Ποτό από viburnum: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το χειμώνα, πολλοί αναζητούν φάρμακα για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Κάποιοι χρησιμοποιούν φαρμακευτικά σκευάσματα, ενώ άλλοι κάνουν την επιλογή τους υπέρ των φυσικών προϊόντων. Το κύριο μούρο που καταπολεμά διάφορα είδη λοιμώξεων είναι το viburnum. Επιπλέον, ένα ρόφημα από αυτό βοηθά σε νεύρωση, καρδιακές παθήσεις και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή χυμών, ποτών φρούτων, βάμματα. Απομένει μόνο να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή.

Kissel

Για να φτιάξετε ζελέ θα χρειαστείτε φρέσκο ή κατεψυγμένο viburnum. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν παρασκευάσματα όπως χυμός, ζελέ ή σιρόπι. Στη συνέχεια χρειάζεστε ζάχαρη, άμυλο πατάτας και καθαρό νερό. Όσο για τις αναλογίες, ο καθένας επιλέγει μόνος του, γιατί σε άλλους αρέσει το υγρό ζελέ, σε άλλους, αντίθετα, είναι παχύρρευστο και γλυκό.

Το Καλίνα βράζεται σε νερό για πέντε λεπτά. Εάν χρησιμοποιείται χυμός, τότε πρέπει να χυθεί αμέσως μετά το βράσιμο, τηρώντας την αναλογία ενός προς δύο και στη συνέχεια να απενεργοποιηθεί. Τα μούρα πρέπει να τρίβονται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα. Ολαμαζί φέρεται σε βρασμό και στη συνέχεια χύνεται το άμυλο που έχει ήδη αραιωθεί σε κρύο νερό. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνεχώς το ζελέ για τρία λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, το ρόφημα viburnum πρέπει να κλείσει με ένα καπάκι έτσι ώστε να μην σχηματιστεί μια μεμβράνη. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκο χυμό στο έτοιμο ζελέ για να εξοικονομήσετε το μέγιστο των βιταμινών.

φρέσκος χυμός μούρων

Ο χυμός είναι το πιο υγιεινό ρόφημα viburnum. Η συνταγή του είναι απλή και εύκολη. Αρχικά, τα μούρα περνούν από έναν αποχυμωτή. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη, περίπου ένα κιλό viburnum θα απαιτήσει τριακόσια γραμμάρια. Στη συνέχεια, ο χυμός χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και αποστέλλεται στο ψυγείο για αποθήκευση. Εάν ανακατεύετε ένα κουταλάκι του γλυκού από το ρόφημα με ένα ποτήρι νερό κάθε μέρα πριν το πρωινό και το πίνετε, τότε μπορείτε να ξεχάσετε τις ασθένειες.

Τσάι

Μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα ποτά από το viburnum. Οι συνταγές είναι όλες καλές, αλλά για μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες, το τσάι είναι μια καλή επιλογή. Αυτό το εργαλείο είναι προσιτό και απλό, βοηθώντας στα κρυολογήματα. Εδώ είναι απαραίτητο να παγώσετε μερικά τσαμπιά viburnum και κατά την παρασκευή τσαγιού, βάλτε μερικά μούρα σε ένα φλιτζάνι. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε λεμόνι και μέλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και αρωματικό ρόφημα.

Morse

Ως καλοκαιρινό ρόφημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό viburnum. Μαγειρεύει γρήγορα, εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες και ξεδιψάει καλά στη ζέστη. Τα μούρα πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν από τα κοτσάνια και τον πυρήνα. Στη συνέχεια, σκουπίστε ένα κιλό viburnum από ένα κόσκινο ή περάστε το από ένα μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζαρίξτε ζάχαρη (300 γρ.) και ρίξτε δύο λίτρα νερό. Βάλτε τη φωτιά και στη συνέχεια ανακατέψτε σταδιακά. Αφού πάρει βράση, σουρώνουμε τον χυμό από το viburnum και τον αφήνουμε να κρυώσει.

Χύνεται

Μετά τον πρώτο παγετό, είναι ήδη δυνατό να συλλέξετε viburnum για να φτιάξετε σπιτικά ποτά. Ένα από αυτά είναι ένα αρωματικό και δυνατό λικέρ. Για να γίνει αυτό, τα μούρα πρέπει να καθαριστούν, να ξεπλυθούν με κρύο νερό και στη συνέχεια να φορεθούν σε μια πετσέτα και να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα μπουκάλι για να το γεμίσετε με μούρα viburnum κατά τα δύο τρίτα. Στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα με δυνατή, καθαρή βότκα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη ζάχαρη - ένα λίτρο βότκας θα χρειαστεί εκατόν πενήντα γραμμάρια. Για φωτεινότητα του χρώματος, μπορείτε να προσθέσετε έγχυμα βατόμουρου. Το λικέρ πρέπει να σταθεί για ένα μήνα σε ζεστό μέρος. Για όλη την περίοδο, είναι απαραίτητο να ανακινείτε περιοδικά το μπουκάλι, ώστε το ποτό να αποκτήσει γεύση και άρωμα. Μετά από αυτό, το υγρό πρέπει να διαχωριστεί από τα μούρα, να στραγγιστεί και να χυθεί σε όμορφα μπουκάλια. Ένα τέτοιο ρόφημα viburnum διατηρεί όλες τις βιταμίνες του, επομένως βοηθά τέλεια στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λικέρ

