Αλκοολούχο ποτό "Belis" - ένα ποτό που αγαπούν όλοι

Αλκοολούχο ποτό "Belis" - ένα ποτό που αγαπούν όλοι
Αλκοολούχο ποτό "Belis" - ένα ποτό που αγαπούν όλοι
Anonim
λικέρ μπελής
λικέρ μπελής

Το διάσημο αλκοολούχο ποτό "Belis" - ένα λικέρ που παράγεται στην Ιρλανδία από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα - έχει γίνει δημοφιλές όχι πολύ καιρό πριν. Αυτό το μείγμα ουίσκι και λικέρ καφέ θα ήταν ακόμα πιο σωστό να ονομαστεί "Irish Cream" (Irish Cream), αφού το "Baileys" (Baileys) - αυτή είναι απλώς η πιο δημοφιλής μάρκα, που κατέχει περίπου το ήμισυ της αγοράς για την πώληση αυτού του προϊόντος. ποτό και την κυκλοφορία του προϊόντος από το 1974 του έτους. Το ποσοστό αλκοόλ σε αυτό είναι αρκετά χαμηλό - 17%, επομένως είναι κατάλληλο τόσο για κατανάλωση στην καθαρή του μορφή όσο και για ανάμειξη κοκτέιλ. Σε πολλούς αρέσει επίσης να προσθέτουν μερικές κουταλιές υγρό με γεύση λευκής σοκολάτας στον καφέ τους. Το προϊόν υπάρχει σε μια ποικιλία γευστικών παραλλαγών που εμφανίστηκαν κάπως αργότερα από το κλασικό ποτό. Έτσι, σήμερα μπορείτε να βρείτε ποικιλίες μέντας, σοκολάτας και καφέ Baileys.

Αλκοολούχα κοκτέιλ με "Baileys"

Χωρίς Baileysπολλά δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ είναι απαραίτητα: το πιο διάσημο από αυτά είναι το White Russian, η συνταγή του οποίου δίνεται παρακάτω, Shot B-52, Irish Dream και άλλοι συνδυασμοί. Παραδοσιακά, η ιρλανδική κρέμα αναμιγνύεται με πιο δυνατή βότκα ή, η οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για κυρίες, απλά χτυπιέται με πάγο, διακοσμείται με κρέμα και σοκολάτα, μερικές φορές με την προσθήκη παγωτού ή, για παράδειγμα, μιας μπανάνας. Ας ετοιμάσουμε το πιο διάσημο κοκτέιλ με βάση το λικέρ - «White Russian», που μπορείτε να βρείτε στο μενού των μπαρ και των νυχτερινών κέντρων από το Τόκιο έως τη Νέα Υόρκη. Για να νιώσετε την ατμόσφαιρα της νυχτερινής ζωής των πρωτευουσών, χρειαζόμαστε:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml βότκα;- 100-120 ml γάλα.

δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ
δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ

Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα σέικερ και ανακινούμε καλά, γεμίζουμε ένα κοντό ποτήρι (που συνήθως το λένε «βράχια» από τους μπάρμαν) με πάγο μέχρι τη μέση και ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει. Λίγα λεπτά και το "White Russian" είναι έτοιμο. Αγαπημένες κυρίες, να θυμάστε ότι αυτό το κοκτέιλ, αν και έχει εξαιρετικά υψηλή γεύση, είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θερμίδες. Μία μερίδα μπορεί να περιέχει έως και 450 kcal. Επομένως, είναι καλύτερα να μην το κάνετε κατάχρηση.

Baileys στο σπίτι
Baileys στο σπίτι

Μαγείρεμα "Belis": σπιτικό λικέρ

Παρεμπιπτόντως, στο σπίτι μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας όχι μόνο με νόστιμα κοκτέιλ, αλλά και με το ίδιο το ποτό, χωρίς να χρειάζεται να το αγοράσετε από το κατάστημα. Αυτό είναι σωστό - μπορείτε να φτιάξετε Baileys στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, αποθηκεύουμε τα απαραίτητασυστατικά. Θα χρειαστούμε:

- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος - βαριά ή όχι, ανάλογα με την προτίμησή σας;

- 400 γρ. συμπυκνωμένο γάλα (περίπου 1 κονσέρβα);

- 1,5 φλιτζάνια ιρλανδικό ουίσκι (σημειώστε ότι πολλοί δεν φιλοσοφούν και προσθέτουν βότκα αντί για ουίσκι);

- 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές;

- 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας,- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας ή σκόνη βανιλίνης στην άκρη ενός μαχαιριού.

Αν φτιάξετε "Belis" στο σπίτι από αυτά τα συστατικά, το ποτό δεν θα είναι χειρότερο από το αρχικό. Βάζουμε λοιπόν όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε στη μέγιστη ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Ρίξτε σε ένα μπουκάλι ή καράφα, κλείστε τον φελλό και βάλτε το στο ψυγείο. Το ποτό μπορεί να αποθηκευτεί για 2 μήνες. Όμως η γεύση και οι ατελείωτες δυνατότητες προετοιμασίας μιας ποικιλίας κοκτέιλ δεν θα αφήσουν το αγαπημένο σας αλκοόλ να εξαφανιστεί. Γίνετε δημιουργικοί: κόψτε φρούτα, όπως μπανάνες, σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέστε μερικά κουταλάκια του γλυκού Belis. Το ποτό θα βοηθήσει μόνο να σκιάσει τη γεύση τους. Από πάνω μπορείτε να πασπαλίσετε ξηρούς καρπούς. Μπορείτε να προσθέσετε και παγωτό. Απλώς θυμηθείτε να πίνετε με μέτρο.

Συνιστάται: