Φυσικό κομμάτι κιμωλίας για φαγητό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-02 16:17

Σίγουρα όλοι γνωρίζουν μερικές ιστορίες για ανθρώπους που τρώνε φυσική κιμωλία. Κάποιος αμάρτησε κατά τη διάρκεια των σχολικών του χρόνων, κουβαλώντας κραγιόνια από τις τάξεις του για να απολαύσει μόνος μια ασυνήθιστη λιχουδιά, κάποιος παρασύρθηκε από κιμωλία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μιας μακράς ασθένειας …

Παλαιότερα, τέτοια φαινόμενα θεωρούνταν διατροφικές διαστροφές και τίποτα άλλο. Σήμερα, οι επιστήμονες εξετάζουν το ερώτημα λίγο περισσότερο, προσπαθώντας να κατανοήσουν τους λόγους για τέτοιες ασυνήθιστες γευστικές συνήθειες. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι κάνει τους ανθρώπους να τρώνε μη βρώσιμα αντικείμενα με την πρώτη ματιά; Και ταυτόχρονα, ας μιλήσουμε για το τι πρέπει να κάνουμε για τους ανθρώπους που, κοιτάζοντας τον μαυροπίνακα με τακτοποιημένα στοιβαγμένα κραγιόνια, αρχίζουν να τρέχουν τα σάλια.

Η μεγάλη ερώτηση: Γιατί;

Για να κατανοήσουμε τους λόγους, ας απευθυνθούμε σε στενούς ειδικούς, ιδίως χημικούς και γεωλόγους. Οι χημικοί θα πουν ότι ο τύπος της φυσικής κιμωλίας θεωρητικά δεν διακρίνεται από τον τύπο του ανθρακικού ασβεστίου: CaCO_{3. Αλλά στην πράξη, υπάρχει μια τεράστια ποσότητα ακαθαρσιών σε ένα κομμάτι κιμωλίας, μεταξύ των οποίων μπορεί να υπάρχει μαγνήσιο, διοξείδιο του άνθρακα(σχετικά) και άλλα στοιχεία. Ωστόσο, το κύριο συστατικό είναι το ασβέστιο. Η έλλειψη ασβεστίου στο σώμα και κάνει τους μελοφάγους να γεμίζουν τα κενά με έναν τόσο ασυνήθιστο τρόπο.}

Και οι γεωλόγοι θα επιβεβαιώσουν μόνο την έκδοση. Εξάλλου, η κιμωλία δεν είναι παρά τα υπολείμματα αρχαίων ζωντανών οργανισμών, ή μάλλον, τα κελύφη και οι σκελετοί τους. Προσθέστε σε αυτό τα αρχαία φύκια πλούσια σε ιχνοστοιχεία. Γιατί όχι βιοπρόσθετο;

Ένα άτομο με ανεπάρκεια ασβεστίου αναζητά υποσυνείδητα οικονομικούς τρόπους για να αναπληρώσει τα αποθέματά του. Εξαιτίας αυτού η κιμωλία φαίνεται νόστιμη σε μερικούς ανθρώπους. Και, πρέπει να πω, τα μελοειδή δεν είναι μόνα: υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που έχουν παρόμοιους ασυνήθιστους εθισμούς. Ο πηλός σε άλλους φαίνεται νόστιμος, σε άλλους η άμμος. Αν παρατηρήσετε τέτοιες παραξενιές στον εαυτό σας ή στο παιδί σας, σκεφτείτε το σύστημα διατροφής στο σύνολό του. Η κατανάλωση ασυνήθιστων ουσιών σηματοδοτεί πάντα προβλήματα στο σώμα που μπορούν να λυθούν με διαφορετικούς τρόπους.

Μη ασφαλές προϊόν

Ο ευκολότερος τρόπος για να σβήσετε τη δίψα σας είναι να αγοράσετε σετ χαρτικών. Καλό είναι οι κηρομπογιές να είναι λευκές, χωρίς βαφές. Θυμηθείτε: ακόμη και η φυσική λευκή κιμωλία δεν είναι ασφαλής και η χρωματιστή κιμωλία είναι ακόμα χειρότερη!