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε:

1. Ενάμιση κιλό μούρα viburnum.
2. Ζάχαρη - πεντακόσια γραμμάρια.
3. Βότκα ενός λίτρου.
4. Μερικά γαρίφαλα αστεροειδή γλυκάνισο και ένα κουταλάκι του γλυκού αρακά.

Καθαρίζουμε τα μούρα και τα βάζουμε σε ένα βάζο. Μετά αποκοιμιόμαστε τα πάντα με ζάχαρη, και μετά το αφήνουμε για λίγο. Αυτό είναι απαραίτητο για να δώσουν τα μούρα χυμό. Από καιρό σε καιρό πρέπει να ανακατεύετε όλη τη μάζα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Τότεο χυμός που προκύπτει πρέπει να χυθεί σε ένα μεγάλο μπουκάλι, να προσθέσετε βότκα και να βάλετε έναν αστεροειδή γλυκάνισο με πιπέρι. Τα υπόλοιπα μούρα μπορούν να περιχυθούν ξανά με βότκα και να αφεθούν να παρασκευαστούν. Θα χρειαστούν περίπου δύο μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων το ρόφημα viburnum πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς. Στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα σε όμορφα μπουκάλια και μπορείτε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους.

Σιρόπι

Για να φτιάξετε σιρόπι viburnum, χρειάζεστε ένα λίτρο χυμό, δύο κιλά ζάχαρη και δέκα γραμμάρια κιτρικό οξύ. Τα ανακατεύουμε όλα και μετά τα βάζουμε στη φωτιά. Το κυριότερο είναι να ζεσταθεί καλά, αλλά να μην πάρει βράση. Στη συνέχεια, ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε ένα μπολ και κλείστε με βρασμένους φελλούς. Αποθηκεύστε το σιρόπι κατά προτίμηση σε δροσερό μέρος.

Ρόφημα ρουμπίνι

Αν ετοιμάσετε αυτό το έγχυμα, τότε μπορείτε να ξεχάσετε τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την υπέρταση, τη χρόνια κόπωση. Για να το κάνετε αυτό, σκουπίστε το viburnum και, στη συνέχεια, μαζί με τους κόκκους, ρίξτε βραστό νερό. Στη συνέχεια, το ποτό πρέπει να εγχυθεί για λίγο. Ως αποτέλεσμα, θα έχει ξινή γεύση, ρουμπινί χρώματος. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί ζάχαρη, μέλι, κανέλα. Επιπλέον, εάν βασανίζεστε συνεχώς από πονοκεφάλους, ειδικά στο πίσω μέρος του κεφαλιού, αυτή η θεραπεία θα έχει γρήγορο αποτέλεσμα. Επίσης, μαζί με τα μούρα viburnum, μπορείτε να εμποτίσετε τριαντάφυλλα, κράταιγο, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες. Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες και στη συνέχεια τοποθετούνται σε θερμός και γεμίζονται με βραστό νερό. Πρέπει να επιμείνετε περίπου οκτώ ώρες, μετά τις οποίες πίνετε σαν τσάι.

Για κρυολογήματα

Με τη βοήθεια των μούρων viburnum, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία ποτών. Συνταγέςέχουν σχεδιαστεί για τη θεραπεία του κρυολογήματος και επίσης βοηθούν σε καρδιακά προβλήματα, αθηροσκλήρωση, ψυχολογικές διαταραχές και άλλες ασθένειες. Είναι αλήθεια ότι αυτά τα μούρα θυμούνται συχνότερα όταν κρυώνουν. Για αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια ειδική έκδοση του ροφήματος, η οποία βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση και αφαιρεί τη βραχνάδα. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε πεντακόσια γραμμάρια viburnum, ένα κουταλάκι του γλυκού μέντα και την ίδια ποσότητα σταφίδας. Ψιλοκόψτε τα φύλλα, πολτοποιήστε τα μούρα, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μέλι και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε καλά το μείγμα, αλλά δεν βράζουμε. Στη συνέχεια, αφήστε να παρασκευαστεί για τρεις ώρες, μετά από τις οποίες μπορείτε να πιείτε ένα φαρμακευτικό έγχυμα.