2026 Συγγραφέας: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57:09
Η συνταγή Cheesecakes θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τόσο μικρά ψωμάκια με τυρί cottage όσο και ένα μεγάλο γιορτινό κέικ. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι όταν φτάσουν οι καλεσμένοι. Επίσης, ας δούμε τη συνταγή για τυροπιτάκια σε μορφή ψωμιού. Όλες οι συνταγές απαιτούν τυρί κότατζ, καθώς και αλεύρι υψηλής ποιότητας.
Κλασική συνταγή. cheesecake με τυρόπηγμα με φρούτα
Αυτά τα προϊόντα ψήνονται από ζύμη μαγιάς κεφίρ. Θα απαιτηθούν συστατικά: τετρακόσια γραμμάρια αλεύρι, διακόσια πενήντα γραμμάρια κεφίρ, ένα αυγό, εκατό γραμμάρια ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, ένα σακουλάκι ξηρή μαγιά (11 γραμμάρια) και ένα τέταρτο μιας τυπικής συσκευασίας βούτυρο.
Αυτή η συνταγή για cheesecakes έχει σχεδιαστεί για μικρή ποσότητα γέμισης. Θα απαιτήσει προϊόντα: εκατόν πενήντα γραμμάρια τυρί cottage, δύο μήλα και δύο αχλάδια. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, τα φρούτα πρέπει να μαγειρευτούν σε κατάσταση πουρέ (μέσα σε μισή ώρα). Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι ανάλογα με το γούστο σας. Στον κρύο πουρέ, βάζουμε τριμμένο τυρί κότατζ (μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί κρέμα), βανίλια και κανέλα. Στο μεταξύ, η μαγιά πρέπει να ενεργοποιηθείζαχαρούχο νερό, ανακατεύουμε με κεφίρ, αλάτι, αυγό και άλλα συστατικά, s
Ζυμώνουμε και σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί. Μετά από μια ώρα, η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί και να αφεθεί ξανά σε ζεστό μέρος.
Για να κάνετε τα cheesecakes ασυνήθιστα, σχηματίστε τα με τον εξής τρόπο. Αφού χωρίσετε τη ζύμη σε δύο μέρη, ανοίγετε μια στρώση από την πρώτη και κόβετε κύκλους με ένα μικρό πιάτο. Κόψτε το δεύτερο μέρος σε δεσμίδες, από τις οποίες πλέκετε μια πλεξίδα. Τώρα, σε κάθε κύκλο, απλώστε ένα μέρος της πλεξίδας, τυλίξτε με ένα τουρνικέ και συνδέστε. Αφήστε για άλλα δέκα λεπτά, αλείψτε με κρόκο αυγού, απλώστε τη γέμιση στην κοιλότητα που προκύπτει και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
Βασιλικό cheesecake: συνταγή σε αργή κουζίνα
Αυτό είναι απλώς ένα μαργαριτάρι ψησίματος τυριών cottage.
Πάρτε δύο ή τρία πακέτα τυρί κότατζ μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά για τη γέμιση, ζυμώστε με μισό ποτήρι ζάχαρη, προσθέστε βανιλίνη, τρία αυγά χτυπημένα σε λευκό αφρό και κανέλα. Αντί για ζύμη, πρέπει να μαγειρέψετε streusel. Πρόκειται για μια ψίχα από αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο. Υποτίθεται ότι χρησιμοποιείται αντί για βάση για την πίτα. Το Streusel παρασκευάζεται ανακατεύοντας δύο φλιτζάνια αλεύρι, ένα πακέτο βούτυρο και εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρης με το μπέικιν πάουντερ. Είναι καλύτερο να τρίβετε όλα τα υλικά με τα δάχτυλά σας μέχρι να σχηματιστούν μικρά κομμάτια. Για να αποκτήσετε τη βέλτιστη συνοχή, είναι καλύτερο να πάρετε κρύο, αλλά όχι παγωμένο βούτυρο. Μπορεί να τριφτεί ή να κοπεί με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Στο μπολ του multicooker, απλώστε σε στρώσεις τη γέμιση streusel και το τυρόπηγμα. τελευταίοςμια στρώση αλεύρι και βούτυρο. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία ψησίματος. Μαγειρέψτε για εξήντα λεπτά και μετά αφήστε να κρυώσει για είκοσι λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι σε καμία περίπτωση αφού η πολυκουζίνα εκπέμψει το πρώτο σήμα. Η ζύμη πρέπει να κρυώσει και να πέσει λίγο. Δεν θα έχει τη μεγαλοπρέπεια ενός μπισκότου, αλλά αυτή η συνταγή για cheesecakes εγγυάται απαλότητα και λεπτή γεύση τυροπήγματος. Το προϊόν πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από την πολυκουζίνα. Οι ποσότητες που εμφανίζονται βασίζονται σε ένα μπολ τεσσάρων λίτρων.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Βασιλικό cheesecake: τα απαραίτητα υλικά και συνταγή
Τι συσχετίσεις έχετε με τη λέξη "cheesecake"; Μάλλον, είναι σίγουρα κάτι απαλό, πλούσιο, γλυκό και νόστιμο. Μετά από όλα, τι είναι ένα cheesecake, ο καθένας μας γνωρίζει από την παιδική του ηλικία - μια στρογγυλή πίτα από μια παιδική ηλικία με μαγιά. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ; Υπάρχουν πολλές κλασικές συνταγές για cheesecake. Έχετε ακούσει ποτέ για βασιλικό cheesecake; Πιο πιθανό. Θα εξετάσουμε αρκετές συνταγές για την παρασκευή του
Μπισκότο σε αργή κουζίνα: μια συνταγή για να φτιάξετε τη βάση για ένα κέικ
Μπισκότο σε αργή κουζίνα, η συνταγή του οποίου θα παρουσιαστεί παρακάτω, αποδεικνύεται πάντα πλούσιο, τρυφερό και πολύ νόστιμο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η παρασκευή του δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή δυσεύρετα υλικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ εκείνων που έχουν από καιρό αποκτήσει αυτήν τη συσκευή κουζίνας
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα