Λουκάνικο τυρί σούπα: συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σούπα με λουκάνικο είναι ένα γρήγορο, εύκολο και φθηνό γεύμα. Αυτό το μυρωδάτο και ορεκτικό πιάτο είναι αρκετά θρεπτικό και κατάλληλο για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του. Πολλές συνταγές περιγράφονται σε ενότητες του άρθρου.

Εύκολη μέθοδος μαγειρέματος

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει:

1. Δύο κόνδυλοι πατάτας.
2. Λουκάνικο τυρί σε ποσότητα 200 γρ.
3. Carrot.
4. Μικρό κρεμμύδι.
5. λίτρο νερό.
6. Φρέσκα χόρτα.
7. 50 g βούτυρο ή φυτικό λάδι.
8. Αλάτι.

Για να ετοιμάσετε, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, σούπα με λουκάνικο (δείτε τη φωτογραφία του πιάτου παρακάτω), πρέπει να ξεφλουδίσετε τα λαχανικά. Οι κόνδυλοι πατάτας χωρίζονται σε τετράγωνα. Τα καρότα κόβονται σε φέτες. Τα κρεμμύδια είναι θρυμματισμένα. Το τυρί πρέπει να είναι τριμμένο. Τα λαχανικά ψήνονται σε ένα βαθύ μπολ σε λάδι για πέντε λεπτά. Συνδέστε με νερό. Αφήστε να πάρει μια βράση. Αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια του πιάτου, μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για άλλα δέκα λεπτά. Συνδυάστε με λουκάνικο τυρί. Τα χόρτα πρέπει να τεμαχιστούν. Το πιάτο αλατίζεται για γεύση, μαγειρεύεται για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρείται από τη σόμπα. Τακτοποιημένα σε πιάτα.

Πασπαλισμένο με μια στρώση χόρτα.

Σούπα με φιδέ

Απαιτείται για το μαγείρεμα:

1. 300g καπνιστό τυρί λουκάνικου.
2. Τρεις κόνδυλοι πατάτας.
3. Κρεμμύδι.
4. Ένα καρότο.
5. 80 g λεπτός φιδέ.
6. Μία ρίζα μαϊντανού.
7. Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα λαχανικών).
8. Αλάτι και μαύρο πιπέρι.
9. Τρία κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό.

Σούπα με λουκάνικο, σύμφωνα με τη συνταγή με την προσθήκη φιδέ, παρασκευάζεται έτσι.

Οι κόνδυλοι πατάτας ξεφλουδίζονται, χωρίζονται σε τετράγωνα. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό. Τα καρότα πρέπει να είναι καθαρισμένα και τριμμένα. Το κεφάλι του κρεμμυδιού κόβεται σε τετράγωνα κομμάτια. Τα λαχανικά μαγειρεύονται σε φυτικό λάδι. Λουκάνικο τυρί τριμμένο. Όταν οι πατάτες μαλακώσουν, συνδυάζονται με τηγανητά λαχανικά. Προστίθενται λουκάνικο τυρί, φιδέ, χόρτα ψιλοκομμένα. Φέρτε το φαγητό σε βράση. Βράζουμε για περίπου τρία λεπτά. Στη συνέχεια, η σούπα με λουκάνικο τυρί και χυλοπίτες αφαιρείται από τη φωτιά. Αυτό είναι ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο που έχει μια παχιά, κρεμώδη υφή.

Φαγητό με μανιτάρια

Θα απαιτήσει τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Νερό σε ποσότητα δύο λίτρων.
2. Κεφαλή κρεμμυδιού.
3. Μια σκελίδα σκόρδο.
4. Τρεις μεγάλες κουταλιές φυτικό λάδι.
5. 300g κατεψυγμένα λαχανικά (με αρακά).
6. Καπνιστό λουκάνικο τυρί μέσαποσότητα 150 γρ.
7. Τρεις πατάτες.
8. Αλάτι και πιπέρι.
9. Champignons (περίπου 200 g).
10. Καρότα (αν όχι σε μείγμα λαχανικών).
11. Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα.

Τυρόσουπα με λουκάνικο τυρί και μανιτάρια παρασκευάζεται έτσι. Τοποθετήστε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Ελλείψει καρότων στο μείγμα λαχανικών, αυτό το προϊόν ξεφλουδίζεται και κόβεται. Μαγειρεμένο με κρεμμύδια και σκόρδο. Στη συνέχεια, τα συστατικά συνδυάζονται με μανιτάρια (προηγουμένως χωρίζονται σε πλάκες). Τα υλικά ανακατεύονται, τηγανίζονται σε μέτρια φωτιά. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται. Προσθήκη σε άλλα προϊόντα. Ρίχνουμε το πιάτο με νερό, πασπαλίζουμε με αλάτι. Βράζουμε δέκα λεπτά. Συνδυάστε με λαχανικά. Το τυρί χωρίζεται σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Προσθέστε στο φαγητό. Τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά. Πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά, πιπέρι. Η τυρόσουπα σύμφωνα με τη συνταγή με λουκάνικο τυρί και μανιτάρια βράζεται για δέκα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται από τη σόμπα. Αφήστε να επιμείνετε. Στη συνέχεια το πιάτο μπορεί να απλωθεί σε πιάτα και να σερβιριστεί.

