Χυμός ροδιού: θερμίδες, οφέλη και βλάβες για τον οργανισμό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο καρπός του ροδιού χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως φάρμακο. Περιέχει μια σειρά από ευεργετικές φυτικές ενώσεις που δεν συγκρίνονται με άλλα τρόφιμα. Το άρθρο παρέχει πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρεσκοστυμμένου χυμού ροδιού και τα οφέλη του για την υγεία. Η γνώση τέτοιων σημαντικών γεγονότων θα σας βοηθήσει να καταλάβετε αν αξίζει να πιείτε αυτό το ρόφημα και πώς θα επηρεάσει τη γενική κατάσταση του σώματος.

Θερμίδες χυμού ροδιού

Επιστημονικά, αυτό το ρόφημα είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού ροδιού είναι πολύ μικρότερη σε σύγκριση με τα δημητριακά ολικής αλέσεως του φρούτου.

Ο επεξεργασμένος χυμός, που πωλείται στα καταστήματα, και αυτός που λαμβάνεται από φρέσκα δημητριακά, έχουν διαφορετικούς δείκτες και περιέχουν διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φυσικού χυμού ροδιού ανά 100 ml είναι έως και 64 kcal.

Και η χρησιμότητα των ποτών που μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα θα είναι πολύ μικρότερη. Συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδεςΟ χυμός ροδιού ανά 100 γραμμάρια δεν θα είναι περισσότερες από 60 θερμίδες. Ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο νερό προστίθεται στο προϊόν αποθήκευσης. Κατά κανόνα, αυτό αναγράφεται στη συσκευασία. Η διαφορά μεταξύ φρεσκοστυμμένων και εργοστασιακών προϊόντων είναι 5 kcal / 100 ml και άνω. Φυσικά, τα οφέλη του φυσικού είναι πολύ μεγαλύτερα. Τα εργοστασιακά ποτά έχουν συχνά προσθήκη ζάχαρης, η οποία επίσης μειώνει την υγεία και αυξάνει τις θερμίδες.

Χημική σύνθεση

Είναι γνωστό ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής και άλλων τύπων επεξεργασίας, τα προϊόντα χάνουν ορισμένα από τα θρεπτικά τους συστατικά. Μιλώντας για τη χημική σύνθεση, πρέπει να καταλάβετε ότι μιλάμε για ένα φυσικό ποτό και όχι για ένα που μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων. Άλλωστε, δεν αραιώνεται μόνο με νερό, αλλά επεξεργάζεται και θερμικά.

Ο φρέσκος χυμός που στύβεται από ώριμους σπόρους ροδιού περιέχει διάφορες βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία:

• Σίδερο.
• Φώσφορος.
• Ψευδάργυρος.
• Σελήνιο.
• Χαλκός.
• Μαγνήσιο.
• Κάλιο.
• Μαγγάνιο.
• Ασβέστιο.
• Νάτριο.
• Πηκτίνη και τανίνες.
• Βιταμίνες B, C, E, A, K, PP.

Αυτή η ποσότητα χρήσιμων ουσιών έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού. Αξίζει να εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποια είναι τα οφέλη.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι σπόροι του ροδιού παίρνουν τη ζωηρή κόκκινη απόχρωση τους από τις πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χυμός ροδιού περιέχει υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών,πολύ περισσότερο από το πράσινο τσάι και τα κόκκινα κρασιά. Αυτό το ρόφημα βοηθά στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες και μειώνει τη φλεγμονή. Η υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στον χυμό ροδιού πιστεύεται επίσης ότι καθυστερεί την ανάπτυξη της νόσου Αλτσχάιμερ.

Ο χυμός ενός ώριμου ροδιού περιέχει περισσότερο από το 40% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη C. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτή η βιταμίνη μπορεί να διασπαστεί κατά την παστερίωση, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα φυσικό προϊόν για να πάρετε τα μέγιστα των θρεπτικών συστατικών.

Πρόσφατα, οι επιστήμονες απέδειξαν ότι αυτό το θαυματουργό ρόφημα μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη. Ωστόσο, παρά τις πολυάριθμες μελέτες σχετικά με την επίδραση του χυμού ροδιού στον καρκίνο του προστάτη, τα αποτελέσματα εξακολουθούν να είναι προκαταρκτικά και η μελέτη αυτού του φαινομένου συνεχίζεται.

Το ποτό μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στα έντερα και να βελτιώσει την πέψη. Αυτά είναι πολύ καλά νέα για άτομα με νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι αυτό το προϊόν ενισχύει, οδηγεί σε δυσκοιλιότητα. Επομένως, δεν πρέπει να το καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες.

Οι φλαβονόλες, που αποτελούν μέρος του χυμού ροδιού, αποτρέπουν τη φλεγμονή στην οστεοαρθρίτιδα και τη βλάβη του χόνδρου. Το ρόφημα βοηθά στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά από ενεργό αθλητισμό και επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότιη περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού ροδιού επιτρέπει τη χρήση του από τους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Μετά από μια προπόνηση, αυτό το ρόφημα όχι μόνο αναπληρώνει την ισορροπία της ενέργειας, αλλά και σβήνει τέλεια τη δίψα.

Κανόνες χυμών

Ο χυμός περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων, επομένως δεν συνιστάται η κατανάλωση ενός φυσικού προϊόντος. Πρώτα πρέπει να αραιώσετε το συμπύκνωμα με καθαρό νερό. Διαφορετικά, η κατάσταση του σμάλτου των δοντιών μπορεί να επιδεινωθεί.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πόσο χυμό ροδιού μπορείτε να πιείτε σε μια μέρα. Γενικά, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 ml. Απαγορεύεται αυστηρά να το πίνουν βρέφη και μικρά παιδιά.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι το ρόδι έχει διουρητικές ιδιότητες. Επομένως, δεν συνιστάται να πίνετε πριν τον ύπνο.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Απαγορεύεται η χρήση χυμού ροδιού για τις ακόλουθες ασθένειες:

• Αιμορροΐδες.
• Γαστρίτιδα, γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος.
• Συχνή δυσκοιλιότητα.
• Παγκρεατίτιδα.

Τέτοιες αντενδείξεις οφείλονται στο γεγονός ότι ο χυμός ροδιού ερεθίζει τα τοιχώματα του πεπτικού συστήματος και επίσης κάνει τα κόπρανα πιο τραχιά και σκληρά.

Συμπέρασμα

Έχοντας λάβει ολοκληρωμένες πληροφορίες σχετικά με το θερμιδικό περιεχόμενο του χυμού ροδιού και τα οφέλη που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτό το ρόφημα πρέπει να καταναλώνεται φυσικά, με προσθήκη νερού, σε μικρές ποσότητες, αλλά τακτικά.

Ένα μικρό ποτήρι χυμό ροδιού την ημέρα θα ομαλοποιήσει το αίμαπίεση, αφαιρέστε τις βλαβερές ουσίες από το σώμα και αποκαταστήστε τη δύναμη μετά από έντονη σωματική καταπόνηση.

Αυτό το ρόφημα θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους αποφασίσουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά. Ο χυμός ροδιού μπορεί να διασπάσει το λίπος, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την επίδραση της απώλειας βάρους.