Νόστιμο τσάι Koporye. Μαγείρεμα

Πίνακας περιεχομένων:

Νόστιμο τσάι Koporye. Μαγείρεμα
Νόστιμο τσάι Koporye. Μαγείρεμα
Anonim

Το τσάι Koporsky, η παρασκευή του οποίου είναι πραγματική τέχνη, έχει μια σειρά από φανταστικές ιδιότητες. Πρώτα όμως πρώτα. Αρχικά, ας εμβαθύνουμε στην ιστορία.

Παρασκευή τσαγιού Koporye
Παρασκευή τσαγιού Koporye

τσάι Kopor. Η ιστορία της εμφάνισής του

Για αιώνες, αυτό το είδος ποτού παρασκευαζόταν από το λεγόμενο Ivan-tea. Στην αυγή του δέκατου έβδομου αιώνα, το αρωματικό κινέζικο τσάι εισήχθη στο ρωσικό κράτος, το οποίο ερωτεύτηκε τόσο τους ευγενείς όσο και τους απλούς ανθρώπους. Μια ποικιλία τάξεων απόλαυσαν την τάρτα, αλλά ταυτόχρονα ήπια γεύση του ποτού. Η τιμή του κινέζικου τσαγιού άρχισε να αυξάνεται γρήγορα και σύντομα μόνο πολύ πλούσιοι άνθρωποι μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά μια τέτοια πολυτέλεια. Τι απέμενε να κάνουν οι αγρότες; Ήταν φτωχοί, αλλά καθόλου ανόητοι. Οι απλοί άνθρωποι παρατήρησαν αμέσως ένα συγκεκριμένο βότανο, το οποίο αργότερα έλαβε το περήφανο όνομα "willow-tea". Από αυτό το βότανο άρχισαν να παρασκευάζουν ένα αναζωογονητικό ρόφημα.

Λοιπόν πώς παρασκευάστηκε το τσάι Koporye; Η προετοιμασία πραγματοποιήθηκε σε διάφορα στάδια. Αρχικά επιλέχθηκαν νεαρά φύλλα από ένα καταπληκτικό γρασίδι, στη συνέχεια στέγνωσαν προσεκτικά και ζεμάτισαν με βραστό νερό. Έπειτα οι χωρικοί άλεθαν τα μαλακωμένα φύλλα και τα στέγνωναν ξανά. Στέγνωσαν ιδιαίτερα καλά και γρήγορα σε παραδοσιακό ρωσικό φούρνο. Μετάτελική ξήρανση, τα φύλλα έπρεπε να ζυμωθούν ξανά καλά. Το τσάι Koporye, η προετοιμασία του οποίου κράτησε πολύ καιρό, ήταν συνήθως επιτυχημένη. Από πού προήλθε ένα τόσο περίεργο όνομα; Το θέμα είναι ότι το ποτό χρησιμοποιήθηκε ευρύτερα στο χωριό Koporye, κοντά στην Αγία Πετρούπολη. Αυτό το τσάι κρατά μια τόσο ενδιαφέρουσα ιστορία.

Ιδιότητες τσαγιού Koporye
Ιδιότητες τσαγιού Koporye

τσάι Kopor. Ιδιότητες και Οφέλη

Ό,τι και να πει κανείς, αυτό το είδος τσαγιού είναι ένα από τα πιο υγιεινά. Πρώτον, έχει εκπληκτική ηρεμιστική δράση και αντικαθιστά τα ηρεμιστικά χάπια. Ακόμα κι αν δεν έχετε συχνές νευρικές κρίσεις, είναι χρήσιμο να το πίνετε για πρόληψη. Φυσικά, δεν υπάρχει καφεΐνη στο τσάι Koporye, αλλά είναι πλούσιο σε καροτίνη, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες δόσεις στα καρότα, και βιταμίνη C, που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή. Πιστεύετε ότι το λεμόνι είναι πιο υγιεινό από αυτό το τσάι; Και ποια θα είναι η αντίδρασή σας όταν μάθετε ότι το τσάι Koporye περιέχει ακριβώς έξι φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πιο ώριμο και ζουμερό λεμόνι; Δεν είναι απαραίτητο να φάτε αυτό το ξινό φρούτο όταν μπορείτε απλά να πιείτε ένα φλιτζάνι αρωματικό ρόφημα με καραμέλα και να είστε υγιείς. Επιπλέον, το τσάι είναι πλούσιο σε στοιχεία όπως ο χαλκός και το μαγγάνιο. Συμφωνώ, είναι πολύ απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ιστορία τσαγιού Koporye
Ιστορία τσαγιού Koporye

Όσον αφορά τις αντιμικροβιακές ιδιότητες, το τσάι Koporye κατέχει την τιμητική πρώτη θέση σε αυτό το θέμα και χωρίς καμία επιφύλαξη. Είναι καλύτερο να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι Koporye παρά δέκα μαύρο. Αυτό είναι ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός! Αυτό το ρόφημα καθαρίζει τέλεια τα έντερα καιμερικοί γιατροί το συνταγογραφούν ακόμη και σε ασθενείς τους που πάσχουν από παθήσεις του στομάχου ή του εντέρου. Και αυτό δεν είναι καθόλου παραδοσιακή ιατρική, είναι πρόληψη. Μην φοβάστε λοιπόν. Και πώς παρασκευάζεται το τσάι Koporye σήμερα; Το μαγείρεμα διαφέρει ελάχιστα από τη μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε τον δέκατο έβδομο αιώνα, εκτός από το ότι όλες οι ενέργειες για τους ανθρώπους γίνονται από την τεχνολογία. Τώρα δεν χρειάζεται να φτιάξετε έναν ρώσικο φούρνο για τσάι, κάτι που είναι καλό!

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών