2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Εάν προσέχετε τη σιλουέτα σας και ελέγχετε προσεκτικά το βάρος σας, τότε ένα κουκούτσι που περιέχει μεγάλη ποσότητα προϊόντων κρέατος με πολλές θερμίδες είναι απίθανο να γίνει το κύριο πιάτο σας εν μέσω μιας κουραστικής ημέρας. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να αλλάξετε την περιεκτικότητά του σε θερμίδες και να κάνετε το πιάτο πιο χρήσιμο για το σώμα και όχι τόσο επιβλαβές για τη σιλουέτα.
Ιστορικό Εμφάνισης
Κανείς δεν θα εκπλαγεί που το hodgepodge ανήκει στην κατηγορία των πιάτων με πολλές θερμίδες. Αυτή η σούπα εμφανίστηκε γύρω στον 15ο αιώνα στη Ρωσία. Παραδοσιακά, σερβίρονταν ως ορεκτικό με αποστάγματα. Πλούσιος ζωμός κρέατος με ξινή αλμυρή γεύση που ζεσταίνει τέλεια και ικανοποιεί την πείνα. Αλλά πρακτικά δεν συναντήθηκε στα τραπέζια των ευγενών. Ένα τόσο απλό στιφάδο θεωρούσαν ένα πιάτο ανάξιο για το τραπέζι τους.
Τότε, φυσικά, κανείς δεν σκέφτηκε πόσες θερμίδες σε ένα κουκούτσι. Όμως σήμερα, στην εποχή της προηγμένης ιατρικής και της μόδας για σωστή διατροφή, οι άνθρωποι δίνουν πολύ μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία τους. Επομένως, θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε πώςδιαφορετικοί τύποι κουκούτσια διαφέρουν μεταξύ τους και ποια είναι η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες.
Meat hodgepodge
Η κλασική, κρεατική εμφάνιση αυτής της σούπας περιέχει διάφορους τύπους λιχουδιών με κρέας. Ανάμεσά τους μπορείτε να βρείτε βραστό μοσχάρι, ζαμπόν, βραστό λουκάνικο, καπνιστό κοτόπουλο. Μερικές φορές προσθέτουν ακόμη και νεφρά. Το φυτικό συστατικό του κουκούτσια είναι πολύ λιγότερο θερμιδικό και περιλαμβάνει πατάτες, καρότα, ελιές, τουρσιά και κρεμμύδια. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι το αλάτι συγκρατεί το νερό στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι επιβραδύνει τη διαδικασία του μεταβολισμού και την επεξεργασία των θερμίδων μετά το φαγητό.
Προσθέτοντας όλα αυτά τα υλικά (λαμβάνοντας υπόψη ότι μια κατσαρόλα 3 λίτρων για κάθε λιχουδιά κρέατος θα χρειαστεί περίπου 100 γραμμάρια), θα μάθουμε πόσες θερμίδες έχει το κουκούτσι του κρέατος. Περίπου 76 kcal βγαίνουν ανά 100 g σούπας και ένα πιάτο του πρώτου πιάτου είναι περίπου 300 g. Έτσι, αφού φάτε μια μερίδα κουκούτσι, θα καταναλώσετε περίπου 230 kcal.
Εναλλακτικά ψάρια
Αν προτιμάτε να μην τρώτε κρέας ή απλά δεν είστε ικανοποιημένοι με την ενεργειακή αξία της κρεατόσουπας, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κουκούτσι σε ζωμό ψαριού. Η γεύση και το άρωμά του, φυσικά, θα είναι κάπως διαφορετικά από την κλασική έκδοση. Αλλά και αυτό το πιάτο έχει πολλούς θαυμαστές. Επιλέγοντας πολλά διαφορετικά είδη ψαριών και προσθέτοντας τα ίδια λαχανικά σε αυτά όπως σε ένα κανονικό κουκούτσι, θα λάβετε μια σούπα με περιεκτικότητα σε θερμίδες μόνο 25 μονάδες ανά 100 g του τελικού προϊόντος. Δεν είναι δύσκολο να υπολογίσετε τον απαιτούμενο αριθμό τώρα, δεδομένου του μεγέθους της ημερήσιας μερίδας του πρώτου μαθήματος.
Δεν έχει σημασία τι είδους ψάριθα διαλέξεις. Τόσο στο ποτάμι όσο και στη θάλασσα, έχει πολύ χαμηλότερη ενεργειακή αξία από το χοιρινό ή το μοσχάρι. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε ένα τέτοιο χόρτο προσθέτοντας άλλα θαλασσινά σε αυτό. Για παράδειγμα, καλαμάρια, γαρίδες, μύδια ή ακόμα και καραβίδες. Θα κάνουν τη σούπα ακόμα πιο αρωματική, αλλά δεν θα επηρεάσουν την περιεκτικότητά της σε θερμίδες.
Με γεύση μανιταριού
Μπορείτε ακόμη και να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό κουκούτσι σε ζωμό λαχανικών. Η απαραίτητη αλατότητα και οξύτητα θα εμφανιστούν στο πιάτο αφού προσθέσετε το ψητό, το οποίο περιέχει αγγούρια και πελτέ ντομάτας. Η παρουσία μανιταριών, που ταιριάζουν καλά με σούπες λαχανικών, δεν θα επηρεάσει το πόσες θερμίδες υπάρχουν στο κουκούτσι. Τα αρωματικά βότανα και τα μπαχαρικά, που έχουν πολύ χαμηλή ενεργειακή αξία, θα βοηθήσουν επίσης να προσθέσετε ξύσμα.
Υπάρχουν μόνο 20 kcal ανά 100 g του πρώτου πιάτου λαχανικών με μανιτάρια, που σημαίνει περίπου 60 για ολόκληρη τη μερίδα.
Πολλοί θα πουν ότι χωρίς καπνιστά κρέατα και πλούσιο ζωμό κρέατος, αυτή η σούπα δεν μπορεί να ονομαστεί κουκούτσι. Αλλά για την επιδίωξη μιας ιδανικής σιλουέτας, είναι πάντα απαραίτητο να κάνετε κάποιες θυσίες και να σκεφτείτε πόσες θερμίδες υπάρχουν σε ένα χόρτο. Επομένως, ένα τέτοιο πρώτο πιάτο μπορεί να αποδειχθεί αρκετά αξιόλογο αντικατάστατο, διαφέροντας ευνοϊκά σε χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες από την αρχική συνταγή.
Συνιστάται:
Πόσες θερμίδες έχει το λάχανο; Πόσες θερμίδες έχει το βραστό και το φρέσκο λάχανο;
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός προϊόντος συνήθως ενδιαφέρεται για άτομα που προσέχουν τη σιλουέτα τους. Αυτό το άρθρο θα σας πει ποιο ωμό λάχανο έχει ενεργειακή αξία. Θα μάθετε επίσης για την περιεκτικότητα σε θερμίδες άλλων τύπων αυτού του λαχανικού
Συνταγή σούπας με λίγες θερμίδες. Σούπες με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους με τον αριθμό των θερμίδων
Τρώτε σούπες με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τους, ακόμη και με το κρέας ως κύριο συστατικό. Η γεύση είναι καταπληκτική, τα οφέλη κολοσσιαία. Θερμίδες - ελάχιστες
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο νερό και πώς να πίνετε σωστά νερό
Πολλοί άνθρωποι έχουν προβλήματα υγείας και υπέρβαρο λόγω έλλειψης νερού στο σώμα. Μεταξύ άλλων, μπορεί να εμφανιστούν πονοκέφαλοι, να ξεπεραστεί η χρόνια κόπωση και η απάθεια. Επιπλέον, η χρήση υγρών σε μορφή τσαγιού, καφέ ή χυμών δεν λαμβάνεται υπόψη, είναι καθαρό πόσιμο νερό που παίζει το ρόλο. Πόσες θερμίδες έχει το νερό και πώς να το πίνετε σωστά για να βελτιώσετε την εμφάνιση και την υγεία σας;
Πόσες θερμίδες περιέχει ένα κοτόπουλο και πώς να μειώσετε τον αριθμό τους;
Όλοι θυμόμαστε τις σπιτικές, μυρωδάτες κοτολέτες με πουρέ πατάτας. Αποχαιρετώντας όμως την παιδική ηλικία, αρχίζουμε να αναρωτιόμαστε πόσες θερμίδες έχουν; Τώρα θα το ξέρουμε. Και περισσότερα για το από πού προήλθε ένα τέτοιο πιάτο όπως η κοτολέτα
Πόσες θερμίδες έχουν τα βερίκοκα, καθώς και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον πολτό και τους σπόρους του φρούτου
Το βερίκοκο είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο, το οποίο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες και της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι πολύ σημαντικό στη διατροφική διατροφή. Τα πάντα για τις ευεργετικές ιδιότητες των βερίκοκων, καθώς και για τους πιθανούς κινδύνους που μπορεί να προκαλέσει η χρήση αυτού του φρούτου, διαβάστε το άρθρο μας
