2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πού βρίσκονται οι πρωτεΐνες και τα θρεπτικά συστατικά και γιατί είναι σημαντικά για τον οργανισμό. Η απάντηση είναι, στην πραγματικότητα, αρκετά απλή. Βρίσκεται στο γεγονός ότι όλα τα κύτταρα και οι ιστοί κάθε ζωντανού οργανισμού αποτελούνται από πρωτεΐνη.
Υπάρχουν μόνο 20 απαραίτητα αμινοξέα που συνθέτουν την πρωτεΐνη στο σώμα, αλλά 8 από αυτά δεν συντίθενται από τον οργανισμό και πρέπει να λαμβάνονται από τις τροφές. Χωρίς αυτά τα αμινοξέα, ένα άτομο δεν μπορεί να αισθανθεί σωστά: η αποτελεσματικότητα μειώνεται, η ανοσία μειώνεται και σταδιακά αρχίζουν να εμφανίζονται σοβαρές διαταραχές στη λειτουργία των διαφόρων συστημάτων του σώματος. Για να αποφύγετε τέτοια συμπτώματα, πρέπει να τρώτε καθημερινά τροφές που περιλαμβάνουν πρωτεΐνες. Μπορεί να είναι προϊόντα ζωικής και φυτικής προέλευσης: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, αυγά, ψάρια, όλες οι ποικιλίες οσπρίων, ξηροί καρποί κ.λπ. Εκτός από πρωτεΐνες, αυτά τα προϊόντα περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Το πρότυπο των πρωτεϊνών είναι το αυγό κοτόπουλου. Για να καλυφθεί η καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου οργανισμού σε απαραίτητα αμινοξέα, είναι απαραίτητο ανά ημέραφάτε μόνο δύο ασπράδια αυγών. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να τρώτε καθόλου κρόκους, καθώς περιέχουν λιπαρά και η καθημερινή κατανάλωσή τους μπορεί να συμβάλει στην απόκτηση περιττού βάρους.
Ποιος ωφελείται από την κατανάλωση τροφών που ενισχύουν την πρωτεΐνη;
Είναι σημαντικό να θυμάστε πάντα ότι οι πρωτεϊνούχες τροφές δεν πρέπει να αποκλείονται από την καθημερινή διατροφή, ακόμη και όταν κάνετε δίαιτα. Πολλοί άνθρωποι έχουν την εσφαλμένη αντίληψη ότι η πρωτεΐνη σε παχαίνει, αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Η πρωτεϊνική τροφή είναι απαραίτητη για άτομα κάθε ηλικίας, αλλά αξίζει να θυμάστε μερικούς απλούς κανόνες.
Πρώτα πρέπει να καταλάβετε πού βρίσκεται η πρωτεΐνη και πού βρίσκονται οι υδατάνθρακες. Είναι οι υδατάνθρακες που είναι οι εχθροί του οργανισμού και του «δίνουν» επιπλέον θερμίδες. Και τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη, αντίθετα, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών του σώματος και διασφαλίζουν τη σωστή λειτουργία του και τη διατήρηση σταθερού βάρους. Μην φοβάστε τις πρωτεϊνούχες τροφές, αν τις χρησιμοποιείτε με μέτρο. Επιπλέον, οι αθλητές και οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα τη διατροφή τους. Οι αθλητές χρειάζονται ιδιαίτερα ζωική πρωτεΐνη. Η τροφή σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να παρέχει τροφοδοσία πρωτεΐνης όχι μόνο για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος, αλλά και για τη διατήρηση και αύξηση της μυϊκής μάζας.
Όσο για τις έγκυες γυναίκες, θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη ότι όχι μόνο το σώμα τους χρειάζεται πρωτεΐνη, αλλά και το μωρό που αναπτύσσεται στη μήτρα. Όπως γνωρίζετε, η θρεπτική αξία οποιουδήποτε προϊόντος υπολογίζεται ανάλογα με την περιεκτικότητά τουπεριέχει λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
Αυτές οι τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη είναι απλά απαραίτητες για τον άνθρωπο. Όμως στην εποχή μας, το μεγαλύτερο λάθος είναι ότι οι άνθρωποι που συνθέτουν τη διατροφή τους από διαιτητικά προϊόντα δεν λαμβάνουν υπόψη τις ανάγκες του οργανισμού. Αυτός είναι ο λόγος που, αρχίζοντας να ξανατρώνε κανονικά τρόφιμα, παίρνουν γρήγορα υπερβολικό βάρος. Όταν καταναλώνετε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, το σώμα χάνει πολλά θρεπτικά συστατικά, επομένως, κατά τη μετάβαση σε μια πλήρη διατροφή, ενεργοποιείται η προστατευτική λειτουργία του σώματος και αρχίζει να δημιουργεί ένα απόθεμα θρεπτικών συστατικών για να είναι πάντα σε σχήμα και να μην αισθάνονται δυσφορία. Αξίζει να μάθετε να διακρίνετε πού βρίσκονται πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, να προσδιορίζετε τις ανάγκες του δικού σας οργανισμού και να του παρέχετε μόνο τα απαραίτητα προϊόντα που θα ωφελήσουν.
Συνιστάται:
Βραστό καλαμάρι BJU: πόσες πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες στο προϊόν, θερμίδες
Δείκτες θερμίδων του βρασμένου καλαμαριού, καθώς και η ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων σε αυτό. Γιατί τα βραστά καλαμάρια περιλαμβάνονται συχνά σε ειδικές δίαιτες πρωτεΐνης και πόσο υγιεινό είναι αυτό το θαλασσινό; Αυτό το άρθρο θα το καλύψει λεπτομερώς
Σύνθεση σέλινου: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα
Ποια είναι τα οφέλη του σέλινου για την υγεία; Ποια μικρο-, μακροστοιχεία και βιταμίνες υπάρχουν στη χημική σύνθεση του σέλινου; Πώς να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική και την κοσμετολογία; Αυτό το άρθρο θα σας πει τα πάντα για αυτό λεπτομερώς
Πού βρίσκονται πολλές πρωτεΐνες; Τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Οι πρωτεΐνες, μαζί με τα λίπη και τους υδατάνθρακες, αποτελούν τη βάση της ανθρώπινης διατροφής. Όλες οι οργανικές ουσίες που εισέρχονται στον οργανισμό με τη μορφή τροφής έχουν μια συγκεκριμένη λειτουργία. Οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι πολύ σημαντικές για την ανάπτυξη και την ενδυνάμωση, καθώς αποτελούν το δομικό υλικό για τους ιστούς και τα κύτταρα. Πώς να φτιάξετε τη διατροφή σας ώστε να μην τα λείπουν από τον οργανισμό; Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη; Σκεφτείτε σε αυτό το άρθρο
Θέλετε να μάθετε πού βρίσκονται οι γρήγοροι υδατάνθρακες; Η λίστα των προϊόντων είναι αρκετά ενδιαφέρουσα
Λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να διακρίνουν τα τρόφιμα που περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες. Πρέπει να εντάξετε αυτές τις τροφές στη διατροφή σας; Είναι επιβλαβή για την υγεία; Οι απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις βρίσκονται στο κείμενο
Πού βρίσκονται οι υδατάνθρακες: μια λίστα με προϊόντα, χαρακτηριστικά και ενδιαφέροντα γεγονότα
Οι άνθρωποι είναι συχνά απρόσεκτοι σχετικά με το πώς ικανοποιούν την πείνα τους. Και μόνο όταν υπάρχουν προβλήματα με την υγεία ή την εμφάνιση, αλλάζουν τη διατροφή. Κάθε προϊόν έχει το δικό του σύνολο θρεπτικών συστατικών. Και αν όλα είναι λίγο πολύ ξεκάθαρα με τις πρωτεΐνες και τα λίπη, τότε θα σταθούμε λεπτομερέστερα στους υδατάνθρακες
