2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το Το βερίκοκο, η φωτογραφία του οποίου βλέπετε στα δεξιά, είναι ένα στρογγυλό, φωτεινό, πορτοκαλί χρώματος καλοκαιρινό φρούτο, που αγαπούν μεγάλοι και παιδιά. Η Κίνα είναι η γενέτειρα των βερικοκιών. Από εκεί μεταφέρθηκαν σε άλλες χώρες. Σήμερα, ο κύριος προμηθευτής βερίκοκων είναι το έδαφος της Μέσης Ανατολής: η Τουρκία και το Ιράν, καθώς και το Ουζμπεκιστάν, το Αζερμπαϊτζάν, ακόμη και μια χώρα στην αντίθετη πλευρά του κόσμου - η Ιαπωνία. Αυτό το φρούτο είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Για εξαιρετική γεύση, αυτά τα φρούτα αγαπούν πολύ τα παιδιά. Κανένα παιδί δεν θα αρνιόταν ένα φλιτζάνι ώριμα βερίκοκα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις μητέρες που ενδιαφέρονται για την υγιεινή διατροφή των μωρών τους.
Πόσες θερμίδες έχουν τα βερίκοκα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Αυτό το φρούτο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α: 100 g του προϊόντος θα σας παρέχει το 38% της ημερήσιας πρόσληψης. Αυτό είναι ίσως ο ηγέτης στην παροχή καροτίνης στην καθημερινή διατροφή μεταξύ των ομολόγων του φυτού. λίγολιγότερη βιταμίνη C στα φρούτα, αλλά το πιο σημαντικό, το βερίκοκο είναι μια από τις κορυφαίες πηγές καλίου (100 g φρούτων καλίου αντιπροσωπεύουν έως και 259 mg). Αλλά είναι το κάλιο που θα προστατεύσει την καρδιά σας από την πρόωρη γήρανση και θα βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να διατηρήσουν την αντοχή και την ελαστικότητα. Όταν υπολογίζετε πόσες θερμίδες έχουν τα βερίκοκα ή, όπως τα αποκαλούσαν οι αρχαίοι, «χρυσά μήλα», το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα - μόνο 48 kcal ανά 100 γρ. Αυτό σημαίνει ότι ένα πολύ, πολύ μεγάλο φλιτζάνι πορτοκαλιού φρούτων θα τραβήξει 240 kcal. Πολύ χρήσιμες πληροφορίες για όσους ακολουθούν ακόμα και την πιο αυστηρή δίαιτα, έτσι δεν είναι;
Κομπόστες με θερμίδες και αποξηραμένα βερίκοκα
Αυτό το φρούτο μπορεί να βρεθεί συχνά στα καταστήματα όχι μόνο φρέσκο, όπου πωλείται παραδοσιακά από τα μέσα του καλοκαιριού, αλλά όλο το χρόνο - αποξηραμένο. Συνήθως τέτοια αποξηραμένα φρούτα ονομάζονται αποξηραμένα βερίκοκα. Εάν είναι σημαντικό για εσάς να γνωρίζετε πόσες θερμίδες έχουν τα λιασμένα βερίκοκα, τότε εδώ είναι η απάντηση: ήδη 241 kcal ανά 100 g (ένα πράγμα φέρει ενεργειακό φορτίο 16 kcal). Σωστά αποξηραμένα στον ήλιο ή με ήπια εργοστασιακή μέθοδο, τα βερίκοκα περιέχουν τόσες ευεργετικές βιταμίνες όσες και τα φρέσκα φρούτα. Επομένως, για να μην σας ξαφνιάσει την κρύα χειμερινή περίοδο το κρυολόγημα και το μπέρι-μπέρι, βάλτε στη διατροφή σας μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα. Αν προτιμάτε κομπόστες, τότε μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το πόσες θερμίδες σε βερίκοκα σε σιρόπι σε κάθε βάζο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της κομπόστας εξαρτάται περισσότερο από την ποσότητα ζάχαρης, αλλά κατά μέσο όρο 100 g κομπόστας έχουν ενεργειακή αξία 48 kcal.
Βερίκοκα: οφέλη και βλάβες
Τι βλάπτουν τα φρούτα; Εξάλλου, έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε πολλά οφέλη στα νόστιμα, ζουμερά φρούτα. Δυστυχώς όχι. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οποιοδήποτε φρούτο, συμπεριλαμβανομένου ενός βερίκοκου, μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές για την υγεία σας. Στην περίπτωσή μας δεν μιλάμε για τον πολτό του εμβρύου, αλλά για τα οστά του. Αν χωρίσετε το σκληρό μέρος, τότε μπορείτε να δείτε το μαλακό κέντρο, από το οποίο παρασκευάζονταν αλεύρι στην αρχαιότητα και χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή πολλών πιάτων. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι συχνά ένα φρέσκο, μη επεξεργασμένο κέντρο περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα απειλητικού για τη ζωή υδροκυανικού οξέος και την ουσία αμυγδαλίνη και η περιεκτικότητά τους σε ένα συγκεκριμένο φρούτο δεν μπορεί να προσδιοριστεί με το μάτι.
Αυτά τα συστατικά μπορεί να προκαλέσουν αδυναμία, ασταθή αναπνοή και ακόμη και να οδηγήσουν σε κώμα. Οι επιστήμονες δεν μπορούν να δώσουν μια σαφή απάντηση πόσοι σπόροι μπορούν να οδηγήσουν σε ένα θλιβερό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται ανεπιφύλακτα να υποβληθεί ο σπόρος σε θερμική επεξεργασία πριν από τη χρήση τους. Αυτό είναι εύκολο να γίνει: απλά βράστε τα σε αρκετό νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν για 20 λεπτά. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, τα οστά βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά ακολουθώντας απλούς κανόνες, μπορείτε να απολαύσετε τόσο τον πολτό των βερίκοκων όσο και τους υγιείς σπόρους του.
Συνιστάται:
Πόσες θερμίδες έχουν τα αποξηραμένα βερίκοκα και ποιες είναι οι ιδιότητές τους
Οι διαιτολόγοι σε όλο τον κόσμο συνιστούν να ακολουθείτε τη σωστή διατροφή. Περιλαμβάνει τακτική άσκηση και την ένταξη υγιεινών τροφών στη διατροφή. Τα αποξηραμένα βερίκοκα θεωρούνταν πάντα ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά ανάμεσά τους. Ποια είναι η θρεπτική του αξία;
Τα θρεπτικά συστατικά είναι βιολογικά σημαντικά στοιχεία. Σύγχρονα θρεπτικά συστατικά: περιγραφή, τύποι, ρόλος
Ξέρετε τι είναι τα θρεπτικά συστατικά; Σε τι χρησιμεύουν και τι ρόλο παίζουν στο σώμα μας; Αν όχι, τότε αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε ειδικά για εσάς
Αγγούρι τουρσί: περιεκτικότητα σε θερμίδες και μέθοδοι υπολογισμού του, καθώς και οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού
Η ενεργειακή αξία των αγγουριών τουρσί εξαρτάται από το τι ακριβώς και σε ποια ποσότητα προστέθηκε στη μαρινάδα
Ποια είναι η χρήση του cottage cheese για τους άνδρες: τα οφέλη του τυριού cottage, θετική επίδραση στον οργανισμό, συνταγές, θερμίδες, ενδείξεις και αντενδείξεις
Το τυρί κότατζ είναι ένα προϊόν που από καιρό φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτή η λιχουδιά, αγαπημένη από την παιδική ηλικία, είναι ευνοϊκή για τον οργανισμό τόσο ως ανεξάρτητο προϊόν όσο και σε συνδυασμό με μέλι, μούρα, φρούτα και λαχανικά. Τι είναι χρήσιμο τυρί cottage για τους άνδρες; Είναι δυνατόν, με τη χρήση του, να λυθούν προβλήματα υγείας;
Γάλα κατσικίσιο για παγκρεατίτιδα: βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά στο γάλα, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης, η επίδρασή του στον οργανισμό και οι συμβουλές του γιατρού
Τα προϊόντα που παράγονται από αυτό το γάλα συνιστώνται για διατροφική διατροφή, επειδή περιέχουν μεγάλο αριθμό από διάφορες μεταλλικές ενώσεις, και επιπλέον, πολύτιμες πρωτεΐνες μαζί με βιταμίνες. Ωστόσο, αυτές οι τροφές είναι χαμηλές σε θερμίδες. Επιτρέπεται η λήψη κατσικίσιου γάλακτος με παγκρεατίτιδα, και επιπλέον, με ορισμένες άλλες ασθένειες. Ποια χρήσιμα συστατικά περιλαμβάνονται σε αυτό το φαρμακευτικό προϊόν;
