Διάφορες παραλλαγές καναπέ με ζαμπόν

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η προετοιμασία για κάθε διακοπές ξεκινά με την προετοιμασία του μενού. Είναι πάντα απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη όχι μόνο η ομορφιά του τραπεζιού, αλλά και η απλότητα του μαγειρέματος. Ο καναπεδάκι με ζαμπόν θα είναι μια απαραίτητη επιλογή. Αυτά τα μικρά σάντουιτς είναι τέλεια και ως ορεκτικό σε διάφορες εκδηλώσεις, δεξιώσεις, όπου δεν θα υπάρχει κοινό τραπέζι.

Περιγραφή

Σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Γαλλία, η Ισπανία και η βόρεια Ιταλία, μπορείτε να βρείτε καναπεδάκια στο μπαρ. Μετάφραση από τα γαλλικά, το καναπεδάκι είναι μικροσκοπικό, και αυτό είναι το μέγεθος στο οποίο τηρούν όλοι. Σε διάμετρο, δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 4 εκατοστά για να φάτε ένα σάντουιτς με μια μπουκιά.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του σνακ:

• καναπέ με ζαμπόν;
• με ψάρι;
• λαρδί;
• λαχανικά, κ.λπ.

Δεν υπάρχει μοναδική συνταγή για μαγείρεμα. Εξαρτάται από τη φαντασία και τις γευστικές σας προτιμήσεις. Τα διάφορα μικρά σάντουιτς φαίνονται όμορφα στο τραπέζι. Μπορούν απλά να στοιβάζονται ή να σερβιριστούν με ειδικά σουβλάκια που όχι μόνο συγκρατούν όλες τις στρώσεις, αλλά και διευκολύνουν τη χρήση τους (δεν χρειάζονται επιπλέον μαχαιροπίρουνα).

Ζαμπόν Καναπέ Συνταγή Βήμα-Βήμα

ΓιαΑς αρχίσουμε να ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Θα χρειαστούμε:

• ψωμί Borodino;
• ζαμπόν - 200 g;
• κόκκινη πιπεριά;
• τυρί κρέμα - 100 g;
• 2 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος λιπαρών και 1 κ.γ. μεγάλο. μουστάρδα;
• αγγούρι;
• ελιές χωρίς κουκούτσι.

Ας ρίξουμε τώρα μια ματιά στην προετοιμασία του καναπεδάκι με ζαμπόν βήμα-βήμα:

1. Κόβουμε το μαύρο ψωμί, το αγγούρι και το ζαμπόν σε λεπτές τετράγωνες φέτες.
2. Τηγανίζουμε το ψωμί από τη μία πλευρά.
3. Προετοιμασία της σάλτσας. Για να γίνει αυτό, καλό είναι να χτυπήσετε το τριμμένο τυρί με κρέμα γάλακτος και μουστάρδα με ένα πιρούνι ή ένα μίξερ.
4. Συλλέγουμε σάντουιτς. Απλώστε τη σάλτσα στην απαλή πλευρά των 2 φετών ψωμιού. Στο πρώτο βάζουμε πρώτα το ζαμπόν, μετά το αγγούρι και το κλείνουμε με άλλη μια φέτα. Συμπληρώστε με λίγη σαντιγί.
5. Διακόσμηση με λεπτές φέτες πιπεριά και μία ελιά.
6. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Γρήγορη και νόστιμη. Έτσι μπορείτε να συναντήσετε απροσδόκητους επισκέπτες.

Πυραμίδα

Τέτοια καναπεδάκια με ζαμπόν στα σουβλάκια θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι. Αγοράστε αγορές:

• ζαμπόν ή σαλάμι - 150 g;
• μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι);
• ντοματίνια - 12 τεμάχια;
• ψωμί (κατά προτίμηση ψωμί σίκαλης);
• τυρί φέτα - 150 g;
• φρέσκος μαϊντανός;
• σουβλάκια από καναπεδάκια - 12 τεμάχια.

Εδώ, επίσης, όλα είναι πολύ απλά. Κόψτε το ζαμπόν, το τυρί και το ψωμί σε λεπτά τετράγωνα για να φτιάξετε 12 κομμάτια από κάθε είδος.

Προσθέστε τις πυραμίδες με αυτή τη σειρά: πρώτα ζαμπόν, μετά ψωμί και τυρί. Συμπληρώστε με ένα μικρό φύλλο μαϊντανού.

Πλύνετε τα ντοματίνια κάτω από τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα καλά με μια χαρτοπετσέτα. Παίρνουμε ένα σουβλάκι, κορδίζουμε μια ελιά, μετά μια ντομάτα και το κολλάμε στο τεμάχιο εργασίας.

Θα πρέπει να πάρετε τόσο όμορφα καναπεδάκια ζαμπόν όπως στη φωτογραφία από το βιβλίο μαγειρικής.

Βάρκες

Αυτά τα σάντουιτς θα λατρέψετε να φτιάχνετε με παιδιά γιατί το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Βάζουμε στο τραπέζι υλικά όπως:

• ζαμπόν - 150 g;
• μπαγκέτα;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• αγγούρι;
• μαγιονέζα - 2-3 κ.σ. l;
• σκληρό τυρί - 150g;
• 3 σκελίδες σκόρδο;
• ελιές.

Όπως σε άλλες περιπτώσεις, ξεκινάμε προετοιμάζοντας προϊόντα για καναπεδάκια με ζαμπόν, τυρί και αγγούρι. Αρχικά πλένουμε καλά τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε. Το κόβουμε σε κύκλους, με πάχος όχι μεγαλύτερο από 0,5 εκ. και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσει. Κόβουμε την μπαγκέτα και το αγγούρι στο ίδιο μέγεθος.

Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με μαγιονέζα για να πάρουμε μια ομοιογενή μάζα. Χωρίζουμε το ζαμπόν σε λεπτά μεγάλα κομμάτια. Αλείφουμε με το μείγμα και τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε έτσι ώστε κάθε δευτερόλεπτο να είναι ελαφρώς μικρότερο από το πρώτο.

Φτιάξτε το "σκάφος" μας. Πρώτα έρχεται το ψωμί, οι πατάτες και το αγγούρι. Βάζουμε μια ελιά σε ένα σουβλάκι, μετά ένα μικρό ρολό και λίγο ακόμα. Κολλάμε στην πυραμίδα.

Τα γοητευτικά πλοία είναι έτοιμα να πλεύσουν.

Καναπέ με μανιτάρια τουρσί

Όμορφηορεκτικό για το γλέντι. Οι άνδρες θα είναι ευχαριστημένοι με τις ικανότητές σας.

Απαιτείται:

• ψωμί σίκαλης;
• αγγούρι τουρσί;
• μανιτάρια τουρσί;
• ζαμπόν;
• σκληρό τυρί;
• μαγιονέζα.

Ένα παρόμοιο σετ προϊόντων μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε οποιοδήποτε ψυγείο. Έτσι θα μαγειρέψουμε αυτό το καναπεδάκι με ζαμπόν και αγγούρι:

1. Όπως πάντα, κόβουμε μαύρο ψωμί, τυρί και τουρσιά, προσπαθώντας να κάνουμε το πάχος και το μέγεθος κάθε κομματιού περίπου ίδια. Με την ίδια σειρά συναρμολογούμε την πυραμίδα αλείφοντας όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα.
2. Τώρα κόψτε το ζαμπόν σε πολύ λεπτές λωρίδες (πλάτους περίπου 3 εκ.). Το μόνο που χρειάζεστε από τα μανιτάρια είναι καπάκια.
3. Βάλτε το σουβλάκι στη μέση του καπέλου ώστε να βγαίνει ακριβώς από το μπούτι και βάλτε μια λωρίδα λουκάνικου με ένα φιδάκι. Κολλάμε στην πυραμίδα.

Μπορεί να σερβιριστεί.

Τηγανιτά ρολά

Αυτά τα καναπεδάκια ζαμπόν θα μαγειρευτούν.

Λήψη:

• ζαμπόν - 100 g;
• φιλέτο - 100 g;
• αγγούρι τουρσί;
• επεξεργασμένο τυρί;
• ελιές;
• μαύρο ψωμί.

Αρχικά, ας φτιάξουμε ρολά ζαμπόν, στα οποία πρέπει να τυλίξετε το φιλέτο κομμένο σε κύβους. Το μήκος τους πρέπει να είναι λίγο περισσότερο από φέτες ψωμιού. Στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες και τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα ελαιόλαδου.

Αλείψτε ψωμί σε λεπτές φέτες με λιωμένο τυρί και βάλτε από πάνω ένα κομμάτι μαριναρισμένο τυρίή αγγουράκι τουρσί.

Βάλτε μια ελιά σε ένα σουβλάκι και στη συνέχεια τρυπήστε το ρολό, αλλάζοντάς το με μια οδοντογλυφίδα. Κολλάμε στο τεμάχιο εργασίας. Περιχύνουμε με λίγη σάλτσα ελιάς.

Το σνακ είναι έτοιμο. Απλό και γιορτινό.

Συμβουλές

Για να κάνετε το καναπέ να φαίνεται πρωτότυπο στο τραπέζι, χρειάζεστε:

• σερβίρετε σε επίπεδο πιάτο;
• ορθώστε όμορφα πολλές επιλογές σνακ σε ένα πιάτο,
• Τα μπέργκερ πρέπει να καλύπτουν όλο το χώρο του πιάτου ώστε να μην υπάρχουν κενά;
• όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα, καθώς αυτό το πιάτο βασικά δεν μαγειρεύεται.
• για να δημιουργήσετε ομοιόμορφες άκρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σετ καναπεδάκια ή, όπως λέγεται στα καταστήματα, ένα καναπεδάκι;
• ετοιμάστε καναπεδάκια ζαμπόν λίγο πριν τα σερβίρετε για να μην στεγνώσουν.

Υπάρχουν τόσες λίγες συνταγές που αναφέρονται εδώ! Υπάρχουν πολλές επιλογές, γι' αυτό χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και κάθε γιορτινό τραπέζι θα φαίνεται υπέροχο.