Μαγειρεύουμε μόνοι μας. σαλάτα με λευκά φασόλια

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Είναι τόσο συνηθισμένο στη Ρωσία που για οποιεσδήποτε διακοπές σε κάθε οικογένεια στρώνεται ένα τραπέζι, που αποτελείται από διάφορα νόστιμα πιάτα, και πιθανότατα ούτε ένα γλέντι δεν είναι πλήρες χωρίς ψητό κοτόπουλο και Olivier. Ωστόσο, πρέπει να παραδεχτείτε ότι μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νέο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Σας φέρνουμε στην προσοχή σας μια σαλάτα με λευκά φασόλια, που δεν είναι δύσκολο να παρασκευαστεί. Φυσικά, μπορείτε να το φτιάξετε με αυτό το προϊόν, όπως και με οποιοδήποτε άλλο, με διάφορους τρόπους, λαμβάνοντας διαφορετικά συστατικά και σε διαφορετικές αναλογίες.

Σαλάτα με λευκά φασόλια και κοτόπουλο

Για να ετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα, θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια φασόλια, 2 καρότα, 100 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, κεφάλι κρεμμυδιού, φυτικό λάδι και κράκερ. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα ή να τα φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας 100 γραμμάρια ψωμί, πιπέρι και αλάτι.

Μαγειρική:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου θα πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε λεπτές φέτες, και στη συνέχεια να καρυκευτεί και να τηγανιστεί. Παρεμπιπτόντως,για ευκολία, το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό λουκάνικο.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε και να τρίψετε τα καρότα, να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι και να τα τηγανίσετε όλα. Για να γίνει νόστιμη η σαλάτα με λευκά φασόλια, πρέπει να αφαιρέσετε όλο το χυμό από αυτό το προϊόν. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι. Επιπλέον, μπορούν να πλυθούν με βραστό νερό.
3. Για να φτιάξετε κρουτόν, πρέπει να κόψετε το ψωμί σε μικρούς κύβους και να το αλατοπιπερώσετε σε ξεχωριστό πιάτο, μετά να προσθέσετε φυτικό λάδι και να το ανακατέψετε καλά με τα χέρια σας. Τα βάζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα κατακόκκινο χρώμα. Στο τέλος, τα κράκερ πρέπει να απλωθούν σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να φύγει το περιττό λάδι. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να τα ψήσετε και στο φούρνο.
4. Μόλις κρυώσουν όλα τα υλικά, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε μια σαλατιέρα και να τα ανακατέψετε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κλωνάρι άνηθο ή μαϊντανό για γαρνίρισμα.

Σαλάτα με λευκά φασόλια και τυρί κονσέρβα

Για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, θα χρειαστείτε: σκληρό τυρί - 100 g, μια-δυο σκελίδες σκόρδο, ένα κουτάκι φασόλια, 1 τεμ. γλυκό πιπέρι, 250 γραμμάρια καβούρια και μαγιονέζα. Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη συνταγή που μπορείτε να βρείτε. Το τυρί θα χρειαστεί να τριφτεί και τα φασόλια πρέπει να στραγγιστούν με ένα σουρωτήρι. Τρίψτε τα ραβδιά καβουριού και την πιπεριά σε μικρούς κύβους και παραλείψτε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο. Μόλις ετοιμαστούν όλα τα υλικά, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ, να τα ανακατέψετε καλά και να τα αλατοπιπερώσετε με μαγιονέζα.

Σαλάτα με λευκά φασόλια

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστεί να πάρετε πατάτες (500 g), λευκά φασόλια (100 g), 1 κρεμμύδι, 1 μεγάλη ντομάτα, αλάτι, μπαχαρικά και φυτικό λάδι. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε τα φασόλια, στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε ένα σουρωτήρι και να τα αφήσετε να κρυώσουν. Οι πατάτες πρέπει να μαγειρευτούν με τη φλούδα τους, και στη συνέχεια να κοπούν σε λεπτές φέτες και να αναμειχθούν με φασόλια και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μετά από όλα αυτά, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λάδι και διακοσμούμε με φέτες ντομάτας και μυρωδικά.

Συχνά, πολλές νοικοκυρές έχουν μια ερώτηση: "Τι θα θέλατε να μαγειρέψετε για τους αγαπημένους σας ώστε να τους αρέσει;" Μια εξαιρετική λύση σε αυτό το πρόβλημα θα ήταν μια σαλάτα με λευκά φασόλια. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε συνταγή. Καλή όρεξη.