Μικρή Γαλλία: Γαλλικό καφέ στη Μόσχα

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Η Γαλλία είναι μια χώρα με ιδιαίτερη κουλτούρα γευμάτων, όπου το δείπνο διαρκεί πολύ, ανεξάρτητα από το πού γίνεται - στο σπίτι ή σε ένα εστιατόριο. Και για όλους όσους προτιμούν τη γαλλική κουζίνα και θέλουν να μεταφερθούν σε αυτή τη χώρα έστω για λίγο, υπάρχει μια καλή ευκαιρία. Άλλωστε, σήμερα μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα γαλλικό καφέ στη Μόσχα. Αυτό το άρθρο θα καλύψει τα πιο διάσημα από αυτά.

Εξαιρετική κουζίνα της Γαλλίας

Το να επισκεφθείτε τη Γαλλία τουλάχιστον μία φορά είναι το αγαπημένο όνειρο σχεδόν κάθε ανθρώπου. Ωστόσο, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, δεν καταφέρνουν όλοι να το εφαρμόσουν.

Αλλά σήμερα δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε στη Γαλλία για να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, την τοπική κουζίνα. Άλλωστε, ένα γαλλικό καφέ δεν είναι ασυνήθιστο στη Μόσχα. Και οι ειδικά προσκεκλημένοι σεφ μπορούν να μεταφέρουν όλη τη γοητεία και το ιδιαίτερο κέφι των μοναδικών συνταγών της ηλιόλουστης χώρας.

Τα πιο δημοφιλή καφέ θα εξεταστούν παρακάτω, τα οποία σίγουρα δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Café Michelle

Αν θέλετεγια να βουτήξετε στην ατμόσφαιρα του παλιού Παρισιού, τότε δεν μπορείτε παρά να επισκεφτείτε το καφέ Michel. Είναι ιδανικό για όλα τα ζευγάρια που αποφασίζουν να απολαύσουν ένα ρομαντικό δείπνο με πραγματικό γαλλικό κρασί και μεσογειακή κουζίνα.

Το Café Michel είναι διακοσμημένο με χαριτωμένα φωτιστικά δαπέδου, πίνακες αντίκες και έπιπλα 18ου-19ου αιώνα. Μικρά κεράκια ανάβουν στα τραπέζια, και τα πιάτα σερβίρονται κομψά και με γούστο. Τα ψηλά παράθυρα προσφέρουν εξαιρετική θέα στους δρόμους της πρωτεύουσας. Όλα αυτά δίνουν στο μέρος μια ιδιαίτερη κομψότητα και κάνουν την ατμόσφαιρα του γεύματος ρομαντική και ζεστή.

Εδώ το μενού αποτελείται αποκλειστικά από γαλλική κουζίνα και ανανεώνεται συνεχώς με νέα αριστουργήματα. Επομένως, εάν ο επισκέπτης δεν μπορεί να επιλέξει κάτι, οποιοσδήποτε σερβιτόρος θα τον ρωτήσει για τις προσωπικές του γευστικές προτιμήσεις και σίγουρα θα επιλέξει κάτι κατάλληλο.

Προβηγκία

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο μέρος όπου συνδυάζονται γαλλικές αντίκες, οινική κουλτούρα και κλασικά αριστουργήματα της εθνικής κουζίνας. Το Cafe "Provence" θα ικανοποιήσει όλες τις πιο τολμηρές επιθυμίες. Αυτό το μέρος είναι κατάλληλο για όσους έχουν συνηθίσει να περνούν τα βράδια με ηρεμία και ηρεμία. Πράγματι, σε αυτό το καφέ, εκτός από νόστιμα πιάτα και όμορφα σκηνικά, ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει εκθέσεις τέχνης, βραδιές διαλέξεων, φεστιβάλ και master classes.

Ιδιαίτερο εσωτερικό με επικαλυμμένα μπλε έπιπλα συμπληρώνεται αρμονικά από μεγάλους πίνακες και ειδώλια, ράφια και τραπέζια. Το Cafe Provence είναι μια αξέχαστη βραδιά σε μια ενδιαφέρουσα, ζωντανή και πολύ ζεστή ατμόσφαιρα.

Crépery de Paris Restaurant

Ένας θεσμός που ενθουσιάζει τους λάτρεις των γαλλικών πιάτων που μαγειρεύονται σε κρέπες και μπισκότα για περισσότερο από μια δεκαετία. Το Crépery de Paris είναι το τέλειο μέρος για να συναντήσετε φίλους. Αυτή η ζεστή επιχείρηση είναι διακοσμημένη με ανοιχτά χρώματα, ενώ οι αέρινες κουρτίνες και οι παιχνιδιάρικες ρίγες στα καλύμματα του καναπέ της δίνουν μια ανάλαφρη και χαλαρή αίσθηση.