Αλλά υπάρχει ένας ακόμη πιο βάναυσος τρόπος που αποτελεί απειλή για την υγεία. Μιλάμε για λατομεία κιμωλίας, στα οποία είναι τόσο εύκολο να προμηθευτείς τουλάχιστον ένα χρόνο από μια αμφίβολη λιχουδιά. Η ακατέργαστη κιμωλία περιέχει χημικές ακαθαρσίες που σίγουρα δεν αξίζει να καταναλωθούν. Προσέξτε τα βακτήρια που αφθονούν στην «άγρια» κιμωλία.

Κατηγορικά ακατάλληλο για κατανάλωση οικοδομικής και αγροτικής κιμωλίας. Ακόμα κι αν έτυχε να ασπρίσετε το δωμάτιο και η μυρωδιά του αραιωμένου λευκώματος σας τρελαίνει - ελέγξτε τον εαυτό σας! Το ίδιο ισχύει και για τα ορυκτά λιπάσματα που βασίζονται σε αυτό το συστατικό. Η κατανάλωση τέτοιων «λιχουδιών» μπορεί να έχει μη αναστρέψιμες συνέπειες για την υγεία. Τότε καμία από τις «ενδυνάμωση των οστών», για την οποία υποτίθεται ότι αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν, δεν θα βοηθήσει τον οργανισμό.

Πώς ήταν πριν;

Και αυτό ακριβώς συνέβη. Η φυσική κιμωλία συλλέχθηκε σε λατομεία και βουνά κιμωλίας, καθαρίστηκε μηχανικά από ορατές ακαθαρσίες, πλύθηκε με νερό, στέγνωσε και φαγώθηκε.

Όσοι έχουν βρεθεί ποτέ στα βουνά με κιμωλία είναι σίγουρα εντυπωσιασμένοι από την απερίγραπτη παρθένα ομορφιά τους. Σε τέτοια μέρη χτίζονταν από τα αρχαία χρόνια μοναστήρια και ναοί. Πολλοί θεώρησαν καθήκον τιμής να φέρουν από ένα προσκύνημα στους ιερούς τόπους μερικούς λίθους κιμωλίας με θεραπευτικές δυνάμεις. Συχνά, για χάρη αυτών των θαυματουργών ιδιοτήτων, μια τέτοια «ιερή» κιμωλία έτρωγαν ακόμη και εκείνοι που, κατ' αρχήν, αδιαφορούν γι' αυτήν.

Σύγχρονες τεχνολογίες στην υπηρεσία των ανθρώπων

Σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει κάπως. Όπως και πριν, τα μοναστικά αγροκτήματα που βρίσκονται κοντά στα κοιτάσματα προσφέρουν στους προσκυνητές αφιερωμένη φυσική κιμωλία για φαγητό, αλλά σήμερα αυτή η πρώτη ύλη υπόκειται σε υποχρεωτική πιστοποίηση. Η ποιότητά του ελέγχεται από τις αρμόδιες υπηρεσίες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένα κοιτάσματα δίνουν πραγματικά πολύ καθαρή, αρκετά χρησιμοποιήσιμη φυσική κιμωλία, οι ιδιότητες της οποίαςσχηματίστηκε εδώ και χιλιάδες χρόνια. Και όμως, αν πάτε στα βουνά για ένα θαυματουργό ορυκτό, μην το συλλέξετε μόνοι σας, είναι καλύτερα να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα εκκλησίας. Η φυσική κρεμώδης κιμωλία για φαγητό, η φωτογραφία της οποίας βλέπετε παρακάτω, παράγεται λαμβάνοντας υπόψη όλα τα σύγχρονα κρατικά πρότυπα και μπορεί κάλλιστα να καταναλωθεί. Εξορύχθηκε στα Κρητιδικά Όρη Svyatogorsk.

Ο ίδιος κανόνας ισχύει σε όλα τα άλλα μέρη. Για παράδειγμα, αν σας προτάθηκε η φυσική κιμωλία του Belgorod, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να την εξορύξετε αυθόρμητα στα Λευκά Όρη. Αγοράστε πιστοποιημένα προϊόντα από έναν αξιόπιστο προμηθευτή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι εγγυημένο ότι θα λάβετε ένα προϊόν που είναι απαλλαγμένο από ακαθαρσίες, παθογόνο χλωρίδα και είναι αρκετά κατάλληλο για φαγητό.

