έχει φάει κουάκερ τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να το μαγειρέψουν. Στον σύγχρονο κόσμο, με την εμφάνιση διαφόρων συσκευών κουζίνας, η διαδικασία μαγειρέματος έχει βελτιωθεί σημαντικά και δεν είναι πλέον τόσο επίπονη όσο παλιά. Ας προσπαθήσουμε μαζί σήμερα να μαγειρέψουμε χυλό ρυζόγαλου με σταφίδες σε αργή κουζίνα. Θα σας πούμε λεπτομερώς τι χρειάζεστε, θα περιγράψουμε τη σειρά των ενεργειών και θα δώσουμε επίσης χρήσιμες συστάσεις. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε ένα πολύ νόστιμο πιάτο για το οποίο θα αφιερώσετε ελάχιστο χρόνο. Ας ξεκινήσουμε!

Απαιτούμενα Συστατικά

Πρώτα από όλα, πρέπει να φροντίσουμε να έχουμε όλα τα προϊόντα στο σπίτι μας από τα οποία θα μαγειρέψουμε χυλό ρυζιού με σταφίδες. ΣΤΟσε αργή κουζίνα, βγαίνει πολύ νόστιμο. Φυσικά, μπορεί να ψηθεί και στο μάτι της κουζίνας. Αλλά αν θέλετε η οικογένειά σας να τρώει με ευχαρίστηση και να ζητά ακόμη και συμπληρώματα, τότε προτιμήστε μια αργή κουζίνα. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να είστε συνεχώς κοντά στη σόμπα και να ανακατεύετε το χυλό. Νομίζουμε ότι σας πείσαμε. Έτσι, συλλέγουμε προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα:

• Πρώτα από όλα, χρειαζόμαστε ρύζι. Για το χυλό, είναι καλύτερο να πάρετε ένα στρογγυλεμένο σχήμα. Ένα μικρό ποτήρι θα είναι αρκετό για τέσσερα άτομα. Εάν είστε περισσότεροι, απλώς αυξήστε τον αριθμό.
• Το γάλα λαμβάνεται καλύτερα με ένα μέσο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η ποσότητα του εξαρτάται από το πόσο ρύζι πήρατε. Αν ένα ποτήρι, τότε θα χρειαστείτε τέσσερα ή πέντε γάλα.
• Λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας. Είναι καλύτερο να παίρνετε κρεμώδη.
• Σταφίδες - 100 γραμμάρια.
• Αλάτι, ζάχαρη - για γεύση. Όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις. Σε κάποιους αρέσει πολύ γλυκός χυλός, ενώ άλλοι προτιμούν την ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αυτό είναι το μόνο που χρειαζόμαστε. Λοιπόν, τώρα ας περάσουμε στην ίδια την προετοιμασία.

Χυλός ρυζιού σε αργή κουζίνα με σταφίδες

Η σειρά των ενεργειών θα είναι πολύ απλή:

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού σε μια μικρή κατσαρόλα.
2. Άνοιξε κρύο νερό και ξεκίνα να πλένεις τα δημητριακά.
3. Ρίξτε ρύζι στο μπολ της κουζίνας.
4. Πάρτε ένα πακέτο βούτυρο και κόψτε ένα μικρό κομμάτι. Προσθήκη στα δημητριακά.
5. Τώρα χρειαζόμαστε λίγο γάλα. Μπορεί να ληφθείμια μικρή κατσαρόλα ή βαθύ πιάτο και μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα υγρού σε αυτό. Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ του multicooker.
6. Τώρα μένει να προσθέσουμε μερικά ακόμη σημαντικά συστατικά. Αλάτι και ζάχαρη, όπως έχουμε ήδη πει, βάλτε τη γεύση. Το πιο σημαντικό, μην υπερβάλλετε με αυτά τα συστατικά. Ειδικά με αλάτι. Η ποσότητα του δεν πρέπει να ξεπερνά το ένα κουταλάκι του γλυκού, διαφορετικά κινδυνεύετε να χαλάσετε τη γεύση του έτοιμου πιάτου.
7. Ενεργοποιήστε το multicooker στο δίκτυο και επιλέξτε τη λειτουργία - "Milk porridge". Τι γίνεται αν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα; Επιλέξτε - "Σβήσιμο".
8. Όσο ψήνεται ο χυλός μας, πλένουμε καλά τις σταφίδες. Προσθέστε το στο τέλος.

Μετά από 30-35 λεπτά, το χυλό ρυζιού σε αργή κουζίνα (η φωτογραφία παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο) είναι έτοιμο! Καλέστε την οικογένειά σας στο τραπέζι, καλή όρεξη!

Γρήγορες συμβουλές και κόλπα

Πολλές νοικοκυρές ρωτούν η μία την άλλη πώς να μαγειρέψουν το χυλό ρυζιού σε αργή κουζίνα, ώστε να μην βράσει, αλλά να γίνει μαλακό και τρυφερό. Είναι πολύ απλό αν λάβετε υπόψη τις συστάσεις που θα σας δώσουμε στη συνέχεια. Έτσι, για να γίνει το πιάτο νόστιμο, όπως από μια ρωσική κουζίνα, χρειάζεστε:

1. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεχωρίσει προσεκτικά τους κόκκους. Άλλωστε, αν βρεθούν μη βρώσιμα σωματίδια σε αυτό, τότε δεν θα φέρει ευχαρίστηση σε κανέναν.
2. Μερικές νοικοκυρές πλένουν το ρύζι με ζεστό νερό. Σε καμία περίπτωση! Μόνο κρύο νερό! Ξεπλύνετε το ρύζι πολλές φορές.
3. Σε καμία περίπτωση δεν χρησιμοποιούμε ληγμένο γάλα για την παρασκευή χυλού. Μόνο τα περισσότεραφρέσκο.
4. Πριν χρησιμοποιήσετε τις σταφίδες, είναι καλύτερο να ρίξετε ζεστό νερό για περίπου 20-30 λεπτά.
5. Αν φοβάστε ότι το γάλα θα βράσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλείψτε το πάνω μέρος του μπολ της κουζίνας με μια μεγάλη στρώση βουτύρου.
6. Ένα κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη θα δώσει στο έτοιμο πιάτο απίστευτη γεύση και άρωμα.

Έχοντας κατακτήσει την προετοιμασία του χυλού ρυζιού σε αργή κουζίνα με σταφίδες, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες επιλογές. Για παράδειγμα, με ξηρούς καρπούς, μέλι, κολοκύθα, ανανάδες.

Αντί για συμπέρασμα

Ο χυλός ρυζιού σε αργή κουζίνα με σταφίδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή δείπνο. Θα τρώγεται με μεγάλη ευχαρίστηση όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά. Και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι με γάλα, γλυκό τσάι ή ζελέ. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!