Πλιγούρι βρώμης "Extra": κριτικές, ποικιλίες, συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για ένα πλήρες πρωινό. Φτιάχνουν χυλό, όλων των ειδών τα γλυκά, καθώς και γκρανόλα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πλιγούρι βρώμης. "Extra" - αυτές είναι νιφάδες που παράγονται από την πρώτη κατηγορία δημητριακών. Κυκλοφορούν σε τρία είδη, μερικά βράζονται γρήγορα μαλακά και είναι ιδανικά για ευαίσθητα δημητριακά, καθώς και για επιδόρπια. Τα μεγαλύτερα είναι καλά σε μούσλι ή κουάκερ για ενήλικες.

Ποικιλίες νιφάδων

Πλιγούρι βρώμης "Extra" μπορεί να χωριστεί σε τρεις κατηγορίες:

• δημητριακά βρώμης ολικής;
• μικροί κομμένοι κόκκοι;
• δημητριακά ταχείας ψησίματος.

Τα τελευταία, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι τα πιο γρήγορα στην προετοιμασία, αλλά περιέχουν και λιγότερες βιταμίνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσο περισσότερες επεμβάσεις υφίσταται ο κόκκος, τόσο λιγότερες χρήσιμες ουσίες περιέχει. Ωστόσο, απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό, μπορείτε να αρχίσετε να εντάσσετε μαζί τους και χυλό στη διατροφή σας.

Ποια είναι τα οφέλη της βρώμης για την υγεία;

Το πλιγούρι βρώμης όπως το "Extra Hercules" περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων που μπορεί να κορεστεί το σώμα. Λόγω του γεγονότος ότι οι νιφάδες αφομοιώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν προκαλούν απότομη απελευθέρωση σακχάρου στο αίμα.

Επίσης, οι διαιτητικές ίνες, που περιέχονται στο πλιγούρι βρώμης Extra, βοηθούν στην καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης, στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Για το λόγο αυτό, αξίζει να εντάξετε τα δημητριακά στη διατροφή σας για όσους υποφέρουν από προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Κριτικές καταναλωτών για το προϊόν

Τι μπορείτε να πείτε για το πλιγούρι βρώμης "Extra"; Οι κριτικές είναι αρκετά εύγλωττες. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους βιάζονται και δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Ειδικά το πρωί πριν φύγουμε για τη δουλειά. Αυτά τα δημητριακά είναι καλά σε δημητριακά, επιδόρπια, καθώς και σε διάφορα μούσλι.

Για τα δημητριακά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε χοντρό ή μέτριο άλεσμα, σε αυτή την περίπτωση πρέπει να τα μαγειρέψετε για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Οι μικρές νιφάδες έχουν υπέροχη αίσθηση στο ψήσιμο, γίνονται παρόμοιες στη δομή με το κανονικό αλεύρι.

Γενικά, οι καταναλωτές συνιστούν να δίνουν έμφαση στη συσκευασία, η οποία πρέπει να είναι αεροστεγής. Σε αυτήν την περίπτωση, τα χαρτόκουτα είναι προτιμότερα από τις διαφανείς σακούλες, καθώς όταν εκτίθενται στο άμεσο ηλιακό φως, οι νιφάδες χάνουν μια σειρά από ιδιότητες.

Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείτε την εμφάνιση των δημητριακών. Εάν έχει σκουρόχρωμα, δυσάρεστη μυρωδιά, τότε είναι καλύτερα να σταματήσετε να τρώτε δημητριακά.

Συνταγή για τηγανίτα με πλιγούρι βρώμης: Πλούσιο πρωινό

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από πλιγούρι "Extra"; Η πιο απλή και αρκετά δημοφιλής επιλογή μετά το χυλό είναι το πλιγούρι. Αποδεικνύεται ικανοποιητικό, προσθέτοντας ένα αυγό, και μπορεί επίσης να γίνει η βάση για ένα σάντουιτς. Αυτή η επιλογή είναι πιο υγιεινή από το ψωμί.

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

• τέσσερις γεμάτες κουταλιές της σούπας δημητριακά, κατά προτίμηση μέτρια ή ψιλά;
• ένα αυγό;
• αλάτι και τυχόν μπαχαρικά;
• λίγο νερό ή γάλα.

Οι νιφάδες περιχύνονται με νερό ή γάλα για να φουσκώσουν, αλλά δεν χρειάζεται να ρίξετε πολύ. Μετά το φούσκωμα, τα μπαχαρικά και ένα αυγό εισάγονται, η μάζα για το πιάτο ζυμώνεται καλά.

Τηγανίζουμε πλιγούρι βρώμης σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Εάν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε λάδι για να μην κολλήσει η μάζα.

Παραλλαγές Μαγειρικής

Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί τόσο γλυκό όσο και με πρόσθετα κρέατος. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε μια εξαιρετική εναλλακτική της σαρλότ. Για να το κάνετε αυτό, απλά προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μήλο στη ζύμη, μπορείτε να βάλετε λίγη ζάχαρη.

Επίσης, σε πολλούς αρέσει ο συνδυασμός πλιγούρι βρώμης και μπανάνας. Ως προσθήκη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί ή σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βραστό κοτόπουλο, συκώτι.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα ειδικά επεξεργασμένο δημητριακό. Ταυτόχρονα, χάνει κάποιες από τις χρήσιμες ιδιότητές του, αλλά γίνεται πιο απαλό και τρυφερό. Επιπλέον, τα δημητριακά ψήνονται πολύ πιο γρήγορα. Αυτό το εκτιμούν όλοι όσοι βιάζονται να έχουν ένα πλούσιο, νόστιμο πρωινό το πρωί, αλλά ταυτόχρονα γρήγορα. Οι νιφάδες διατίθενται σε τρία μεγέθη, το καθένα ιδανικά για διαφορετικό γεύμα.