Μπορείτε να γεμίσετε το πιάτο με κρέμα γάλακτος.

Σούπα με κρέας κοτόπουλου

Περιλαμβάνει:

1. 300g καπνιστό τυρί λουκάνικου.
2. 4 πατάτες.
3. Κρεμμύδι.
4. Ένα καρότο.
5. Ένα κιλό κρέας κοτόπουλου.
6. Μάτσο φρέσκα βότανα.
7. Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Αυτός είναι ένας εύκολος, οικονομικός και θρεπτικός τρόπος για να φτιάξετε σούπα με τυρί.

Με καπνιστό λουκάνικο και πολτό κοτόπουλου, το πιάτο γίνεται έτσι. Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδίζονται. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Το κοτόπουλο βράζεται μέχρι να γίνει. Το τυρί θρυμματίζεται σε χοντρό τρίφτη. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, χωρίζονται σε κύβους. Το κοτόπουλο βγαίνει, κρυώνει. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε κομμάτια πατάτας στο ζωμό. Τα κρεμμύδια πρέπει να ξεφλουδίζονται, ψιλοκομμένα. Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι με λάδι. Συνδυάστε με κρέας κοτόπουλου. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Όταν ψηθούν οι πατάτες προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα με το ζωμό. Το πιάτο ψήνεται για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Σούπα με λουκάνικο τυρί και κοτόπουλο πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Πρώτο πιάτο με κόκκους ρυζιού

Περιλαμβάνει:

1. Νερό (τουλάχιστον ένα λίτρο).
2. Ένα καρότο.
3. 100 g καπνιστό τυρί λουκάνικου.
4. Φυτικό λάδι σε ποσότητα μιας μεγάλης κουταλιάς.
5. Μια χούφτα δημητριακά ρυζιού.
6. Κεφαλή κρεμμυδιού.
7. Αλάτι.
8. Φύλλο δάφνης.
9. Σάλτσα ξινή κρέμα ή μαγιονέζα (για το σερβίρισμα).

Πώς να μαγειρέψετε λουκάνικο τυρί σούπα με δημητριακά ρυζιού; Βράζουμε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι και δημητριακά. Μαγειρέψτε για δεκαπέντε λεπτά. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και πλένονται. Χωρίστε σε τετράγωνα. Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα. Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομίζονται, τα καρότα να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Τα λαχανικά μαγειρεύονται με φυτικό λάδι. Τοποθετείται σε πιάτο. Βράζετε τα λαχανικά και τα δημητριακά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα συστατικά. Τρία λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματοςσυμπληρώστε με ψιλοκομμένο λουκάνικο τυρί και δάφνη. Το πιάτο απλώνεται σε πιάτα, τοποθετείται σάλτσα μαγιονέζας ή κρέμα γάλακτος.

Συνταγή με αυγά

Περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

1. Bouillon (περίπου 2,5 λίτρα).
2. Μπούτια κοτόπουλου (δύο κομμάτια).
3. Μία λάμπα.
4. Τρεις πατάτες.
5. Carrot.
6. Καπνιστό λουκάνικο σε ποσότητα 200 γρ.
7. Αυγά (δύο τεμάχια).
8. Μάτσο φρέσκα βότανα.
9. Αλάτι και μπαχαρικά (μία μικρή κουταλιά το καθένα).

Πώς να φτιάξετε σούπα με λουκάνικο τυρί; Η συνταγή παρουσιάζεται σε αυτό το κεφάλαιο. Τα μπούτια του κοτόπουλου ξεπλένονται, βράζονται σε ένα μπολ με νερό. Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται και να ψιλοκομίζονται, τα καρότα να είναι τριμμένα. Τα λαχανικά τηγανίζονται σε φυτικό λάδι. Τριάντα λεπτά αργότερα, το κοτόπουλο αφαιρείται από το ζωμό. Διαχωρίστε τον πολτό από τα κόκαλα. Ο ζωμός φιλτράρεται. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και πλένονται. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Τοποθετείται σε ζωμό. Μετά από είκοσι λεπτά, τα τηγανητά καρότα και τα κρεμμύδια πρέπει να μπουν στη σούπα. Τα αυγά σπάνε, τρίβονται με ένα πιρούνι. Προσθέστε στον ζωμό. Το τυρί πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε σούπα. Αλατίστε το πιάτο, προσθέστε καρυκεύματα. Τα χόρτα ξεπλένονται, κόβονται. Προσθέστε στο φαγητό. Μαγειρέψτε το για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούνται από τη φωτιά. Η σούπα με λουκάνικο τυρί αφήνεται να βράσει για μισή ώρα. Στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Φαγητό με κρέας

Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Κύβος ζωμός κοτόπουλου.
2. Δύο καρότα.
3. 2 λαμπτήρες.
4. 300g κιμά.
5. Συσκευασία κονσερβοποιημένων μανιτάρια.
6. Λουκάνικο τυρί (τουλάχιστον 300 g).
7. Μάτσο μαϊντανό.
8. Πρέγκα τριμμένο πιπέρι.
9. Αλάτι (ένα κουταλάκι του γλυκού).

Για να φτιάξετε σούπα με λουκάνικο τυρί και κρέας, πρέπει πρώτα να φτιάξετε ένα ζωμό από έναν κύβο. Ο κιμάς τηγανίζεται σε φυτικό λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι (ένα κομμάτι), πιπέρι και αλάτι. Συνδυάστε το κρέας με το ζωμό. Μαγείρεμα σε αργή φωτιά. Τα καρότα ξεπλένονται, πλένονται, κόβονται στον τρίφτη. Τηγανισμένο με φυτικό λάδι. Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα. Τα μανιτάρια πρέπει να αφαιρεθούν από το βάζο, χωρισμένα σε τέσσερα κομμάτια του ίδιου μεγέθους. Το δεύτερο κρεμμύδι καθαρίζεται και ψιλοκομμένο. Προσθέστε στη σούπα. Στο πιάτο τοποθετούνται κομμένα μανιτάρια. Το πιάτο ψήνεται μέχρι να ψηθούν τελείως το κρέας και τα μανιτάρια. Αυτό διαρκεί συνήθως ένα τέταρτο της ώρας. Το τυρί αλέθεται στον τρίφτη. Ο μαϊντανός πρέπει να ξεπλυθεί, να κοπεί. Αυτά τα προϊόντα προστίθενται στο τηγάνι. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα πέντε έως επτά λεπτά.

Όταν το πιάτο βράσει λίγο, μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά, να σκεπάστε το πιάτο με ένα καπάκι.

Συνταγή για σούπα με τυρί και λουκάνικο για αργή κουζίνα

Για να το ετοιμάσετε, χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:

1. Περίπου 30 g λεπτός φιδέ.
2. Ίδια ποσότητα βουτύρου.
3. 60g καπνιστό λουκάνικο.
4. Μια σκελίδα σκόρδο.
5. Μεταποιημένο τυρί.
6. λίτρο νερό.
7. Κρεμμύδι.
8. 40g λουκάνικο τυρί.
9. Αλάτι.
10. Ένα καρότο.

Για να ετοιμάσετε το πιάτο, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τα καρότα κόβονται σε λεπτές φέτες. Το σκόρδο πρέπει να κοπεί. Βάζουμε το βούτυρο στο μπολ του multicooker. Βάλτε τη συσκευή στο πρόγραμμα τηγανίσματος. Ετοιμάζουμε τα υλικά για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια προστίθεται νερό. Το λιωμένο τυρί χωρίζεται σε τετράγωνα κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Συνδυάζεται με άλλα προϊόντα. Προετοιμάστε τα εξαρτήματα στη λειτουργία μαγειρέματος για τριάντα πέντε λεπτά. Το λουκάνικο και το τυρί πρέπει να χωριστούν σε τετράγωνα κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Προσθέστε τρόφιμα στο γεύμα. Έξι λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, η σούπα πρέπει να αλατιστεί και να περιχυθεί με λεπτό φιδέ.

Συνταγή για το πρώτο πιάτο με αρακά και τυρί

Το φαγητό περιλαμβάνει:

1. Τέσσερις κόνδυλοι πατάτας.
2. Carrot.
3. Κρεμμύδι (ένα κομμάτι).
4. 200 g λουκάνικο τυρί.
5. Ένα ποτήρι σπόροι μπιζελιού.
6. Τρία λίτρα νερό.
7. Μάτσο φρέσκα βότανα.
8. Αλάτι.
9. Μπαχαρικά για πατάτες (μία μικρή κουταλιά).
10. Μαύρο πιπέρι.

Τα μπιζέλια πρέπει να πλένονται. Τοποθετήστε σε ένα μπολ με νερό για εξήντα λεπτά. Στη συνέχεια, το υγρό αποστραγγίζεται. Τοποθετήστε τους κόκκους σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το μπολ με νερό, βράστε το προϊόν για περίπου τριάντα λεπτά. Τα καρότα πρέπει να είναι τριμμένα. Ο λαμπτήρας χωρίζεται σε τετράγωνα κομμάτια. Τα λαχανικά τηγανίζονται σε τηγάνι με την προσθήκη ηλιέλαιου. Προσθέστε μπαχαρικά. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα βρασμένα μπιζέλια αλέθονται στο μπλέντερ. Προσθέστε λαχανικά, αλάτι. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Το τυρί αλέθεται στον τρίφτη. Προσθέστε στο φαγητό. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα πέντε λεπτά.

Πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα μυρωδικά, μαύρο πιπέρι.