Γλυκά αέρα: ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallow και marshmallow;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα γλυκά αγαπούν οι περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο, και αυτή η επιλογή είναι πολύ ποικίλη, νόστιμη και πολύχρωμη, αλλά τα γλυκά περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και να συμβάλει στην αύξηση βάρους. Τώρα πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να διατηρήσουν τη φόρμα τους και να φροντίσουν την υγεία τους, γι' αυτό προσέχουν τη σύνθεση των λιχουδιών και προτιμούν τα marshmallows και marshmallows, τα οποία είναι τα λιγότερο θερμιδικά, αλλά ταυτόχρονα ένα ελαφρύ και ευχάριστο επιδόρπιο. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallow και marshmallow; Τι είναι πιο υγιεινό και πιο νόστιμο;

Τι ονομάζεται marshmallow;

Ας ορίσουμε πρώτα τι είναι marshmallow; Αυτό είναι ένα προϊόν της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής στρογγυλού σχήματος, το οποίο περιλαμβάνει πουρέ μήλου και μούρων, καθώς και πηκτωματώδη πληρωτικά (πηκτίνη, λιγότερο συχνά άγαρ-άγαρ, ζελατίνη ή φουρσελαράνη), η προκύπτουσα μάζα χτυπιέται με ασπράδι αυγού και ζάχαρη.

Στη συνέχεια τοποθετούμε το περιεχόμενο σε ημισφαιρικό σχήμα, όπου μετά το στέγνωμα πασπαλίζουμε τα δύο μισά με άχνη ζάχαρη και κολλάμε μεταξύ τους. Στη σύγχρονη παραγωγή, εξασκούν την κατασκευή λευκών marshmallows (τα πιο ασφαλή), χρωματιστά marshmallows μεχρησιμοποιώντας βαφές και marshmallows καλυμμένα με γλάσο σοκολάτας.

Ιστορικά, τα marshmallows εμφανίστηκαν στη Γαλλία, αν και ακόμη νωρίτερα κάτι παρόμοιο παρασκευαζόταν στην αρχαία Ελλάδα. Πιστεύεται ότι αυτή η ευάερη και λεπτή λιχουδιά πήρε το όνομά της από τον Ζέφυρο, τον θεό του ανέμου.

Χρήσιμα συστατικά

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallow και marshmallow, τι είναι πιο υγιεινό και ποια είναι η σύνθεση κάθε παραλλαγής αέρινης γλυκύτητας, θα μάθουμε παρακάτω. Τα οφέλη του marshmallow είναι προφανή όταν μελετάμε τη σύνθεσή του. Το ασπράδι του αυγού έχει θετική επίδραση στους μύες, η φρουκτόζη είναι απαραίτητη για την εγκεφαλική δραστηριότητα. Η πηκτίνη έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα νύχια και τα μαλλιά, καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες.

Πολλοί ενδιαφέρονται για το πώς διαφέρει το marshmallow από το marshmallow, η σύνθεση των γλυκών και τι συνιστάται να τρώτε, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Το Marshmallow με βάση το άγαρ-άγαρ περιέχει ελάχιστες θερμίδες και επίσης πολύ ιώδιο, σίδηρο και ασβέστιο, το οποίο βοηθά το συκώτι.

Ο φώσφορος και ο σίδηρος βρίσκονται επίσης στα marshmallows. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των εκατό γραμμαρίων είναι 250 kcal, που είναι σίγουρα πολύ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπάνιο διαφημιστικό επιδόρπιο ακόμα και όταν κάνετε δίαιτα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα marshmallow είναι καλύτερα να αποφεύγονται από άτομα που είναι επιρρεπή σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αύξηση βάρους, καθώς τα marshmallow εξακολουθούν να περιέχουν υψηλά επίπεδα ζάχαρης.

Pastila

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallow και marshmallow; Η παστίλα είναι ένα προϊόν ζαχαροπλαστικήςτετράγωνη βιομηχανία από πουρέ μήλου και μούρων (χρησιμοποιούνται γλυκόξινες ποικιλίες μήλων). Η μάζα χτυπιέται με μέλι (σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή), ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη. Το έτοιμο marshmallow στεγνώνει στο φούρνο, στον φούρνο ή στον ήλιο.

Η γενέτειρα των marshmallows είναι η Ρωσία, ή μάλλον η πόλη Kolomna στην περιοχή της Μόσχας. Το ίδιο το όνομα της λιχουδιάς μιλάει για τον τρόπο παρασκευής της - «να στρώνεις κρεβάτι».

Παραδοσιακά, το marshmallow παρασκευαζόταν από πολτοποιημένα μούρα και μήλα με μέλι. Η προκύπτουσα μάζα απλώθηκε σε ένα λεπτό στρώμα, στέγνωσε σε φούρνο για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια τα στρώματα κολλήθηκαν μεταξύ τους και κόπηκαν σε μικρά τετράγωνα. Στη σύγχρονη παραγωγή, η παστίλια έχει τη μορφή ραβδιών ή ρολού. Λάβετε υπόψη ότι ένα τέτοιο marshmallow δεν περιέχει συστατικά που σχηματίζουν ζελέ, καθώς και ασπράδι αυγού, σε αντίθεση με τα marshmallows.

Στα ράφια των καταστημάτων

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallows και marshmallows και ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτού που φτιάχνεται στο σπίτι και αυτού που πωλείται στα καταστήματα; Στη δεύτερη περίπτωση, τα προϊόντα μπορεί να περιέχουν ζελατίνη ή άγαρ-άγαρ, αυτό γίνεται για να παρασκευαστεί γρήγορα το γλυκό και να αυξηθεί το καθαρό βάρος σε έτοιμη μορφή. Το Marshmallow είναι πολύ πιο πυκνό και πιο σφιχτό από το marshmallow.

Όσον αφορά τα οφέλη του, το marshmallow, όπως και το marshmallow, έχει θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, ξεκινώντας όλες τις διαδικασίες καθαρισμού. Ωστόσο, αυτό ισχύει για ένα προϊόν που βασίζεται μόνο σε υψηλής ποιότητας φυσικά συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση πριν αγοράσετε, για να το κάνετεεπωφεληθείτε από ένα επιδόρπιο, και όχι ένα πολύ νόστιμο, αλλά άχρηστο προϊόν. Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι τα γλυκά είναι ασφαλή είναι να τα φτιάξετε στο σπίτι.