Σαλάτα "Junkie": ένα σνακ που αξίζει προσοχή

Πίνακας περιεχομένων:

Σαλάτα "Junkie": ένα σνακ που αξίζει προσοχή
Σαλάτα "Junkie": ένα σνακ που αξίζει προσοχή
Anonim

Μεταξύ των πολλών διαφορετικών ορεκτικών, ένα από τα λιγότερο γνωστά είναι η σαλάτα Narcomaniac. Μάλλον, οι νοικοκυρές αποφεύγουν ενστικτωδώς το πιάτο λόγω του ονόματός του. Εν τω μεταξύ, δεν υπάρχει τίποτα ναρκωτικό στη σαλάτα. Και του έδωσαν το παρατσούκλι τόσο προσβλητικά μόνο και μόνο λόγω της παρουσίας γαστρονομικής παπαρούνας στη λίστα των συστατικών. Κανείς όμως δεν αποφεύγει τα τσουρέκια και τις πίτες μαζί του! Ας αποκαταστήσουμε τη δικαιοσύνη, ας παραμερίσουμε τις προκαταλήψεις - και ας ετοιμάσουμε ένα νόστιμο και απλό σνακ.

Το μαρούλι τζινκι μπορεί να διαφοροποιηθεί
Το μαρούλι τζινκι μπορεί να διαφοροποιηθεί

Συνταγή για σαλάτα "Junkie"

Αρχικά, μαρινάρετε ένα-δυο κρεμμύδια, κομμένα σε μισούς δακτυλίους, σε διάλυμα ξιδιού. Μετά από 5-10 λεπτά, στραγγίστε το υγρό και αφήστε το λαχανικό να στεγνώσει.

Τώρα πάρτε το ζαμπόν, κόψτε το σε λωρίδες μεσαίου πάχους και βάλτε σε ένα πιάτο. Από πάνω τοποθετούμε το κρεμμύδι, πάνω του - κύκλους ντομάτας. Αυτή τη στρώση θα την αλείψουμε με μαγιονέζα, αλλά όχι πολύ. Από πάνω βάζουμε κρουτόν από τη συσκευασία, κατά προτίμηση με γεύση μπέικον ή ζαμπόν. Τώρα απλώνουμε γενναιόδωρα μαγιονέζα και από πάνω πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο.

Η σαλάτα "Junkie" μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο για να εισχωρήσει η σάλτσα στοτα κάτω στρώματα. Όχι όμως για πολύ, για να μην ξινίσουν τα κρουτόν. Η γεύση παπαρούνας κάνει το ορεκτικό πρωτότυπο, προκαλεί νοσταλγία για την παιδική ηλικία με τα ψωμάκια της γιαγιάς και ταυτόχρονα σας κάνει να νιώθετε εντελώς ενήλικες - εάν η σαλάτα καταναλωθεί με ποτά υψηλής ποιότητας.

ένα από τα απαραίτητα συστατικά
ένα από τα απαραίτητα συστατικά

Φαντασία στο θέμα

Η σαλάτα "Junkie" ονομάζεται επίσης "Joy", "Delight" ή "Dream". Ταυτόχρονα, ορισμένα συστατικά αλλάζουν, αλλά τα κρουτόν και οι παπαρουνόσποροι περιλαμβάνονται πάντα στο πιάτο.

Παραλλαγή Νο. 1: αντί για ζαμπόν - τηγανητό χοιρινό, αντί για ντομάτες - κορεάτικα καρότα, τα κρεμμύδια δεν μαρινάρονται, αλλά τηγανίζονται, δεν τηρείται η στρώση, η σαλάτα απαιτεί ανάμειξη.

Παραλλαγή αριθμός 2: το συστατικό του κρέατος γίνεται κοτόπουλο (ιδανικά καπνιστό), τα κρουτόν παίρνουν με γεύση κοτόπουλο, οι παπαρουνόσποροι πασπαλίζονται στις ντομάτες και το τριμμένο τυρί πασπαλίζεται πάνω από τη σαλάτα.

Καταρχήν, όλες οι τροποποιήσεις αξίζουν αρκετά προσοχή. Επομένως, ας ασπρίσουμε τη φήμη μιας σαλάτας που αγνοήθηκε αδικαιολόγητα.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών