Σωροί από σαλάτες - πρωτότυπο σχέδιο και υπέροχη γεύση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι συνταγές για σαλάτες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο μπορούν να γίνουν τόσο διακοσμητικό όσο και ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο σε ένα γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι. Η πρωτοτυπία αυτών των ορεκτικών είναι ότι τα υλικά που συνθέτουν τη σύνθεσή τους δεν αναμειγνύονται, αλλά στοιβάζονται χωριστά το ένα από το άλλο σε ένα φαρδύ πιάτο. Οι σαλάτες, διακοσμημένες σε σωρούς, έχουν πολλά ονόματα: "Semi-flower", "Chamomile", "Rainbow". Αλλά η αρχή της προετοιμασίας τους είναι η ίδια. Λοιπόν, ας γνωρίσουμε τις επιλογές για την εκτέλεση αυτού του πιάτου.

Σαλάτα με χαμομήλι: οδηγός μαγειρικής

Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό, θα χρειαστείτε το παρακάτω σετ παντοπωλείου:

• 400g κρέας κοτόπουλου;
• 250 g φρέσκα μανιτάρια (μανιτάρια ή μανιτάρια στρείδια);
• 3 πατάτες;
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα;
• 100g σκληρό τυρί;
• 5 αυγά κοτόπουλου;
• χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι);
• μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά (40-45%);
• αλάτι για γεύση;
• φυτικό λάδι.

ΣαλάτεςΟι σωροί αυτών των προϊόντων παρασκευάζονται σύμφωνα με την ακόλουθη περιγραφή. Τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε φέτες και να τηγανίζονται σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Βράζουμε το κρέας, τα αυγά και τις πατάτες. Αφού κρυώσουν, τα κόβουμε σε κύβους. Στραγγίζουμε τους ανανάδες από ένα σουρωτήρι. Αν είναι διακοσμημένα με κρίκους, τα κόβουμε σε μικρά πιάτα. Σε ένα φαρδύ πιάτο βάζουμε φύλλα μαρουλιού. Βάλτε πάνω τους όλα τα υλικά κυκλικά σε σωρούς. Γεμίζουμε το κέντρο του πιάτου με μαγιονέζα. Μπορούν επίσης να λερώσουν σημεία όπου ένα προϊόν έρχεται σε επαφή με ένα άλλο. Τοποθετήστε γύρω από την άκρη του πιάτου κλωναράκια μαϊντανό και άνηθο. Σαλάτα χαμομήλι, διακοσμημένη σε σωρούς, έτοιμη.

Συνταγή για το μαγειρικό ορεκτικό "Rainbow"

Για να φτιάξουμε ένα θρεπτικό και ορεκτικό πιάτο, παίρνουμε τα ακόλουθα υλικά:

• 1 κουτί κονσερβοποιημένου αρακά,
• 2 μικρές βινεγκρέτ παντζαριών;
• 2 καρότα;
• 200 g λευκό λάχανο;
• 200g καρύδια (προαιρετικά);
• 400g καπνιστά κρέατα (λουκάνικο, κρέας, ζαμπόν);
• 1 μεγάλη σακούλα πατατάκια;
• 2 μεγάλες κουταλιές μαγιονέζα (45%) και κρέμα γάλακτος (15% λιπαρά);
• αλάτι.

Πώς να μαγειρεύετε σαλάτες σε στοίβες από ένα τέτοιο σετ τροφίμων περιγράφεται στις παρακάτω οδηγίες. Τα καρότα και τα παντζάρια πρέπει να κόβονται στον τρίφτη. Όσοι δεν τους αρέσουν τα ωμά παντζάρια μπορούν να τα βράσουν. Κόβουμε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Αλέστε τα προϊόντα κρέατος σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε τον αρακά σε ένα σουρωτήρι να φύγουνυγρό. Στο κέντρο ενός φαρδύ πιάτου, βάλτε τα καπνιστά κρέατα και γύρω τους σε διαφάνειες - όλα τα άλλα υλικά. Σε μια λεκάνη ζυμών, ανακατεύουμε το αλάτι, τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος και σερβίρουμε χωριστά. Σωροί σαλάτας με πατατάκια σερβίρονται παγωμένα.

Μίζα θαλασσινών "Άνοιγμα" - πρωτότυπο σχέδιο και πικάντικη γεύση

Τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα αναφέρονται παρακάτω:

• φρέσκα τουρσιά;
• γλυκό πιπέρι;
• καρότο;
• λευκό ραπανάκι;
• λάχανο Πεκίνου;
• σάλτσα σόγιας;
• noodles "Funchoza";
• θαλασσινά (τόνος, καλαμάρι, "θαλάσσιο κοκτέιλ");
• φυτικό λάδι.

Μαθαίνουμε να μαγειρεύουμε σαλάτες σε σωρούς από αυτά τα προϊόντα σύμφωνα με την περιγραφή. Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. Γεμίστε με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο και σάλτσα σόγιας. Ψιλοκόψτε το λάχανο, κόψτε την πιπεριά σε λωρίδες και ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά στον τρίφτη. Βάζετε τα κρυωμένα νουντλς στο πιάτο στο κέντρο και τα θαλασσινά. Τοποθετήστε τα λαχανικά γύρω-γύρω σε ξεχωριστές διαφάνειες. Πασπαλίστε το ορεκτικό με σάλτσα.

Οι σωροί από σαλάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτές τις συνταγές είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες, επομένως μπορούν να χρησιμεύσουν ως πλήρη ανεξάρτητα πιάτα.