Πού μπορώ να βρω φυσική κιμωλία;

Σε πολλές μεγάλες πόλεις υπάρχουν ολόκληρες κοινότητες μελοφάγων που μοιράζονται πρόθυμα την εμπειρία τους με νεοφερμένους. Η επικοινωνία με το δικό του είδος είναι χρήσιμη σε κάθε περίπτωση. Είναι καλό αν οι ιδεολογικοί εγκέφαλοι της ομάδας κατανοούν όλους τους κινδύνους και τις δυσκολίες που συνδέονται με τέτοιες γκουρμέ συνήθειες.

Το σημερινό επίπεδο παγκοσμιοποίησης διευκολύνει την απόκτηση κιμωλίας από οποιαδήποτε γωνιά της γης. Μαζί με το τοπικό προϊόν, μπορείτε να βρείτε και ξένα προϊόντα σε προσφορά: Βρετανικά, Τσέχικα…

Οι έμπειροι καλοφαγάδες του Κρητιδικού γνωρίζουν ότι κάθε κοίτασμα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το προϊόν Svyatogorsk που εξορύσσεται στα αρχαία βουνά του Donbass είναι γλυκό και τραγανό και η ποικιλία General Vatutin (N. Oskol) διακρίνεται για το γκριζωπό χρώμα και την κρεμώδη γεύση της. Ναι, ναι, οι μελωδίες έχουν τις προτιμήσεις τους αγαπημένοι.ποικιλίες και αναγνωρισμένα αγαπημένα! Όλα είναι σημαντικά: ο σχηματισμός σκόνης, η δύναμη, η αφθονία του πολτού που σχηματίζεται κατά την απορρόφηση, η επίγευση, η μυρωδιά … Η φυσική κιμωλία για φαγητό, οι κριτικές της οποίας διακρίνονται από τον ενθουσιασμό των τρώγων, μπορεί να κοστίζουν δύο έως τρεις φορές περισσότερο από άλλες ποικιλίες.

Εναλλακτικές

Πριν κατατάξετε τελικά τον εαυτό σας στην κοινότητα των οπαδών αυτού του προϊόντος, αναλύστε την κατάσταση της υγείας σας. Ίσως έχετε εποχιακά προβλήματα με την ανοσία και μια σειρά βιταμινών με ιχνοστοιχεία θα είναι αρκετή για εσάς; Συμβουλευτείτε έναν θεραπευτή και επιλέξτε την καλύτερη επιλογή. Ο γιατρός θα σας πει ότι για να αντισταθμιστεί η ανεπάρκεια ασβεστίου, συνιστάται να λαμβάνετε αυτό το μικροστοιχείο παράλληλα με τη βιταμίνη D. Η φαρμακευτική μορφή απελευθέρωσης είναι ακριβώς αυτή: ασβέστιο + βιταμίνη D, και με τη μορφή με την οποία και τα δύο Τα στοιχεία απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό και αρχίζουν γρήγορα να δρουν.

Αφιέρωμα στη μόδα

Ή μήπως είναι ακόμα χειρότερο και αποφασίσατε να ξεκινήσετε να γλεντάτε με κιμωλία μόνο και μόνο για λόγους πρωτοτυπίας; Σε αυτή την περίπτωση, θα απογοητευτείτε: δεν είναι τόσο ασυνήθιστο. Καλύτερα να "λατρεύω" το ωμό σπανάκι, το γκρέιπφρουτ ή τα γογγύλια, αυτή η χαριτωμένη παραδοξότητα είναι πραγματικά πρωτότυπη και απίστευτα υγιεινή.

Διόρθωση Διατροφής

Αλλά όσοι παρατηρούν σοβαρά μια περίεργη αγάπη για το ορυκτό από μόνοι τους θα πρέπει οπωσδήποτε να αναλύσουν τη διατροφή τους. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι οι κύριες πηγές ασβεστίου. Τι εννοείς ότι δεν αγαπάς; Αν δεν είστε λάτρης του γάλακτος και του τυριού κότατζ, ανακαλύψτε νέους ορίζοντες για τον εαυτό σας: μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτικό γιαούρτι ή βραστότυρί, δοκιμάστε κάποιο εξωτικό όπως tan airan ή narine. Ίσως βρείτε μια απόλαυση που θα σας αρέσει, θα αποσπά την προσοχή από τις σκέψεις για τη φυσική κιμωλία και θα θεραπεύει αρθρώσεις και οστά.

Κιμωλία στη διατροφή των κατοικίδιων και των ζώων φάρμας

Οι κτηνίατροι συνιστούν να αφήνετε κομμάτια κιμωλίας στα κλουβιά των οικόσιτων διακοσμητικών πτηνών: παπαγάλοι, καναρίνια, καρδερίνες. Τα φτερά χρειάζονται ασβέστιο για το σχηματισμό του κελύφους των αυγών, αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά την περίοδο ζευγαρώματος. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν τρώνε όλα τα πουλιά την κιμωλία, μερικά αγνοούν τις ράβδους και αδιαφορούν για την τροφή, στην οποία προστίθεται το θρυμματισμένο προϊόν.

Στη γεωργία, η κιμωλία χρησιμοποιείται για τη διατροφή ορισμένων ζώων και πουλερικών.

Μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα ζωοτροφών. Δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Σύνοψη: τα οφέλη και οι βλάβες της βρώσιμης κιμωλίας

Κανένας σοβαρός γιατρός δεν θα γράψει ποτέ σε ένα φύλλο συνταγής: "Συνιστάται η κατανάλωση κιμωλίας". Για τις χειρότερες μορφές ανεπάρκειας ασβεστίου, η επιστήμη γνωρίζει πολλές ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις. Μιλώντας για βρώσιμη κιμωλία, πρέπει να καταλάβετε ότι αυτός είναι απλώς ο ασφαλέστερος τρόπος για να ικανοποιήσετε όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς αυτήν.

Αν, όταν σκέφτεστε τα οφέλη της φυσικής κιμωλίας, είστε πεπεισμένοι ότι πρόκειται για ασβέστιο, φροντίστε να λάβετε υπόψη την άλλη όψη του νομίσματος. Μόλις εισέλθει στο στομάχι, η κιμωλία αντιδρά με το γαστρικό υγρό, το οποίο είναι γνωστό ότι έχει όξινο pH. Η αντίδραση προχωρά σύμφωνα με την αρχή της σβέσης του ασβέστη. Επομένως, οι άνθρωποι που τρώνε συχνά κιμωλία έχουν συχνά προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Είναι επίσης επικίνδυνο για το ουρογεννητικό σύστημα. Με την πάροδο του χρόνου, η κιμωλία μπορεί να συσσωρευτεί στα νεφρά, περιορίζοντας τον αυλό των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει ορισμένες σοβαρές ασθένειες και επίσης συμβάλλει στον σχηματισμό λίθων.

Πολλοί γιατροί προειδοποιούν για τους κινδύνους στους οποίους εκτίθενται τα αγγεία. Η κιμωλία εναποτίθεται στους τοίχους, προκαλώντας αυξημένη ασβεστοποίηση. Παρόμοιες αρνητικές επιπτώσεις μπορεί να επηρεάσουν την καρδιά.

Η κιμωλία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τις έγκυες γυναίκες, αλλά, όπως γνωρίζετε, αποτελούν την πλειοψηφία μεταξύ των μελοφάγων. Οι γιατροί προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει μεγάλη βλάβη τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό και ότι η ίδια η διαδικασία τοκετού μπορεί να είναι περίπλοκη.

Ακόμα, εάν έχετε ακόρεστη λαχτάρα για αυτό το προϊόν και η αναζήτηση εναλλακτικών λύσεων δεν οδηγεί σε μείωση της όρεξης, μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε ένα κομμάτι καθαρής κιμωλίας τροφίμων από έναν κατασκευαστή με καλή φήμη.