Αλκοολούχα κοκτέιλ με "Schweppes": συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στη σύγχρονη αγορά μη αλκοολούχων αναψυκτικών, υπάρχουν πολλές διαφορετικές μάρκες που χρησιμοποιούνται τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως μέρος αλκοολούχων και μη αλκοολούχων κοκτέιλ. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των καταναλωτών, αρκετά καλά μείγματα λαμβάνονται από το ποτό που εφευρέθηκε από τον Jacob Schwepp. Μπορείτε να τα απολαύσετε σε κέντρα διασκέδασης και μπαρ. Πολλοί ερασιτέχνες φτιάχνουν κοκτέιλ Schweppes στο σπίτι. Αν έχετε τα σωστά υλικά, είναι εύκολο να τα φτιάξετε. Θα μάθετε για τις συνταγές για κοκτέιλ Schweppes από αυτό το άρθρο.

Εισαγωγή

Το "Schweppes" είναι σήμα κατατεθέν στη σειρά του οποίου τα μη αλκοολούχα αναψυκτικά, δηλαδή τα τονωτικά. Η ζαχαρούχα σόδα βασίζεται σε ένα πικρό εκχύλισμα κινίνης, το οποίο εξάγεται από το φλοιόδέντρο cinchona. Η παρουσία αυτού του συστατικού εξηγεί γιατί το "Schweppes" έχει μια χαρακτηριστική πικρόξινη γεύση. Η πρώτη ποικιλία του "Schweppes" θεωρείται ινδική τονωτική. Δημιουργήθηκε το 1873 όταν η βρετανική κυβέρνηση είχε τις αποικίες της στην Ινδία. Αυτό το ποτό έχει μια πικρή-όξινη γεύση και χωρίς πρόσθετα. Το 1956 άρχισαν να παράγουν μια νέα ποικιλία Schweppes, το Bitter Lemon. Στην παραγωγή του ροφήματος χρησιμοποιείται μια ειδική τεχνολογία, η ουσία της οποίας είναι ότι ο χυμός λεμονιού εξάγεται με συμπίεση τόσο του πολτού του φρούτου όσο και του ξύσμα. Ως αποτέλεσμα, ο Schweppes χαρακτηρίζεται από μια ελαφριά πικρία. Υπάρχει μια άλλη ποικιλία Schweppes στην αγορά αναψυκτικών - Mojito με χυμό λάιμ. Έχει γεύση μοχίτο και λάιμ. Στην παραγωγή τριών ειδών ποτών, χρησιμοποιείται καθαρό νερό, κιτρικό οξύ και κινίνη. Επιπλέον, τα ποτά είναι επιπρόσθετα καρυκευμένα με φυσικές γεύσεις και χυμό εσπεριδοειδών.

Δεδομένου ότι η κινίνη έχει αναλγητικές και αντιπυρετικές ιδιότητες, το τονωτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για την πρόληψη των μυϊκών κράμπες. Λόγω του γεγονότος ότι το Schweppes περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η κατανάλωση αυτού του ποτού βελτιώνει τη διάθεση και αναπληρώνει το σώμα με τις θερμίδες που λείπουν. Εάν είστε πολύ ευαίσθητοι στις τοξικές επιδράσεις της κινίνης, τότε καλύτερα να αποφύγετε τη χρήση του Schweppes. Η κινίνη μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, εξάνθημα, εμβοές, ζάλη, ναυτία και θολή όραση. Ωστόσο, πολλοί χρησιμοποιούν«Schweppes» για την παρασκευή διαφόρων μειγμάτων. Διαβάστε περισσότερα για τα κοκτέιλ Schweppes παρακάτω.

