Κρασί "Jean Paul Chenet" (J.P. Chenet): περιγραφή και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η αγορά καλού κρασιού με χαμηλό κόστος δεν είναι εύκολη υπόθεση. Στο τμήμα κρασιού και βότκας, η ποικιλία είναι ιλιγγιώδης: χιλιάδες μπουκάλια από διαφορετικούς κατασκευαστές και δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες! Παρουσιάζοντας τον εαυτό σας μπροστά σε αυτόν τον πλούτο, αρχίζετε άθελά σας να κυλάτε στο κεφάλι σας τα ονόματα τουλάχιστον ορισμένων εμπορικών σημάτων και ποικιλιών που έχουν αποδείξει προηγουμένως την καλή τους πλευρά. Κατά κανόνα, αυτό δεν λειτουργεί πάντα.

Μερικές φορές, κάνοντας ένα λάθος με ένα προϊόν που αγοράζεται σε χαμηλή τιμή, πρέπει να πάτε και να το ξεπλύνετε στην τουαλέτα. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Αν και… για κρεμμυδόσουπα θα κάνει.

Όμως το κρασί "Jean Paul Chenet", παρά το δημοσιονομικό κόστος, τα τελευταία χρόνια έχει ερωτευτεί πολλούς αγοραστές. Και, όπως αποδείχτηκε, όχι μόνο η τιμή, το άρωμα, η γεύση, αλλά και ο σχεδιασμός του μπουκαλιού μιλούν. Και αυτό είναι μια άλλη ιστορία…

Legend

Όταν το ποτό ενός αυλικού οινοποιού σερβιρίστηκε στο τραπέζι του Λουδοβίκου XIV, ο Γάλλος βασιλιάς, έχοντας απολαύσει τη γεύση του αφρώδους κρασιού, παρατήρησε ένα ελάττωμα στο μπουκάλι. Ήταν τόσο θυμωμένος με το ελάττωμα που διέταξε τον αμαρτωλό Paul Chenet να παραδοθεί στο δικαστήριο. Όταν ρωτήθηκε γιατί το μπουκάλι έχει καμπυλότητα στην περιοχή του λαιμού, ο αυλικός οινοποιός απάντησε ότι το δοχείο υποκλίνεται μπροστά στο μεγαλείο της Αυτού Μεγαλειότητας. Όμως ο βασιλιάς δεν το έβαλε κάτω και έσπευσε να κάνει την εξής ερώτηση σχετικάβαθουλώματα στο πλάι. Ο πολυμήχανος αυλικός μπόρεσε να δώσει μια άξια απάντηση αυτή τη φορά, λέγοντας ότι ακόμη και τα υπέροχα ρούχα της κουμπάρας δεν μπορούν να αντισταθούν στις απαλές πινελιές της Αυτού Μεγαλειότητας και να τσαλακωθούν.

Ο Λούντοβικ ξέσπασε σε γέλια και επιβράβευσε τον έμπειρο οινοποιό. Μετά από αυτό το περιστατικό, το κρασί «Jean Paul Chenet» εμφιαλώνεται αποκλειστικά σε κυρτές φιάλες. Πρωτότυπο, έτσι δεν είναι;

Μεσαία Σουίτα

Medium Sweet Cotes de Thau είναι ένα κρασί που παρασκευάζεται από ποικιλίες σταφυλιών Claret, Terre και Macabeo που καλλιεργούνται στην επαρχία Cotes de Thau (περιοχή Languedoc). Η χρυσή-λαμπερή απόχρωση του ποτού με λουλουδάτα και φρουτώδη αρώματα ευχαριστεί με την πιο ντελικάτη επίγευση. Τις περισσότερες φορές, το κρασί "Jean Paul Chenet Medium Sweet" προσφέρεται με κρύα ορεκτικά, πιάτα με βάση τα θαλασσινά και γλυκά. Χρησιμοποιείται επίσης με τη μορφή εμποτισμού με αλκοόλ σε ορισμένα είδη ζαχαροπλαστικής.

"Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit" με δύναμη 12,5%

Το ημίγλυκο κόκκινο κρασί παρασκευάζεται από τις ακόλουθες ποικιλίες: Carignan, Merlot, Syrah και Grenache, που φύεται στην ίδια περιοχή με τα προηγούμενα, αλλά στην επαρχία της Μεσογείου. Το ροδοκόκκινο ποτό φημίζεται για την ήπια γεύση, το άρωμα φρούτων και την έντονη απόχρωση πολλών ποικιλιών σταφίδας. Το κόκκινο ημίγλυκο κρασί la Petite Terre σερβίρεται συνήθως με πιάτα με κρέας (ιδιαίτερα πικάντικο), καθώς και ως απεριτίφ.

Σύμφωνα με κριτικές πελατών, το ρόφημα έχει γεύση σταφυλιού και δεν έχει καθόλου γεύση αλκοόλή άτρακτο. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι κατασκευασμένο από φυσικές ποικιλίες σταφυλιού.

Le Jeune Blanc

Ημίγλυκο κρασί με όμορφη ιριδίζουσα χρυσαφένια απόχρωση, λεπτό άρωμα λουλουδιών, όπου η γεύση είναι μια επιτυχημένη αρμονία λευκών φρούτων και δύο φυσικών ποικιλιών σταφυλιού: Ugni Blanc και Airen.

