Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας στο σπίτι
Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας στο σπίτι
Anonim

Φυσικά, ο πιο χρήσιμος είναι ο φρεσκοστυμμένος χυμός κολοκύθας, τον οποίο μπορείτε να λάβετε χρησιμοποιώντας οικιακό αποχυμωτή ή συνδυασμό. Αλλά λόγω της μάλλον συγκεκριμένης γεύσης, δεν θα συμφωνήσουν όλοι να το πιουν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα μικρά παιδιά. Επιπλέον, η νόστιμη φρέσκια κολοκύθα μπορεί να μην είναι πάντα διαθέσιμη. Για να ξεπεράσετε τους λίγο επιλεκτικούς, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, μέλι ή χυμό φρούτων στο ποτό. Όσον αφορά τη διαθεσιμότητά του οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αυτό συνήθως επιτυγχάνεται μέσω της κονσερβοποίησης.

Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας με πολτό

πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας
πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας

Ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο ρόφημα είναι να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή. Οι περισσότερες από αυτές τις συσκευές σας επιτρέπουν να κάνετε χυμό με ή χωρίς πολτό. Μένει μόνο να επιλέξετε το κατάλληλο πρόγραμμα (ή να χρησιμοποιήσετε το απαραίτητο ακροφύσιο), να ξεφλουδίσετε και να κόψετε την κολοκύθα και να την περάσετε από τη συσκευή.

Αν δεν έχετε αποχυμωτή στο χέρι, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε χυμό με ένα μπλέντερ. Για να γίνει αυτό, η κολοκύθα καθαρίζεται, κόβεται σε κύβους, περιχύνεται με νερό και βράζεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει μαλακή. Στη συνέχεια το κάνουν πουρέ με το μπλέντερ ρυθμίζοντας την πυκνότητα με βρασμένο νερό. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι σημαντικό το λαχανικό να είναι γλυκό. Στη συνέχεια, ο χυμός μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετα.

πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας
πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας

Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας χωρίς πολτό

Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας το κατάλληλο πρόγραμμα αποχυμωτή. Σε περίπτωση απουσίας του, ένας λεπτός τρίφτης θα βοηθήσει. Με τη βοήθειά του, το λαχανικό θρυμματίζεται και στη συνέχεια φιλτράρεται με τυρί.

Αυτό το προϊόν θεωρείται πολύ χρήσιμο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα, και ταυτόχρονα διαιτητικό. Οι αντενδείξεις στη χρήση του είναι εξαιρετικά σπάνιες. Αυτός ο χυμός συνιστάται ως συμπληρωματική τροφή για μωρά, ξεκινώντας από τους έξι μήνες. Η κολοκύθα είναι επίσης πολύ χρήσιμη για όσους έχουν προβλήματα με το συκώτι και άλλα πεπτικά όργανα. Επομένως, απολύτως όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το ρόφημα.

Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας για το χειμώνα

Έχοντας μαζέψει μια καλή συγκομιδή από αυτές τις μεγάλες φωτεινές ομορφιές ή έχοντας αγοράσει αρκετά από την πλησιέστερη αγορά, μπορείτε να τις στείλετε στο κελάρι για αποθήκευση. Η κολοκύθα δεν χαλάει πολύ γρήγορα, οπότε μπορείτε να φτιάξετε χυμό χρησιμοποιώντας μια φθινοπωρινή προμήθεια μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και το καλοκαίρι. Εάν η περιοχή δεν το επιτρέπει, μπορείτε να αποθηκεύσετε το τελικό προϊόν.

Η ιδανική συσκευή για να το αποκτήσετε είναι ένας αποχυμωτής. Σε αυτή την περίπτωση, πριν την παρασκευή χυμού απόκολοκύθα, κόβεται σε κύβους. Στη συνέχεια το λαχανικό τοποθετείται σε ειδικό δοχείο, προσθέτοντας λίγο νερό. Η έξοδος είναι έτοιμος χυμός, ο οποίος μένει μόνο να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα και να κλείσει. Είναι καλύτερα να μην προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, σε ακραίες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να γίνει αμέσως πριν από τη χρήση. Εάν δεν υπάρχει αποχυμωτής στο σπίτι, μπορείτε απλά να στύψετε την κολοκύθα με έναν αποχυμωτή ή μια γάζα και στη συνέχεια να την αποστειρώσετε για 30-40 λεπτά και να την κλείσετε σε βάζα.

φρεσκοστυμμένο χυμό κολοκύθας
φρεσκοστυμμένο χυμό κολοκύθας

Πώς να φτιάξετε χυμό κολοκύθας για το μωρό

Για να πίνουν τα παιδιά αυτό το υγιεινό ρόφημα με ευχαρίστηση, πρέπει να γίνει νόστιμο προσθέτοντας μέλι ή ζάχαρη. Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσετε την ίδια ποσότητα χυμού καρότου, μήλου ή πορτοκαλιού στο χυμό κολοκύθας και να τα ανακατέψετε. Κατά κανόνα, τα πιο αρωματικά και πιο γλυκά φρούτα διακόπτουν την ανεπιθύμητη επίγευση. Τα παιδιά πίνουν αυτό το μείγμα με ευχαρίστηση. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προετοιμάσετε και για το χειμώνα με αποστείρωση.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία