Τσάι σοκολάτας: επιλογές προετοιμασίας ροφήματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο συνδυασμός τσαγιού και σοκολάτας είναι αρκετά δημοφιλής αυτές τις μέρες. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται φύλλα τσαγιού και επεξεργασμένοι κόκκοι κακάο. Αυτό το ρόφημα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Θα μάθετε για τις συνταγές τσαγιού σοκολάτας στις ενότητες αυτού του άρθρου.

Λειτουργίες προϊόντος

Είναι γνωστό ότι οι κόκκοι κακάο περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος. Η τακτική χρήση ενός τέτοιου προϊόντος βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης και παρέχει σε ένα άτομο ενέργεια για αρκετές ώρες. Το τσάι σοκολάτας είναι ένα πολύ υγιεινό ρόφημα. Επιπλέον, έχει μια πρωτότυπη γεύση.

Συνταγή για κανέλα

Για να φτιάξετε ένα ποτό χρειάζεστε:

1. Δύο κουταλάκια του γλυκού γάλα σε σκόνη.
2. Κακάο σε σκόνη (ίδια ποσότητα).
3. 200 χιλιοστόλιτρα μαύρου τσαγιού.
4. Κανέλα θρυμματισμένη.
5. Ζάχαρη (για γεύση).

Πώς να φτιάξετε τσάι σοκολάτας σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή;

Τα φύλλα τσαγιού πρέπει να γεμιστούν με βραστό νερό. Αφήστε για τρία έως πέντε λεπτά. Περιμένετε μέχρι να εγχυθεί το ποτό. Συνδυάστε το γάλα σε ένα φλιτζάνικαι κακάο σε σκόνη. Προσθέστε ψιλοκομμένη κανέλα, κρυσταλλική ζάχαρη. Τα ξηρά προϊόντα χύνονται με ζεστό τσάι. Ανακατεύουμε καλά. Το ρόφημα πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία.

Συσκευή τσαγιού σοκολάτας μέντας

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

1. 2 μικρές κουταλιές φύλλα τσαγιού.
2. Ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
3. Μαύρη σοκολάτα - τουλάχιστον 50 γραμμάρια.
4. Ένα μικρό μάτσο φρέσκια μέντα.
5. 150 χιλιοστόλιτρα παχύρρευστη κρέμα.

Πώς να φτιάξετε τσάι σοκολάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή; Η μέντα πρέπει να ξεπλυθεί και να στεγνώσει. Σηκώστε με τα χέρια σας και βάλτε το σε μια τσαγιέρα. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και θρυμματίστε τα φύλλα με μια ξύλινη κουτάλα. Συνδυάστε με φύλλα τσαγιού, ρίξτε ελαφρώς κρύο βραστό νερό σε ποσότητα 100 χιλιοστόλιτρων. Αφήστε για τρία λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την ίδια ποσότητα ζεστού νερού. Η σοκολάτα χωρίζεται σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Ανακατεύουμε με την κρέμα, ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα σύρμα. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, αφαιρείται από τη φωτιά. Στραγγισμένο μέσα από ένα κόσκινο το τσάι τοποθετείται σε μια κατσαρόλα. Χύνεται σε φλιτζάνια.

Προσθέστε κρέμα. Γαρνίρετε το ρόφημα με φρέσκα φύλλα μέντας.

Συνταγή με μπαχαρικά

Για να φτιάξετε τσάι θα χρειαστείτε:

1. Κακάο σε σκόνη σε ποσότητα δύο μικρών κουταλιών.
2. Ζάχαρη άμμος (ίδια ποσότητα).
3. Γάλα - περίπου 150 χιλιοστόλιτρα.
4. Ίδια ποσότητα νερού.
5. Έγχυμα (περίπου δύο μικρές κουταλιές).
6. 0,5 κουτ μπαχαρικά (garam masala).

Το μαύρο τσάι σοκολάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται έτσι. Το παρασκεύασμα χύνεται με βραστό νερό. Επιμείνετε για πέντε λεπτά. Το γάλα ζεσταίνεται στη φωτιά. Αφήστε να πάρει μια βράση, προσθέστε τη σκόνη κόκκου κακάο, την κρυσταλλική ζάχαρη, τα μπαχαρικά. Βράζουμε τη μάζα για περίπου τρία λεπτά. Στη συνέχεια, το τσάι πρέπει να φιλτραριστεί. Συνδυάστε με μείγμα σοκολάτας γάλακτος.

Ποτό με σιρόπι πορτοκαλιού

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα στοιχεία:

1. 200 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό.
2. Δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα.
3. 25 ml σιρόπι πορτοκαλιού.
4. 100 χιλιοστόλιτρα σκόνης κόκκου κακάο.
5. Μαύρο τσάι (2 μικρές κουταλιές).

Πώς να φτιάξετε ένα τέτοιο ρόφημα; Το παρασκεύασμα χύνεται με βραστό νερό. Αφήστε να εγχυθεί για περίπου τρία λεπτά. Προσθέστε τη σκόνη και το σιρόπι κακάο. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά με ένα μίξερ ή ένα σύρμα. Χύθηκε σε ποτήρια. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένη μπάρα σοκολάτας.

Αυθεντική συνταγή ροφήματος

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

1. Αυγό.
2. 30 γραμμάρια ποιοτικής μαύρης σοκολάτας.
3. 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη άχνη (για τον κρόκο).
4. 50 χιλιοστόλιτρα μαύρου τσαγιού.
5. Μέντα (για γεύση).
6. 150 ml γάλα.
7. 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη (για ασπράδι αυγού).

Πώς να φτιάξετε τσάι σοκολάτας; Η συνταγή του ποτού συζητείται λεπτομερώς σε αυτό το κεφάλαιο. Το γάλα πρέπει να ζεσταθεί, να βράσει. Διαλύουμε σε αυτό κομματάκια σοκολάτας. Ο κρόκος πρέπει να διαχωριστεί από την πρωτεΐνη. Χτυπάμε αυτά τα υλικά με ζάχαρη άχνηχωρίστε τα δοχεία μέχρι να ληφθεί μια πυκνή μάζα. Μετά από αυτό, το γάλα συνδυάζεται με τσάι. Προσθέστε κρόκο. Το μείγμα λειοτριβείται σε ατμόλουτρο μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Είναι καλύτερα να χτυπήσετε τη μάζα σε χαμηλή φωτιά. Το τσάι σοκολάτας χύνεται σε φλιτζάνια και πασπαλίζεται με σκόνη κακάο.

Διακόσμησε την επιφάνεια του ροφήματος με ασπράδι αυγού.

Συνταγή με ξύσμα πορτοκαλιού

Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά για να γίνει:

1. Γάλα σε ποσότητα 200 χιλιοστόλιτρων.
2. Ποτήρι νερό.
3. 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
4. 5g παρασκευή μαύρου τσαγιού.
5. Rooibos (το ίδιο).
6. Ξύσμα πορτοκαλιού σε ποσότητα 2 γραμμαρίων.

Τα κομμάτια σοκολάτας πρέπει να λιώσουν εκ των προτέρων μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα σαν κρέμα.

Όλα τα υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή του ροφήματος τοποθετούνται στην τσαγιέρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υλικά με ζεστό νερό. Θερμαίνονται στη φωτιά. Αφήστε να πάρει μια βράση. Αφήστε να εγχυθεί για περίπου δέκα λεπτά.

Κατά κανόνα, η μαύρη παρασκευή χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός τέτοιου ποτού. Σε συνδυασμό με κόκκους κακάο, γάλα ή κρέμα γάλακτος, δίνει εξαιρετική γεύση. Το πράσινο τσάι σοκολάτας είναι λιγότερο δημοφιλές. Αυτό το ποτό καταναλώνεται καλύτερα στην καθαρή του μορφή. Δεν ταιριάζει με γάλα και κακάο.