Νόστιμο και υγιεινό: ποιες βιταμίνες βρίσκονται στις φράουλες

Νόστιμο και υγιεινό: ποιες βιταμίνες βρίσκονται στις φράουλες
Νόστιμο και υγιεινό: ποιες βιταμίνες βρίσκονται στις φράουλες
Anonim

Κανείς δεν διαφωνεί για τα οφέλη των φρέσκων φρούτων και των μούρων για πολύ καιρό. Είναι απαραίτητα για κάθε άτομο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενισχύουν την υγεία μας, αποκαθιστούν την ενέργεια και διατηρούν ακόμη και την ομορφιά. Εδώ θα μιλήσουμε για ένα τέτοιο υπέροχο εργαλείο. Σχετικά με τις φράουλες. Το άρωμά του από μόνο του είναι ήδη ικανό να τονώσει και να χαρίσει καλή διάθεση. Και τι να πούμε για αυτή την πολύ κόκκινη σταγόνα του καλοκαιριού! Τα μικροστοιχεία και οι βιταμίνες που περιέχονται στις φράουλες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στις καρδιαγγειακές παθήσεις, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και μπορούν ακόμη και να αποτρέψουν τον καρκίνο. Πρώτα όμως πρώτα. Τι βιταμίνες υπάρχουν στις φράουλες;

ποιες είναι οι βιταμίνες στις φράουλες
ποιες είναι οι βιταμίνες στις φράουλες

Καταρχάς, αξίζει να αναφέρουμε τη βιταμίνη C. Άλλωστε, αυτό το ζουμερό μούρο την περιέχει ακόμη περισσότερο από τα εσπεριδοειδή. Χάνει σε αυτό το μόνο ακτινίδιο και γκουάβα. Τι μας δίνει η βιταμίνη C; Υποστηρίζει το σώμα μαςοι πιο δυσάρεστες καιρικές συνθήκες, εμποδίζοντάς μας να κρυολογήσουμε, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, χάρη στο οποίο ένα άτομο μπορεί να καταπολεμήσει διάφορες λοιμώξεις. Επιπλέον, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Επίσης, αραιώνει το αίμα, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου.

Κατανοώντας τι βιταμίνες περιέχουν οι φράουλες, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9). Εδώ, αυτό το μούρο δεν έχει ίσο. Το φολικό οξύ βοηθά στην αναιμία και τις καρδιακές παθήσεις. Είναι απαραίτητο για όλους τους ανθρώπους. Αλλά οι έγκυες γυναίκες το χρειάζονται ιδιαίτερα. Αυτό συμβαίνει επειδή το φυλλικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στην κυτταρική διαίρεση. Η έλλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε συγγενείς ανωμαλίες. Επομένως, οι κυρίες κατά την περίοδο της σύλληψης και της γέννησης ενός μωρού δεν πρέπει να παραμελούν ένα τόσο χρήσιμο μούρο, ειδικά επειδή έχει καλή γεύση και μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό για τις μέλλουσες μητέρες. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να παρασυρόμαστε πολύ. Άλλωστε, οι φράουλες προκαλούν συχνά αλλεργίες, γι' αυτό αξίζει να τις εισάγετε στη διατροφή προσεκτικά.

Ποιες άλλες βιταμίνες υπάρχουν στις φράουλες; Βιταμίνη Α. Δεν υπάρχει τόσο μεγάλη ποσότητα όσο, για παράδειγμα, στο συκώτι ή στο κόκκινο χαβιάρι, αλλά, ωστόσο, επιτελεί τη λειτουργία του. Καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, βελτιώνει την όραση, διατηρεί τη νεότητα και την ομορφιά.

βιταμίνες στις φράουλες
βιταμίνες στις φράουλες

Αν μιλάμε για αυτό, τότε δεν πρέπει να ξεχνάμε τη βιταμίνη Ε - τη «βιταμίνη ομορφιάς». Μικρή ποσότητα βρίσκεται και στις φράουλες. Γιατί χρειάζεται; Έχει ευεργετική επίδραση στην επιδερμίδα, δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια, βελτιώνεικατάσταση δέρματος.

Φυσικά, λαμβάνοντας υπόψη τι βιταμίνες υπάρχουν στις φράουλες, αξίζει να αναφέρουμε τη βιταμίνη Κ. Βελτιώνει την πήξη του αίματος και τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Όπως μπορείτε να δείτε, η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες στις φράουλες βοηθά στη βελτίωση του οργανισμού. Αν και εξακολουθεί να έχει νόημα να μιλάμε για αντενδείξεις. Έτσι, άτομα με αλλεργίες, άτομα με γαστρίτιδα ή έλκη, που πάσχουν από ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος δεν πρέπει να εμπλέκονται στα μούρα.

περιεκτικότητα σε βιταμίνες στις φράουλες
περιεκτικότητα σε βιταμίνες στις φράουλες

Όμως όλοι οι άλλοι μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με ευχαρίστηση με ένα ζουμερό και υγιεινό μούρο. Για παράδειγμα, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια τόσο απλή και νόστιμη σαλάτα. Κόψτε 250 γραμμάρια φράουλες, μισή μπανάνα και μισό μήλο. Καρυκεύστε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ανακατεμένο με 50 γραμμάρια γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος. Καλή όρεξη και μείνετε υγιείς!

Συνιστάται: