Η πιο διάσημη τεχνητή τροφή στον κόσμο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Κίνα φημίζεται όχι μόνο για την ασυνήθιστη κουλτούρα της, αλλά και για τα πλαστά προϊόντα της, τα οποία βρίσκονται σε κάθε γωνιά. Απολύτως τα πάντα παράγονται στη χώρα - πράγματα, εξοπλισμός και ακόμη και τεχνητά τρόφιμα. Τα τρόφιμα που παραποιούνται οι Κινέζοι είναι επικίνδυνα για την υγεία, αλλά εξακολουθεί να είναι πραγματικότητα.

Ποια τεχνητά τρόφιμα φτιάχνονται στον κόσμο;

Δεν υπάρχει πιο πολυμήχανο έθνος από τους Κινέζους. Μερικά από τα ψεύτικα τους μπορεί να είναι αδύνατο να διακριθούν από τα πρωτότυπα. Έχουν μεγάλη ζήτηση καθώς είναι γενικά πολύ φθηνά. Οι Κινέζοι όμως δεν σταματούν εκεί. Έχουν εφεύρει ακόμη και τεχνητές σκόνες τροφίμων που μπορούν να αντικαταστήσουν τα συμβατικά τρόφιμα. Αλλά μεταξύ των εφευρέσεών τους υπάρχουν και επικίνδυνα ψεύτικα, τα πιο διαβόητα από τα οποία θα εξετάσουμε.

Πλαστικό ρύζι

Φαίνεται πως το ρύζι μπορεί να πλαστογραφηθεί; Όμως οι Κινέζοι δεν σταματούν σε τίποτα. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές παράδειγμα τεχνητής τροφής, το όνομα του οποίου είναι "πλαστικό ρύζι". Είναι κατασκευασμένο από συνθετική ρητίνη και γλυκοπατάτες, με αποτέλεσμα ένα προϊόν πολύ παρόμοιο μεεικ.

Πιο συχνά μπορεί να βρεθεί στις αγορές της πόλης Taiyuan, η οποία βρίσκεται στην επαρχία Shaanxi. Το πλαστικό ρύζι απορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό. Ακόμα και μετά το μαγείρεμα παραμένει πολύ σφιχτό. Απαγορεύεται αυστηρά το φαγητό. Το να τρως τρία μπολ πλαστικό ρύζι είναι σαν να τρως μια πλαστική σακούλα ή μια σακούλα βινύλιο.

Εκτός από το ότι φτιάχνουν ψεύτικο ρύζι, οι Κινέζοι προσθέτουν επίσης αρωματικές ύλες στο κανονικό ρύζι, το οποίο στη συνέχεια πωλούν στην τιμή του ρυζιού Wuchang, που είναι το καλύτερο στην Κίνα. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου 800.000 τόνοι ρυζιού Wuchang παράγονται κάθε χρόνο. Πολύ περισσότερα είναι προς πώληση - 10 εκατομμύρια τόνοι. Επομένως, αποδεικνύεται ότι 9 εκατομμύρια τόνοι αυτού του προϊόντος είναι απλώς ψεύτικο.

Προσοχή στο κινέζικο μαύρο πιπέρι

Ακόμη και τριμμένο κινέζικο πιπέρι δεν συνιστάται να αγοράσετε, επειδή δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πιπέρι από μόνο του. Υπάρχουν αδίστακτοι κατασκευαστές που ανακατεύουν αλεύρι με λάσπη και μετά τα πουλάνε όλα με το πρόσχημα του αλεσμένου μαύρου πιπεριού.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα πραγματικά μπαχαρικά, στα οποία προστίθενται αιθέρια έλαια, δεν είναι φθηνά. Για το λόγο αυτό, οι κατασκευαστές προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα, οπότε βάζουν σκόνη σε σακούλες. Για να αποφύγετε την παραχάραξη, συνιστάται να αγοράζετε κόκκους πιπεριού, τους οποίους μπορείτε να τρίψετε μόνοι σας.

Αρουραίος ή αρνί;

Το τεχνητό κινέζικο φαγητό έχει επηρεάσει επίσης το κρέας. Οι πωλητές που πουλούσαν αρνί στην πραγματικότητα πουλούσαν κρέας βιζόν, αλεπούς ή αρουραίων,που ήταν εμποτισμένο με χημικά.

