Πώς να φάτε πόμελο: μερικοί κανόνες και παραδόσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα εξωτικά φρούτα αρέσουν σε πολλούς, αλλά δεν έχουν κατακτηθεί και εγκριθεί όλα ακόμη από τον κόσμο. Και πώς τρώνε το πόμελο για παράδειγμα; Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό.

Τι είναι αυτό;

Αυτό το φρούτο ανήκει στα εσπεριδοειδή και είναι συγγενής του γκρέιπφρουτ (αλλά όχι υβρίδιο, όπως πολλοί πιστεύουν). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες pomelo. Μερικά φρούτα έχουν λαμπερό πράσινο φλοιό, ενώ άλλα ποικίλλουν σε χρώμα από κίτρινο έως ανοιχτό πορτοκαλί. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός και γλυκός. Αρχικά καλλιεργήθηκαν στη Μαλαισία και την Ασία, αυτά τα εσπεριδοειδή βρίσκονται τώρα στην Ταϊλάνδη, την Κίνα και αλλού.

Επιλογή

Πριν καταλάβετε πώς να φάτε ένα pomelo, είναι χρήσιμο να ξέρετε πώς να το επιλέξετε. Δεδομένου ότι μια ποικιλία εισάγεται συχνότερα στη Ρωσία, εστιάστε στο κίτρινο χρώμα της φλούδας. Ο καρπός δεν πρέπει να είναι πολύ μικρός και σκληρός. Αξιολογήστε τη μυρωδιά, θα πρέπει να είναι ένα καθαρό εσπεριδοειδές, και όχι κάποιο άλλο μη φρούτο. Επιπλέον, το μέγεθος και το βάρος είναι σημαντικά. Εάν ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, αλλά πολύ ελαφρύς, πιθανότατα δεν υπάρχει πολύς πολτός μέσα.

Πώς να καθαρίσετε;

Και όμως, πώς τρώνε το πόμελο; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πλυθεί. Και είναι ακόμα καλύτερα να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα,για να ξεπλύνετε το κερί που συχνά επικαλύπτεται σε αυτά τα προϊόντα για γυαλάδα και για να διατηρήσετε την ακεραιότητα του κελύφους.

Η φλούδα του φρούτου είναι αρκετά παχιά, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να αφαιρεθεί. Περάστε το μαχαίρι μέχρι το τέλος και τραβήξτε τις άκρες λίγο για να μην τραυματίσετε τα νύχια ή τα δάχτυλά σας. Αφαιρέστε το δέρμα. Πριν θα είσαι ένα φρούτο που μοιάζει με ξεφλουδισμένο πορτοκάλι. Μην βιαστείτε όμως να ξεκινήσετε το γεύμα, καθώς τα χωρίσματα και τα κοχύλια του pomelo έχουν μάλλον πικρή γεύση και μπορούν να χαλάσουν την εντύπωση του γλυκού και ζουμερού πολτού. Επομένως, είναι καλύτερα να διαγράψετε οτιδήποτε περιττό.

Αν δεν ξέρετε πώς να φάτε ένα πόμελο, τότε χωρίστε το πρώτα σε φέτες και, στη συνέχεια, αφήστε το καθένα από αυτά από τα κοχύλια. Είναι εύκολο, όλα χωρίζονται χωρίς δυσκολία. Τα οστά πρέπει επίσης να αφαιρεθούν.

Πώς να τρώτε;

Αν αναρωτιέστε πώς τρώγεται το pomelo σε διάφορες χώρες, τότε υπάρχουν πολλοί τρόποι. Για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, ένα τέτοιο φρούτο σερβίρεται με ψάρι ή κρέας. Άλλοι πολιτισμοί θεωρούν το πόμελο προϊόν επιδόρπιο και το προσθέτουν σε παγωτό ή φρουτοσαλάτες.

Μπορείτε να επιλέξετε οποιονδήποτε τρόπο. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε μόνο μισό πόμελο για ένα απογευματινό σνακ. Είναι νόστιμο, χορταστικό και θρεπτικό. Και κάποιοι φτιάχνουν μαρμελάδες ή μαρμελάδες από αυτό το φρούτο, βγαίνουν πλούσια και γλυκά.

Πολλές συνταγές

Σας προσκαλούμε να μάθετε πώς να τρώτε πόμελο στη σύνθεση των πιάτων. Εδώ είναι μερικές συνταγές για εσάς:

• Γαριδοσαλάτα. Απαιτείται: 200 γραμμάρια βραστές γαρίδες, ½ κρεμμύδι, 100 γραμμάρια σελινόριζα, κρέμα γάλακτος, 100 γραμμάρια πόμελο. κοβω σεπολτό φρούτων, ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και σέλινο, ανακατεύουμε τα πάντα και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος.
• Φρουτοσαλάτα. Υλικά: 1 μπανάνα, 1 ακτινίδιο, 1 μήλο, 1 πορτοκάλι, 1 αχλάδι, ¼ μέτριο πόμελο. Καθαρίζουμε (αν χρειάζεται) και κόβουμε όλα τα φρούτα και ανακατεύουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι για να ντύσετε αυτή τη σαλάτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο μέλι

Τώρα ξέρετε τι είναι φρούτο pomelo. Πώς να το φάτε, ξέρετε επίσης. Απολαύστε τη γεύση, μαγειρέψτε διαφορετικά πιάτα από αυτό το εσπεριδοειδή και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.