Τσάι με θυμάρι: χρήσιμες ιδιότητες. Ιδιότητες του θυμαριού στο τσάι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το θυμάρι είναι ένα θαμνόχορτο που καλύπτει πυκνά το έδαφος με έρποντα στελέχη μήκους έως 30 εκ. Τα φύλλα του φυτού, ανάλογα με την αναπτυσσόμενη ζώνη, μπορεί να είναι στρογγυλά ή ελαφρώς επιμήκη. Την άνοιξη, ο θάμνος καλύπτεται με πυκνές ταξιανθίες λεπτού λιλά χρώματος σφαιρικού σχήματος. Το θυμάρι (τόσο οι μίσχοι όσο και τα φύλλα με άνθη) έχει απίστευτη πικάντικη γεύση.

Λίγη ιστορία

Σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, πριν από πολλούς αιώνες, οι Έλληνες τιμούσαν ιδιαίτερα το τσάι με θυμάρι: οι ευεργετικές του ιδιότητες χρησιμοποιήθηκαν από τους θεραπευτές στη θεραπεία των γυναικείων ασθενειών, του άσθματος, για την αποκατάσταση της μνήμης και της λιποθυμίας. Επίσης, το θυμάρι βρασμένο σε ξύδι το έβαζαν στο κεφάλι με μηνιγγίτιδα. Κατά την περίοδο μετά τον τοκετό, στις γυναίκες συνταγογραφούνταν μαύρο τσάι με θυμάρι για την αποκατάσταση της δύναμης (που είχε επίσης ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα των βρεφών). Γενικά, αν κρίνουμε από τα χρονικά του Αβικέννα και του Θεόφραστου, το θυμάρι εξισώθηκε με το δώρο του Θεούθεραπεύει πολλές ασθένειες και παρατείνει τη ζωή. Τι να πούμε, ο καπνός του θυμαριού αντιμετώπισε ακόμη και τον καθαρισμό των σπιτιών από την πανούκλα και τη λέπρα. Σήμερα, η σημασία του θυμαριού για τους ανθρώπους δεν έχει χαθεί: την ημέρα της Κοιμήσεως της Θεοτόκου, εκκλησίες και σπίτια στολίζονται με αυτό το βότανο, προστατεύοντας το σπίτι από την αρνητικότητα.

Τι περιέχει το θυμάρι;

Λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, το θυμάρι έχει βρει εφαρμογή σε πολλούς τομείς: κοσμετολογία, διατροφή, ιατρική και μαγειρική. Αλλά οι ιδιότητες του θυμαριού εκφράζονται πιο ξεκάθαρα στο τσάι. Χάρη στην τεχνική ζυθοποιίας απελευθερώνονται οι εστέρες που αποτελούν τη σύνθεσή του και αποφέρουν το μέγιστο όφελος. Εκτός από τα αιθέρια έλαια, το θυμάρι περιέχει βιταμίνες Α και Β, φολικό και ασκορβικό οξύ, σελήνιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, χαλκό και μαγγάνιο. Και, φυσικά, φαινολικές ενώσεις: θυμόλη και καρβακρόλη.

Η επίδραση του θυμαριού στον ανθρώπινο οργανισμό

Τσάι με θυμάρι, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν, έχει εξαιρετικά θετικά αποτελέσματα στον ανθρώπινο οργανισμό. Ίσως δεν υπάρχει ούτε ένα σύστημα στον οργανισμό μας που να μην χρειαζόταν προληπτικά ή θεραπευτικά μέτρα, όπου ο κύριος ρόλος θα δόθηκε στο εν λόγω βότανο. Όσον αφορά την εξωτερική χρήση, το θυμάρι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, λοιμώξεων, παραβιάσεων της ακεραιότητας του δέρματος, καθώς έχει ισχυρή απολυμαντική και βακτηριοκτόνο δράση. Η βρογχίτιδα, τα κρυολογήματα, η πνευμονία και άλλες παθολογίες του αναπνευστικού συστήματος αντιμετωπίζονται με τσάι μεθυμάρι. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι να αραιώνει και να απομακρύνει τη συσσωρευμένη βλέννα. Η αποχρεμπτική δράση οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων. Τα οφέλη του τσαγιού με θυμάρι και για το κρυολόγημα είναι προφανή: όντας φυσικό αντισηπτικό, το βότανο αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο, τη λαρυγγίτιδα, τη φαρυγγίτιδα, την αμυγδαλίτιδα, καθώς και την ιγμορίτιδα και την καταρροή.

Θυμάρι για το ανοσοποιητικό

Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται επίσης να πίνετε φρεσκοκομμένο τσάι με θυμάρι. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του βοτάνου μπορούν να ενισχυθούν με την προσθήκη άλλων, όχι λιγότερο χρήσιμων συστατικών. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, θα χρειαστείτε ξηρές ή φρέσκες πρώτες ύλες: θυμάρι, μούρα και υπερικό σε ίσες ποσότητες. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να διπλωθούν σε μια τσαγιέρα και να ρίξτε βραστό νερό, να κλείσετε το καπάκι και να καλύψετε με μια πετσέτα. Μετά από 15 λεπτά, το τσάι είναι έτοιμο: μπορείτε να το πιείτε με μέλι, αυτό μόνο θα βελτιώσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Θυμάρι για την υγεία των ανδρών

Λόγω ακατάλληλου τρόπου ζωής, κούρασης και στρες, ακόμη και αρκετά νεαροί άνδρες αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως πρώιμη εκσπερμάτιση, σεξουαλική αδυναμία, προστατίτιδα, ακόμη και ανικανότητα. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού με θυμάρι, φυσικά, δεν θα λύσει σοβαρά προβλήματα, αλλά μπορεί να αποκαταστήσει το ενδιαφέρον για την οικεία ζωή, καθώς και να ομαλοποιήσει τη λειτουργία του ουρογεννητικού συστήματος. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πίνετε τσάι χωρίς ζάχαρη (έγχυμα) δύο φορές την ημέρα, παρασκευασμένο από δύο κουταλιές της σούπας ξηρές πρώτες ύλες και ένα ποτήρι βραστό νερό.

Θυμάρι για τη θεραπεία του αλκοολισμού

Το θυμάρι έχει βρει επίσης τη χρήση του στη θεραπεία του αλκοολισμού. Ένα αφέψημα αψιθιάς (10 γρ.) και θυμάρι(50 g) πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, μία κουταλιά της σούπας. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική σε συνδυασμό με αντοχή και θέληση, αφού το έγχυμα πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον ένα χρόνο.

τσάι αδυνατίσματος

Το θυμάρι ενεργοποιεί την εκροή της λέμφου, βοηθώντας στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, μειώνοντας έτσι τον όγκο και το βάρος. Για να ετοιμάσετε ένα τόσο υπέροχο τσάι, πρέπει να ρίξετε 250 ml βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά της σούπας μέντα και θυμάρι και να σιγοβράσει στη φωτιά κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά. Πρέπει να πίνετε ένα τέτοιο ποτό χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να το γλυκάνετε ελαφρώς με μέλι. Και, φυσικά, θα πρέπει να τηρείτε τη σωστή διατροφή, να οδηγείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Παρεμπιπτόντως, αυτό το τσάι έχει την ικανότητα να μειώνει την όρεξη, κάτι που είναι σημαντικό για δίαιτες χαμηλών θερμίδων.

Πώς να φτιάξετε τσάι από θυμάρι

Η διαδικασία παρασκευής δεν διαφέρει. Για να ετοιμάσετε το αναφερόμενο ρόφημα, θα χρειαστείτε μια τσαγιέρα, βραστό νερό και το ίδιο το θυμάρι. Είναι καλύτερα να πάρετε μια κεραμική τσαγιέρα, με χοντρά τοιχώματα. Πρέπει να περιχυθεί με βραστό νερό για να ζεσταθεί από μέσα. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα φύλλα τσαγιού μαύρου ή πράσινου τσαγιού και θυμάρι (φρέσκο ή ξερό) και ρίξτε το βραστό νερό. Η τσαγιέρα πρέπει να σκεπαστεί με μια πετσέτα ή να φορεθεί ένα πλεκτό καπέλο και να αφεθεί για 15 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε ένα απίστευτα αρωματικό και υγιεινό τσάι με εξαιρετική γεύση. Δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης ή υποκατάστατου σε αυτό: μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση και τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός τέτοιου ποτού με φυσικό μέλι. Το θυμάρι ταιριάζει καλά με άλλα βότανα και μούρα, όπως το χαμομήλι, η μέντα και η ρίγανη, τα σμέουρα, τα κράνμπερι και το βίμπουρνουμ. Όσο για τη συμβατότητα με τις ποικιλίες τσαγιού, λοιπόνΤο θυμάρι μπορεί να παρασκευαστεί με πράσινα και μαύρα προϊόντα. Το καλοκαίρι, το τσάι θυμαριού μπορεί να πιει κρύο, προσθέτοντας μια φέτα λεμόνι σε αυτό: τονώνει και σβήνει τέλεια τη δίψα.

Αντενδείξεις

Το θυμάρι αναφέρεται σε εκείνα τα βότανα που δεν έχουν αντενδείξεις ακόμη και με συχνή χρήση. Στη βάση του παρασκευάζονται παιδικά φάρμακα, το τσάι με θυμάρι συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για ένα εξασθενημένο σώμα μετά από ασθένεια. Το θυμάρι δεν επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα και ως εκ τούτου δεν απαγορεύεται σε άτομα που εργάζονται στην παραγωγή και τη διαχείριση των μεταφορών. Ακόμη και τα πιο μικρά παιδιά θα επωφεληθούν από το τσάι με θυμάρι.