Κυρίως όμως στο "Crépery de Paris" εκπλήσσει ένα ιδιαίτερο μενού με τηγανίτες, όπου μπορείτε να βρείτε τα πιο απρόβλεπτα toppings. Σε γενικές γραμμές, το ίδρυμα τοποθετείται ως τηγανίτα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει τίποτα εδώ πέρα από αυτά. Το μενού είναι αρκετά ποικίλο. Ο μέσος λογαριασμός κυμαίνεται από 700 έως 1000 ρούβλια.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι εδώ γιορτάζονται συνεχώς οι γαλλικές εθνικές εορτές, οι οποίες αγαπούν πολύ τους επισκέπτες, γιατί κατά τη διάρκεια τους οι διαχειριστές οργανώνουν διασκεδαστικούς διαγωνισμούς και δίνουν διάφορα βραβεία.

Καφέ "Jean-Jacques"

Το δίκτυο των γαλλικών μπιστρό ''Jean-Jacques'' είναι πολύ δημοφιλές στην πρωτεύουσα. Μπαίνοντας εδώ, οι επισκέπτες φαίνεται να μεταφέρονται στο Παρίσι: η γαλλική μουσική ακούγεται, οι σερβιτόροι είναι ντυμένοι με το κλασικό εθνικό στυλ - μαύρο παντελόνι, λευκό πουκάμισο και μαύρη ποδιά στο πάτωμα. Υπάρχει επίσης ένας τεράστιος πίνακας στον οποίο ο διαχειριστής γράφει με κιμωλία τις πιο ενδιαφέρουσες γαλλικές και παγκόσμιες ειδήσεις. Όλοι πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν το γαλλικό καφέ «Jean-Jacques», γιατί το να έρθετε εκεί σημαίνει να κάνετε ένα ταξίδι σε μια άγνωστη χώρα.

Madame Boulanger Confectionery

Και, φυσικά, πώς μπορείς να παρακάμψεις το γαλλικό ζαχαροπλαστείο στην πρωτεύουσα της χώρας μας; Το «Madame Boulanger» θα σας θυμίσει παλιές ταινίες, σύμφωνα με τις οποίες αναδημιουργείται το εσωτερικό αυτού του ιδρύματος. Εδώ θα εκπλαγείτε από τη φωτεινότητα και τον κορεσμό των χρωμάτων στο εσωτερικό, πλακάκια δαπέδου αντίκες, vintage πιάτα και πολλά άλλα.

Εδώ μπορούν να προσφέρουν δέκα ποικιλίες ψωμιού, χειροποίητη σοκολάτα, σπιτικά κέικ, μαρμελάδες, τρούφες και απερίγραπτα νόστιμες πίτες. Κάθε γλυκός εραστής πρέπει να επισκεφτεί αυτό το μέρος. Όχι όμως το γεγονός ότι αυτή η επίσκεψη θα είναι η μοναδική. Συνήθως το καφενείο γίνεται αγαπημένο στους ανθρώπους που το επισκέπτονται.

Επιπλέον, δεν θα αρέσει μόνο στο γλυκό δόντι εδώ - μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε σάντουιτς με ζαμπόν, μοτσαρέλα, γαλοπούλα και σολομό.

Μπρασερί "Γέφυρα"

Ένας άλλος θεσμός που δεν θα αφήσει κανέναν επισκέπτη ασυγκίνητο είναι φυσικά ο θεσμός ''Most''. Ωστόσο, θα πρέπει να προσέξετε αμέσως ότι πρόκειται για ένα εστιατόριο, πράγμα που σημαίνει ότι ο μέσος λογαριασμός θα είναι υψηλότερος από 3.500 ρούβλια. Όλα έχουν γίνει εδώ για να εντυπωσιάσουν τους επισκέπτες τόσο με το εσωτερικό όσο και με τα νόστιμα πιάτα. Η αρμονία των χρωμάτων, τα ψηλά ταβάνια, η ποικιλία από φωτιστικά και πολυελαίους, τα άνετα άνετα έπιπλα και η φιλικότητα του προσωπικού, σε συνδυασμό με τα ήσυχα τραγούδια του Aznavour, θα φωτίσουν κάθε βράδυ. Και ο διάσημος Γάλλος σεφ που εργάζεται στο εστιατόριο θα ετοιμάσει ιδιαίτερα και πολύ νόστιμα πιάτα εθνικής κουζίνας. Για τους γνώστες του κρασιού, υπάρχει μια τεράστια λίστα κρασιών.

Μια τελευταία λέξη

Υπάρχουν τόσες πολλές εγκαταστάσεις που μπορούν να απολαύσουν όλοι. Έτσι, σήμερα είναι πολύ πιθανό να δοκιμάσετε εκλεκτά γαλλικά πιάτα, ντελικάτα αρτοσκευάσματα και να έρθετε σε επαφή με τις παλαιότερες γαστρονομικές παραδόσεις χωρίς να ξεπεράσετε τα σύνορα της πρωτεύουσας. Άλλωστε όλα αυτά, και όχι μόνο, μπορείτε να τα γευτείτε πηγαίνοντας σε γαλλικό καφέ.