Βότκα Schweppes

Αυτό είναι το όνομα ενός κοκτέιλ βότκας με Schweppes. Παρασκευάζεται από πικρό (50 ml) και 150 ml τονωτικό. Επίσης για ένα κοκτέιλ βότκας με «Schweppes» χρειάζεστε ένα γλυκό σιρόπι. Ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό. Δεδομένου ότι θρυμματισμένος πάγος, φέτες λεμονιού ή λάιμ προστίθενται σε πολλά κοκτέιλ Schweppes, είναι επιθυμητό να συμπεριληφθούν αυτά τα συστατικά στη σύνθεση αυτού του ποτού. Το μείγμα είναι εύκολο στην προετοιμασία. Πρώτα απ 'όλα, το ποτήρι γεμίζει με πάγο και στη συνέχεια με βάση αλκοόλης. Στη συνέχεια, ο χυμός στύβεται από τα εσπεριδοειδή. Τώρα το κοκτέιλ είναι καρυκευμένο με το συνηθισμένο σιρόπι ζάχαρης. Στο τέλος, το ίδιο το τονωτικό χύνεται απευθείας στο δοχείο. Η μέντα είναι μια υπέροχη γαρνιτούρα για κοκτέιλ. Λίγα φύλλα θα είναι αρκετά. Μετά την ολοκλήρωση αυτών των βημάτων, το ποτό θεωρείται έτοιμο για κατανάλωση.

Κοκτέιλ ρούμι με Schweppes. Υλικά

Φτιάξτε ένα μείγμα από τα ακόλουθα συστατικά:

• 350 ml τονωτικό.
• 80 ml ρούμι.
• Μέντα.
• Μία κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη.
• Φρέσκος χυμός λεμονιού. Θα χρειαστείτε μισό εσπεριδοειδή.
• Ένα λάιμ.

Οι ειδικοί συνιστούν την προσθήκη θρυμματισμένου πάγου σε αλκοολούχα κοκτέιλ με Schweppes. 12 κομμάτια τοποθετούνται σε αυτό το ρόφημα με ρούμι.

Σχετικά με το μαγείρεμα

Τα αλκοολούχα ποτά με "Schweppes" παρασκευάζονται σε διάφορα στάδια. ΠροΟι οικιακοί τεχνίτες προετοιμάζουν όλα τα απαραίτητα συστατικά, δηλαδή, παγώνουν πάγο, κόβουν εσπεριδοειδή. Το φρούτο λάιμ πρέπει να κοπεί σε τέσσερα μέρη και το λεμόνι - στο μισό. Στη συνέχεια, σε ένα ποτήρι βάζουμε δυόσμο (10-15 φύλλα) και τη ζάχαρη. Εκεί προστίθεται επίσης χυμός που στύβεται από τα μισά φρούτα. Τώρα το μείγμα τρίβεται καλά με ένα μακρύ κουτάλι. Θα πρέπει να καταλήξετε με δύο ακόμη μισά λεμόνι και λάιμ. Πρέπει να κοπούν σε φέτες και να μπουν σε ένα ποτήρι. Από ψηλά αποκοιμιούνται με κομμάτια πάγου. Στη συνέχεια, το μείγμα καρυκεύεται με τη σωστή ποσότητα ρούμι και τονωτικό. Πριν το σερβίρισμα, το περιεχόμενο πρέπει να θρυμματιστεί ξανά με ένα κουτάλι ή καλαμάκι. Όπως πολλά άλλα αλκοολούχα κοκτέιλ Schweppes, αυτό το ποτό με βάση το ρούμι είναι πολύ αναζωογονητικό. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των καταναλωτών, αυτό το μείγμα μπορεί να ανανεωθεί μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Heartbreak

Το "Martini" θεωρείται μια αρκετά δημοφιλής μάρκα που χρησιμοποιείται σε πολλά γνωστά αλκοολούχα ποτά. Εκτρέφεται τόσο με ισχυρό οινόπνευμα όσο και με προϊόντα που δεν περιέχουν οινόπνευμα στη σύνθεσή τους. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των καταναλωτών, το μείγμα Broken Heart έχει μεγάλη ζήτηση. Αυτό το κοκτέιλ μαρτίνι με «Schweppes» είναι ένα εκπληκτικά απαλό και ευχάριστο ποτό με ιδιαίτερο, μοναδικό άρωμα και γεύση. Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, εκτός από μαρτίνι και τονωτικά, θα χρειαστείτε και βότκα. Η συνταγή απαιτεί τις ακόλουθες αναλογίες:

• 100 ml Martini Bianco.
• 100 ml βότκα.
• 50 ml Schweppes.

