Μπάρες φρούτων: οφέλη και βλάβες

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Οι μπάρες με φρούτα είναι πλέον πολύ δημοφιλείς. Οι κατασκευαστές δελεάζουν τους καταναλωτές με φωτεινές συσκευασίες και πολύχρωμες υποσχέσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε ένα μικρό σνακ υπάρχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων που βοηθούν να κρατηθούν μέχρι το τέλος της εργάσιμης ημέρας. Ένα τέτοιο σνακ θεωρείται από πολλούς πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, είναι αλήθεια αυτό; Μπορεί μια μπάρα με φρούτα και ξηρούς καρπούς να αντικαταστήσει ένα υγιεινό γεύμα; Ή πρέπει να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι;

Μούσλι μπαρ. Τι είναι αυτό;

Οι μπάρες που χρησιμοποιούνται συχνά ως γρήγορο σνακ αναφέρονται συχνά ως μούσλι. Η ίδια η λέξη προέρχεται από τη γερμανική έννοια, η οποία κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "πουρές πατάτας". Ωστόσο, το μούσλι είναι ένα σύνολο δημητριακών επεξεργασμένων με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορούν να καταναλωθούν χωρίς προηγούμενη προετοιμασία.

Αυτό το πιάτο επινοήθηκε από έναν Ελβετό γιατρό. Θεωρήθηκε ότι το μούσλι θα καταναλωθεί από τους ασθενείς ως ιατρική τροφή. Τώρα μπορείτε να βρείτε διάφορες επιλογές. Η σύνθεση αυτού του πιάτου μπορεί να περιλαμβάνει δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους και ξηρούς καρπούς. Τώρα καταναλώνονται και μπάρες φρούτων που περιέχουν τα ίδια στοιχεία. Αυτά είναι τα ίδια μούσλι, αλλά σε πιο βολική συσκευασία.

Ποια είναι η χρήση αυτών των ράβδων;

Φρούταμπαρ - ένα προϊόν, φυσικά, χρήσιμο. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τη σύνθεση του προϊόντος. Εάν, εκτός από τα δημητριακά και τα αποξηραμένα φρούτα, αυτό το πιάτο περιέχει ζάχαρη, συντηρητικά ή όχι πολύ χρήσιμα χημικά πρόσθετα, τότε μπορείτε να ξεχάσετε την εξαιρετική χρησιμότητα ενός τέτοιου προϊόντος.

Οι μπάρες φρούτων, οι κριτικές των οποίων είναι θετικές, περιέχουν μόνο τα απαραίτητα στοιχεία, δηλαδή υδατάνθρακες, που δίνουν ενέργεια και φυτικές ίνες. Τα οφέλη αυτού του προϊόντος προέρχονται από τον συνδυασμό βιταμινών που βρίσκονται στα συστατικά του πιάτου.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι η σωστή μπάρα είναι ένας συνδυασμός δημητριακών, σπόρων ή ξηρών καρπών και φρούτων. Δηλαδή, σε ένα πιάτο υπάρχουν πολλές ουσίες απαραίτητες για ένα άτομο ταυτόχρονα. Αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου πιάτου.

Από τι είναι φτιαγμένες οι μπάρες φρούτων;

Στην καρδιά των μούσλι μπαρ βρίσκονται τα δημητριακά. Αυτά περιλαμβάνουν βρώμη, σίκαλη, κριθάρι. Οι ράβδοι με σιτάρι χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά. Μπορούν να ληφθούν τόσο επεξεργασμένες νιφάδες όσο και δημητριακά ολικής αλέσεως. Ωστόσο, τα τελευταία είναι επίσης προ-εμποτισμένα για να αποκτήσουν απαλότητα.

Εκτός από αυτά τα στοιχεία, η μπάρα μπορεί να περιέχει σπόρους, όπως λιναρόσπορο ή ηλίανθο. Μπορείτε επίσης να δείτε ένα προϊόν με σπόρους κολοκύθας. Από αυτή την άποψη, η μπάρα φρούτων Fruit Band προσφέρει στους καταναλωτές μια μεγάλη γκάμα γεύσεων.

Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φρούτα σε ένα τέτοιο μπαρ. Τα πιο δημοφιλή αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. Επίσης τα κεράσια δεν υστερούν σε αυτά τα αποξηραμένα φρούτα. Λιγότερο συχνά μπορείτε να βρείτε πιο εξωτικάπαραλλαγές αυτού του προϊόντος, όπως μάνγκο ή ροδάκινο.

Μερικοί κατασκευαστές προσελκύουν πελάτες με πρόσθετα στοιχεία, για παράδειγμα, ρίχνοντας σοκολάτα ή καραμέλα πάνω από τη μπάρα. Αυτό έχει θετική επίδραση στη γεύση του πιάτου, αλλά μειώνει τα οφέλη του. Μπορείτε επίσης να δείτε μπάρες μούσλι τυλιγμένες σε βάφλες. Αυτό βοηθά να κρατήσετε τα χέρια σας απαλλαγμένα από δαμάσκηνα ή άλλα φρούτα.

