Οι καλύτεροι σεφ στον κόσμο: top 15

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι άνθρωποι θέλουν μόνο να πηγαίνουν σε εστιατόρια όπου εργάζονται οι καλύτεροι σεφ στον πλανήτη. Οι επαγγελματίες με τεράστια εμπειρία ξέρουν πώς να μετατρέψουν έναν τυχαίο επισκέπτη σε πελάτη που θα επιστρέψει περισσότερες από μία φορές.

Σας αρέσει η μαγειρική; Θέλετε να μαγειρέψετε υπέροχα γεύματα; Ή μήπως θέλετε να δοκιμάσετε το πιο νόστιμο πιάτο της ζωής σας; Τότε αυτό το top 15 είναι για εσάς! Εδώ είναι - οι καλύτεροι σεφ στον κόσμο!

Ferrand Adria

Μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι πρόκειται για έναν θρυλικό σεφ. Για αρκετά χρόνια, ο Ferrand εργάστηκε στο πιο διάσημο εστιατόριο στον πλανήτη - το El Bulli. Ήταν δυνατή η κράτηση τραπεζιών σε αυτό το ίδρυμα τουλάχιστον 6 μήνες πριν από την επίσκεψη.

Επιπλέον, πολλοί θεωρούν αυτόν τον σεφ τον γκουρού της μοριακής κουζίνας. Επίσης, από τη λίστα με τα βραβεία που έχει λάβει ποτέ ο Ferran, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει όπως το Silver Spoon, Golden Heart, Best Restaurant in the World και πολλά άλλα.

Είναι πολύ ενδιαφέρον να αναιρέσουμε ότι ένας άντρας έγινε σεφ εντελώς τυχαία. Όταν υπηρέτησε στο στρατό, τον έστειλαν να δουλέψει στην κουζίνα του στρατηγού. Μαζί με έναν φίλο του κατά τη διάρκεια των διακοπών, ο Ferran πήγε στην Καταλονία. Εκεί παρέλαβεμια πρόταση να εργαστεί στο εστιατόριο El Bulli, την οποία δεν ήθελε να δεχτεί. Κατά τη διάρκεια του μήνα που εργαζόταν στο γαστρονομικό κατάστημα, ο Adria είχε πολύ καλή απόδοση, έτσι οι ιδιοκτήτες του El Bulli πρότειναν να γίνει βοηθός σεφ.

Μερικά χρόνια αργότερα, ο επικεφαλής μαγειρικός ειδικός του ιδρύματος άνοιξε το δικό του εστιατόριο και ο Ferran Adria διορίστηκε σεφ. Δυστυχώς, το εστιατόριο El Bulli είναι κλειστό τα τελευταία χρόνια.

Λοιπόν, είναι ασφαλές να πούμε ότι ο Ferran Adria είναι ο καλύτερος σεφ στον κόσμο!

Gordon Ramsay

Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι ο Gordon είναι ο πιο διάσημος και επιτυχημένος σεφ στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και τη Μεγάλη Βρετανία. Επιπλέον, ο Σκωτσέζος Γκόρντον, πρώτον, είναι ένας άκρως επαγγελματίας ειδικός στη μαγειρική και δεύτερον, ένας πολύ γνωστός σόουμαν που κυκλοφορεί εδώ και πολλά χρόνια αρκετά δημοφιλή σόου που σχετίζονται με τη μαγειρική.

Αυτή τη στιγμή, ο Gordon είναι ιδιοκτήτης της διάσημης αλυσίδας εστιατορίων Gordon Ramsay Holdings Limited. Η δομή μιας τέτοιας «αυτοκρατορίας» περιλαμβάνει ακριβώς 10 εστιατόρια στην Αγγλία, καθώς και 12 εστιατόρια και αρκετές παμπ εκτός αυτής. Από το 2015, η συνολική αξία της εταιρείας Gordon είναι περίπου 165 εκατομμύρια δολάρια.

Πολλοί πιστεύουν ότι ο Ramsay είναι ο καλύτερος σεφ στον κόσμο. Η φωτογραφία του παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο. Θα αναπτύξει την αλυσίδα εστιατορίων του, έτσι ώστε άνθρωποι από όλο τον κόσμο να μπορούν να γευτούν καταπληκτικά πιάτα!

Wolfgang Puck

Ένας άντρας από την Αυστρία έλαβε το δικό τουγαστρονομική εμπειρία από τη μητέρα μου, η οποία αφιέρωσε πολύ χρόνο στην προετοιμασία ζαχαροπλαστικής. Σε ηλικία 24 ετών, μετά την αποφοίτησή του από τη Γαλλία, ο Βόλφγκανγκ αποφασίζει να μετακομίσει στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής.

Ήδη στις ΗΠΑ, ο σεφ γράφει το πρώτο του βιβλίο και ανοίγει ένα μικρό εστιατόριο. Η επιτυχία λοιπόν έρχεται στον Βόλφγκανγκ. Επιπλέον, τα τελευταία 20 χρόνια, ο Παρκ και οι βοηθοί του έχουν διοργανώσει το Governor's Ball, ένα εορταστικό δείπνο για περίπου 1.600 άτομα που κλείνει τα Όσκαρ κάθε χρόνο.

Μερικά πιάτα των καλύτερων σεφ του κόσμου είναι τόσο απλά που δεν μπορείς καν να πιστέψεις στον επαγγελματισμό του σεφ, αλλά αυτό δεν ισχύει για τον Αυστριακό - ο Βόλφγκανγκ μπορεί να εκπλήξει τους πάντες!

Mario Batali

Αυτός ο σεφ είναι μόνο κατά 50% Ιταλός, αλλά εξακολουθεί να θεωρείται ένας από τους πιο δημοφιλείς σεφ στην Ιταλία. Η καριέρα του Mario ξεκίνησε αρκετά σεμνά - έπλενε πιάτα σε ένα όχι πολύ διάσημο εστιατόριο, το Stuff Yer Face.

Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, η καριέρα του Batali είναι απλά εκπληκτική. Μετά από μερικούς μήνες, αυτός που πλένει τα πιάτα γίνεται μάγειρας. Πρώτα εργάζεται στην Τσέλσι και μετά μετακομίζει στο Σαν Φρανσίσκο. Ο επόμενος σταθμός του Mario Batali είναι η Σάντα Μπάρμπαρα.

Σήμερα, ο Mario Batali είναι πραγματικός επαγγελματίας στην ιταλική μαγειρική, φιλοξενεί πολλές τηλεοπτικές εκπομπές, έχει τεράστιο αριθμό εστιατορίων και συνεχίζει να γράφει βιβλία για γαστρονομικά θέματα.

Φυσικά, όλοι οι καλύτεροι σεφ στον κόσμο είναι μοναδικοί: κάποιος είναι ειδικός σε έναν τομέα και κάποιος σε έναν εντελώς διαφορετικό τομέα. Έτσι, ο Mario Batali μπορεί να χαρακτηριστεί σίγουρα ο καλύτερος σεφ της ιταλικής κουζίνας στον κόσμο!

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa

Η φήμη για αυτόν τον άντρα έφερε τη λεγόμενη fusion cuisine. Ο σεφ μπόρεσε να συνδυάσει δύο πιάτα σε μια κουζίνα: πιάτα από την Ιαπωνία και τη Νότια Αμερική. Με τα χρόνια, ο σεφ έχει εργαστεί στο Τόκιο, το Περού, το Μπουένος Άιρες, την Αλάσκα και, φυσικά, το Λος Άντζελες.

Πολλοί από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο δεν μπορούν να μαγειρέψουν με τον τρόπο που μαγειρεύει ο Nobuyuki Matsuhisa.

Paula Dean

Αυτή η γυναίκα μπορεί σίγουρα να ονομαστεί βασίλισσα της νοτιοαμερικανικής κουζίνας. Σήμερα, η Paula Dean είναι μια επιτυχημένη επιχειρηματίας που διοργανώνει επίσης τη δική της τηλεοπτική εκπομπή και είναι συγγραφέας πολλών βιβλίων μαγειρικής.

Έτσι, η Paula Dean βρίσκεται επίσης στους κορυφαίους "Καλύτερους σεφ στον κόσμο".

Jamie Oliver

Αυτός ο σεφ αγαπούσε να μαγειρεύει από την παιδική του ηλικία. Οι γονείς του ήταν ιδιοκτήτες μιας δημοφιλής παμπ στην πόλη. Σε ηλικία 16 ετών, ο Jamie εγκαταλείπει το σχολείο και πηγαίνει στο κολέγιο. Έτσι ξεκινά την καριέρα του ο Όλιβερ.

Η κύρια πηγή επιτυχίας και φήμης για τον σεφ δεν ήταν τα επιτεύγματά του στην κουζίνα, αλλά μια δημοφιλής τηλεοπτική εκπομπή που ονομαζόταν "The Naked Chef".

Σήμερα ο Jamie Oliver είναι ένας επιχειρηματίας με αυτοπεποίθηση, ένας καλός μάγειρας, ένας υπέροχος showman.

Επιπλέον, σχεδόν όλοι οι καλύτεροι σεφ στον κόσμο, όπως ο Jamie Oliver, είναι στην ευχάριστη θέση να αναπτύξουν την επιχείρησή τους, χάρη στην οποία ήδηΣτο εγγύς μέλλον, κάθε πόλη θα έχει ένα εστιατόριο που θέλετε να επισκέπτεστε κάθε μέρα!

Tom Colicchio

Φημολογείται εδώ και χρόνια ότι ο Τομ είναι αυτοδίδακτος. Πράγματι, ο Colicchio έμαθε να μαγειρεύει μόνος του από βιβλία μαγειρικής. Είναι αλήθεια ότι σήμερα είναι ήδη ένας εξαιρετικός σεφ, ο οποίος γράφει και ο ίδιος βιβλία.

Δυστυχώς, ο Tom κρατά τις συνταγές του με απόλυτη εχεμύθεια, όπως και άλλοι σεφ, έτσι οι συνταγές από τους καλύτερους σεφ στον κόσμο εξακολουθούν να είναι μοναδικές, γιατί μόνο λίγοι τις γνωρίζουν!

Bobby Fly

Πρόκειται για έναν Ιρλανδό σεφ που αποβλήθηκε από το σχολείο ως παιδί. Μετά αποφάσισε να πάει αμέσως στη δουλειά, ο Μπόμπι έπιασε δουλειά στην τοπική πιτσαρία Baskin Robbins.

Η επιτυχία ήρθε στον μάγειρα μόνο κατά τη διάρκεια της εργασίας του σε ένα εστιατόριο που ανήκει στον John Allen. Η Fly προσπάθησε να λειτουργήσει αποτελεσματικά, αλλά δεν τα κατάφερνε πάντα. Για αυτόν τον απλό λόγο, ο John Allen έστειλε έναν ειδικό στη μαγειρική σε ένα ινστιτούτο μαγειρικής στη Γαλλία.

Έτσι ξεκίνησε η καριέρα του Bobby, ο οποίος είναι τώρα, παρεμπιπτόντως, καθηγητής στο ίδιο πανεπιστήμιο από το οποίο αποφοίτησε.

Άλλα μέλη

Εκτός από τους προαναφερθέντες καλύτερους εκπροσώπους της μαγειρικής, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τον chic σεφ, του οποίου το όνομα είναι Paul Bocuse. Αυτός ο άνθρωπος μπόρεσε να συνεχίσει τη δυναστεία των ειδικών στη μαγειρική, η οποία ξεκίνησε πριν από 4 αιώνες.

Αξιοσημείωτο είναι επίσης ο Bernard Loizeau, ο οποίος γεννήθηκε τον Ιανουάριο του 1951. Η επιτυχία ήρθε στον σεφ μόλις 30 χρόνια μετά τη γέννησή του. Προς τηνΔυστυχώς, λόγω της δύσκολης κατάστασης, ο Bernard αυτοκτόνησε το 2003.

Ένας άνδρας με το όνομα Alain Ducasse γεννήθηκε το 1956 στη Γαλλία. Το 1974, ο Ducasse ξεκίνησε την καριέρα του στον χώρο της μαγειρικής. Η επιτυχία του έρχεται σχεδόν αμέσως, αλλά ήδη το 1984, ένας άνθρωπος βρίσκεται στα πρόθυρα της ζωής και του θανάτου. Τότε ο ήρωας μπαίνει σε ένα τρομακτικό αεροπορικό δυστύχημα. Ο Alain είναι ο μόνος επιζών από όλους τους ανθρώπους που επέβαιναν στο αεροπλάνο. Σήμερα ο Alain είναι ένας επιτυχημένος και γεμάτος αυτοπεποίθηση επιχειρηματίας και σεφ.

Ο Heston Blumenthal φτάνει επίσης στην κορυφή μας λόγω του επαγγελματισμού και της εμπειρίας του.

Η Τζούλια Τσάιλντ είναι μια γυναίκα σεφ που έχει κάνει πολλά για τη μαγειρική σε όλη της τη ζωή. Μαζί με τους φίλους της άνοιξε το Σχολείο Τριών Καλοφαγάδων. Πέθανε το 2004.

Η Delia Smith είναι επίσης σε αυτή τη λίστα, καθώς είναι καλή μαγείρισσα και εξίσου καλή τηλεοπτική παρουσιάστρια.

Η αποκάλυψη των μυστικών των υψηλών γαστρονομικών δεξιοτήτων είναι δύσκολη. Όπως ήδη καταλάβατε, όλες οι συνταγές των καλύτερων σεφ στον κόσμο είναι μοναδικές λόγω του ότι μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα πιάτα μόνο σε ένα ή λίγα μέρη.