Πρέπει να ετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ σε σέικερ. Σε αυτό το δοχείο, τα παραπάνω συστατικά γεμίζονται επιπλέον με πάγο. Ανακινήστε το ρόφημα πριν το σερβίρετε.

Gin Cocktail with Schweppes

Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει για ένα τέτοιο ποτό όπως το τζιν τόνικ. Ήδη από το όνομά του μπορείτε να κρίνετε τη σύνθεση αυτού του κοκτέιλ. Η βάση του αντιπροσωπεύεται από τζιν και μη αλκοολούχο τονωτικό. Σε μια προσπάθεια να βελτιώσουν τη γεύση, οι κατασκευαστές γεμίζουν το τζιν τόνικ με πάγο, λεμόνι ή φρέσκα φρούτα λάιμ. Χάρη στην παρουσία αυτών των συστατικών, το ρόφημα αποδεικνύεται πολύ αναζωογονητικό και δροσιστικό, με ελαφρά ξινίλα και ελαφριά δύναμη. Δεδομένου ότι έχει μεγάλη ζήτηση, σήμερα πωλείται ήδη σε έτοιμη μορφή σχεδόν σε όλα τα παντοπωλεία. Όσοι έχουν αμφιβολίες για την ποιότητα αυτού του τονωτικού ροφήματος μπορούν να συμβουλεύονται να το φτιάξουν μόνοι τους.

Τι είδους πάγο χρειάζεστε;

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός τζιν τόνικ, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα σωστά συστατικά, καθώς αυτό θα καθορίσει τη γεύση που θα έχει το έτοιμο ρόφημα. Κατά την προετοιμασία αλκοολούχων κοκτέιλ με Schweppes σύμφωνα με τη συνταγή, οι οικιακές τεχνίτες γεμίζουν τα προϊόντα τους με πάγο, ο οποίος μπορεί να θρυμματιστεί ή σε μορφή κύβων. Σε αυτή την περίπτωση, οι ειδικοί συνιστούν να προτιμάτε τη δεύτερη επιλογή. Παρατηρείται ότι ο πάγος στους κύβους στο ποτήρι διαλύεται αργά, λόγω του οποίου η χαμηλή θερμοκρασία του ίδιου του κοκτέιλ θα διαρκέσει περισσότερο. Ο θρυμματισμένος πάγος λιώνει και επομένως αραιώνει το τονωτικό πιο γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, το ποτό μετά από κάποιαο χρόνος δεν θα είναι πια με τόσο πλούσια γεύση και δύναμη.

Κύριο στοιχείο

Η αλκοολική βάση αυτού του κοκτέιλ αντιπροσωπεύεται από το τζιν. Δεδομένου ότι δίνει στο ποτό γεύση και δύναμη, συνιστάται η χρήση αλκοόλ υψηλής ποιότητας με πλούσιο άρωμα αρκεύθου. Επιπλέον, ένα καλό τζιν δεν χαρακτηρίζεται από έντονη μυρωδιά αλκοόλ. Αν δεν ξέρετε ποια μάρκα να επιλέξετε, ρίξτε μια ματιά στο Bombay Sapphire and Beefeater. Σύμφωνα με κριτικές καταναλωτών, θεωρούνται τα καλύτερα για την παρασκευή τζιν και τόνικ. Αν και το τζιν μπορεί να είναι ακριβό, μην τσιγκουνευτείτε το κύριο συστατικό.

Τι άλλο θα συμβουλεύσουν οι ειδικοί;

Το κοκτέιλ σας θα φαίνεται πιο ελκυστικό εάν είναι διακοσμημένο με φέτες λάιμ ή λεμόνι. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα θα δώσουν στο τελικό ποτό μια μοναδική γεύση και ένα έντονο χαρακτηριστικό άρωμα. Ωστόσο, αυτό θα είναι δυνατό εάν χρησιμοποιούνται μόνο ώριμα και άθικτα φρούτα. Δεδομένου του γεγονότος ότι στη Ρωσία είναι μάλλον προβληματικό να αποκτήσετε ένα πρωτότυπο ποτό cinchona, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τη σύνθεσή του πριν αγοράσετε ένα τονωτικό. Είναι καλύτερα να απουσιάζουν διάφορα συντηρητικά και τεχνητά πρόσθετα σε αυτό. Διαφορετικά, μπορεί να χαλάσουν τη γεύση και το άρωμα του τελικού μείγματος.

Proportions

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το τζιν και τόνικ είναι ένα αλκοολούχο ποτό στο οποίο ο καθένας μπορεί να προσθέσει συστατικά κατά την κρίση του. Δεν υπάρχουν σαφείς απαιτήσεις σχετικά με τις αναλογίες σε αυτή την περίπτωση. Επιλέγονται με βάσημια τέτοια παράμετρος όπως ένα φρούριο. Για τους λάτρεις των ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η βέλτιστη αναλογία θα είναι 1:2 ή 1:3. Όσοι προτιμούν πιο δυνατά κοκτέιλ μπορούν να συμβουλεύονται να ρίξουν στις ίδιες αναλογίες τζιν και τόνικ.

Κλασικό

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του κοκτέιλ. Οι επαγγελματίες μπάρμαν συνιστούν στους αρχάριους να εξοικειωθούν με το μείγμα, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• 50 g τζιν.
• 100 g τονωτικό.

Έτσι, σε αυτήν την περίπτωση, η αναλογία είναι 1:2. Θα χρειαστείτε επίσης πάγο σε μορφή κύβων (100 γρ.). Το ποτό παρασκευάζεται σε ένα μεγάλο ποτήρι highball, στο οποίο σερβίρεται το μείγμα. Πρώτα από όλα κόβουμε τα φρούτα λάιμ σε τέσσερις φέτες. Στη συνέχεια, από το ένα πρέπει να πιέσετε το χυμό. Το δεύτερο θα χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικό. Στη συνέχεια, χύνεται πάγος στο δοχείο. Ο όγκος του δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα τρίτο του ποτηριού. Από πάνω με ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουμε 50 g τζιν. Ταυτόχρονα, θα ακούσετε πώς ο πάγος αρχίζει να σκάει. Μετά από μισό λεπτό, ρίχνουμε τονωτικό και φρέσκο χυμό λάιμ. Το περιεχόμενο του highball αναμειγνύεται επιμελώς με ένα ειδικό κουτάλι κοκτέιλ. Ωστόσο, ένας σωλήνας θα λειτουργήσει επίσης για αυτό το σκοπό. Πιείτε αυτό το κοκτέιλ αργά. Χάρη στην παρουσία παγοκύβων, θα βγει παγωμένο και με αποδεκτή αντοχή.

Gin tonic με αγγούρι

Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές, αυτό είναι ένα αρκετά δροσιστικό και αναζωογονητικό ρόφημα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Σε αντίθεση με την προηγούμενη συνταγή, σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστεί πάγοςπερισσότερα, δηλαδή 150 γρ. Το αγγούρι κόβεται σε αρκετούς λεπτούς κύκλους, οι οποίοι μαζί με πάγο στοιβάζονται σε στρώσεις σε ένα ψηλό μπαλάκι. Στη συνέχεια, το ποτήρι γεμίζει με τζιν και μετά από μισό λεπτό - με τονωτικό. Από πάνω προστίθεται φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ. Αυτό το τονωτικό αγγουριού αναμειγνύεται και μετά είναι έτοιμο για κατανάλωση. Μερικοί επαγγελματίες μπάρμαν συμβουλεύουν να ανακινείτε ελαφρά το ποτήρι για να μην αναμειχθούν τα συστατικά. Διαφορετικά, αν το σπάσετε με ένα κουτάλι, το κοκτέιλ θα φαίνεται λιγότερο ευπαρουσίαστο.