Μην ξεχνάτε ότι οι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν γλυκαντικά ή φοινικέλαιο στις μπάρες. Ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί καλό και υγιεινό σνακ.

Γιατί τα ζαχαρωτά γίνονται ένα καλό σνακ;

Το Μούσλι μπορεί να αγοραστεί και σε χαλαρή μορφή, προσθέτοντας τα απαραίτητα φρούτα ή μούρα. Ωστόσο, τα μπαρ που περιλαμβάνουν τα πάντα ταυτόχρονα είναι περιζήτητα. Γιατί; Αυτό το πιάτο έχει τα πλεονεκτήματά του.

Είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας. Αυτές οι μπάρες φρούτων ταιριάζουν σε οποιαδήποτε τσάντα, μπορούν να μεταφερθούν στο δρόμο. Ως εκ τούτου, οι μπάρες έχουν γίνει μια εναλλακτική λύση για τις σοκολάτες ή τα μπισκότα. Ωστόσο, μπορούν να καταναλωθούν και για πρωινό. Οι μπάρες είναι πλούσιες σε θερμίδες, γεγονός που σας επιτρέπει να φορτίζετε το σώμα με ενέργεια για όλη την ημέρα. Και το γεγονός ότι δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν βοηθά στην εξοικονόμηση χρόνου, ο οποίος είναι τόσο σπάνιος το πρωί!

Το σωστά επιλεγμένο προϊόν είναι ευεργετικό για τον οργανισμό. Εάν η σύνθεση περιέχει μόνο φυσικά συστατικά, τότε η μπάρα προμηθεύει ένα άτομο με φυτικές ίνες, μέταλλα και μια σειρά από βιταμίνες.

Μειονεκτήματα των μπαρ. Υπάρχει κάποιο κακό;

Η μπάρα φρούτων μπορεί να μην είναι τόσο ακίνδυνη όσο φαίνεται από τους κατασκευαστές. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από όσους υποφέρουν από ατομική δυσανεξία σε ορισμένα συστατικά.

Επίσης, για να ωφελήσει η μπάρα και να μην βλάψει το σώμα, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση. Το σωστό προϊόν θα έχει ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Και η ζάχαρη συνήθως αποκλείεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ίδια τα αποξηραμένα φρούτα έχουν μια φυσική γλυκύτητα.

Το μειονέκτημα των ράβδων θεωρείται συνήθως η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Εκατό γραμμάρια του προϊόντος μπορούν να περιέχουν περίπου τετρακόσιες θερμίδες. Έτσι, μόνο δύο μπάρες μπορούν να εξισωθούν σε θερμίδες με ένα μέσο μεσημεριανό γεύμα. Ως εκ τούτου, φοβούνται τόσο πολύ όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Δεν αξίζει να καταναλώνετε μεγάλο αριθμό τέτοιων ράβδων. Ωστόσο, ένα ή δύο την εβδομάδα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος νόστιμο και χωρίς να βλάψετε την υγεία.

Ένα άλλο μειονέκτημα μπορεί να είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε σπόρους. Αυτά, με τη σειρά τους, περιλαμβάνουν έλαια που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την κατάσταση του ήπατος. Επομένως, δεν πρέπει να παρασυρθείτε πολύ με τις μπάρες.

Homemade Fruit Bar: Βασική συνταγή

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα μπαρ μούσλι στο σπίτι. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• Νιφάδες. Μπορείτε να πάρετε πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιτάρι - ό,τι θέλετε. Συνολικά, χρειάζεστε περίπου δύο ποτήρια από ένα τέτοιο συστατικό. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους δημητριακών.
• Αποξηραμένα φρούτα ή μούρα. Ως πρόσθετο γλυκό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, αποξηραμένα ή φρέσκα μούρα ή φρούτα. Μια φρέσκια μπανάνα λειτουργεί καλά. Πρέπει να ζυμωθεί καλά και να προστεθεί στα δημητριακά. Τυχαία σειρά.
• Ξηροί καρποί, σπόροι θρυμματισμένοι. Αυτά τα συστατικά προστίθενται εάν υπάρχει επιθυμία να βελτιωθεί η γεύση του πιάτου. Μπορείτε επίσης να τρίψετε ένα μήλο, αχλάδι ή άλλο φρούτο.

Το μείγμα που προκύπτει ανακατεύεται καλά και απλώνεται σε ένα ταψί. Αυτό το στρώμα στέλνεται στο φούρνο για είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά. Στη συνέχεια το ζεστό ακόμα πιάτο κόβεται σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους και κρυώνει. Μπορείτε επίσης να σχηματίσετε μπάρες αμέσως.