Αυτή η «συνταγή» έγινε πολύ δημοφιλής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σε μόλις 3 μήνες η τοπική αστυνομία κατάφερε να συλλάβει 900 άτομα, από τα οποία κατασχέθηκαν συνολικά 20 χιλιάδες τόνοι ψεύτικο αρνί. Ένας απατεώνας μοιράστηκε πληροφορίες σχετικά με τα κέρδη του, είπε ότι κέρδισε περίπου 10 εκατομμύρια γιουάν. Εμπορευόταν κρέας αρουραίων, αλεπούδων και βιζόν, στα οποία πρόσθεσε καρμίνη, ζελατίνη και νιτρικά άλατα και στη συνέχεια πουλούσε στην αγορά σε πελάτες.

Μετά από αυτό το περιστατικό, η κινεζική αστυνομία δημοσίευσε λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να ξεχωρίζει το πραγματικό αρνί από το τεχνητό. Με την πρώτη ματιά, είναι πολύ δύσκολο να καταλάβει κανείς ποιες είναι οι διαφορές. Αλλά και πάλι είναι. Εάν πάρετε πραγματικό αρνί, τότε τα κόκκινα και λευκά μέρη του δεν θα χωριστούν μετά το μαγείρεμα ή την κατάψυξη. Όσο για το ψεύτικο, χωρίζουν.

Όχι αρκετά πράσινα μπιζέλια

Η τεχνητή τροφή έφτασε μέχρι τον αρακά. Στην Κίνα, σχεδόν κάθε χρόνο, βρίσκονται παράνομα εργαστήρια που το παράγουν. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούν αλεύρι σόγιας από το οποίο σχηματίζουν πράσινες μπάλες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιείται χρωστική ουσία, η οποία απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων, επειδή είναι καρκινογόνος. Εξαιτίας αυτού, το σώμα απορροφά ελάχιστα το ασβέστιο από τα τρόφιμα.

Επικίνδυνο τόφου

Το γνωστό tofu, που ονομάζεται επίσης τυρόπηγμα από φασόλια, είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται από γάλα σόγιας καιπηκτικό.

Όχι πολύ καιρό πριν, οι αρχές της χώρας έκλεισαν δύο εργοστάσια που κατασκεύαζαν και πουλούσαν ψεύτικο τόφου. Ήταν στη Γουχάν. Κατάφεραν να πάρουν τυρί αναμειγνύοντας διαφορετικές χημικές ουσίες.

Σύμφωνα με έναν από τους εργάτες, ήταν δυνατό να ανακαλυφθεί ότι ανακάτευαν αλεύρι με πρωτεΐνη σόγιας, πάγο, βαφή και γλουταμινικό μονονάτριο για να πάρουν τόφου. Μετά από αυτό, το συσκεύασαν με τέτοιο τρόπο που έμοιαζε εντελώς με μια δημοφιλή μάρκα που ονομάζεται Qianye. Επομένως, δεν είχαν προβλήματα με την πώληση των αγαθών.

Ψεύτικο τυρί θα μπορούσε να βρεθεί στις κινεζικές αγορές. Πωλήθηκε σε πολύ χαμηλή τιμή, άρα είχε καλή ζήτηση. Με τον καιρό, οι πωλήσεις ψεύτικου τυριού αυξήθηκαν τόσο πολύ που επισκίασαν την αρχική μάρκα. Μια εταιρεία που έφτιαχνε πραγματικό τόφου παρατήρησε γρήγορα πτώση στις πωλήσεις της, γι' αυτό ξεκίνησε έρευνα.

Πιάστηκαν ψεύτικοι παρασκευαστές τόφου. Όπως αποδείχθηκε, είχαν ειδικό εξοπλισμό με τον οποίο μπορούσαν να βάλουν τον αρχικό κωδικό λέιζερ στη συσκευασία του τυριού.

Ωστόσο, η πρωτεΐνη σόγιας δεν είναι ό,τι χειρότερο μπορούν να κάνουν οι Κινέζοι έμποροι.

Εντοπίστηκε άλλη συμμορία που διένειμε επίσης ψεύτικο τυρί. Πρόσθεσαν ρογκαλίτη και βιομηχανική χλωρίνη στο προϊόν τους, που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Με αυτή τη χημική ουσία, κατάφεραν να παράγουν λευκό και σφιχτό τυρί.