Με σμέουρα

Από μόνο του, αυτό το ρόφημα θεωρείται αρκετά νόστιμο, δροσιστικό και τονωτικό. Ωστόσο, μπορείτε να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε μείγματα με πρωτότυπα πλούσια αρώματα και ποικιλία γεύσεων. Σύμφωνα με μία από τις συνταγές, χρειάζεστε 25 ml τζιν βατόμουρου ανά 100 ml τόνικ. Ξεκινήστε το μαγείρεμα γεμίζοντας το highball κατά το ένα τρίτο με πάγο και τζιν. Στη συνέχεια, προσθέστε τόνικ και ανακατέψτε το περιεχόμενο του ποτηριού. Κρίνοντας από τις κριτικές, αυτό το ρόφημα έχει χαμηλή περιεκτικότητα, γλυκό, ευχάριστο άρωμα και επίγευση βατόμουρου.

Φλογερό

Η συνταγή απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα:

• Τζίνα (50 g).
• Τονικό (100 g).
• 100g πάγου. Είναι επιθυμητό να είναι σε μορφή κύβων.

Το ρόφημα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα τζιν και τόνικ με βατόμουρο. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία είναι 1:2. Το κοκτέιλ γαρνίρεται με φέτες πορτοκαλιού. Εάν δεν είστε λάτρης του αλκοόλ, τότε τα μη αλκοολούχα κοκτέιλ με Schweppes είναι κατάλληλα για εσάς,σχετικά με την προετοιμασία της οποίας ακολουθεί.

Delight

Για αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστεί να πάρετε 150 ml Schweppes, 30 ml σιρόπι passion fruit, τρεις φράουλες και πέντε φύλλα φρέσκου μέντας. Οι φράουλες, κομμένες σε πολλές φέτες, χωράνε σε ένα ψηλό μπαλάκι. Εκεί χύνεται πάγος και προστίθεται δυόσμος. Περιχύνουμε με σιρόπι και μετά με τονωτικό. Στο τέλος, το περιεχόμενο του ποτηριού αναμειγνύεται καλά.

Fresh Flash

Αυτό το μη αλκοολούχο κοκτέιλ περιέχει τονωτικό νερό (100 ml), φρέσκο χυμό πορτοκαλιού (100 ml) και σιρόπι Γρεναδίνης (20 ml). Πρώτα απ 'όλα, το ποτήρι γεμίζει με πάγο, χυμό πορτοκαλιού και Schweppes. Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να αναμιχθεί. Τώρα προστίθεται σιρόπι στο κοκτέιλ και γαρνίρεται με φέτες πορτοκαλιού.

Ice Nice

Τα ακόλουθα συστατικά απαιτούνται για το ποτό:

• 150 ml τονωτικό.
• 30 ml σιρόπι μπλε Curacao.
• 10 ml σιρόπι καρύδας.
• 20 ml χυμός λάιμ.

Πρώτα από όλα, τοποθετείται πάγος στο highball και περιχύνονται σιρόπια με χυμό. Επιπλέον, σε πλήρη όγκο, το ποτήρι γεμίζει με Schweppes. Μετά από αυτό, το περιεχόμενο αναδεύεται. Χρησιμοποιήστε κόκκινα κεράσια κοκτέιλ ή φέτες λάιμ για να γαρνίρετε αυτό το μη αλκοολούχο μείγμα.

Lime Tonic

Αυτό το μη αλκοολούχο κοκτέιλ παρασκευάζεται με τονωτικό νερό (150 ml), χυμό λάιμ (30 ml) και σιρόπι ζάχαρης (10 ml). Ο πάγος, τοποθετημένος σε ένα ψηλό ποτήρι highball, περιχύνεται με χυμό λάιμ και στη συνέχεια με σιρόπι ζάχαρης και Schweppes. Στη συνέχεια, το ποτό αναμειγνύεται. Για διακόσμηση χρησιμοποιούνται φέτες λάιμ.ή φρέσκια μέντα.