Το Le Jeune Jean-Paul αναφέρεται σε κρασιά που προορίζονται για καθημερινή κατανάλωση. Το παγωμένο ποτό θα είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μαλακά τυριά, ψάρια, θαλασσινά και φρούτα.

Ροζ ημίγλυκο κρασί "Jean Paul Chenet Medium Sweet"

Το ποτό έχει την πιο ντελικάτη, ξινή και ελαφρώς γλυκιά γεύση μούρων με ελάχιστα αντιληπτές πικάντικες νότες. Αυτό το χαρακτηριστικό κάνει το κρασί αποκλειστικά «θηλυκό». Όπως σημειώνουν οι αγοραστές, αφού πιουν μερικά ποτήρια, γίνεται αισθητό ένα ελαφρύ και ευχάριστο hangover. Παρά την περιεκτικότητα του 12%, ακόμη και έχοντας ξεπεράσει το συνηθισμένο ποσοστό πρόσληψης αλκοόλ, οι άνθρωποι δεν ένιωσαν πονοκέφαλο και την επόμενη μέρα ένιωσαν υπέροχα.

Το μυστικό, όπως αποδείχθηκε, βρίσκεται στη βάση του ποτού κρασιού, που αποτελείται από ένα μείγμα 5 ποικιλιών σταφυλιού: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault και Merlot, που καλλιεργούνται στις νοτιοανατολικές επαρχίες της Γαλλίας.

Η απόχρωση και η γεύση του ροφήματος διαμορφώνονται ανάλογα με τις ποικιλίες που επικρατούν σε αυτό. Έτσι, στο J. P. Chenet, η Grenache και η Cinsault καταλαμβάνουν ηγετική θέση. Για να εκτιμηθεί πλήρως η λεπτή γεύση του ποτού, θα πρέπει να καταναλώνεται αποκλειστικά με απλή ψύξη και να σερβίρεται με τηγανητό κρέας, πιάτα με θαλασσινά,σαλάτες με βάση λαχανικά, πίτσα και ιταλικά ζυμαρικά.

"Colombard-Chardonnay" - κρασί "Jean Paul Chenet"

Οι κριτικές για αυτό το ποτό, ωστόσο, καθώς και για τα υπόλοιπα προϊόντα αυτής της γαλλικής μάρκας, είναι εξαιρετικά ενθουσιώδεις. Απαλό κίτρινο κρασί με πρασινωπές ανταύγειες μαγνήτισε τους αγοραστές με το εκφραστικό του άρωμα, το οποίο περιέχει νότες από ροδάκινο, λευκό αχλάδι και λάιμ.

Θα πρέπει επίσης να μιλήσουμε για μια ελαφριά γεύση με ευχάριστη επίγευση εσπεριδοειδών, η οποία είναι ιδανική για απεριτίφ και ταιριάζει με ψάρια, θαλασσινά και πιάτα λευκού κρέατος.

Colombard Sauvignon

Παρά την ομοιότητα στις αποχρώσεις με το προηγούμενο ποτό, το Colombard-Sauvignon έχει ένα εκφραστικό, μερικές φορές ηχηρό άρωμα εξωτικών φρούτων, αχλαδιού, λάιμ και λευκού ροδάκινου. Η φρέσκια γεύση του κρασιού είναι μια τέλεια ισορροπημένη ισορροπία μεταξύ της οξύτητας και των φρουτωδών αποχρώσεων. Όσο για την επίγευση, αντιπροσωπεύεται από τον πιο λεπτό τόνο της duchesse.

Το Colombard Sauvignon του J. P. Chenet συνδυάζεται καλά με όλα τα πιάτα με θαλασσινά.

Merlot

Φυσικό κόκκινο κρασί (ημίξηρο) με 13% ABV, που παράγεται από την ομώνυμη ποικιλία σταφυλιού που καλλιεργείται στην περιοχή Languedoc-Roussillon της Γαλλίας. Ένα σκούρο κόκκινο ρόφημα με πικάντικο άρωμα φρούτων, καλό είναι να το σερβίρετε με πιάτα με κρέας, καθώς και τυριά, μόνο σε θερμοκρασία δωματίου.

Medium Sweet Blanc

Δημιουργήθηκε λευκό ημίγλυκο κρασίπου βασίζεται σε τρεις ποικιλίες - Macabeo, Claret και Terret - ελκύει με το άρωμα των λευκών λουλουδιών και των τροπικών φρούτων. Στρογγυλεμένη ισορροπημένη ευχάριστη γλυκιά γεύση, που εκφράζεται από φρουτώδεις νότες, αφήνει πίσω του μια κομψή επίγευση. Τις περισσότερες φορές το "Medium Sweet Blanc" σερβίρεται με θαλασσινά, φρούτα και επιδόρπια.

Συμπέρασμα

Για τους Γάλλους, αυτό δεν είναι απλώς μια άλλη δημοφιλής μάρκα κρασιού στον κόσμο, αλλά ένα σύμβολο πολιτισμού, κομψότητας και πνευματικότητας που βασίλευε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Βασιλιά Ήλιου Λουδοβίκου XIV. Πόσο κοστίζει το κρασί "Jean Paul Chenet"; Η τιμή των ποτών κυμαίνεται από 500 έως 1300 ρούβλια. Για παράδειγμα, το κόστος του λευκού και του κόκκινου ημίγλυκου "Le Jeune" είναι 499 ρούβλια και για ένα μπουκάλι "Medium Sweet Blanc" θα πρέπει να πληρώσετε περίπου 750 ρούβλια.