Ο αρχηγός μιας εγκληματικής συμμορίας ήταν τρία ξαδέρφια που κατάφεραν να πουλήσουν 100 τόνους ψεύτικο τόφου.

Όταν συνέβηκατά την κατάσχεση του εργοστασίου, η τοπική αστυνομία κατάφερε να βρει απούλητα αγαθά, καθώς και τον εξοπλισμό στον οποίο κατασκευάζονταν. Σύμφωνα με αυτούς, ήταν πολύ βρώμικο.

Υπήρξαν περιπτώσεις που, για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης του προϊόντος, προστέθηκαν περιττώματα σε αυτό.

Ψεύτικα αυγά κοτόπουλου

Ένα άλλο παράδειγμα τεχνητής τροφής από την Κίνα είναι τα ψεύτικα αυγά κοτόπουλου. Η πώληση ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια. Αυτό το ψεύτικο πούλησε καλά γιατί στην εμφάνιση είναι αδύνατο να τα ξεχωρίσεις από τα αληθινά αυγά. Όσο για το κόστος, ήταν στη μισή τιμή.

Επιπλέον, τα ψεύτικα αυγά έχουν επίσης ασπράδι και κρόκο. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιήθηκαν βενζοϊκό οξύ, παραφίνη, ζελατίνη, χλωριούχο ασβέστιο και πολλές άλλες επιβλαβείς ουσίες.

Ακόμη και τώρα στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε μαθήματα μαγειρικής για τέτοια αυγά, τα οποία πωλούνται για περίπου 150 $.

Όσον αφορά τη γεύση, τα ψεύτικα αυγά έχουν παρόμοια γεύση. Ειδικά αν από αυτά μαγειρεύονταν ομελέτα. Ωστόσο, εξακολουθούν να διακρίνονται από τα αληθινά. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, η πρωτεΐνη θα αρχίσει να βγάζει δυνατές φυσαλίδες, κάτι που δεν συμβαίνει με τα πραγματικά αυγά.

Σύμφωνα με τους γιατρούς, αν κάποιος καταναλώσει τέτοια αυγά, θα έχει σοβαρά προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Σε περίπτωση παρατεταμένης και τακτικής χρήσης, όλα μπορούν να τελειώσουν με άνοια (άνοια).

κουλούρια από χαρτόνι

Πώς να φτιάξετε ψεύτικο φαγητό για φωτογραφία ή φάρσα; μείγμαχαρτόνι με καυστική σόδα, που χρησιμοποιείται στην κατασκευή χαρτιού και σαπουνιού. Προσθέστε πολλά καρυκεύματα και λίγο χοιρινό σε αυτό. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε ψωμάκια από χαρτόνι, τα οποία ο Κινέζος πωλητής εμπορεύτηκε με επιτυχία στην αγορά.

Κινεζική λιχουδιά

Ας μιλήσουμε για το διάσημο κινέζικο πιάτο - τόφου με αίμα πάπιας. Αυτή η λιχουδιά φτιάχνεται από το αίμα των πάπιων, το οποίο πρέπει να ζεσταθεί τόσο έντονα ώστε να πήξει. Μετά από αυτό, κόβεται και πωλείται.

Μερικοί πωλητές αναμείγνυαν φορμαλδεΰδη με άλλο αίμα που ήταν πολύ φθηνότερο. Για παράδειγμα, με αγελάδα ή χοιρινό. Το μείγμα που προέκυψε πωλήθηκε με το πρόσχημα του αίματος πάπιας.

Βρέθηκαν ορισμένοι από τους αδίστακτους εμπόρους που πουλούσαν ψεύτικο αίμα πάπιας. Ήταν ένα παντρεμένο ζευγάρι. Κύριο συστατικό της «συνταγής» τους ήταν το αίμα κοτόπουλου, στο οποίο προστέθηκαν μη βρώσιμα χρώματα και άλλα υλικά που χρησιμοποιούνταν στην εκτύπωση. Η αστυνομία κατάφερε να κατασχέσει έναν τόνο ψεύτικο αίμα πάπιας.

Τα τεχνητά τρόφιμα βρίσκονται πιο συχνά στις κινεζικές αγορές. Είναι πολύ επικίνδυνο, επομένως πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε.