Πώς πίνεται το κονιάκ: από τις παραδόσεις στους κανόνες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Για πολύ καιρό το κονιάκ θεωρείται ένα από τα πιο ελίτ αποστάγματα. Κατά κανόνα, είναι πολύ κύρος, εκφράζοντας σεβασμό για ένα άτομο. Λίγοι γνωρίζουν πώς να πίνουν σωστά το κονιάκ. Μερικοί πιστεύουν ότι η βότκα και το κονιάκ είναι πολύ παρόμοια ποτά και πρέπει να πίνονται με τον ίδιο τρόπο. Αλλά αυτό είναι μια αυταπάτη. Για να νιώσετε τη γεύση αυτού του θεϊκού ποτού, πρέπει να ακολουθείτε ειδικούς κανόνες όταν το πίνετε.

Κανόνες κονιάκ:

1. Αμοιβαίος σεβασμός. Οι πραγματικοί γνώστες του κονιάκ λένε ότι λίγο πριν τη χρήση, πρέπει να αρχίσετε να σέβεστε το ίδιο το ποτό.
2. Καλή παρέα. Η κοινωνία, η διάθεση και αυτό που συμβαίνει τριγύρω πρέπει να ταιριάζουν με την κομψότητα του κονιάκ.
3. Κομψό περιβάλλον. Συνιστάται η λήψη κονιάκ με γιορτινά ρούχα, ενώ βρίσκεστε σε εστιατόριο ή γραφείο. Τα ρούχα της κουζίνας και του σπιτιού δεν τονίζουν όλη την αρχοντιά του ποτού.

Πώς πίνουν κονιάκ

Για να αποκομίσετε καλά συναισθήματα από τη χρήση του κονιάκ, πρέπει πρώτα να νιώσετε το άρωμά του. Το ποτό πρέπει να χύνεται μόνο σε ένα ποτήρι που έχει δημιουργηθεί ειδικά για αυτό το σκοπό - ένα snifter. Αρχικά, χύνεται περίπου 30 ml κονιάκ. Ανάγκη να αγγίξετεεξωτερικό τοίχωμα του γυαλιού. Εάν το δακτυλικό αποτύπωμα είναι ορατό από την άλλη πλευρά, τότε το κονιάκ είναι υψηλής ποιότητας. Μετά από αυτό, το ποτήρι με το ποτό περιστρέφεται απαλά. Αυτό γίνεται για να προσδιοριστεί η παλαίωση του κονιάκ. Εάν τα ίχνη του ποτού είναι ορατά για περίπου 5 δευτερόλεπτα, τότε παλαιώνεται για περίπου 5-7 χρόνια και αν 15 δευτερόλεπτα - τότε 20 χρόνια.

Σε ποιο κύμα είσαι;

Υπάρχουν τρία γευστικά κύματα του ποτού:

1. Το πρώτο γίνεται τσόχα 5 cm από το ποτήρι. Φέρει ανοιχτούς τόνους βανίλιας.
2. Το δεύτερο κύμα γίνεται αισθητό κοντά στην άκρη του ποτηριού και μεταφέρει ένα φρουτώδες ή λουλουδένιο άρωμα.
3. Το τρίτο κύμα φέρνει τη γεύση της γήρανσης.

Πώς πίνουν κονιάκ; Για αρχή, απολαύστε όλα τα κύματα του αρώματος του. Πίνουν σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας την επίγευση. Συχνά συζητείται το ερώτημα: "Το κονιάκ πίνεται ζεστό ή κρύο;" Οι γνώστες αυτού του ποτού υποστηρίζουν ότι η θερμοκρασία του πρέπει να είναι πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου, γιατί μόνο τότε γίνεται αισθητό το πραγματικό του άρωμα. Τώρα έχει γίνει σαφές στον αναγνώστη πώς πίνεται το κονιάκ. Είναι σημαντικό όχι μόνο να σεβόμαστε το ποτό, αλλά και να το παίρνουμε αργά και με καλή παρέα.

Χρειάζεστε ένα σνακ;

Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε κονιάκ λάθος. Λοιπόν, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να πιεις κονιάκ. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι η χρήση λεμονιού. Μερικοί πασπαλίζουν λεμόνι με σοκολάτα και ζάχαρη. Αλλά οι αληθινοί γνώστες διαφωνούν βασικά με αυτήν την άποψη. Προειδοποιούν ότι το ευγενές ποτό δεν χρειάζεται σνακ, διαφορετικά θα σκοτώσουν τη λεπτή του γεύση.

Οι γνώστες του κονιάκ πιστεύουν ότι το πιο ευχάριστο σνακ είναι ένα πούρο με καφέ. Πρώτα πρέπει να πιείτε καφέ, μετά κονιάκ και μετά να καπνίσετε ένα πούρο. Αν όμως η ποσότητα που πίνεται ξεπερνά τα 100 ml, τότε καλύτερα να πιείτε ένα ποτό τελικά. Το λεμόνι σκοτώνει τη γεύση του κονιάκ, επομένως είναι καλύτερα να μην το πάρετε. Το τυρί ή τα σταφύλια είναι υπέροχα. Αυτά τα προϊόντα δεν θα σκοτώσουν τη γεύση του ποτού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελιές. Συνδυάζεται υπέροχα με σοκολάτα κονιάκ και παγωτό.

Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε τη σωστή επιλογή του ίδιου του αλκοόλ. Μόνο ένα ποιοτικό ποτό μπορεί να μεταφέρει την πλήρη γεύση και το άρωμα του πραγματικού κονιάκ.